ГОСТ 28674-90 Горох. Требования при заготовках и поставках

Горохом любят лакомиться и взрослые, и дети. Его выращивают и в промышленных масштабах, но самый вкусный — ранний сладкий зелёный горошек прямо со своей грядки. В уходе эта культура несложная, но сначала горох надо правильно и вовремя посадить.

1. ТИПЫ

1.1. В зависимости от назначения, а также цвета семян горох подразделяют на типы и подтипы, указанные в табл.1.

Таблица 1

Номер и наиме- нование типа

Номер подти-па

Цвет семян

Примесь семян другого типа и подтипа, %, не более

Примерный перечень сортов, характеризующих типы и подтипы

I — Продоволь- ственный

1

Желтый разных оттенков (с просвечивающими через семенную кожуру семядолями)

Всего 10,0, в том числе II типа 5,0

Казанский 38, Чишминский 242, Неосыпающийся 1, Рамонский 77, Уладовский 6, Красноуфимский 70, Труженик, Топаз, Богатырь чешский, Сармат и др.

I — Продоволь- ственный

2

Зеленый разных оттенков (с просвечивающими через семенную кожуру семядолями)

Всего 10,0, в том числе II типа 5,0

Тулунский зеленый, Уладовский юбилейный, Льговский зеленозерный, Уладовский 10, Жальсвяй, Смарагд, Битюг и др.

II — Кормовой

Однотонный буро-зеленый, бурый, коричневый, фиолетовый, черный (светлых и темных оттенков) или пятнистый — с мраморным и точечным рисунком (с непросвечива- ющейся семенной кожурой)

Пелюшки: Тверская, Кормовая 50, Надежда, Малиновка, Фен и др.

1.2. Горох, содержащий примесь гороха другого типа или подтипа более норм, указанных в табл.1, определяют как "смесь типов" или "смесь подтипов" с указанием типового состава в процентах.

Горох без поддержки

В итоге имеем четыре проблемы.

  1. Первая. Гороха — зеленого, молодого, сахарного — собирается меньше, чем можно было.
  2. Вторая. Соприкасающиеся с почвой неубранные стручки чернеют, гниют, словом, пропадают (обычно вместе с плетями).
  3. Третья. Чем дольше стручок остается неубранным, тем больше у него шансов стать мишенью для брухуса и тем спокойнее распространятся по отдельным горошинам его личинки.
  4. Наконец — и это самая большая проблема — если на растении задерживается хотя бы один созревший стручок, оно начинает неотвратимо усыхать, даже если еще не пришла смертельная для гороха жара.

Однако стоит соорудить гороху поддержку — и всех бед как не бывало.

Горох без поддержки

Стручки становятся хорошо доступными, не будут касаться почвы, их можно вовремя (и долго) срывать, не пропуская спелых и не позволяя растениям думать, что пора и на покой.

Горох в старину пользовался огромной популярностью, да и сегодня приусадебный участок сложно себе представить без этого неприхотливого растения.

Как правильно подвязывать горох?

Как правило, хрупкие стебли гороха не привязывают веревками к подпоркам. Достаточно усикам «почувствовать» поблизости какую-нибудь опору, они сами быстро цепляются на нее, поднимая всё растение вверх. Не лишним будет перед использованием очистить деревянные опоры от коры и обработать антисептиком, для профилактики заражения различными вредителями. Ознакомьтесь с лучшими советами выращивания гороха в открытом грунте. Сорта низкорослого гороха не нуждается в подвязке. Их сажают по несколько штук в одну лунку и прорастая, они держаться друг за друга, что удерживает растения от полегания.

Была ли эта статья полезна? Спасибо за Ваше мнение! Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Вы можете посоветовать статью своим друзьям! Да Нет 38 раз ужепомогла

Растениеводство Огород Горох Шпалера

Что не подходит для подвязки?

Опытные агрономы не рекомендуют в качестве подвязывающего материала использовать рыболовецкую леску. Материал ведет себя крайне непредсказуемо, может травмировать растение, а также деформироваться под воздействием внешних факторов среды.

Тонкая металлическая проволока также не подходит. Она не настолько прочна, как синтетический материал, при этом может нагреваться под лучами солнца и вызывать термические ожоги у растения, что неминуемо приведет его к гибели.

Какой подвязочный материал используете Вы?ВеревочныйКлипсы/Фиксаторы

Михаил из Московской областиЛайфхак от агронома-любителя, который публикует свои полезные советы на портале «Полезные самоделки», предлагает простой, но нестандартный способ подвязки растений при помощи хомутов от хлебной упаковки.

Для работы потребуется 20-30 таких хомутов, которые легко собираются за месяц, а также деревянные колышки около 30 см высотой и 2-3 см шириной. На ровной металлической или деревянной поверхности с помощью молотка все хомуты разравниваются.

На подготовленные колышки раскладываются хомуты через каждые 8-10 см, по середине они закрепляются одной скобой строительного степлера. Приспособление готово.

Колышек вбивают в землю в непосредственной близости к растению, стебель прижимают к зажимам и закрывают их лапки в форме кольца. Такое приспособление очень простое и может использоваться не только в огороде, но и для комнатных растений.

— Михаил из Московской области Лайфхак от агронома-любителя, который публикует свои полезные советы на портале «Полезные самоделки», предлагает простой, но нестандартный способ подвязки растений при помощи хомутов от хлебной упаковки.

Вредители и болезни

В процессе роста не забывайте обрабатывать горох от вредителей и болезней. В начале цветения растение часто поражает листовертка. Для борьбы используйте проверенные методы:

  • Обработайте культуру настоем томатной ботвы (3 кг на 10 л воды).
  • Используйте настой из чеснока. Пропустите через пресс 20 г чеснока, залейте 10 л воды и оставьте на сутки. Настой процедите, обработайте горох.

Реже культура подвергается набегам таких вредителей:

  • Тли.

Насекомые быстро распространяются в засушливый период, поражая листы гороха. В результате в ранах образуется гниль, растение ослабевает. Отпугнуть крылатых особей поможет настой из 200 г листьев помидора и такого же количества луковой шелухи на литр воды.

  • Зерновки.

Появляется в период сильной засухи во время цветения саженцев. Питается насекомое пыльцой цветков, распространяется всего за 5 дней. Для борьбы подходит раствор из 3 кг поваренной соли и 16 л воды.

  • Долгоносики.

Насекомые питаются листьями растения. Чтобы отпугнуть вредителя, кусты обрабатывайте золой или табачной пылью.

Также растение поражается мучнистой росой. Но и с ней можно бороться, настояв 300 г листьев осота в ведре воды. Обрабатывайте горох по одному разу в неделю.

Иногда культура страдает и от таких заболеваний:

  • Аскохитоза.

Болезнь проявляется желтыми пятнами на листах, которые позже становятся серыми. В результате листва высыхает.

  • Ржавчины.

В период развития бутонов на листах появляются коричневые пятна, распространению способствует повышенная влажность.

  • Гнили.

Чаще всего гниль поражает корневую систему и шейку саженцев. В итоге куст полностью пропадает.

  • Антракноза.

Поражает наземную часть, оставляя коричневые и серые пятна с красными подушечками в центре.

Чтобы предупредить развитие болезней на горохе, нужно высаживать культуру на очищенных от сорняков участках, вносить органические и минеральные удобрения, соблюдать севооборот. Тогда растение будет устойчиво к любым заболеваниям.

Так выращивается горох в открытом грунте. Если вы планируете высаживать растение и на следующий год, обязательно меняйте место посадки. Сохраняйте семена после полного созревания стручка. Полезный и вкусный горох придется всегда кстати в свежем и сушеном виде.

Оригинал статьи:

Подвязываем горох правильно!

Для употребления в пищу огородники сажают как сахарный, так и овощной горох. Оба вида очень питательны и вкусны, поэтому многие дачники сажают их, но, к сожалению, не все знают, как за ними ухаживать, подвязывать, создавать опоры. Об это и поговорим в данной статье.

Для начала, а обязательно ли подвязывать горох?

Да, это существенно отразится на качестве гороха и количестве урожая в целом. Поскольку горох не может расти вверх и постепенно путается.

Со временем ветви гороха не смогут удерживать массу стеблей и просто будут лежать на земле, при этом накрыв собою стручки. А это очень плохо, ведь тогда они не смогут получать достаточно света и в конечном итоге поспеть.

Куски гороха находящиеся на земле будут сопровождаться гниением, так как они будут иметь регулярное взаимодействие с влагой, а также могут быть с большей вероятностью подвержены брухусу (вредитель).

Примечание

Те горошины, с которыми тесно контактировал брухус, не могут быть использованы в качестве пищи, да и если их посадить, то они не взойдут.

Стручки, оставленные на кустах, перезревают и тянут весь куст к такому же состоянию, а оставить их на неподвязанных гороховых кустах просто.

Каким способом подвязывается горох?

Ниже будут перечислены способы подвязки и предметы, которые помогут вам в этом. Какой использовать лично вам – это ваш выбор.

  • Подвязка гороха с помощью кольев. Да это не образец эстетики и красоты, зато этот вид подвязки достаточно прост и практичен. Высота кольев не должна быть ниже одного метра, а сами колья могут быть сделаны высоких палок, веток без коры .
  • Горох может быть высажен у забора, это крайне экономно не только по деньгам, но еще и по территории. Данный способ подвязки не ограничивает горох в солнце, воздухе (поскольку при подвязке к забору он должен продуваться), да и добраться до самого гороха будет значительно легче, чем это можно сделать при других способах подвязки. Важно, забор не должен быть из металлической сетки Рабица, поскольку данный металл легко нагревается и тем самым, будет убивать горох (сушить его). Давая гороху, расти у сплошного забора, выбирайте всегда наиболее солнечную сторону.
  • Посадив горох рядом с другими высокорослыми растениями, вы рискуете вырастить менее качественный горох. Причиной этому является то, что гороху придется делить свои питательные вещества.
  • Существует и другой метод посадки гороха, он осуществляется путем сооружения опоры конусом. В чем плюс данного метода? Он также эффективен, но при этом сам горох будет расти в более креативном и презентабельном виде.

С помощью чего подвязывается горох

Самыми подходящими для подвязки гороха материалами являются особые клипсы (по внешнему виду они очень схожи с прищепками), шнуры из полиэтилена и пластика, а также обычная мягкая ткань. Почему именно они? Все просто данные материалы являются мягкими и поэтому в ветреную погоду они не будут являться причиной поломки стеблей.

Главные советы новичкам:

  • Не размещайте опору вплотную к стеблю, так это может нанести повреждения нервной системе растения и последствии чего, вы испортите горох.
  • Все растения должны быть привязаны именно к своей опоре.
  • Если ваш горох растет в беспорядочном порядке, то к одному шесту может быть закреплено несколько растений.
  • Всегда выбирайте наиболее высокие колышки, которые глубже войдут в землю. Данная манипуляция обеспечит большую устойчивость всего сооружения.

Теперь, после того как вы ознакомились со многими тонкостями данной работы, нет сомнения, что в будущем подвязывая горох у вас все получится, а горох вырастет рекордно здоровым.

Сбор плодов и хранение урожая

Собирать урожай гороха вам предстоит гораздо чаще, чем вы производили его посев: каждые 2-4 дня с середины июня до наступления стойкого осеннего похолодания. По утренней прохладе, придерживая рукой стебель, аккуратно снизу вверх снимайте все созревшие стручки, стараясь не повредить растение.

Полностью кустики срезают, когда подсыхают нижние стручки. Их связывают в пучки и оставляют дозревать в подвешенном положении в сухом затемненном месте. Ботва сгодится для приготовления компоста. Корни оставьте в земле до осени.

Горох – скоропортящийся продукт, поэтому нужно обдумать виды его переработки. Зеленый горошек консервируют или замораживают. Высушенный в духовке или в хорошо проветриваемом помещении, горох хранится годами.

Важно. За регулярный и скрупулезный сбор всех созревших плодов растение отблагодарит вас новым цветением в августе и плодоношением всю теплую осень.

Сбор урожая

Сбор лопаток сахарных сортов начинают уже через неделю-полторы после цветения, поскольку наибольшее количество полезных веществ содержится в семенах и створках именно молодого гороха. Однако неравномерность созревания, склонность готовых стручков к растрескиванию, а также полегаемость растений настолько затрудняют уборку гороха, что она превращается в весьма трудоёмкий процесс.

Стручки лучше не обрывать, а срезать ножницами, чтобы не повредить нежные стебли.

После того как все наелись молодым горошком, всё больше стручков остаются на кустах неубранными. Это плохо: несобранный урожай даёт растениям сигнал к тому, что они могут заканчивать свою жизнедеятельность и засыхать. Чтобы такого не происходило, ненужные для еды стручки собирают на семена:

  1. Оставляют стручки на кусте до полной зрелости (шкурка должна быть жёлтая и сухая).
  2. Каждый сорт снимают в отдельные ёмкости, следя, чтобы не попались экземпляры с повреждениями гороховой зерновкой.
  3. Затем аккуратно вынимают из сухих стручков горошины и досушивают их ещё неделю, разложив в один слой.
  4. После уборки урожая остатки растений скашивают и закладывают в компост.

Выдёргивать корни не рекомендуется: они за лето накопили в себе полезные азотсодержащие вещества, которые по мере гниения поступят в почву и будут израсходованы на следующий год будущими посадками.

Видео: сбор гороха на семена

Правильная посадка гороха на дачном участке почти гарантирует получение нормального урожая: эта культура требует лишь минимального ухода при выращивании. Посеяв ранней весной сахарные мозговые сорта, уже в самом начале лета можно наслаждаться витаминной продукцией и радовать ею детей и внуков.

Горох в открытом грунте: посадка, уход и сбор урожая from

Горох: посадка и уход в открытом грунте

Тамара Альтова. 11 июля 2017 Категория: Огородные растения.

Горох – это полюбившееся нам с детства лакомство, и также он большой помощник хозяйке в приготовлении блюд. Горох уважали ещё со времён языческой Руси. Этот однолетник отличается оригинальным сладким вкусом и насыщен полезными веществами.

Подготовка грядки

Почву для выращивания гороха следует подготовить заранее, перекопав её с осени. Удобрение грядки также следует проводить осенью. В  только что перекопанную грядку вносятся калийные и фосфорные удобрения. При весенней подкормке гороха, растение быстро идёт в рост и становится ветвистым, урожайность крайне не велика. Весной, за две недели до посева, целесообразно подкормить почву компостом.

При выборе места для выращивания гороха следует учитывать культуры предшественники, наиболее удачными являются яровые зерновые. Наиболее неудачными являются: горох, бобовые, злаковые травы, подсолнечник. Сам горох является одной из лучших предшествующих культур для всех растений.

Посев гороха

При закладке семян важно обратить внимание на почву. Существует два типа посева гороха: поверхностный и глубокий. Поверхностный посев проводят на глинистых грунтах. А на лёгких, например песчаных, осуществляется глубокая закладка семян.

Проводят посадку гороха с середины апреля. Сеются семена в продольные лунки глубиной 6-7 сантиметров на расстоянии 5-6 сантиметров. На один метр грядки закладывается по 15-18 горошин, на расстоянии шести сантиметров. После посева землю утрамбовывают для предотвращения испарения влаги. Первые всходы можно увидеть через неделю.

Горох: посадка и уход в открытом грунте

Защита всходов гороха

В ожидании всходов можно создать парниковый эффект для семян гороха, ускорив тем самым период проклёвывания. Для этого можно накрыть грядки плёнкой на несколько дней. Следует уделить особое внимание защите семян и первых всходов от птиц. Для этого можно накрыть грядки рыболовной сеткой. По прошествии двух недель следует подрыхлить и окучить почву вокруг всходов.

Полив и подкормка гороха

Желательно не допускать пересыхания почвы на грядке с горохом. Полив должен осуществляется систематически, особенно в период засухи. В особенно обильном поливе горох нуждается в период цветения и формирования плодов – десять литров воды на 1 квадратный метр. После каждого увлажнения почву желательно мульчировать. При достижении роста растения 11-12 см, проводят первую подкормку.

Подвязка гороха

Кусты гороха требуют подвязки, это помогает уберечь культуру от загнивания и обеспечивает проветривание и нагрев от солнечных лучей, предупредит поломку растений. Подпорка может выглядеть следующим образом: вбираются колышки около растений, на расстоянии 1-1,5 метра. К колышкам крепится металлическая или пластиковая сетка с большими ячейками.

С этой статьёй также читают

Как сделать своими руками

Существует множество вариантов подпорок для гороха. Для выбора вида шпалеры ориентируются на особенности участка, место грядки и желаемую декоративность.

Опору желательно установить до посадки бобовой культуры, отметив место посева бобов. Монтажные работы после появления всходов могут повредить корни и стебли растения.

Опорные колья

Самый простой вариант для подвязки гороха, где роль подставки играют вбитые в грунт колья. Для этого используют арматурные пруты, деревянные колья, бамбуковые палки, ветви плодовых деревьев длиной 1,5-2 м. Колья закапывают в грунт с интервалом 50 см между двумя грядками.

Вигвам

Как сделать своими руками

Хороший вариант опоры, когда нужно сэкономить площадь и придать декоративность пустому пространству между овощных грядок.

Шпалера Вигвам

Для начала устанавливается основной шест высотой 2 м. По кругу на расстоянии 0,7 м вбиваются шесты под уклоном 60° и в верхней части фиксируются вязальной проволокой или хомутом к главному шесту. Горох высаживается с обеих сторон наклоненных шестов.

Шпалеру можно соорудить из арматурных прутьев, деревянных брусьев и ветвей деревьев. Вместо наклоненных шестов можно использовать туго натянутую проволоку, бечевку или шпагат.

Переносная шпалера

Для соблюдения агротехники горох на одно место сажают только два года подряд. Поэтому садоводам приходится постоянно сооружать шпалеры на новом месте. Этот вариант шпалеры — мобильный. Его можно переносить, поворачивать в разных ракурсах и убирать в хранилище на время.

Для монтажа шпалеры понадобятся:

  • три поперечных бруса по длине грядки;
  • два бруса (1 м) для боковых креплений;
  • четыре бруса (1,6- 2 м) для вертикальных стоек;
  • шпагат или шнур;
  • шурупы и шуруповерт.

Шурупами скрепляют основу конструкции: поперечные и боковые брусья. К нему с внешней стороны под уклоном крепят вертикальные стойки, соединенные наверху. Наверху крепят еще один поперечный брус. Шпагат натягивают через каждые 30 см, пропуская через верхний поперечный брус и завязывая на основании конструкции.

Как сделать своими руками

Опора на сетке

Удобный в монтаже вариант шпалеры — конструкции с сеткой-рабицей из металла или пластика. Ее можно приобрести в строительном или садовом магазине. Для подвязывания гороха выбирают сетку шириной 1,6 — 2 м.

Опора для гороха на сетке

Для закрепления сетки в грунт вбивают два опорных столба. Конец сетки крепится к опорному столбу вязальной проволокой или хомутами. Затем рулон натягивают до второго столба и закрепляют аналогичным образом. Горох сеют с двух сторон сетки.

Когда гороховая грядка планируется вдоль забора или строения, сетку устанавливают под наклоном 60° .Только важно учесть освещенность растений, грядку не стоит планировать вдоль забора по южной стороне участка.

Шпалера из велосипедного обода

Это оригинальный вид опоры, который станет украшением участка и сэкономит полезную площадь. Для ее монтажа понадобятся два велосипедных обода, арматурный прут длиной 2,2 м, проволока и шпагат (шнур).

Шпалера для гороха из велосипедного обода

Пошаговая инструкция:

Как сделать своими руками
  • формируют грядку на 20 см шире обода;
  • в ее центре устанавливают арматурный прут;
  • из ободов выкручивают спицы;
  • один обод продевают через прут и укладывают на землю;
  • второй обод прикрепляют вверху прута проволокой, пропуская ее через отверстия для спиц;
  • шнур нарезают на куски в 2 раза больше высоты прута;
  • один конец шнура продевают в отверстия нижнего обода, второй пропускают через отверстия верхнего обода и завязывают внизу;
  • шнуром пронизывают до 30 отверстий.

Горох сеют по кругу с внешней и внутренней сторон конструкции.

Вариант шпалеры для гороха лучше подбирать во время планирования ежегодных посадок. Так можно добиться максимальной декоративности участка и избежать нежелательного соседства с другими растениями.

Культуру выращивают немногие, но те дачники, которые этим занимаются должны знать, как правильно подвязывать горох в открытом грунте. Какие материалы для этого потребуются и как правильно это сделать, чтобы не навредить хрупким плетям растений.

Приложение В (рекомендуемое). Условия хранения и срок годности консервов

Приложение В(рекомендуемое)

В.1 Условия хранения и сроки годности, в течение которых консервы сохраняют свое качество (при температуре от 0°С до 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%) со дня изготовления, не более:— в стеклянных банках — трех лет;— металлических банках — двух лет;— металлических банках с эмалевым внутренним покрытием — четырех лет.

В.2 Рекомендации об условиях хранения консервов после вскрытия потребительской упаковки: "После вскрытия потребительской упаковки продукт хранить в холодильнике при температуре (4±2)°С и относительной влажности воздуха не более 75% не более 1 сут".

Штамбовая формировка крыжовника

Внешний вид – кустик на ножке, небольшое деревце. Внешне выглядит интересно и кажется, будто достичь такого, путем обрезки очень сложно. На самом деле, это не так. Сперва нужно высадить обычный кустик крыжовника в удобном и для вас, и для растения месте. Далее следует выбрать из большого числа побегов наиболее толстый, сильный и тот, который устремлен вверх. Именно этот побег крыжовника в дальнейшем и будет играть роли и ствола, и кроны.

Когда выбрали такой побег, все остальные безжалостно удалите, вырезав их на уровне почвы. После этого вам нужно определить какой высоты штамб будет у вашего будущего деревца. Сразу скажем, что чрезмерно усердствовать не стоит, крыжовник — это все же куст (биологически), поэтому штамб выше метра делать не стоит, иначе рядом придется устанавливать мощные опоры.

Читайте также:  Виски в домашних условиях