Гречневая диета — варианты, особенности, советы

Оглавление: В чем секрет похудения на гречке Кому запрещено сбрасывать вес на чудо-каше Как правильно кушать гречку – советы профессионалов Особенности приготовления блюда Быстрая гречневая диета Гречка и кефир – мощное оружие в борьбе с жиром Диета на гречке для очень занятых жертв лишнего веса Грамотный выход из диеты – залог стройности тела 8 комментариев

Потребуется: гречневая ядрица — возьмите полный стакан на 250 мл (с "горкой"), 1/3 стебля сельдерея, ½ небольшой моркови, ¼ средней луковицы-репка.

Подготовленные овощи мелко порежьте, смешайте и возьмите две полные столовые ложки.

Первый способ приготовления: вечером промойте гречку проточной водой, переложите в термос и залейте горячей водой (90-95 градусов) в пропорции 1:2. Добавьте овощи, перемешайте и оставьте на ночь в закрытом термосе.

Второй способ приготовления: гречку и подготовленные овощи залейте в небольшой кастрюле горячей водой в пропорции 1:2. Поставьте на тихий огонь под приоткрытой крышкой и варите 5-7 минут. Сняв с плиты, кастрюлю накройте теплым полотенцем, дайте постоять 15 минут.

Полученное блюдо — единственный источник питания на день. Разделите гречку на шесть приемов. Ешьте не торопясь и равномерно в течение дня каждые 2-2,5 часа.

Суть гречневой диеты

Эффект гречневой диеты основан на употреблении только гречки, что заставляет организм для обеспечения себя питательными веществами сжигать собственный жир. Из-за чего ускоряется обмен веществ, жир быстро сжигается.

Рецепт гречневой диеты

Гречка настаивается для сохранения всех полезных микроэлементов, а не варится.

Берём двести грамм промытой гречки, заливаем 0,5 л. кипятка, закутываем полотенцем, оставляем на ночь. Утром лишнюю воду сливаем, кушаем кашу без соли, сахара, специй на протяжении дня.

Последний раз кушаем гречку за 3 — 4 часа до сна.

Суть гречневой диеты

Меню гречневой диеты

Меню гречневой диеты

Питьевой режим: употребляем неограниченное количество жидкости (вода, чай из трав, минералка без газа, чёрный чай, зелёный чай), но не меньше 1,5 л. в день.

С утра натощак: выпиваем стакан горячей воды с 1 , 2 дольками лимона.

Завтракаем: через полчаса съедаем 1-ю порцию каши и запиваем её несладким чаем либо натуральным соком из овощей (из свеклы, тыквы, томатов) без сахара либо соли.

Обедаем: съедаем 2-ю порцию каши.

Ужинаем: съедаем 3-ю порцию каши.

Гречневая монодиета строгая, поэтому её не соблюдают дольше 2 недель. Повтор диеты возможен только через месяц.

Суть гречневой диеты

Выход из диеты: постепенный, с плавным вводом в меню любимых продуктов.

Запрещенные продукты сразу после выхода из диеты: сладкое, жирное, мучное (иначе утраченные килограммы быстро вернутся).

В период соблюдения диеты пейте витаминно-минеральный комплекс.

Гречневая крупа – прекрасная основа для диеты

Этот диетический продукт имеет такие плюсы, как низкая калорийность, большой процент белка, что делает кашу отличным заменителем молока и мяса. Кроме этого польза гречки в том, что в ее составе имеется железо, магний, цинк, кальций, калий, витамины группы В.

Все эти компоненты возмещают вред от ограничений организма в других продуктах. Каша дарит чувство сытости на длительное время, поэтому не возникает желание перекусить.

Ограничение длится –7-14 дней. На сколько можно похудеть? За эти дни можно похудеть на 5-10 килограмм (чем больше лишнего веса, тем больше потеря). Быстрая диета длится всего 3 дня. Похудеть можно на 2-3 кг.

Кефирно-гречневая диета

Наиболее доступна кефирно-гречневая диета.

Как приготовить гречку на кефире:

  • переберите сырые, не обжаренные гречневые зерна, промойте водой;
  • залейте кипятком в расчете: 2-3 чашки воды на 1 чашку крупы без сахара и соли;
  • накройте крышкой, пусть стоит до утра.

На день приготовьте такое блюдо из 200-300 грамм сухой крупы, 1.5 литра кефира или нежирного йогурта.

Меню на 1 день:

  • завтрак и ужин — кефир или йогурт.
  • гречневую кашу надо есть каждые 2 часа.
  • в течение суток разрешено съесть 4 груши, пить зеленый чай, чистую воду.
  • ужин за 3-4 часа до сна.

Режим рассчитан на 7 дней.

Гречневая крупа – прекрасная основа для диеты

Если мучает ночной голод, то можно съесть фрукты или овощи. Разрешается прием поливитаминов. Чтобы не растянуть кожу, принимайте контрастный душ, натирайте тело увлажняющими кремами.

Гречневая диета на 7 дней

Эта диета довольно строгая. Можно выбрать другой вариант:

1-4 день

  • завтрак: несколько ложек запаренной кашки; кофе или чай; 2-й завтрак: нежирный творог плюс яблоко;
  • обед: порция гречки; кусочек нежирной рыбы или курицы, приготовленной на пару; перекус: немного изюма, кураги или чернослива; ужин: гречка плюс кефир.

4-6 день

  • завтрак: порция гречки с чашкой томатного сока; 2-й завтрак — яблоко;
  • обед: отварное яйцо, салат, запаренная гречка; перекус — йогурт;
  • ужин: гречневая каша плюс кефир.

7 день

500 г гречневой крупы и 1литр кефира следует разделить на порции, съесть в течение дня.

Затем заново повторите весь процесс с 1 дня. Этот рацион питания тоже не калорийный, но перенести его намного легче. Чтобы результаты вас еще больше обрадовали, добавьте пешие прогулки, бег или аэробику.

Читайте также:  Из чего делают банные веники и как правильно их собирать?

За неделю можно сбросить до 5 кг лишнего веса.

Диета на гречке на неделю

Одним из лучших диетических продуктов считается гречка. Это сбалансированный продукт питания, в котором содержится минимум калорий на 100 г: всего 110 ккал в варёном виде. При этом содержание вредных и насыщенных жиров составляет всего 3,3 г на порцию.

Диета на гречке на неделю

Гречка в своём роде высушивает организм и делает его более подтянутым, она очень популярна среди спортсменов, которые прибегают к такой диете перед соревнованиями или же с целью обогатить свой организм энергией.

Меню на одну неделю

Диета на гречке на неделю

Главный продукт меню — это гречка. Дневная норма — это стакан крупы в сухом виде на два стакана воды без использования соли и приправ. В кухнях некоторых стран они заменяются соевым соусом, но в их составе может присутствовать сахар, поэтому внимательно читайте состав.

Знаете ли вы? В 2010 г. в Оренбурге провели первый Всероссийский праздник гречки. На празднике был поставлен мировой рекорд: сварено 214 кг этой крупы.

Диета на гречке на неделю

Первый приём пищи — через 1 час после пробуждения, последний — за 2–3 часа до сна. Делайте перерывы между приёмами пищи в пару часов и не забывайте пить воду.

В меню также могут присутствовать нежирный кефир, чистый зелёный чай без сахара, а если уже совсем невозможно терпеть голод, то можно съесть фрукт с незначительной калорийностью.

Диета на гречке на неделю

Как правильно готовить гречку для диеты

Многие готовят эту крупу привычным для всех способом, не задумываясь о том, что при длительной термической обработке она теряет свои полезные свойства. Но употреблять сырую кашу никто не смог бы, хотя можно смолоть её в хлопья и заливать кефиром.

Диета на гречке на неделю

Есть методы, которые минимизируют влияние обработки на полезные компоненты крупы:

  1. Холодной водой заливают крупу в сухом виде и ставят на медленный огонь. Так она готовится под крышкой до закипания воды. После кастрюлю отставляют, и крупа настаивается до её использования. При этом может пройти от 1 часа до 2.
  2. Также можно залить гречку крутым кипятком и оставить её на пару часов — при этом уровень термической обработки будет снижен до минимума.
Диета на гречке на неделю

С какими продуктами можно есть гречку для похудения

Ответ на вопрос кроется в названии самой диеты: она подразумевает использование только гречки. Люди, придерживаясь такого питания, часто срываются именно из-за того, что им не хватает дополнительного источника энергии.

Диета на гречке на неделю

Есть фрукты не желательно, так как в некоторых присутствует большое количество сахара. Но иногда можно делать исключение для того, чтобы ваш организм не привыкал к одной каше, и вам было легче выйти из этого состояния. Можно кушать яблоки — в них меньше калорий, чем в других фруктах.

Противопоказания

Несмотря на серьезную пользу для организма, гречневая диета подходит не всем людям и представляет собой множество противопоказаний.

От гречневой диеты в домашних условиях следует отказаться в случае:

  • Беременности и кормления грудью;
  • С диабетом во всех его формах;
  • Гипертония;
  • Любое заболевание желудочно-кишечного тракта;
  • При гинекологических заболеваниях;
  • С язвой желудка;
  • С патологиями кишечного тракта;
  • Нарушение менструального цикла;
  • В случае аллергических или инфекционных заболеваний;
  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • При любых заболеваниях в момент обострения.

Как приготовить гречку для гречневой диеты

Гречку для этой диеты нельзя варить. Чтобы гречка размягчилась, ее необходимо запарить по определенному рецепту. В запаренную кашу нельзя добавлять сливочное масло, а также желательно обойтись без соли.

Как приготовить гречку для гречневой диеты
  • С вечера возьмите 2 стакана гречки, тщательно промойте ее под проточной водой. Это позволит убрать пыль и мусор, который может содержаться в крупе.
  • Подготовьте кастрюлю с крышкой или вместительный термос.
  • Залейте крупу 1,5 литрами крутого кипятка.
  • Укутайте кастрюлю на ночь плотным полотенцем и оставьте набухать до утра. Если вы запариваете крупу в термосе, то этого можно не делать.
  • Если утром не вся вода впитается, то лишнее можете слить.
Как приготовить гречку для гречневой диеты

В ходе запаривания все питательные вещества и витамины в крупе сохраняются, поэтому на следующий день вас ожидает сытное и полезное блюдо, с помощью которого вы сможете быстро избавляться от лишних килограммов.

Как приготовить гречку для гречневой диеты

Как приготовить гречку для гречневой диеты

Gif-анимация ~26 Мб. Для просмотра нажмите кнопку Play и немного подождите

Как приготовить гречку для гречневой диеты

На гречке реально похудеть? И сколько надо на ней сидеть? У кого есть опыт…какой вес сбросили и за какое время

9 ответов

Гречневая диета “жесткая”, но с ее помощью можно сбросить до 10 кг за 7 дней. Вот так вот. Сама лично так похудела. В течение недели на гречневой диете нужно есть только гречку, приготовленную специальным образом! запивая ее кефиром однопроцентной жирности — не больше одного литра в день. 

Татьяна, ну вы насоветуете!!! Не вздумайте просто есть гречку и пить кефир. Посадите себе организм. 

Ничего не посадит, если верно сидеть на этой диете. У меня знакомая диетолог! НИКАКОГО ВРЕДА ОТ эТОЙ ДИЕТЫ, ПРИНИМАЙТЕ ПРОСТО ПОЛИВИТАМИНЫ.. .ГРЕЧА ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНА.. А ТАК жЕ ОЧИСТИТЕСЬ ОТ ШЛАКОВ В КИШЕЧНИКЕ… Но организму помимо витаминок можно еще помочь похудеть.

Внимание!

 Есть специальные капсулы, их в воде растворяешь и гречку запиваешь этой водичкой. Они содержат Малиновый Кетон. Который помогает жиры сжигать, выводить и аппетит уменьшает, то есть не нужно даже будет тонну Гречи есть, а так ее чисто для поддержания организма потреблять.

Ой вопрос прям для меня) послушаю тоже ответы, а можете сказать, что значит гречку «приготовленную особым способом»?

Ольга, все просто) в Секрете приготовления) ГРечку просто не нужно варить. Крупу надо брать из такого же расчета, как при приготовлении каши (стакан гречи на 2,5-3 стакана воды) , залить ее крутым кипятком и поставить на ночь настаиваться под крышкой.

Читайте также:  Как растет кукуруза фото и этапы выращивания, советы опытных фермеров

Если вы хотите ускорить этот процесс, можно высыпать гречу в термос, залить ее кипятком и плотно закрыть. Крупа будет готова через пару часов. Ни соли, ни специй не добавляем.

Но есть это в том количестве какое нужно организму для жизнедеятельности, я вам скажу тяжело.

Девочки, ничего не тяжело! Я так похудела, Такая диета реально работает и очень быстро работает! за 2 недели минус 18 кг!!! В общем все выше описано верно! Гречку, ЗАПАРИВАЛА на ночь и кушала в течении дня. Да иногда запивала кефиром, но он же тоже жирный.

А мне нужно было, чтоб прям ни жиринки не было и по максимуму похудеть (к отпуску). В общем, тоже узнала про, уже выше описанный Малиновый кетон.

Продается он только в Интернете пока, искала в аптеках не нашла, (хотя вроде говорят, что где то есть) В общем в Интернете проще было! Заказала, называется само средство Эко Пилс Разбери. Там, таблетки для растворения в водичке, они подавляют желание ЖРАТЬ) Растворяешь 1 в горячей воде и запиваешь им Гречу.

И килограммы просто ежедневно тают) Прилагаю результат, чтоб не голословно…

А у меня свекровка только на этих пилюльках и похудела, и ела все подряд. Не только гречу. Но она и не  так сильно конечно похудела. Всего то килограмм 5 скинула.

Важно!

Диета- вещь индивидуальная! Если хотите похудеть, обращайтесь к СПЕЦИАЛИСТУ, то есть врачу- диетологу. Я бы вот не стал так рисковать своим организмом. И такой стресс ему устраивать.

На гречке очень реально! У меня есть опыт. И я по стечению обстоятельств тоже запивала гречку не Кефиром, а Малиновым кетоном. Вот это совпадение, популярным видимо становиться средство. А главное. что безобидное, там в составе одни выжимки из трав и ягод. Мой результат минус 11 кг за 7 дней! Но дались они мне тяжко, на гречку смотреть не могу. А вот Разбери еще остались таблеточки. Думаю попозже еще курс повторю. Заказать

Дополните сухофруктами

Для того чтобы спустя 3 дня не пропало желание есть гречку, меняйте добавки. Если надоела каша с яблоком, употребляйте иногда « антидепрессанты» – чернослив или инжир, курагу, сухие дольки яблок и груш. Выберите 1 вид и в течение дня съешьте в количестве 5 штук. Сухие фрукты содержат много углеводов, поэтому сбивают аппетит и тягу к сладкому. Выпейте медленными глотками стакан теплой воды, положите в рот 2 сухофрукта и рассосите их во рту. Через 5 минут голода как не бывало!

Гречка и кефир – мощное оружие в борьбе с жиром

Кефирно-гречневая диета на неделю является одной из разновидностей системы похудения на чудо-каше. Сочетание этих двух продуктов – лидеров по полезности в своем направлении (углеводном и белковом) позволяет «скрасить» негатив от однообразности питания и обеспечить оптимальный баланс снабжения организма полезными веществами. Гречка превосходно насыщает и отменно чистит пищеварительный тракт.

Кефир вносит в меню разнообразие, позволяя видоизменять блюда, а также способствует слаженной работе кишечника. К тому же, чашку свежего кисломолочного продукта можно оставлять на вечер, что очень радует приверженцев поздних трапез. Продолжаться может такая гречневая диета 7 дней, за этот период вы можете стать легче на 7 кг. Согласитесь, отменный результат?!

Итак, что и когда можно кушать? По сути, эта методика мало чем отличается от быстрой гречневой диеты. Каша готовится таким же образом, кушать ее можно, сколько «душа пожелает». А вот на кефир есть ограничения. Во-первых, он должен быть низкой жирности – максимум 1 %. Во-вторых, продукт следует потреблять свежим, через сутки он уж теряет массу полезных свойств и провоцирует проблемы со стулом. В-третьих, за сутки нельзя выпивать более 1 литра чудо-напитка. А в остальном – экспериментируйте.

Можете гречку запивать кефиром. А хотите – добавляйте кисломолочный продукт в кашу, тогда получится новое блюдо. Допустимо кефир выпить за 1 раз или поделить его на 5 частей – ориентируйтесь по своим вкусам и желаниям.

Стоит обратить внимание! Вода – лучший жиросжигатель. А вы не знали?! Потребляйте ежедневно пару литров негазированной живительной влаги, и вы, вот увидите, будете худеть быстрее.

к оглавлению ↑

Гречнево-яблочная диета для быстрого и эффективного похудения на

Строгая гречнево-яблочная диета имеет массу поклонниц. Среди преимуществ этого способа похудения недорогой рацион, отсутствие необходимости готовить пищу, и возможность иногда полакомиться чем-то кроме пресной каши. Впрочем, большинство диетологов не советуют подобные диеты своим пациентам. Р. Мойсенко пишет, что такие диеты рассчитаны, максимум, на 14 дней непрерывного применения. Однако если читать отзывы о гречке с яблоками, можно убедиться, что находятся и те, кто «просиживает» на ней больше месяца, и сбрасывает чуть ли не по 20 кг веса. Говорят, в соблюдении монодиет главное – мотивация, или сила воли. Правда, медики утверждают что есть и менее жесткие способы похудения.

Как худеть на гречнево-яблочной диете

Существует несколько версий рациона:

  • 1 тонкий стакан гречневой крупы с вечера запарить кипятком, и держать в кухне под полотенцем, не убирая на холод. Кашу на следующий день разделить на 3 порции, это завтрак, обед и ужин. Ну а яблок в сутки можно 2 больших или 4 маленьких, и есть их следует между приемами пищи;
  • вдобавок к каше из 1 стакана гречки, приготовленной тем же самым способом и двум яблокам допускается еще выпивать 0,5 л обезжиренного или однопроцентного кефира;
  • количество яблок увеличивается до 1 кг, каша и кефир – как во втором варианте;
  • в гречку можно добавить соевый соус, и, через день – масло, а яблоки – запечь в духовке или микроволновке с медом и корицей.
Читайте также:  Для чего выращивают кукурузу в сельском хозяйстве

Преимущества и недостатки гречнево-яблочной диеты

В «плюсах», помимо удивительной дешевизны рациона, довольно быстрое снижение веса. Меню не содержит соли, «не светит» вам и сахар, так что лишняя жидкость будет выводиться довольно-таки быстро. Кроме того, все виды гречневых диет налаживают пищеварение, и способствуют естественному очищению организма. Рацион не содержит продуктов-аллергенов, поэтому улучшится состояние кожи, и, возможно, уменьшится ее жирность.

Гречка и яблоки богаты железом, а фрукты – еще и витамином С, поэтому диета будет более полезна для женщин, нежели простая гречнево-кефирная. Именно железо способствует поддержанию иммунной системы, и гормонального баланса. Однако кальция, магния, витаминов группы В в рационе этой диеты маловато. Считать такой рацион сбалансированным довольно опрометчиво. Обычно к монодиетам «прилагается» список витаминов и минералов в таблетках, которыми следует разнообразить свой рацион.

К этой диете 2 больших претензии – она бедна белком и полезными жирами. Рацион не удовлетворяет суточной потребности взрослого человека в этих макронутриентах, а значит, рано или поздно, подобное питание приведет к замедлению обменных процессов. Кроме того, рацион еще и очень низкокалорийный, что удваивает «метаболические риски».

Даже если вы любите гречку и яблоки, надеяться, что диета хорошо переносится довольно наивно. С нормальным самочувствием худеть на ней могут только очень миниатюрные девушки, к тому же, довольно давно отказавшиеся от мяса, рыбы и сыров. Практика показывает, что резкий переход от сбалансированного к бедному белком питанию провоцирует столь же резкое повышение аппетита. Поэтому помимо головокружения и слабости «поклонниц» диеты, возможно, ждет фееричное ощущение – желудок, вроде, полон, а есть все равно хочется.

И, конечно же, не стоит набрасываться на еду по окончанию диеты. Выбирайте либо низкокалорийное сбалансированное меню на месяц-два после нее, либо питание обычными продуктами плюс 2 разгрузочных дня на гречке и яблоках, или одном из этих «блюд». Кроме того, на время диеты придется снизить рабочие веса, если вы занимаетесь силовой нагрузкой, и интенсивность тренировок, если речь идет о кардио.

Важно: прежде чем сесть на гречнево-яблочную диету проконсультируйтесь с врачом.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Основные правила гречневой диеты

  • Принимать пищу нужно дробно, не менее 4-5 раз в день.
  • Каждый прием пищи при диете должен состоять из запаренной гречки. В день следует съедать около 400 граммов крупы (взвешивать в сухом виде).
  • Эффективность диеты увеличится, если для приготовления каши использовать не обжаренную крупу, а сырую гречку.
  • Необходимо выпивать в течение много очищенной воды негазированной, не менее 1,5-2,5 литров в день, но общий объем жидкости не должен превышать 3 литров в день.
  • Если чувство голода не покидает, можно пить половину стакана кефира или йогурта, разбавленного водой, перед сном.
  • В рацион можно включать 1 литр кефира 1%,
  • Можете употреблять несладкие фрукты, не более 2 штук в день (кроме бананов и винограда), не крахмалистые овощи (морковь, капусту).
  • Ужинать нужно не позднее, чем за 3 часа до сна, идеальный вариант не позднее 19:00 часов.
  • В рацион также следует включить несладкий травяной и зеленый чай, выпивать который желательно за 30 минут до еды.
  • Во время диеты постарайтесь высыпаться, продолжительность сна должна быть не менее 8 часов в сутки.
  • Во избежание растяжек во время похудения на гречке в домашних условиях, на кожу следует наносить специальные питательные крема, также рекомендуется регулярно принимать контрастный душ и растирать кожу.
  • Для повышения эффективности данного метода похудения в домашних условиях, рекомендуется выполнять физические нагрузки.
  • Во время диеты необходимо принимать поливитаминные комплексы, чтобы восполнить дефицит в организме всех необходимых витаминов, микроэлементов и минералов, которые организм не получает в период соблюдения диеты.

Как утверждают специалисты в области питания, гречневая диета для похудения на 7 кг за неделю в домашних условиях переносится организмом достаточно легко. Если по окончании диеты результат похудения вас не устраивает, можно продолжить питаться по данной схеме еще неделю, до 14 дней, но необходимо включить в ежедневный рацион больше разрешенных овощей и фруктов.

Почему в Европе не едят гречку

Несмотря на то, что гречка обладает множеством полезных свойств, ее не едят в Европе.

Почему?

На Западе с давних пор гречку считают едой для низших слоев населения. В Европе аграрии не очень-то горят желанием выращивать гречиху из-за того, что она, во-первых, там приживается с трудом. А во-вторых, европейцы считают, что гречиха – кормовой продукт и, в основном, используют ее как корм для птиц и животных.

Еще одной причиной, почему на Западе не едят гречку, является то, что она считается лечебным средством и продается в аптеках очень дорого. Ее также можно встретить на прилавках магазинов здорового питания.

В Китае гречка долгое время не пользовалась популярностью. Но сейчас, в связи с ростом популярности здорового питания, китайские врачи рекомендуют употреблять гречишный чай.

Почему в Европе не едят гречку

Он обладает множеством полезных свойств:

  • Нормализует артериальное давление;
  • Снижает уровень сахара в крови;
  • Выводит из организма лишний холестерин;
  • Улучшает состояние кожных покровов и сохраняет молодость.

В Японии и Корее широко используется гречневая мука. Японцы готовят из нее лапшу – соба.

На Западе поклонниками гречки являются только поляки. Они готовят из нее популярное блюдо – гречаники – в мясной фарш добавляется вареная гречка.