Выращивание кукурузы. Соревнование трех технологий

Многие дачники выращивают на своих огородах и сахарную кукурузу. И правильно делают! Очень полезная культура — Кукуруза. Выращивание ее не вызывает никаких сложностей, а результаты превосходят все ожидания! Кто не любит сладкие сваренные початки и попкорн? Их любят и дети, и взрослые!

Критерии выбора посадочного материала

От качества посадочного материала напрямую зависит продуктивность кукурузы и питательная ценность зерен. Поэтому перед его приобретением необходимо предварительно подготовится, а именно пройти консультацию опытных фермеров и выбрать сорт.

Как правильно подобрать материал для посадки кукурузы, основные критерии:

Чаще для выращивания на больших площадях или в частных огородах используются специальные гибриды. Такие сорта отличаются высокой устойчивостью к вредоносным насекомым и различным болезням. При минимальном уходе они дают высокий урожай.

В первую очередь. Перед приобретением семян обозначается предназначение урожая. Существует несколько основных групп культуры, которые включают в себя множество сортов.

Кукуруза выращивается как: силосная, кормовая и пищевая. Силосные сорта отличаются привлекательностью надземной части. Они имеют большую облиственность, а их стебли более сочные.

При выращивании кормовой кукурузы отдается предпочтение сортам с высоким содержанием протеина и крахмала. Это зубовидные, восковидные и кремнистые сорта.

Пищевая кукуруза отличается высокой скороспелостью и сочностью зерен. Она очень быстро варится и имеет высокие дегустационные оценки. К такому виду относятся сахарная и лопающаяся кукуруза.

Даже отборные семена кукурузы одного сорта могут отличаться по размеру. Необходимо выбирать более крупные зерна.

Критерии выбора посадочного материала

Используя такой посадочный материал можно собрать хороший урожай при неидеальных условиях выращивания.

Высококачественные гибриды кукурузы предлагаются многими производителями. Но лучше всего, для выращивания кукурузы в средней полосе подходят гибриды Канады, Германии и США. Их климатические условия наиболее схожи с нашими.

Такие сорта являются наиболее современными селекционными разработками. Категорически не рекомендуется приобретать семена сортов, которых нет в предыдущих странах и в Словакии, Франции, Чехии. Такие сорта более устаревшие или не прошли конкурс на рынке.

Скороспелость сорта также подбирается индивидуально, в зависимости от цели выращивания. Европейские производители обозначают ее показателем FAO, американские – RM, GDD, канадские – CHU. Данные системы отличаются своей точностью. Погрешность указанного срока минимальна, в среднем составляет 2-6 дней.

Качественные семена для посадки обычно обрабатываются специальными биологическими или химическими средствами. Это позволяет минимизировать риск заражения зерен болезнями и насекомыми при хранении. Некоторые производители предлагают семена в специальной глазури.

Она содержит в своем составе питательные вещества, необходимые растению в начале прорастания. Такая обработка значительно улучшает всхожесть культуры.

Чтобы узнать более подробную информацию о сорте, можно проконсультироваться у продавца. Но лучше зайти на официальный сайт производителя и там ознакомиться с его характеристикой. Иностранные компании дают более полную и правдивую информацию о своем товаре.

Прямой посев – прямая выгода

Киселев Александр Борисович ООО «Шпола-Агро Индустри», Шполянский р-н, Черкасская обл. Общая площадь возделываемых земель – 9200 га Хозяйство, возглавляемое Александром Борисовичем, отечественные земледельцы хорошо знают по Дням поля, на которых уже несколько лет внедряет нулевую обработку почвы французский подвижник этой технологии Фредерик Шавиньи. Именно на землях возле шполянской Сигнаивки многие и в нынешнем году имели возможность полюбоваться ровными рядами крупних кукурузных початков, прочно укрепившихся на стеблях не вразнобой, а, практически, на одном уровне, как в строю. — Общая площадь полей, на которой мы используем технологию ноу-тилл, на сегодняшний день уже превысила 9 тысяч га, – рассказывает Александр Борисович. – Основа данной технологии – сохранение влаги, которой в нашей зоне в начальной стадии роста растений недостаточно. И с этим заданием технология нулевой обработки почвы отлично справляется. Еще одной важной задачей ноу-тилла является повышение плодородия почвы и увеличение в ней гумуса. Такого эффекта нам тоже удалось достичь, благодаря разбрасыванию по полю в течение последних нескольких лет растительных остатков во время уборки урожая. Под растительными остатками почва всегда влажная, в ней хорошо себя чувствуют полезные микроорганизмы, которые помогают растительным остаткам разлагаться, образовывая мульчу в верхнем слое земли. По технологии ноу-тилл в хозяйстве Киселева выращивают озимую пшеницу, озимый ячмень, горох, кукурузу, подсолнечник и сорго. Но «царица полей» здесь на особом положении. — Основную площадь у нас занимает именно кукуруза, – подтверждает главный агроном «Шпола-Агро Индустри» Анатолий Григорьевич Гайдаш, один из самых опытных в Украине специалистов по ноу-тиллу. – Раньше мы использовали гибриды фирмы «Лимагрен», но в последние годы выращиваем сорта фирмы Semences, которые у нас по урожайности значительно превзошли «лимагреновские». Посев, кстати, производим круглосуточно – аргентинскими сеялками Precisa 8000 с захватом 10,5 м. Норма высева – 83-88 тысяч штук на гектар. При посеве в основном используем удобрение «аммофос» – по 110 кг/га. Подкормку производим селитрой – по 150 кг/га. Гербициды вносим опрыскивателем «Bertu» с захватом 36 м. Применять страховые гербициды на площади, которая четыре года использовалась по технологии ноу-тилл, пока не приходилось. Урожайность кукурузы по нулевой технологии составила у нас в 2009 году от 83 до 110 ц/га. Влажностью зерна – 18-25%. Технология без обработки почвы в значительной мере оправдывает и за небольшой период окупает вложенные средства и поднимает плодородность почвы.

Пасынки: оставлять или отрезать

После того, как на растениях сформируется восьмой лист, кукуруза начинает активно развиваться, прибавляя каждые сутки в росте по 5-6 сантиметров. В это же время начинают отрастать боковые побеги – так называемые пасынки. Иногда они образуются из-за слишком низких показателей температур на ранних стадиях развития, из-за разреженного посева или чересчур высокой концентрации азота в почве.

Если вы хотите получить крупные и качественные початки кукурузы, желательно срезать пасынки ножницами или острым ножом. Их можно и оставить. Тогда после снятия основного урожая осенью в листовых пазухах оформятся дополнительные маленькие початки.

Особенности выращивания кукурузы

Что касается температурного режима для нормального роста кукурузы, то он должен быть где-то в промежутке от 20 до 24 °С. Имея такие условия, культура формирует:

  1. Хороший крепкий стебель;
  2. Отлично развитую корневую систему;
  3. Большие початки.

Также в процессе выращивания немаловажную роль играет выбор вида и сорта культуры. Это может быть сахарная культура, которую едят и используют в пищевой промышленности (её, кстати, рекомендуют выбирать для выращивания кукурузы в теплице), либо кормовая – выращивают для корма домашним животным. Выбор нужно делать, ориентируясь на потребительский спрос. Но если вы решили, например, выращивать кукурузу двух видов (сахарную и кормовую) и вам важно сохранить её сортность, то исходя из того факта, что её опыление осуществляется при помощи ветра и существует большая вероятность получения гибридов, поля с посевами нужно планировать так, чтобы этого не случилось. То есть – поля с разными сортами должны быть на большом расстоянии друг от друга.

В общем, если подытожить все моменты, то для получения качественного урожая кукурузы стоит уделить внимание следующим моментам:

  1. Правильный выбор сорта (лучше всего ориентироваться на районированные сорта);
  2. Соблюдение посадочных сроков (для открытого грунта и на рассаду);
  3. Выбор правильного места посева (обязательно учитывая предпочтения культуры);
  4. Своевременный сбор (термины определяются согласно целям; например, если вы собираетесь продавать початки для еды, то термин сбора урожая один, а если на початки, скажем, на семена – то совершенно другой).
Читайте также:  Подкормка пшеницы — схема внесения удобрений, уход и выращивание

Полив кукурузы

И еще один важный момент: кукуруза при выращивании, точнее именно в период, когда культура дает прирост 10-15 см в день, когда начинает выбрасывать метелку и закладывает початки, самое важное – обеспечить ее водой. Интересно то, что вообще кукуруза – засухоустойчивое растение, может расти практически без полива. А в фазе до четырех листьев в поливе практически не нуждается, она живет за счет запасов почвенной влаги. Но если в этот момент поливать кукурузу, она будет расти быстрее.

После, когда начинается бурный рост, формирование мощного стебля и образование нескольких колен, рост культуры резко ускоряется (прирост порядка 0-15 см в сутки). И этот период, до выбрасывания метелки, самый важный, именно сейчас необходимо максимально интенсивно подкормить и полить кукурузу.

Подготовка семян кукурузы к посеву

Обратите внимание! Семена кукурузы можно сеять в сухом виде без предпосевной обработки.

Любой из представленных ниже способов обработки не обязателен, и выполнять их следует по желанию.

Однако подготовка посевного материала к посадке улучшит всхожесть (то есть вы получите дружные и быстрые всходы).

В первую очередь рекомендуется визуально изучить семена. Все поврежденные, деформированные экземпляры следует отбраковать.

Затем рекомендуется осуществить обеззараживание, процедура снизит риски поражения заболевания. Для дезинфекции можно замочить семена в растворе Фитоспорина (по инструкции) или в Хлоргексидине 0,05% (30 минут). После замачивания нужно промыть их чистой водой.

Также можно прорастить семена кукурузы. Процедура значительно ускоряет появление всходов, а также помогает сразу выявить нежизнеспособные семена (они просто не прорастут и сеять их не нужно). Для проращивания нужно положить семена на ватные диски или хлопчатобумажную ткань, накрыть этим же материалом, увлажнить и положить в полиэтиленовый пакет, завязать, оставив воздух. После этого нужно положить пакет в теплое место (около 24-26 градусов тепла). Как правило, для прорастания требуется 2-3 суток. Экземпляры, которые не проросли за 3-4 дня можно отбраковать. При этом при проращивании нужно каждый день проверять их, если появилась плесень, нужно сразу промыть и поместить на новую ткань.

Важно! После того, как семена кукурузы прорастут, необходимо сразу посадить их в открытый грунт!

Уход за посадками

Кукурузу ошибочно считают абсолютно неприхотливым растением, которое может расти практически без ухода. В действительности агротехника этой культуры должна быть грамотной и полноценной. Кроме обычных мероприятий, необходимо предпринять еще ряд мер:

  • удалять боковые побеги;
  • не допускать пересыхания почвы в период цветения, иначе рыльца перестанут опыляться;
  • потрясти цветущие растения, чтобы ускорить процесс опыления.

Статья по теме:Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

Все остальные процедуры аналогичны уходу за любыми огородными культурами.

Прополку сорняков и рыхление почвы необходимо выполнять одновременно с окучиванием. Длинным и тяжелым стеблям требуется хорошая устойчивость, чтобы под действием ветра не упасть на землю. При окучивании рекомендуется подгребать землю под каждое растение в достаточном количестве, которое обеспечит надежную поддержку.

Уход за посадками

Полив должен быть умеренным. Кукуруза любит воду, но повышенная влажность почвы «перекрывает» доступ кислорода к корневой системе. Это приводит к отмиранию корешков и усыханию листьев. Во избежание таких последствий под каждое растение следует выливать за 1 раз не более 2 л воды, поддерживая почву в слегка увлажненном состоянии. А еще лучше – обустроить капельное орошение, при котором вода подается прямо к корням.

Подкормку выполняют дважды:

  • сразу после образования второй пары листков – раствором перегноя или куриного помета;
  • второй раз – через месяц, используя нитрат аммония (200 г на 10 кв. м), калиевую соль (200 г на 10 кв. м) и суперфосфат (400 г на 10 кв. м).
Читайте также:  Что мы не знаем о фасоли? Польза и как приготовить фасоль

Вносить удобрения можно одновременно с поливом, добавляя питательные вещества в воду.

Статья по теме:5 сортов вкусной кукурузы, которые порадуют хорошим урожаем

Способы выращивания

Самой популярной разновидностью описываемой культуры считается сладкая или сахарная кукуруза. Её плоды применяются для консервирования или варки. В зерне много различных витаминов, белка и углеводов, массовая доля жира в пределах 1%.

Выращивание ранней кукурузы

Деликатесная кукуруза может достигать до 3 метров в высоту, у поздних сортов стебли ещё выше. Раннеспелые культуры нуждаются в достаточном количестве влаги в почве, а особенно в период формирования початков. Молочная зрелость продолжается недолго, в пределах 3…5 дней

Рассматриваемые растения прекрасно развиваются на лёгких по механическому составу плодородных землях, они нуждаются в достаточном количестве питательных веществ в почве. В связи с этим в составе подкормок должен присутствовать азот, фосфор и калий. Технология выращивания кукурузы на полях подразумевает соблюдение 70 сантиметровых междурядий. Если посадка растений проводится на дачном участке, то ширину междурядий можно уменьшить до 60-65 сантиметров. В каждую из посадочных лунок заглубляют по две семечки. Полив проводят небольшим количеством тёплой воды, так как корневая система растения расположена в верхнем слое почвы. Во время развития растения необходимо пропаливать междурядья и удалять сорняки.

Готовность кукурузы можно определить при надавливании на зерно. В результате подобных воздействий плод должен лопнуть, из него потечёт молочная жидкость. Свежие початки поддают термической обработке и потребляют в пищу или консервируют.

Выращивание кукурузы на зерно

Эта технология немного отличается от выращивания раннеспелой кукурузы. Зерно обычно применяется для изготовления дерти, крахмала, попкорна, крахмала и муки. Как утверждают учёные, кукуруза считается одним из самых питательных видов зерна для домашних животных.

Посев культуры для получения зерна должен проводиться в максимально ранние сроки. К таким процедурам желательно приступать, когда почва на глубине в 5 сантиметров прогреется до температуры +10 градусов. Такие условия считаются благоприятными для начального развития растений. Подобным образом фермер увеличивает вегетационный период культуры, что будет способствовать дозреванию зерна. Одним из нюансов ухода за кукурузой считается периодический полив во время формирования початков. К уборке урожая приступают в фазе фактической зрелости, при этом влажность зерна не должна превышать 35%. Для достижения оптимальных показателей влажности собранное сырьё должно пройти через сушилку.

Выращивание кукурузы на силос

Зелёная масса описываемой культуры содержит в своём составе огромное количество питательных веществ, поэтому многие сорта кукурузы выращивают на силос. Для посадки пригодны смеси из раннеспелых и позднеспелых гибридов, что даёт возможность получить комбинированное сырьё (количество различных питательных веществ в разной фазе развития культуры неодинаково).

К уборке силоса приступают в завершающей стадии молочной зрелости, когда влажность зелени кукурузы не превышает 65%, а количество сухих веществ находится в пределах 30%. Собранное сырьё измельчают до фракции в 3 миллиметра и забивают в специальные ямы. Далее силос накрывают полиэтиленовой плёнкой или соломой. Влажность продукта на стадии закваски должна находиться в пределах 75%.

Уход за кукурузой

Уход за посадками не сложен:

  • своевременный и довольно частый полив, но без застоя воды;
  • рыхление почвы, чтобы не допускать образования корки;
  • удаление сорняков;
  • своевременные подкормки.
Уход за кукурузой

Нужна своевременная прополка и рыхление

Подкормка

Когда на растениях образуется шесть полноценных листьев, их следует подкормить. Для этого после предварительного полива, по влажной почве вносят раствор настоя куриного помета. Разведенного в 20 частях воды. Или настой коровяка и воды в пропорции 1:10. Можно подкормить «зеленым» удобрением.

Уход за кукурузой

Через 2-3 недели можно провести листовую подкормку комплексным минеральным удобрением с микроэлементами и добавлением азота. Лучше всего подойдет карбамид, из расчета столовая ложка на ведро воды. Комплекс разводить строго по рекомендации производителя.