Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню, отзывы, результаты

Часто в сети можно встретить отзывы, что та или другая, похудела на яичной диете. Это не удивляется, потому как данная система питания весьма эффективна.

Греча — быстро о главном

Существует мнение, что зеленая гречка полезнее, чем обычная. В действительности, при варке крупы часть полезных веществ утрачивается. Для того чтобы в зеленой гречке осталось большое количество витаминов, ее рекомендуется просто замачивать. В данном случае нужно отказаться от предварительного отваривания крупы.

Есть утверждение, что в гречке не имеется углеводов. На самом деле подобные вещества в ней присутствуют. Но это медленные углеводы, при употреблении которых в пищу не наблюдается резкого колебания глюкозы в крови. Быстрых углеводов в гречневой крупе действительно не имеется.

Обязательное присутствие яблок в рационе – причин

1. Калий, кальций и йод, содержащиеся в яблоках, способствуют выведению из организма скопившейся жидкости и нормализации артериального давления, очищают кровь и повышают эластичность сосудов. 2. Железо отвечает за кроветворение и производство ДНК, повышает гемоглобин, транспортирует кислород ко всем клеткам и органам, укрепляет иммунную систему. 3. Фосфор и калий активизируют работу головного мозга, укрепляют костные ткани и мускулатуру. 4. Цинк повышает иммунитет и запускает процессы похудения. 5. Фруктовые кислоты благотворно влияют на перистальтику кишечника, усиливая её, и препятствуют усвоению жиров. 6. Клетчатка улучшает пищеварение и очищает кишечник, благодаря чему процесс похудения идет гораздо быстрее. 7. Балластные вещества улучшают работу кишечника, убивая кишечные бактерии. 8. Фруктоза и глюкоза утоляют голод, при этом заряжая энергией организм. 9. Витамины А, Е и С не только способствуют укреплению иммунитета, но и отвечают за молодость и красоту, замедляя процессы старения. 10. Элемент эпикатехин полифенол благотворно действует на сердечно-сосудистую систему, улучшая циркуляцию крови и повышая эластичность сосудов, а, главное, в целом омолаживает организм.

Доктор из Израиля

Диета получила название в честь имени своего основателя — израильского доктора-учёного Кима Протасова*. Впервые диета была опубликована в газете «Русский израильтянин» за 11–17 мая 1999 года.

Статья по теме Почему я толстый? Учёные нашли главную причину ожирения Диета Протасова не сказывается на внешности, не делает ногти ломкими, кожу — раздражённой, а волосы — сухими. Диета предполагает регулярное питание и отсутствие чувства голода — есть можно в любое время, то есть когда захочется, но только те продукты, которые входят в рацион.

Диета Протасова рассчитана на 5 недель активного похудения и 5 недель отводится на выход из диеты. Уже на третью – четвёртую неделю худеющие замечают уменьшение веса, а общий эффект сохраняется три – четыре месяца.

Диета Кима Протасова хорошо подойдёт тем, кто плохо переносит монодиеты, включающие в рацион только один или два продукта, а также всем, кто хочет перейти на здоровый образ жизни и готов худеть не спеша.

Яблочно-гречневая диета

Данная диета рассчитана на две недели и включает в себя не только яблоки. В меню входит такой полезный продукт, как гречка. Эта разгрузка имеет ряд преимуществ:

  • вам не придется все время кушать одни яблоки;
  • благодаря недорогому рациону можно сэкономить средства;
  • нет необходимости тратить время на приготовление сложных блюд.
Читайте также:  Как правильно выращивать горох в открытом грунте?

Обратите внимание! Диетологи советуют с осторожностью подходить к диетам подобного рода, поскольку они считаются несбалансированность.

к оглавлению ↑

Варианты диеты с яблоками и гречкой

Прежде чем приступать к разгрузке, следует оценить свои возможности и выбрать тот вариант, с которым вам будет легче перенести ограничения в еде.

  • 1 стакан гречки высыпают вечером в кастрюлю, заливают кипятком, закутывают (например, в полотенце) и оставляют на ночь в теплом месте. Утром полученную кашу  разделяют на 3 порции – для завтрака, обеда и ужина. В течение суток вы можете дополнительно скушать либо 2 больших, либо 4 маленьких яблока. Их нужно съедать между приемами гречки.
  • В дополнение к вышеперечисленному можно выпить на протяжении дня 0,5 литра обезжиренного или 1% кефира.
  • Кашу и кефир потребляем в объемах, оговоренных в предыдущих вариантах, а яблоки увеличиваем до 1 килограмма.
  • Гречневую кашу можно есть с добавлением соевого соуса и один раз в 2 дня – с маслом. Яблоки для разнообразия можно запечь в духовке, добавив к ним корицу и мед.

к оглавлению ↑

Минусы и плюсы диеты с гречкой

В большинстве случаев основной целью диет является похудение и данная диета не исключение. Она достаточно быстро помогает уменьшить вес. Поскольку в меню полностью отсутствует соль и сахар, организм быстро «сбрасывает» лишнюю жидкость и вес.

  • Такое питание помогает естественным образом очистить организм и наладить пищеварение.
  • Все продукты безопасны и не вызывают аллергию. Как следствие, очень скоро вы заметите, как улучшилось состояние вашей кожи, и она стала менее жирной.
  • Оба продукта содержат много железа, а оно поддерживает необходимый гормональный баланс и работу иммунной системы. К тому же, в яблоках много витаминов, включая витамин С.

К недостаткам такой разгрузки можно отнести следующее:

  • Данный метод питания нельзя отнести к сбалансированному, поскольку в нем есть дефицит витаминов группы В и недостаточно таких микроэлементов, как магний и кальций. Поэтому врачи рекомендуют в это время употреблять искусственные минералы и витамины.
  • В ней наблюдается недостаток полезных жиров и белков. Такой рацион не удовлетворяет потребности взрослого организма в этих важных составляющих. А это может спровоцировать замедление жизненно важных процессов.
  • Из-за низкокалорийного рациона могут начаться проблемы с метаболизмом. В результате может появиться головокружение и ощущение постоянного чувства голода.

Учитывая все негативные моменты, было бы правильно предварительно проконсультироваться с лечащим врачом и только после этого приступать к диете.

Кроме яблочно-гречневой существует еще одна диета на 14 дней, в которой вторым составляющим является кефир. О ней пойдет речь далее.

к оглавлению ↑

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.­

Как правильно худеть на гречке

Похудение на гречке: комментарий диетолога

Такая монодиета не обеспечит человека незаменимыми и необходимыми жирами и аминокислотами животного происхождения. В течение недолгого времени это, в принципе, не страшно. Однако продолжительное соблюдение подобного режима питания может привести к нарушениям обмена веществ, синтеза ферментов и гормонов, нервной регуляции.

Полезно по теме:Что такое пищевые волокна? Польза и вред клетчаткиПитание при аллергии: основные «можно» и «нельзя»Диета без голодания: система, которая перевернет отношение к питаниюПереедание: причины и проявления. Способы усмирить аппетит

Ожидаемые результаты

Результаты похудения на диете индивидуальны и зависят от телосложения. Например, при большом количестве лишнего веса можно сбросить около 15 кг за 2 недели, а при наличии нескольких лишних кило – 5-7 кг. За одну неделю диеты уходит до 7 кг, за один разгрузочный день на гречке – до 1,5 кг.

Ожидаемые результаты
Ожидаемые результаты

Также результат зависит от калорийности рациона и строгости питания. Чем строже диета, тем быстрей уходит вес. Ускорить похудение помогают физические нагрузки: бег, плавание, пешие прогулки, занятия в зале.

Ожидаемые результаты
Ожидаемые результаты

За полный курс диеты (2 недели) можно похудеть на пару размеров. Лучше всего диета подходит очень полным людям, с ожирением. Тем, кто решил подкорректировать проблемные зоны, лучше выбрать высокобелковую диету и заняться спортом.

Ожидаемые результаты
Ожидаемые результаты

Если сочетать диету с физнагрузками, то кожа не отвиснет, а лишь станет более упругой и эластичной. Целлюлит уменьшается и разглаживается, цвет становится более ровным.

Ожидаемые результаты

Причины и виды «побочных эффектов»

Большим недостатком гречневой диеты является ее однообразие и полное отсутствие в рационе солей и сахаров. За счет этого, могут происходить такие изменения в здоровье, как падение артериального давления, отечность, обострение некоторых хронических заболеваний.

Гречневой диеты следует избегать тем, кто страдает патологиями пищеварительной системы, а также кормит грудью или вынашивает малыша. Кроме того, она не подходит тем, кто недавно перенес тяжелое заболевание или находится в состоянии психоэмоционального стресса. В этом случае резкое изменение рациона может привести к неожиданным последствиям.

Можно ли есть яблоки на гречишной диете

Гречка является отличным продуктом для диеты. Она содержит массу полезных веществ, ускоряющих обменные процессы в организме, стимулирующих выведение холестерина, токсинов и лишней жидкости. Всё это, безусловно, способствует снижению веса. Кроме того, в продукте есть также много витаминов, аминокислот и минеральных компонентов, которые не допустят недостатка питательных веществ, сохранят бодрость духа и хорошее настроение. Однако кушать только блюда из гречки скучно и неинтересно, во время диеты хочется каким-либо образом разнообразить рацион. Употребление яблок в этот период станет оптимальным решением.

Плюсы и минусы

Можно ли есть яблоки на гречишной диете

Яблоки содержат большое количество пектина, фруктовых кислот, клетчатки, минералов — в общем, веществ, способствующих стимуляции пищеварительных процессов. Это приводит к активизации обмена веществ и сжиганию калорий.

  • Кроме того, можно выделить такие положительные стороны включения яблок в диету:
  • малая калорийность фруктов — всего 52 ккал на 100 г продукта, при этом количество белков и жиров не доходит и до 1 г;
  • отсутствие стрессового состояния организма за счёт большого количества биологически активных веществ, содержащихся в яблоках и гречневой крупе;
  • наличие клетчатки улучшает пищеварение, ликвидирует запоры;
  • возможность значительно разнообразить рацион, так как яблоки можно есть сырыми, в печёном виде, приготовить из них сок, смузи и другие блюда;
  • простота приготовления и недорогая стоимость рациона.

Кроме всего перечисленного, можно отметить, что щадящая диета, в которой участвует не один, а несколько продуктов, позволяет спокойней вернуться к обычному режиму питания. Дело в том, что выдержать меню с одной только гречкой очень тяжело, для этого нужно обладать большой силой воли. Когда срок диеты подходит к концу, человек может запросто «сорваться» и увлечься перееданием других продуктов. Если же во время голодания использовались разнообразные ингредиенты, организм не испытывает такой сильной потребности.

Можно ли есть яблоки на гречишной диете

Несмотря на всю пользу гречишно-яблочной диеты, нужно объективно оценить и отрицательные её стороны. Их совсем немного, но для кого-то и они могут сыграть решающую роль. Здесь нужно отметить низкую калорийность рациона, которая может привести к головокружениям и слабости. В связи с этим врачи рекомендуют, начиная с 3-го дня диеты, употреблять дополнительно витамины. Также организм может испытать дефицит белков и полезных жиров, поэтому нужно строго придерживаться отведённого для диеты срока, не увеличивая самостоятельно его продолжительность.

Читайте также:  Рецепт приготовления зерновой браги, изготовление самогона из зерна

О пользе сушеных и печеных яблок

После сушки фрукты сохраняют все свои полезные свойства в более высокой концентрации. Обезвоженные плоды содержат витамины группы А,В и РР, что улучшает метаболизм и поддерживает мозговую деятельность, способствует восстановлению мягких тканей.

Сушеные яблоки – чемпионы по количеству железа. Регулярное употребление позволит улучшить состав крови и насытить все органы кислородом. Калий и магний – основные помощники сердца и поддержка ЦНС. Это особенно важно при физических и умственных нагрузках, регулярных стрессах.

Улучшить память поможет бор. Клетчатка и пектины активно снижают холестерин, выводят токсины, тяжелые металлы и шлаки, улучшают деятельность кишечника. Сушеные яблоки при регулярном употреблении нормализуют сахар в крови, а также очищают организм.

О пользе сушеных и печеных яблок

Антиоксиданты борются с атеросклерозом, подагрой и ревматизмом, повышают иммунитет и улучшают состояние ногтей и волос. Высушенные фрукты не вызывают аллергию и проблем с газообразованием.

Основной плюс – это вкусовые качества готового блюда. Кроме того, печеные яблоки готовятся дома всего за 5 минут в обычной духовке или микроволновке. Перед этим фрукты лучше очистить от кожуры, так как на ней могут содержаться химикаты.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Такая крупа представляет основу для одной из самых востребованных диет, которая разрешена в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Основные преимущества гречневой диеты подробно изложены ниже:

  • быстрый результат;
  • отсутствие чувства голода;
  • качественное очищение кишечника и печени;
  • сокращение очагов целлюлита;
  • улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
  • улучшение перистальтики кишечника;
  • внутреннее ощущение легкости.

Основные недостатки гречневой диеты:

  • появление общей слабости, головных болей;
  • возможность повтора диеты только через месяц;
  • спад артериального давления;
  • обострение хронических болезней при наличии таковых;
  • медицинские противопоказания.

Польза от гречневой крупы, правила диеты

Гречиха не только избавляет от лишних килограммов, она еще и приносит огромную пользу организму.

Эта крупа насыщена белком, поэтому она может заменить мясные продукты.

Также в гречке содержатся:

  • Калий.
  • Железо.
  • Витамины Р и В.
  • Йод.
  • Фосфор.

Эти компоненты укрепляют иммунитет.

Крупа насыщена белком

В составе гречки есть аминокислоты, которые положительно сказываются на сосудах, укрепляют их, очищают кровь. Также эта крупа содержит клетчатку, которая очищает кишечник. В гречке есть минимальное количество углеводов, поэтому она идеально подходит для диеты.

Но от неправильного приготовления гречка способна потерять свои свойства. Чтобы этого не случилось, рекомендуется крупу еще с вечера оставлять в воде или кефире. А с утра ее можно будет уже употреблять.

Еще советует гречневую диету семейный доктор Алексеев Анатолий Ефимович. Он предлагает ее смешивать с кефиром. Именно в такой способ человек сможет потерять больше килограммов веса, так как кефир очищает и выводит шлаки.

Обязательно читайте Гречнево-кефирная диета, меню и особенности применения

При желании потерять в весе, лучше не солить гречку, не добавлять к ней специи. Чтобы улучшить вкус, можно добавить зелень в блюдо. Ведь каждодневно питаться одной гречневой кашей не каждый сможет.

В составе гречневой крупы нет сахара. Если человек не будет его получать, у него может начать болеть голова, он будет быстро уставать. Чтобы этого не случилось, рекомендуется каждый день в воду добавлять ложку меда. Такой напиток выпивается на голодный желудок.

Не запрещается на протяжении дня съедать немного меда. Это стоит делать еще в тогда, когда начинает ощущаться усталость.