Сорт яблони Медуница — один из самых вкусных и красивых сортов

Как посадить и вырастить яблоню, лучшие сорта для Подмосковья

Общая характеристика сорта «медовое».

Яблоня  Медовое считается десертным сортом. Иногда его еще называют Медуницей. А вывели этот прекрасный вид российские селекционеры в Московском Гуманитарном университете. Урожайность у сорта очень высокая, плодоносит яблоня летом, к тому же, эта культура очень морозоустойчива, что так нравится садоводам. Именно поэтому эту яблоню можно выращивать в совершенно разных климатических условиях, она способна выдерживать морозы до минус 40 градусов, однако это воздействие должно быть кратковременными, не постоянным. Лучше всего выращивать, конечно, эти яблони в южных регионах, именно в таких условиях плоды демонстрируют свои лучшие качества, а первый урожай начинают собирать уже через 2-3 года после посадки. Этот сорт считается летним, поэтому фрукты поспевают в августе. Следует сказать и о том, что яблоки очень дружно созревают, поэтому  хозяйки так любят этот сорт. Продукты не теряют аромат и свежесть в течение нескольких месяцев, поэтому вы будете радовать себя спелым фруктами  достаточно долго. Крона у дерева пирамидальная, достаточно объёмная, раскидистая. Корневая система у культуры также хорошо развитая, это дерево можно сажать на участке с близким залеганием к поверхности  грунтовых вод. Влага не страшна для медовой. Еще одно удивительное дерево, относящееся к этому же сорту, яблоня — Медовый хруст. Изначально ее выращивали в Соединенных Штатах Америки, а также в Канаде, однако со временем культура распространилась по всему  земному шару. Урожай собирают осенью, в октябре. Название вид получил из-за плотной мякоти плодов, яблоки обычно хрустящие и очень сладкие. По форме фрукты круглые, немного удлинённые, конические. А вот мякоть у них очень сочная. По цвету яблоки бывают кремовыми, с красивым красным румянцем. Кожица очень плотная и глянцевая. Если вы будете правильно хранить продукт, то яблоки пролежат достаточно долго, фрукты хранятся в подвалах до 7 месяцев. У  яблони этого вида узкая крона, культура устойчива ко многим болезням и вредителям, прекрасные у неё зимостойкие качества, поэтому деревья можно выращивать в регионах с разным климатом.

Яблони «медовое» прекрасно приспосабливаются к окружающим условиям, часто ее выращивают в промышленных масштабах. Многие садоводы используют для опыления этой культуры и другие сорта сладких яблонь. Вырастает эта культура быстро, а плодоносить начинает через 3-4 года после посадки. Прекрасно фрукты переносят транспортировку на дальние расстояния, продукт долго не портится. Ещё одно медовое дерево этого сорта — яблоня Медовый ранет. Эта культура также плодоносит осенью, поэтому фрукты начинают собирать в сентябре. На кожице плодов всегда образуется приятный восковой налет, мякоть у яблок сочная и сладкая. Однако многие начинают употреблять продукты в пищу уже в августе. Эти яблоки также имеют коническую форму, бледно-желтый окрас и красный румянец. Мякоть у  фруктов беленькая. Этот сорт также считается зимостойким, поэтому его можно выращивать в разных регионах нашей страны. Иногда яблони страдают от разных заболеваний, поэтому проводить профилактические осмотры и обработки стоит обязательно. Что ж вернемся к описанию сорта яблони Медовое. Как вы помните, это дерево достаточно высокое, поэтому она вырастает даже до 5 метров, поэтому данный показатель следует учитывать при закладке сада. Крона у яблони раскидистая, ветки имеют округлую форму, листики у растения зелёные, с интересным прогибом по центру. А вот урожайность у этого сорта просто превосходная, представьте себе, с одного дерева вы можете собрать больше 150 килограммов спелого фрукта. Яблоки имеют сладкий аромат и ярко выраженный медовый вкус, поэтому продукт можно как употреблять в свежем виде, так и перерабатывать. Яблоки «медовое» любят добавлять в компот и варенья, соки. Эта культура хорошо переносит низкие температуры, поэтому   яблони можно выращивать практически во всех регионах нашей страны, однако крайний север —  не лучший вариант. Эти яблони способны переносить лишь кратковременные заморозки. Как вы помните, дерево устойчиво ко многим болезням и вредителям, что также очень нравится начинающим садоводам. А несравненный медовый вкус по-настоящему поражает, из этих яблок можно приготовить варенье, компот, сок. К тому же, продукт очень долго хранится.

История селекции

Сорт получен в 1935 г доктором биологических наук С.И. Исаевым, путем скрещивания двух гибридов: Коричневого полосатика и Уэлси. Стартовый посев культуры произвели уже через год, а пробные плоды сняли через 8 лет. Ученый получил за свое изобретение государственную премию, однако описание яблонь сорта Медуница по сегодняшний день не числится в Госреестре.

Это интересно! Своим названием этот сорт яблок обязан незабываемому вкусу и аромату плодов – его еще именуют «Медовый ранет».

Читайте также:  Гинкго (дерево): описание, фото, применение в народной медицине

Описание и характеристика сорта

Яблочная разновидность «Медуница» стала известна еще в 50-х годах прошлого столетия. Сорт был выведен русскими селекционерами. У этого сорта отмечается высокая стойкость к яблочным болезням: яблони не болеют паршей и гнилью. Плодоношение начинается в конце лета и продолжается по осень. Урожайность наблюдается хорошая: даже в первые годы разведения яблони с одного дерева способно вырасти по 40 килограммов яблок. Плодоношение происходит ежегодно, иногда встречаются пониженные урожаи.

Сами яблоки вырастают аккуратной формы с розово-зеленой шкуркой, вес – от 100 до 150 граммов. Если яблокам дать еще полежать, то они приобретают красный окрас. Хранение у плодов недолгое – не рекомендуется оставлять спелые яблоки больше, чем на месяц. В одном плоде содержится около 14 миллиграммов сахара, поэтому яблоки быстро портятся.

Дерево «медуницы» высокое – под 5 метров ростом. Веток немного, а крона разряжена. Регулярно нужно проводить обрезку и формирование кроны дерева для достижения повышенной урожайности.

Посадка яблони

Посадку яблони проводят осенью или летом, допустимы оба времени года. Чтобы яблоня быстро прижилась и не болела, нужно соблюдать некоторые условия:

Посадочное место

Яблоня любит солнечный свет, но и прекрасно себя чувствует в легкой полутени. Грунтовые воды должны быть минимум за 2 метра до поверхности земли. Можно выращивать яблоню совместно с другими культурами;

Саженцы

Саженцы перед покупкой обязательно осматривают на наличие хорошей развитой корневой системы и набухших нераскрывшихся почек. Яблоневые саженцы обычно уже имеют рост от 1 метра, поэтому при посадке лучше задействовать помощника;

Почва

Яблони хорошо растут в суглинистой почве. Если в земле изначально много глины, ее разбавляют, добавляя речной песок. В землю также вносят по ведру перегноя и компоста. Можно добавить половину ведра куриного помета. Затем всю землю нужно взрыхлить и перемешать до однородности;

Важно! Весной саженцы яблони высаживают в теплую погоду. Середина или конец апреля для большинства регионов прекрасно подходят для посадки дерева.

При соблюдении всех условий преступают к посадке. Делают в земле яму диаметром 1 метр и глубиной не менее 70 сантиметров. В яме из земли в половину глубины ямы делают земляной холм. В вершину холма вносят саженец и прикапывают его оставшейся землей. Саженец поливают обильно водой и мульчируют землю опилками.

Вас может заинтересовать:Когда цветут яблони в Коломенском парке в 2021 годуКак правильно привить яблоню: сроки, способы, особенности и уходПочему появляется парша на яблонях и как от нее избавиться

Особенности

Масса одного плода может достигать до 150 грамм. Что касается формы, различают кругло-плоские и кругло-конические яблоки этого сорта. Их зерна мелкие, мякоть сочная и упругая. Она имеет красивый золотистый оттенок. Кроме желто-красной кожуры, на плодах Медуницы можно увидеть ее зеленоватые и красно-коричневые варианты.

По сравнению с большинством других сортов, выведенное Исаевым растение имеет более крепкую иммунную систему. Оно проявляет повышенную стойкость против массы заболеваний. Очень важной особенностью, которой обладает сорт яблони медуница, считают его впечатляющую способность переносить очень низкую температуру. Как утверждают эксперты, Медуница выдерживает зимы с сорокоградусными морозами.

Достоинства и недостатки

Яблоня Медовая имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам растения относят неприхотливость к выращиванию и простоту ухода. Яблоня имеет вкусные и крупные плоды.

Несмотря на то, что это летний сорт, его плоды, по сравнению с другими видами яблонь, хранятся в течение двух месяцев. Если яблоки положить в холодильник, то срок их хранения увеличивается.

Недостатком растения является постоянная необходимость в формировании кроны. Корневую систему дерева уберегают от застоя воды. Кора молодых деревьев повреждается грызунами, поэтому требует пристальной защиты, особенно в зимний период.

Яблоня нуждается в постоянной обрезке. Эта процедура не удобна, когда дерево достигает значительных размеров.

Обрезку дерева проводят в марте сразу же после распускания почек. После этого проводят только регулирующую точечную обрезку веток.

Агротехника выкармливания

Посадочные ямы следует начать готовить в месяц до высаживания яблони сорта Медуница. Посадка и уход за отростком предугадывают определенный метод: выкопанную почву кропотливо перемешивают с 3 ведрами перегноя, 300 г древесной золы, 250 г суперфосфата и 120 г сернокислого калия и выкладывают на дно ямы. Высшую часть ямы засыпают злачным слоем земли без удобрений, потом отлично проливают теплой водой и оставляют на 25-30 дней.

Высаживая яблоню, нужно держать под контролем заглубление корневой шеи: она должна находиться на 5-10 см выше уровня земли. Выправленные корешки отростка во время посадки умеренно засыпают приготовленным грунтом и утрамбовывают его. Для наилучшего укоренения саженец щедро поливают 30-45 л воды. Если корневая шея после полива оголяется, нужно подсыпать почву. Прекрасную приживаемость обеспечивает посадка яблони в за ранее пролитые (до состояния грязищи) ямы с следующей досыпкой грунта. После посадки приствольные круги следует замульчировать перегноем либо растительными остатками.

Обрезка яблони

Для подготовки взрослого дерева к новому сезону ранней весной необходимо провести санитарную и формирующую обрезку плодовой культуры. При этом нужно удалить ветки, которые засоряют крону:

  • растущие внутрь;
  • параллельные стволу;
  • растрескавшиеся, сухие, сломанные.

Осенью проведите небольшую корректирующую обрезку, которая заключается в укорачивании сильно отросших побегов. У деревьев старше 5 лет обрезайте побеги до трети их длины. Места среза обработайте садовым варом, а большие спилы покрасьте масляной краской. Затем землю в приствольном круге перекопайте и промульчируйте, а штамб побелите раствором из мела, извести, столярного клея и глины.

Внешний вид

Высота дерева от 5 до 10 метров. Нехарактерные очертания кроны для летних сортов — широкая пирамидальная перевернутая форма. Скелетные ветви отходят от ствола с уклоном вниз под острым углом. На двухлетних саженцах отростки светло-коричневого цвета с кольчаткой.

Высота дерева Медуницы на карликовом подвое 1,5-2 м. На полукарликовом ствол достигает в высоту 5 м, на семенном и колоновидном яблони вырастают гигантскими — до 8-10 м высотой.

Листва

Листва зеленая матовая, на ощупь грубая с рельефным вдавленным рисунком. Определенной формы не имеет, встречаются округлые и продолговатые листья разной длины и ширины. Легкий желтоватый оттенок — естественная характеристика сорта, так же, как и легкая, слабо выраженная изогнутость жестких листьев.

Для летнего сорта Медуницы характерны округлые плоды весом до 100 г. Яблоки, снятые на стадии технической зрелости, хранятся не более 2 недель. Созревание неодновременное. Урожай зимней Медуницы сохраняет свои качества до середины осени. Плоды зимнего сорта достигают 150 г. Как и листья, яблоки не имеют строгой формы, среди округлых яблок можно встретить конические плоды, что не является вырождением сорта. Чаще всего плоды имеют форму эллипса, если смотреть на них сбоку.

Зрелые яблоки, пригодные для сбора, имеют желто-зеленый окрас с алыми полосами. Плод, столовая зрелость которого наступает во время его нахождения на ветке, может отличаться красным цветом плотной, гладкой кожуры или преобладающим над остальными оттенками румянцем. При этом вертикальные полосы остаются заметными.

Мякоть желтого цвета отличается плотной, сочной структурой. Дегустационная оценка 4,3 балла из 5 возможных. Вкус яблок сорта Медуница соответствует своему названию — в аромате и вкусе присутствуют медовые нотки.

Корень

У летних сортов Медуницы на семенном, колоновидном подвоях корневая система развита достаточно для того, чтобы надежно удерживать дерево даже при ураганных ветрах. При использовании карликового и полукарликового подвоев корни дерева располагаются близко к поверхности, что требует дополнительной фиксации растения при помощи подпорок.

Секреты агротехники

Несмотря на неприхотливость в уходе, яблоня «Медовая» требует соблюдения общих стандартов при посадке яблоневых культур, и учитывая особенности, присущих именно этому сорту. Так, следует обязательно учесть габариты взрослого дерева и высадить саженцы на приемлемое друг от друга расстояние. Это убережет яблоки от неравномерного созревания, по причине затенения соседними кронами деревьев.

Агротехника предупреждает об обязательной подготовке яблонь к зиме. Для этого за 1,5 месяца до заморозков, за 10 см от ствола, кладут удобрения. Позже, когда выпадет первый снег, вокруг дерева или саженца, накидывают им, кучу.

Посадка

Посадку яблонь этого сорта, можно делать 2 раза в год – весной и осенью. Место должно быть хорошо освещенно. Расстояние между саженцами, как минимум, 5 метров, при чем ямы выкапывают заранее – за 14 дней до высадки. Ямы делают глубиной до 1 метра и достаточно широкими, чтобы корням не было тесно и было легко «пробивать себе путь». Затем насыпают горку питательного субстрата из смеси перегноя и компоста. Засыпая грунтом саженец, оставляют шейку над землей не менее, чем на 5 см.

Важно. Если посадка происходит под зиму, то проводить ее нужно не позднее, чем за 1 месяц до первых морозов. Тогда яблоня успеет прижиться и не погибнет зимой. Но вы должны быть точно уверены, что теплой погоды уже не ожидается. Иначе, преждевременно могут появиться почки и начаться сокодвижение.

Строго обязательны к установке в первые 2 года роста поддерживающие колья с завязками, с обеих сторон от саженца. Посадив яблони, следует полить каждое двумя ведрами воды.

Посадка осенью подойдет для тех регионов, где на протяжении всей зимы держится хороший снежный покров. Например, это – Кавказ, Приволжье, Центральная Россия. Регионы, где морозы начинаются еще в октябре, не подходят для посадки яблонь в осень, т.к. холода ударят по еще неокрепшему черенку. К таким регионам можно отнести – Сибирь, Урал и Дальний Восток. Лучшее время для посадки, в таком случае – весна.

Саженцы медовой яблони, хорошо себя чувствуют, при посадке в суглинистые дренированные почвы.

Поливать «Медуницу» следует только в жаркий период года. Объем воды для взрослой яблони – около сорока литров. Для одногодок – десять литров, с промежутком в 4 дня. Если погода не очень жаркая, достаточно будет полива с частотой не более 1 раза в две недели. В другое время корни яблони самостоятельно способны получать влагу из грунтовых вод.

После зимы, следует обязательно подкормить жидкими удобрениями, например, гуматом натрия. Осенью подкармливайте удобрениями, содержащими фосфор и калий. А чтобы ускорить рост саженцам и молодым деревьям, выбирайте подкормки с азотом и мочевиной в составе.

Читайте также:  Черный дуб: описание, применение и полезные свойства

Следующая обработка начнется с наступлением весны и до появлением первых почек. Проводится обрезка, носящая санитарный характер – обрезаются высохшие ветви и мелкая поросль у корней. При этом соблюдается правильная форма перевернутой пирамиды.

Секреты агротехники

Важно. Срезы, обязательно обрабатывают с использованием садового вара или краски на водной основе.

Медовая яблоня, устойчива ко многим заболеваниям, но не стоит пренебрегать профилактикой. По приходу весны, до появления почек, следует провести обработку дерева медным купоросом, из расчета: сто граммов на десять литров воды. Также можно применить народный метод – используют отвар любого вида бузины. Готовят настойку сутки, в пропорциях: один килограмм растения на 10 литров воды. По прошествию времени, добавляют пятьдесят грамм хозяйственного мыла и опрыскивают. Грызуны так же опасны для яблонь. Для защиты от них используют обмотку из рубероида или делают укрытие из лапника. В ход идут также мешковина, рогожа и женские капроновые колготки.

Не забывайте ухаживать за вашими яблонями, регулярно проводить побелку и тогда вас ждет богатый и здоровый урожай.

Сбор и хранение

Культура начинает плодоносить на четвёртый год после посадки. Первые спелые яблоки Медуницы созревают к середине последнего летнего месяца, хотя большинство их употребляется ещё в недозрелом состоянии из-за необычного сладкого вкуса. Неравномерность образования яблок сильно затрудняет сбор урожая и его переработку. Сначала рекомендуется снимать нижние фрукты, постепенно двигаясь вверх.

Совет! Отрывать плоды следует с плодоножкой, а сбор проводить только в сухую погоду.

Для хранения каждый экземпляр оборачивают бумагой, укладывают в ёмкость и помещают в прохладу. Срок использования должен быть не более 1,5 месяца, так как после яблочки начинают портиться.

Яблоня сорта Медуница, как и многие другие, имеет свои положительные и отрицательные особенности, сопоставив которые, садовод может определить возможность и риски выращивания данной культуры.

Ответы на вопросы читателей

У читателей чаще всего возникают вопросы, связанные с плодоношением Медуницы. Постараемся на них ответить.

Сколько стоят саженцы?

Цена на саженцы зависит от подвоя, возраста яблони, целостности корневой системы, региона и бренда продавца. Для примера, на начало 2020 г. в питомнике можно найти саженцы на подвое 54-118 см от 400 до 700 руб за штуку (контейнер 3-10 литров), и 25000 руб за саженец в контейнере 65-110 л.

Наиболее дорогим будет колоновидный или карликовый саженец старше трех лет, выращенный в контейнере. Яблоня уже плодоносит и покупатель сразу видит, что перед ним нужный сорт. Можно пересадить растение в сад, не травмируя корневую систему.

Гораздо дешевле приобрести саженец на семенном подвое с открытой корневой системой. В этом случае придется подождать 5-6 лет, чтобы получить первый урожай и удостовериться в сортовом соответствии. Высота дерева за годы развития может увеличиться до 7-8 метров.

На какой год начинает плодоносить?

Начало плодоношения Медуницы можно определить по подвою. Чем он меньше, тем короче срок ожидания урожая. Средний возраст начала плодоношения Медуницы – 5 лет.

Ответы на вопросы читателей

Почему не плодоносит?

Если яблоня не только не плодоносит, но и не цветет, возможно, она ещё не достигла возраста плодоношения или почки были повреждены возвратными заморозками;

Если яблоня цветет, но плоды не завязываются — это может быть связано с плохим опылением дерева или с вредителями, которые уничтожают цветки.

Плоды Медуницы.

Как ухаживать во время цветения?

Во время цветения Медунице стоит создать хорошие условия для опыления. Это позволит повысить количество урожая молодых деревьев. Для этого на деревьях развешивают привлекающие пчел составы на основе меда и сахара. Можно разместить в кроне Медуницы контейнеры с водой и поставить в них цветущие веточки другого летнего сорта.

Яблоня Медуница зимняя

На основе Медуницы были выведены многие другие подвиды. Самый популярный из них – это Медуница зимняя.

Яблоня Медуница зимняя описание сорта

Внешние характеристики данного сорта практически ничем не отличаются от родительского. Плоды Медуницы зимней имеют средний размер и такой же желтый окрас с большим румянцем.

Основным отличием является то, что урожай созревает поздней осенью в ноябре месяце. Яблоки Медуницы зимней имеют такой же медовый аромат, а после сбора могут храниться до самой весны. Но держать урожай так долго не стоит, поскольку со временем он может потерять свой особенный вкус.

Медуница зимняя получила свое основное качество (позднее созревание) благодаря скрещиванию с сортом Ренет Симиренко. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к парше. На холодный период стволы деревьев необходимо обматывать мешковиной или агроволокном для защиты коры от зайцев и грызунов.

Яблоня Медуница является самым удачным результатом селекции российских ученых. Этот сорт обладает прекрасным качеством плодов и наилучшими характерными особенностями дерева. Созданная на его основе Медуница зимняя, отличается периодом созревания яблок и пользуется большим успехом у садоводов.