Диета на гречке на неделю, гречка с кефиром, диета на гречке 3 дня

В каждом доме найдется упаковка с гречневой крупой. С удовольствием едим рассыпчатую кашу, знаем о полезных свойствах. Правильная гречневая диета основана на сохранении витаминов, микроэлементов «царской крупы» при приготовлении.

Достоинства и минусы гречневой диеты

Многие системы питания, направленные на снижение веса, исключают из рациона питания крупы, но в случае гречневой диеты в основе лежит именно такой продукт. Главным достоинством гречневой диеты для похудения является возможность потребления в пищу каши в неограниченном количестве, так что чувство голода не будет сопровождать худеющего.

Чтобы разнообразить меню гречневой диеты вполне можно использовать такой рецепт. Нужно настоять на воде двести грамм гречневой крупы. Далее необходимо очистить лук, нарезать его и обжарить до золотистого оттенка в небольшом количестве растительного масла. Затем предварительно приготовленная каша и обжаренный лук смешиваются.

За счет чего осуществляется снижение веса? Отсутствие соли и специй, которые в большинстве своем являются природными усилителями вкуса, не позволяет съедать больше положенного. А отсутствие в рационе соли, которая имеет свойство удерживать жидкость в организме, способствует выведению из организма лишней воды. Гречневая крупа богата такими веществами, как магний, железо, кальций и калий. Так что гречневую крупу можно по праву назвать одной из наиболее полезных круп. Гречневая диета для похудения способствует укреплению стенок сосудов. Гречневая диета, благодаря содержанию в продукте витамина В, повышает устойчивость организма к стрессам, а также благотворно влияет на состояние ногтей, кожного покрова и волос.

Недостатком гречневой диеты можно назвать отсутствие в ежедневном рационе соли и сахара. Что может помочь в снижении веса, но может стать причиной ухудшения самочувствия и появления проблем со здоровьем. Несоленая гречневая диета способствует выведению из организма шлаков и лишней воды, однако со временем она может начать выводить не только вредные соединения, но и полезные. Нехватка соли в организме является причиной снижения артериального давления  и возникновения головных болей. Сахар же необходим, как источник глюкозы, необходимой для работы мозга. Длительный недостаток глюкозы приводит к ухудшению мыслительной деятельности. К тому же продолжительное отсутствие поступления в организм сахара вызывает тягу к сладкому, в результате чего повышается вероятность срыва и непомерного поедания сладостей после окончания диеты.

Для того, чтобы организм не испытывал недостатка глюкозы можно полакомиться небольшим количеством сладкого. Можно развести в кашке с чаем или обычной водой чайную ложку меда и выпить.

Котлеты из гречки диетические

Простой и полезный диетический рецепт котлет можно приготовить из зеленой гречки. Так как эти котлеты мы не будем обжаривать на сковороде, ведь лишний жир нам абсолютно не нужен, то это блюдо можно смело считать диетическим. К тому же этот рецепт не содержит мяса, так что его можно употреблять в пост!

Итак, вам понадобится:

  • 300 грамм гречневой крупы. Мы будем использовать зеленую крупу, она лучше подходит для рецепта в духовке. Промываем, заливаем водой и отвариваем до полной готовности. Затем помещаем в блендер и взбиваем до получения однородной массы. На вид у вас должен получиться паштет.
  • 1 средняя луковица. Чистим и мелко шинкуем.
  • Любая зелень по вашему вкусу.
  • Специи и приправы.
  • Панировочные сухари.

К гречневому фаршу добавляем лук, зелень, специи и приправы. Все тщательно перемешиваем. Формируем котлеты, обваливаем их в сухарях и выкладываем на противень. Не забудьте постелить пергамент. Готовим в духовке 15−20 минут, при температуре 180 градусов.

Котлеты из овсянки как мясные

Почему работает гречневая диета

Гречневая диета известна множеством полезных качеств. Ее переносить не так трудно, за пару недель можно убрать из организма порядка 12 килограмм.

Что интересно, диета не является голодной, но количество употребленных калорий всего 970 в сутки.

Диета не является слишком продолжительной. Ее нужно соблюдать в течение 14 дней. Преимуществом такой диеты является то, что во время процесса сбрасывается не только лишний жир, но и целлюлит. Также улучшается фигура и кожный покров.

Гречка – это относительно калорийная крупа, и поэтому не возникнет трудностей при отказе от потребления жиров и белков. Белок в любом случае будет проникать в организм, так как он присутствует в данной крупе.

Часто проблемой для тех, кто желает воспользоваться подобной диетой становится обязательный отказ от специй. Нельзя потреблять пищу после 18-00. Так как в блюде нет соли, диета превосходно чистит организм. За период похудения можно наладить работу почек и печени, что в целом улучшит самочувствие.

Рассмотрим целебные свойства крупы:

  1. В составе находится лимонная и щавелевая кислоты, которые способствуют налаживанию обменных процессов.
  2. Полезные микроэлементы снабжают организм важными для работы веществами.
  3. Аргинин, жирные кислоты и лизин положительно влияют на обменные механизмы на клеточном уровне.
  4. Растительный белок выполняет строительную функцию для мышц.
  5. Природный крахмал и сложные углеводы способствуют быстрому насыщению организма.

Очищение данной крупой способствует активному расходу запасов жира.

Читайте также:  Выращивание и уход за спаржевой фасолью, вкусные рецепты

Полезные свойства гречи

Среди всех круп гречка одна из немногих может являться заменителем мяса, в ней содержатся масса полезных веществ и элементов. Содержащийся в ней кальций борется с кариесом и ломкостью ногтей, а магний помогает избавиться от депрессии и снижает вес. Подробнее о всех полезных свойствах и составе гречневой крупы вы можете прочитать здесь.

Удачи и терпения — быстрое похудение его потребует! Если вы все-таки не готовы к такой радикальной диете вы можете попробовать более легкий вариант диеты — греча с кефиром. Но если вы в принципе хотели бы худеть постепенно, то советуем вам перейти в раздел правильные диеты, с помощью которых вес сбрасывается в течение длительного времени, но и эффект более стабильный.

Очень будем признательны тем кто уже сидел на такой диете оставить свой комментарий как ее легче вытерпеть и какой эффект она дала вам. Если у кого-то не получилось, опишите ваши трудности и с чем в итоге не справились.

Как «выйти» из диеты?

«Выходить» из диеты на гречке нужно постепенно. В первые дни начните добавлять к завтраку отварные яйца и зеленый чай с небольшим количеством сахара. На обед и ужин готовьте отварные или паровые блюда. Несколько раз в неделю ешьте нежирное мясо и рыбу. Употребляйте в малых объемах углеводные продукты. Обычно выход из гречневой диеты длится около 10 дней.

Yoo GO Мармелад с малиной и шиповником, 90 г Yoo GO Смесь для напитка Weight Control Малина-Гранат, 14*5 г

Внимание! Во время любой монодиеты организм недополучает необходимые для его бесперебойной работы питательные вещества. Поэтому в период их соблюдения рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.

Кому противопоказана такая диета?

Сколько бы замечательных и хвалебных отзывов не было написано, какой бы безопасной не казалась гречневая диета, но и у нее есть противопоказания.

  • Различные заболевания ЖКТ;
  • Диабет;
  • Беременность и лактация;
  • Авитаминоз;
  • Онкология;
  • Депрессия.

Важно! Даже не имея противопоказаний, при появлении слабости, плохом самочувствии или обострении каких либо заболеваний, необходимо немедленно прекратить диету.

Сегодня большинство девушек хотят иметь стройное, красивое тело. Помощниками в этом деле являются всевозможные методики похудения. В поисках способа снижения веса девушки нередко натыкаются на гречневую диету. Но прежде чем начинать следовать определённому рациону, необходимо узнать о его преимуществах и недостатках, а главное — о противопоказаниях.

Суть гречневой диеты

Гречневая диета представляет собой методику похудения, во время которой можно употреблять исключительно этот вид крупы. Весь процесс занимает три дня, и направлен он больше на очищение организма, нежели на снижение веса.

Разумеется, гречка — это диетический продукт, но необходимо понимать, что за столь короткое время невозможно избавиться от значительного количества жировых отложений.

Потеря в весе обычно составляет от одного до двух килограмм, в зависимости от начальных параметров худеющего.

Гречневая крупа — это диетический продукт, который способствует быстрому очищению организма от шлаков и токсинов

  1. Очищение организма. Гречка работает внутри кишечника человека подобно щётке: крупа собирает со стенок органа накопившиеся отложения и постепенно выводит их.
  2. Улучшение цвета кожи и избавление от различного рода высыпаний. Благодаря тому, что вредные продукты полностью исключаются из рациона, прыщики подсушиваются, а на щеках появляется здоровый румянец.

    Чистая кожа лица и румянец — это результаты чистого питания на гречневой диете

  3. Чувство лёгкости. Несмотря на небольшую продолжительность диеты, организм успевает вывести огромное количество шлаков и токсинов, благодаря чему худеющий чувствует лёгкость во всём теле.
  4. Уменьшение размеров желудка. Даже за три дня можно приучить себя есть маленькими порциями. Благодаря такой привычке желудок сужается, а человек уже не хочет поглощать пищу в былых количествах.
  5. Заметное уменьшение объёмов тела. Если вы хотите похудеть к определённому событию, то гречневая диета будет для вас находкой. За счёт очищения организма сантиметры в талии заметно уходят, и человек визуально смотрится намного стройнее.

    Гречка способствует выведению шлаков и токсинов из организма, благодаря чему объём талии заметно уменьшается

  6. Небольшие денежные затраты. Гречка стоит недорого, поэтому проблем с её покупкой на диете не возникнет. Кроме того, крупы хватает надолго.

Я — стайер! дней

Кисломолочная гречневая диета (3-7 дней)

Сочетание питательности гречневой крупы и очистительных свойств кефира. Обратите внимание на кислотность. Если переносите молоко, подходит молочный вариант.

  • Количество кефира (не жирного) – не более 1 л в день.
  • Основа: запаренная гречка на воде, блюда из нее (гречневые котлеты, запеканка, оладьи). Без соли, сахара, масла.

В семидневной не строгой диете разрешаются в малых количествах:

  • фрукты (не крахмалистые, не сладкие) — 2-3 раза в неделю по 1 приему;
  • овощи в виде салата без заправки и в натуральном виде 2-3 раза в неделю. Зелень;
  • минеральная вода 1-2 раза в неделю;
  • зеленый чай. 5-10 г меда в неделю.

Дробное питание, завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник, ужин. Чай пьют отдельно от основного приема пищи (+/- 1 час). Теплый. Специи, соусы исключены. Питьевой режим 1,5-2 л негазированной воды ежедневно

Соковый микс (3-7 дней)

Идея в насыщении организма силами гречневой крупы и снабжении витаминами, микроэлементами из соков. Дробное питание. Вода 1,5-2 л в день.

Речь идет о натуральных, свежевыжатых соках. Фреши разводятся водой в пропорции 1:3. Важно знать реакцию на фруктовые, овощные, смешанные соки. Диета может вызвать аллергическую реакцию.

  • Гречка запаренная 300-400 г. Сок (вместо кефира) не более 1 литра в день. Томатный сок + гречка – особая недельная диета.
  • Ожидаемый результат: минус 3-5 кг в неделю.
  • Ограничения. Непереносимость. Длительность больше 7 дней
Читайте также:  Зернобобовые: виды и особенности выращивания

С белым мясом (5-7 дней)

Мягкий вариант. Не теряется мышечная масса. Чувство голода, упадок сил ощущаются меньше.

Гречка в первой половине дня, куриное филе 100-150 г день — обед, после обеда. Питье планируется так же, как выше. Сохраняется дробное питание.

До 5 кг отвеса за 7 дней. Максимальная длительность до 14 суток.

*Выражение «сидеть на гречке» можно смело назвать русской идиомой, потому что мало в каких странах гречка занимает почетное место на столе. Несмотря на свои знаменитые полезные свойства, ее не едят в Европе, зарубежные доктора считают гречневую крупу исключительно лечебным продктом. Рекомендации от диетологов опираются на высокую оценку полезности крупы.

Как правильно выйти из гречневой диеты

Когда она подойдет к концу, воспрещается тут же возобновлять привычную систему питания. Это надо делать постепенно:

  • завтрак в первые дни может состоять из пары вареных яиц, небольшого количества творога, чашки чая, едва подслащенного;
  • надо готовить только паровые или тушеные блюда;
  • постепенно пополнять рацион продуктами, содержащими достаточный объем жиров и углеводов;
  • постные мясные и рыбные блюда желательно есть пореже;
  • в качестве десерта можете съесть лишь пару ломтиков черного шоколада;
  • запрещено переедать незадолго до сна. При остром чувстве голода выпейте немного кефира либо съешьте яблоко;
  • понемногу ассортимент можно разнообразить, употреблять много фруктов;
  • желательно выполнять физические упражнения.

В первый же день после того, как диета закончится, категорически запрещается потреблять блюда с повышенным содержанием сахара и жиров. Надо понемногу вводить в рацион легкую пищу. Постарайтесь не принимать ее за несколько часов до сна. Обычно выход из диеты занимает около 10 суток. В этот период, как и в течение всей диеты, следует принимать витаминные комплексы.

Правильный выход из диеты

Очень важно не только убрать лишние килограммы, портящие фигуру, но и сохранить достижение, не вредя своему здоровью. Для этого нужно правильно перейти к обычному для себя режиму питания. Не нужно делать это резко, стоит постепенно добавлять в пищевой рацион различные продукты и блюда.

На протяжении первых 10 дней после завершения курса не употребляйте больше полутора тысяч килокалорий за день. Не кушайте:

  • жирное;
  • жареное;
  • мучное;
  • сладости;
  • фаст-фуд, другую вредную пищу.

Важно! Постепенно вводите в меню отварное, тушеное, запеченное мясо, так же приготовленную рыбу и овощи, яйца, различную молочную продукцию. Сохраните режим дробного приема пищи, не кушайте перед сном.

Что нужно, чтобы вес не вернулся?

Диета на гречке за неделю – это серьезный стресс для организма. Не менее сложной задачей похудения, является вопрос сохранения желаемого результата. Ведь по статистике, около 90% похудевших возвращаются в свои привычные весовые параметры.

Сброшенный вес больше не вернется, если придерживаться правил здорового питания.

Но для того, чтобы вес не вернулся, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  1. После диеты нельзя отрываться на еде, а нужно продолжать следить за питанием, в котором должны присутствовать только правильные продукты. Полезные жиры, медленные углеводы и преимущественно белки.
  2. Перед едой за 30 минут обязательно нужно выпивать стакан воды, это скажется на вероятности того, что количество пищи будет съедено меньше. Кушать следует небольшими порциями (не более 250 мл) и 5-6 раз в день. Пережевывать пищи необходимо медленно и тщательно, так быстрее придет насыщение.
  3. Естественно, после длительного сдержанного питания очень легко сорваться. Многие диетологи даже одобряют такие разовые срывы, они способствуют избежать пищевые епрессии. Но если после них провести 2-3 разгрузочных дня, то это никак не отразится на килограммах.
  4. 20% успеха поддержания хорошей формы тела – это занятие спортом 1-3 раза в неделю.

Таким образом, чтобы килограммы не возвращались, необходимо поддерживать баланс между количеством получаемых калорий из пищи и затраченных калорий путем физически нагрузок. После выхода из диеты общая суточная калорийность не должна превышать 1200-1500 ккал.

Делая вывод вышесказанного, с помощью диеты на гречке, за неделю можно не только очистить организм от шлаков и токсинов, нормализовать обменные процессы за счет чего улучшается состояние кожи и организма в целом, но и сбросить до 10 кг лишнего веса.

Такой способ похудения подходит в случаях, когда времени на похудение остается очень мало, это могут быть, к примеру, важные события в жизни. Но образом жизни такая диета не должна быть. Кроме этого, лишний вес быстро вернется, если в дальнейшем не придерживаться правильного питания.

Пятидневная диета на гречке и кефире

Я покажу пример меню щадящей пятидневной диеты на гречке и кефире. Она сбалансирована и понравится даже тем, кому не надо худеть. Но сразу скажу про классическую кефирно-гречневую диету, в меню которой нет ничего кроме этих двух продуктов, что это очень радикальный способ похудения. Такая диета на неделю и больше – одна из самых жестких и лишенных всякого здравого смысла. Она вредная для молодых и сильных, и по-настоящему опасна для людей в возрасте или с хроническими заболеваниями.

Мои предостережения

Питаться одним кефиром и гречкой на протяжении 5 дней и больше нельзя. Да, кефир – это хороший белок. Да, гречневая каша – великолепный источник медленных углеводов. И вместе они дают качественное сочетание необходимых компонентов, но все же они не покрывают всех потребностей организма.

Уже на второй день ваш организм попросит апельсин, омлет и борщ, а через пару дней начнет умолять о бургере и шоколаде. Ограничение в питании – это всегда стресс. И когда этот стресс закончится, организм возьмет свое и накопит про запас необходимое ему даже из небольших порций. Пока вы играетесь с диетами, ваш обмен веществ замедлится так сильно, что вы начнете толстеть только от одного запаха тортов и пирожных.

Читайте также:  Выращивание экзотических видов и сортов кукурузы

Надеюсь, у меня получилось донести до вас ключевую мысль – длительные диеты на однообразных продуктах чреваты вторичным набором веса и замедлением метаболизма.

Что тогда можно?

И все же кефир с гречкой могут пойти вам на пользу. Чтобы все получилось, прислушайтесь к рекомендациям. Во-первых, берите зеленую гречку. В коричневой крупе необходимые микроэлементы сведены к минимуму, а в зеленой их – под завязку.

Во-вторых, используйте само блюдо как один из приемов пищи на регулярной основе и после диеты в повседневной жизни. Если вам нужно сбросить пару килограммов, просто введите в ежедневный рацион гречку с кефиром, например, на ужин и тем самым, вы снизите общую калорийность питания. А это отличное мягкое похудение. Для организма никакого стресса, а вы заметите, что отлично худеете без психологического надрыва.

И третий совет – устраивайте разгрузочные дни. Один такой день раз в пару месяцев на кефире с гречкой – вот это уже другой разговор. От такого дня польза будет и при этом никакой голодовки. Я рекомендую делать такие разгрузочные дни тем, кто легко их переносит и, кто любит подобные «легкие» дни. Но это не подходит людям с ожирением, диабетом или хроническими заболеваниями ЖКТ.

Разновидности диеты

Основное требование гречневой диеты для похудения — как минимум два приема пищи в день должны содержать гречневую кашу. Гречку при этом не варят, а запаривают на ночь, заливая промытый продукт кипятком в соотношении 2 части воды на 1 часть крупы. Обычно на день бывает достаточно 1 полного стакана сухой гречки.

С вечера поместите промытую гречку в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и укутайте чем-то теплым. Солить не надо. Утром у вас будет готово основное блюдо гречневой диеты. В зависимости от ваших задач, продолжительность диеты может быть различной. Обычно она рассчитана на 3, 7 или на 14 дней, но вы можете выбрать любую продолжительность. Не стоит только сидеть на гречке дольше двух недель, поскольку существует высокий риск того, что этот ценный продукт опротивеет вам на всю жизнь.

Результат похудения ()

Чтобы похудение шло быстрее, во время соблюдения ограничений в питании не пренебрегайте физической активностью. Чем больше калорий вы будете тратить, тем выше будет эффективность гречневой диеты. Конечно, не стоит перегибать палку и, сидя на диете, заниматься высокоинтенсивными интервальными тренировками или тяжелыми силовыми упражнениями. Лучше отдать предпочтение быстрой ходьбе, бегу трусцой, плаванию, велосипедным прогулкам.

Также не забывайте пить 1,5-2 л чистой негазированной воды в сутки, употребляя ее за 20-30 минут до еды. При похудении вечерний прием пищи должен быть не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Трехдневный вариант

Чтобы трехдневная гречневая диета дала заметный результат, она должна быть строгой. Ее правила таковы:

  • Есть запаренную несоленую гречку (без масла, сахара, кетчупа и т. д.) можно в любом количестве. Для улучшения вкуса допускается использовать немного натуральных специй (без соли и вкусовых добавок).
  • Кроме этой каши больше ничего есть нельзя.
  • Перед каждым приемом пищи (за полчаса) нужно выпивать стакан воды.
  • Тем, кто не мыслит свою жизнь без кофеина, разрешается чай или кофе без молока и сахара.

Недельный вариант

Гречневая диета на неделю менее сурова, чем трехдневная, иначе выдержать ее было бы сложно. Да и нехватка остальных необходимых организму веществ за такой срок будет более ощутима. Поэтому недельное похудение на гречке, помимо этой крупы, включает и другие продукты. Гречневая диета на 7 дней обычно проводится по таким правилам:

  • Запаренную кашу можно есть в любом количестве без масла, кетчупа и т. п., перед едой ее можно немного подсолить.
  • Кроме каши можно выпивать в день не более 2 стаканов кефира 0-1% жирности. Его можно смешивать с основным блюдом или пить отдельно.
  • Можно добавить в меню 200-300 г низкокалорийных не крахмалистых овощей (огурцы, сладкий перец, кабачки, капусту, лук, помидоры) в сыром виде или тушеными без масла.
  • Допускается съедать 2 средних несладких яблока в день.
  • Питье стакана воды за полчаса до еды обязательно, также можно пить чай, кофе без сахара и молока.

Двухнедельный вариант

Похудение на гречке длительностью 14 дней наиболее приближено к правилам правильного питания. И хотя этой диете не хватает разнообразия, но монодиетой ее назвать сложно. Диета на гречневой каше, рассчитанная на две недели, допускает употребление следующих продуктов:

  • Запаренная гречневая каша, которую можно есть в неограниченном количестве не менее двух раз в день без масла и соусов.
  • Нежирный кефир (0-1% жирности) — до 0,5 л в день.
  • До 300 г сырых или тушеных низкокалорийных овощей, которые можно сдобрить 1 чайной ложкой растительного масла.
  • В один из приемов пищи можно съесть вареное яйцо, кусок запеченного в духовке или отварного нежирного мяса (рыбы) размером с ладонь (без пальцев).
  • Все блюда следует солить по минимуму, можно использовать натуральные специи, сок лимона.
  • 2-3 кисло-сладких яблока.
  • Также не забывайте пить воду за полчаса до еды. Чай, кофе нужно пить без сахара.