Лесной орех, фундук и дикая лещина. В чём разница

Лещи́на обыкнове́нная, или Оре́шник, или Лесно́й оре́х[3] (лат. Córylus avellána ) — вид листопадных деревянистых кустарников и деревьев рода Лещина (Corylus ) семейства Берёзовые (Betulaceae ).

Лещина обыкновенная, орешник

Лещина обыкновеннаяпроизрастает в средней полосе России в диком виде. Типичная форма её часто используется в садах, парках и лесонасаждениях в качестве живой изгороди, в подлеске, в опушках, а также для укрепления склонов и оврагов.

Лещина пурпурная

У лещины обыкновенной есть замечательные декоративные формы, которые различаются по окраске листьев, по форме листьев и по форме кроны. Эффектно смотрятся на фоне зелени формы бело-пёстрая и тёмно-пурпурная с листьями соответствующих расцветок, а золотистая и золотисто-окаймлённая формы особенно хороши на солнце. Плакучая форма отлично смотрится на штамбе со своими свешивающимися почти отвесно ветвями. Все формы хорошо смотрятся в отдельных группах или расположенные одиночно (солитеры).

Серёжки лещины

Лещина обыкновенная – это чаще всего куст высотой до 5-7 м с мощной, компактной корневой системой. Пока хорошо не разовьётся корневая система, растёт медленно. Но если срубить взрослое растение, способна за год выгнать ветви до 1,5 м.

Она морозостойка и теневынослива, но не плодоносит в тени других растений. Требует влажных плодородных почв. Не выносит заболачивания и засоления, а также сухих почв. Живёт до 90 лет. Размножается отводками, корневыми отпрысками, прививками и свежими или стратифицированными семенами.

Лещина

Используется лещина обыкновенная и в народной медицине. Орехи её содержат до 70% жира, белки, сахара, витамины Е и группы В, железо. В листьях много кальция. В качестве лекарственного сырья используются орехи, листья, кора и масло из орехов.

Лещина крупная.

Орехи собирают с августа по октябрь, листья – в июне и июле, а кору – ранней весной. Орехи хорошо применять для увеличения лактации у женщин, а также при мочекаменной болезни и малокровии. Масло из орехов укрепляет волосы. А листья обладают кровоостанавливающим, сосудосуживающим, противовоспалительным, вяжущим и желчегонным действием.

В народной медицине используется рецепт при увеличении предстательной железы. Столовую ложку листьев залить стаканом воды, кипятить 10 минут на медленном огне, настаивать 1 час. Пить через час после еды по трети стакана.

Описание

Род фундук объединяет около 20 видов многолетних растений. В естественных условиях кустарники не превышают 4-5 м, в виде деревьев вырастают до 10-12 м. Продолжительность жизни при оптимальных условиях до 100 лет, из которых примерно 70-85 лет приходятся на период плодоношения. Кусты раскидистые. По декоративным признакам их относят в группу декоративно-лиственных и широко используют в ландшафтном садоводстве.

Корневая система лапчато-стержневая. В первые годы усиленно растет главная ось системы, а к 4 -5 году ее рост останавливается и начинается развитие горизонтальных корней. Они располагаются веером вокруг главной оси, покрываются обрастающими корнями и служат хорошим почвозащитным барьером от размывания водными потоками ливневых дождей и других катаклизмов природных явлений. Из вегетативных почек корней развиваются отпрыски, которые используют для размножения культуры.

Ботаническая иллюстрация лещины обыкновенной или фундука

Надземная часть представлена многочисленными многолетними побегами, покрытыми корой коричневатого или пепельно-серого цвета, темнеющего со временем с белесыми чечевичками. Молодые побеги серого цвета, опушены. С возрастом опушение исчезает.

Листья нарядного чисто зеленого цвета, слегка жатые, расположены на стеблях двурядно-очередным способом, что создает красивую листовую мозаику и одновременно позволяет максимально использовать солнечный свет, необходимый для формирования урожая. В тени фундук не цветет и плодов не формирует. Листья простые с округлой листовой пластинкой, которая заканчивается коротким острием. Края листьев зубчатые и дважды-зубчатые на коротких черешках.

Лещина, женские и мужские цветки

Растения фундука однодомные. Мужские и женские цветки располагаются на одном растении, но в разных соцветиях. Мужские цветки невзрачные зеленовато-коричневые, собраны в повислые сережки. Мужское соцветие начинает свое развитие в начале лета и к осени полностью созревает и уходит в зимовку в виде коротковатых сережек. Сам цветок в сережке состоит из 4 тычинок, прикрытых 3 чешуйками, к которым они прикрепляются короткой тычиночной нитью. Распускаются сережки ранней весной до появления листьев. Сережки располагаются по 1-2, но могут быть собраны в кисти из 5-8 штук. С наступлением теплой погоды (март, апрель) в пределах +12..+15 °С сережки начинают пылить, разбрасывая пыльцу вокруг и внутри куста.

Лесной орех, фундук

Женские цветки появляются весной. Обычно располагаются в пазухах кроющих чешуй на прошлогоднем приросте (чаще на его концах). Отдельные цветки собраны в соцветие головчатой формы. Во время цветения завязь сильно разрастается, рыльце пестика окрашивается в красный цвет и высовывается из-под кроющих чешуй. Получается пузатая почка с мохнатым рыльцем. Чем больше рылец, тем больше будет орехов в соплодии. При удачном опылении (есть ветер, положительная температура, отсутствуют дожди и сырая погода) в соплодии формируются 3-5-6 плодов.

Женские цветки лещины

Плод фундука – орех, находится в середине двух сросшихся зеленых прицветных листочков, которые называют плюской. В одном соплодии развиваются от 3 до 5-6 плюсок с орехами. Орех округло-удлиненный с заостренным клювиком, покрыт плотной скорлупой светло-коричневого цвета.

Созревают плоды в конце сентября – первой половине октября. Убирать нужно только при полной спелости. Семя одно, покрыто тонкой кремовой кожурой, изысканного вкуса, с тонким ореховым ароматом. Орехи высоко транспортабельны, хранятся в обычных условиях 1 год, а в холодильнике 3-4 года, не теряя вкусовых и биологических качеств.

Мужское соцветие лещины

Какие деревья сажать рядом?

Что посадить рядом?

Такие плодовые деревья как: груша, яблоня, рябина, ирга относятся к семечковой группе, а вот слива, абрикос, черешня или вишня относятся к косточковой группе, к ягодам относятся большинство кустарников таких как малина, ежевика, смородина или жимолость.

А вот орехоплодные деревья в основном растут на юге нашей страны и в средней полосе встречаются редко. В средней полосе вы можете вырастить только такие культуры как лещина или маньчжурский орех, лимонник, сорта этих растений прекрасно смогут перенести суровые зимы, но только при условии, что позаботитесь о них. Когда Вы начинаете планировать свой сад, у вас неизбежно возникнет вопрос, что можно высаживать рядом, а что категорически нельзя, какое расстояние нужно оставить между деревьями и как они будут чувствовать себя рядом с друг другом. Основным правилом, которым вы должны руководствоваться при посадке — высаживайте рядом только растения одной культуры, но разных сортов или же гибридные сорта.

Как показывает практика садоводства, основанный на многолетнем опыте, большинство плодовых кустарников и плодовых деревьев нельзя высаживать рядом с друг другом. Так например не рекомендуется яблоню, грушу и персики сажать рядом с орехом или орехплодными кустарниками. Пройдет всего два или три года и ваши яблони, персики или груши зачахнут от такого соседства. Орех лучше всего высаживать отдельно от других плодовых деревьев и садовых растений, а если такое случилось, тогда не ждите высокого урожая.

Читайте также:  Дуб черешчатый фастигиата костер и другие сорта дуба

Яблоневое дерево одно из самых привередливых в плане соседства, она будет плохо чувствовать себя в окружении вишни, калины, черешни, барбариса, невзлюбит даже абрикос, поэтому эти растения обязательно нужно посадить в разных уголках вашего сада. А вот с остальными фруктовыми деревья яблоня с удовольствием дружит, даже в непосредственной близости.

Яблоня также будет плохо расти и рядом с кустарниками, такими как крыжовник, сородина или малина. Облепиха не даст хорошо развиваться и плодоносить сливе, как и черешня или орех. Крыжовнику противопоказано соседство со смородиной, что с черной, что с красной или белой. Вишня с черешней потребуют от вас собственного уголка на участке в дали от других фруктовых деревьев.

Лучше всего высаживать черешню или вишню отдельной групповой посадкой. Грушу мы посоветуем не сажать рядом с кизилом или черешней — урожая точно не будет, а груша может погибнуть. Персик лучше посадить подальше от вишни, ореха или черешни, тогда вы получите сильное и хорошо плодоносящее дерево. Если на вашем садовом участке растет орех или вишня, большинство садоводов посоветует воздержаться от посадки рядом алычи.

Декоративные деревья, такие как, тополь или береза будут угрозой вашему фруктовому саду, поэтому высаживать их рядом с плодовыми деревьями категорически нельзя. Сирень и розы будут конфликтовать с яблоней и грушей.

Совместимость растений

Не каждое растение или дерево выдержит соседство с тем кто не по душе, давайте рассмотрим самые популярные растение, которые можно садить рядом, а которые нельзя:

Совместимое растение: Вишня Несовместимое растение Малина

Совместимое растение: Вишню лучше всего садить отдельно от других деревьев Несовместимое растение Черная или красная смородина

Совместимое растение: Яблоня Несовместимое растение Алыча, боярышник, вишня, жасмин, калина, можжевельник, пихта, роза, слива, сирень

Совместимое растение: Черешня Несовместимое растение Алыча, береза, боярышник, вишня, жасмин, калина, можжевельник, пихта, роза, слива, сирень

Совместимое растение: Лучше отдельные посадки Несовместимое растение Боярышник

Совместимое растение: Лучше отдельные посадки Несовместимое растение Капуста, орешник, лещина

Совместимое растение: Лучше отдельные посадки Несовместимое растение Черная смородина

Совместимое растение: Отдельные посадки Несовместимое растение Хвойные растения

9. Черная смородина

Совместимое растение: Отдельные посадки Несовместимое растение Черемуха

Помните, что помимо прямой плохой переносимости от высадки рядом, следует обязательно обратить внимание на сроки плодоношения, наличия возможности взаимоопыления и особенности плодоношения растений и плодовых деревьев.

Так при посадке саженцев облепихи не стоит забывать о том, что это дерево двухполое — делятся на женские и мужские растения, а значит нельзя высаживать саженцы в одном экземпляре или одного рода. Как показывает опыт одного облепихового дерева мужского рода хватит, чтобы опылить 5-6 растений противоположного, – женского рода. Но есть нюанс, мужское растение должно быть посажено с западной стороны.

Окультуренный фундук

С экономической точки зрения, наибольшую ценность представляют окультуренные виды лесного ореха, которые имеют общее название: фундук. В настоящее время насчитывается более ста различных видов фундука, который выращивается промышленным способом во многих хозяйствах южных стран средиземноморья, а также в Японии, Китае и Корее.

Для выращивания в саду фундук также более предпочтителен, чем его дикие собратья. Он менее капризен, имеет более развитую корневую систему, что делает его более выносливым и жизнеспособным. Даёт намного больше плодов, по сравнению с лещиной. Орехи фундука более крупные и питательные, содержат большое количество питательных веществ и имеют более выраженный вкус.

Культивирование фундука

Выращивание в саду не представляет особых трудностей. В местах, где растет фундук, почва хорошо удобрена и слегка влажная. Он любит солнечный свет и не переносит близость других растений. Поэтому в радиусе один — полтора метра вокруг куста не стоит высаживать растения других видов. Оптимальный вариант высаживать сразу целую группу, состоящую из трёх — пяти особей. Такая посадка способствует более лучшей взаимоопыляемости растений.

Размножение фундука может производиться всеми известными способами, такими как:

  • С помощью отводков.
  • Отпрысками корней.
  • Методом разделения куста.
  • С помощью прививки окультуренного отростка с почкой на дикий ствол.
  • Семенами. Этот способ является самым непродуктивным и практически не встречается в искусственных условиях. Потому что в этом случае первого урожая орехов придётся ждать как минимум десять лет.

Посадку производят ранней весной или поздней осенью. В случае осенней посадки, на следующий сезон уже можно получить первый урожай орехов.

Полезные свойства

Фундук, как и все орехи, является богатейшим источников полезных веществ. В состав ядер фундука входит большое количество растительного белка, жирные масла и незаменимые аминокислоты, а также витамины группы В и Е, каротин, микроэлементы железа, калия, магния и кобальта.

Снежноягодник, декоративный кустарник с белыми ягодами

Орехи являются очень высококалорийной пищей, которая в то же время очень быстро усваивается организмом. Это позволяет быстро насыщать человеческий организм энергией для поддержания жизнедеятельности во время выполнения тяжёлой физической работы. Именно поэтому орехи входят в состав всевозможных питательных смесей для поддержания трудоспособности организма в экстремальных условиях.

Плоды фундука способны усиливать лактацию у кормящих женщин, при этом увеличивается объём сцеживаемого молока и улучшается его вкус.

В ядрах фундука содержится паклитаксел который используется в терапии раковых заболеваний, так как способен влиять на процесс деления раковых клеток, предотвращая их дальнейшее развитие.

Ввиду того что в орехах практически отсутствуют углеводы, они входят в состав диеты для больных сахарным диабетом.

Ежедневное употребление 100 грамм орешков фундука способно:

  • Снижать риск возникновения инсультов и инфарктов на 20−30%.
  • Усиливать и укреплять иммунитет.
  • Ускорять заживление поверхностных механических повреждений кожных покровов и слизистых оболочек.
  • Нормализовывать обменные процессы в организме в случае хронического истощения и ослабления. Например, после вынужденного длительного голодания.
  • Очищать кровь и печень.
  • Замедлять процессы естественного старения.

Ореховое масло

Масло лесного ореха отличается крайне высокой концентрацией витамина Е. Оно тоже обладает теми же полезными качествами что и сам орех, только эти качества проявляются более ярко.

Масло лесного ореха используется как:

  • Противоглистное средство.
  • Тонизирующее.
  • Ранозаживляющее.
  • Противовоспалительное.

На ранних сроках беременности ореховое масло способно снимать крайне неприятные симптомы раннего токсикоза.

И также оно широко используется в косметологии и дерматологии как в чистом виде, так и входя в состав всевозможным питательных кремов, масок и мазей, как средств по уходу за кожей лица и волосами.

Характеристика лещины древовидной

Семейство ореховых культур насчитывает не один десяток разновидностей как дикорастущих, так и селекционных форм.

Среди наиболее выносливых выделяется лещина древовидная — это долгожитель, в естественных климатических условиях (восточные страны) растет 200 лет, достигает 20 метров в высоты. Красивый окрас и твердая древесина стали причиной почти полного уничтожения лещины, т. к.

Читайте также:  Рябина — посадка и уход, полезные свойства

ее стволы использовали для изготовления дорогих мебельных гарнитуров.

Древовидная лещина в естественных климатических условиях растет 200 лет!

Характеристика лещины древовидной

Благодаря своей декоративности лещину сажают в парках и садах Европы и Америки. Большие листья, красивая раскидистая крона обеспечивают густую тень. Местные названия дерева (орешник кавказский, византийский, турецкий, медвежий орех) говорят о его известности с давних времен на разных территориях.

Культивируется и как плодовое дерево, дающее питательные полезные орехи. Их ядра содержат натуральные лекарственные масла, белки, углеводы.

Особенности лещины

Широкая пирамидальная верхушка густая и разветвленная. Кора ствола серая с глубокими бороздами, может отделяться пластинами. Молодые ветви светлые серо-желтого цвета, легко сгибаются.

Листья меняют окраску по мере роста и в зависимости от времени года. Ранней весной появляются маленькие салатовые листья, к лету они становятся насыщено–зелеными, на нижней части проявляется щетинистая опушка. Осенью они желтеют или краснеют, приобретая приятные пестрые оттенки.

Медвежий орех цветет ранней весной (с конца февраля по апрель). На одном растении расположены мужские цветы (опылители) в виде длинных золотистых сережек и женские, похожие на набухшие почки.

Позже появляется завязь — маленькие орешки в мягкой скорлупе спрятаны в листовую коробочку (плюску), и образуют кисти по 4–8 штук, собранных вместе. В период созревания скорлупа твердеет, образуется поперечный рубец.

Характеристика лещины древовидной

Плодоносит лещина древовидная нерегулярно, обычно раз в 2–3 года приносит максимальный урожай.

Дерево не образует корневых отростков. Медвежий орех хорошо растет на любых почвах, но предпочитает плодородные черноземы в проветриваемой солнечной местности без сквозняков. Тихое светлое местечко на пригорке с достаточной влажностью подойдет идеально.

Древовидная лещина хорошо растет на любых почвах, однако предпочитает плодородные черноземы

Декоративная и хозяйственная ценность

Ландшафтные дизайнеры используют лещину для оформления парковых зон, создания штучных лесных массивов на крупных дачных участках. Оригинально смотрятся и единичные посадки, вокруг которых группируются кустарниковые насаждения или благоустраиваются беседки.

Медвежий орех ценится за качество древесины. Он использовался для строительства укреплений, долговечных срубов, богатых домов и надежной дорогостоящей мебели. Из заготовок орешника производились детали для креплений, рукоятки ножей, приклады. Делают декор интерьеров помещений.

Вкус ореховых ядер оценили кулинары, кондитеры. Чаще всего их используют для приготовления салатов, печеночных паштетов, сладостей. Магний, калий и железо, содержащиеся в плодах, делают их пригодными для диетического питания.

Характеристика лещины древовидной

Медвежий орех богат минералами и витаминами

Размножение лещины древовидной

Существуют два типа разведения:

  1. Семенной. Дозревшие отобранные орешки высевают на взрыхленные грядки поздней осенью или весной, когда оттает почва. Всхожесть в 70–80% гарантирует скорое появление сеянцев, из которых можно вырастить крепкие саженцы. Посевную площадку надо предварительно защитить от грызунов, птиц и насекомых, т. к. они могут питаться семенами с земли. Проращивание в пластиковых контейнерах, стаканчиках решит эту проблему. При семенном размножении не сохраняются свойства родительского дерева, снова придется проводить селекционные работы.
  2. Вегетативные способы (отводками и черенками). Разведение отводками: лещина древовидная в молодом возрасте легко нагибается, длинные ветки надрезаются и прикатываются почвой до образования корешков. Прививка черенков на подвой корней лещины обыкновенной. Эта процедура сберегает уникальные формы и качества отдельных особей. Раскапывают корневую систему подвойного куста, нарезают необходимые жизнеспособные части и к ним прививают крепкие подготовленные черенки. Место привоя тесно перематывают фиксирующей лентой, сажают в землю так, чтобы шейка оставалась на поверхности, окучивают ее. Летом холм разрывают, чтобы освободить сросшееся деревце от фиксатора. Такое окультуривание дает право дикорастущей лещине называться фундуком, но скрещивание легче всего проводить в теплицах.

Выбор места для посадки

Неприхотливость и устойчивость к морозам не означают, что для растения одинаково подойдут разные условия.

Медвежий орех не любит:

Характеристика лещины древовидной
  1. Подзолистых, кислых, засоленных грунтов.
  2. Постоянного застоя воды возле корней.
  3. Длительного периода засухи.
  4. Постоянного продувания ветрами, особенно северными. В холодные зимы из-за этого может подмерзать.

Солнечная поляна, защищенная от бурь, или южный склон горы позволят долго расти и плодоносить.

Когда сажают орешник — весной или осенью?

Сроки высадки саженцев:

  • весной — до начала сокодвижения, когда почки еще не набухли (апрель);
  • осенью — за 3 недели до первых заморозков (сентябрь-октябрь).

В южных регионах лучше сажать весной. Для северных областей и средней полосы, с учетом риска возвратных морозов, предпочтительней осенняя посадка.

Сроки высадки семян (орехов):

  • в открытый грунт — весной и под зиму, при температуре почвы +5…7°С;
  • в горшки — весной (с середины марта до конца апреля).

Полезные и декоративные свойства лещины

Полезные свойства плодов дикой лещины и её культурных форм (фундука) обусловлены высоким содержанием полезных веществ. Ядра содержат до 30% белков, до 79,3% жиров, 17% сахаров, витамины (A, B1, В2, В9, С, D, Е, Р, К), макро- и микроэлементы (железо, хлор, цинк, магний, калий, кальций, марганец, натрий, йод, фосфор, сера). В оболочке ядра ореха присутствуют дубильные вещества.

Плоды лещины обыкновенной по наличию полезных свойств и калорийности являются не только уникальным продуктом питания для человека, но и прекрасным кормом для диких и некоторых домашних животных. Ореховое масло-лучшее по вкусовым качествам из растительных масел, кроме того, его используют при лечении атеросклероза, желчекаменной болезни, при выпадении волос. Семена лещины растирают с водой и получают «молоко» — питательный, диетический продукт. Его применяют также при лечении легочных болезней, лихорадочных состояний и ревматизме.

Полезные и декоративные свойства лещины

Употребляют орехи лещины свежими, сушеными, поджаренными (калеными). Их используют для приготовления тортов, пирожных, кремов, разнообразных начинок.

Ландшафтные дизайнеры оценили и высокие декоративные свойства лещины. Благодаря крупной темно-зеленой листве, окрашивающейся осенью в яркие желтые и красные тона, растение выглядит очень эффектно.

Созданы декоративные формы лещины обыкновенной, отобранные по разным признакам. По окраске листьев—бело-пестрая, золотистая, золотисто-окаймленная. По форме листьев— рассеченная крапиволистная, дуболистная. По форме кроны — плакучая, и форма со скрученными ветвями. Особенно популярны краснолистные сорта и формы лещины.

Полезные и декоративные свойства лещины

Уход за фундуком

Как мы уже говорили, выращивание ореха фундука несложное, и растение не требует особого ухода. Чтобы получать стабильный урожай, специалисты рекомендуют поливать, удобрять и проводить регулярную обрезку куста. В регионах с ежегодным уровнем осадкой свыше 600 мм дополнительный полив, как правило, не требуется: достаточно естественных осадков плюс один раз в месяц. В более засушливых климатических зонах обильно поливают 2 раза в месяц.

Также необходимо периодически взрыхлять почву вокруг орешника, чтобы был хороший приток воздуха. На зиму кустарники укрывают.

Удобрять нужно весной и осенью: весной лещина любит азотистые удобрения, осенью калийные. В течение лета можно вносить органические подкормки.

Правильная обрезка

Уход за фундуком

У фундука, который только вступает в период плодоношения, очень важно обрезать пересекающиеся ветки, а также направленные вовнутрь кроны. В первую весну после посадки нужно обрезать ветки над 5-6 почкой для стимуляции появления боковой поросли. Для увеличения урожайности можно применять пирамидальную шпалету.

На второй и последующий годы количество обрезок сокращают и не трогают молодые ветки, где растут мужские и женские цветы. В это время убирать рекомендуется только нижнюю поросль. Омолаживать кусты нужно 1 раз 20 лет.

Читайте также:  Яблоки голден польза и противопоказания

Схема: как правильно обрезать фундук

Подготовка к зиме

Это особый пункт в правилах ухода за фундуком на даче. Очень важно сразу правильно выбрать сорт, чтобы он подходил под те или иные климатические условия. Однако даже морозостойкие молодые кустарники желательно укрывать на зиму. Когда температура воздуха снижается до -2 градусов, ветки и корневую систему нужно укрыть любым нетканым материалом. Чаще всего используется несколько слоёв спанбонда. Ветки необходимо пригнуть к земле, а вокруг убрать весь слой мульчи, листья и сорняки.

Борьба с вредителями

Болезни и вредители не обходят фундук стороной: чаще всего кустарники поражают долгоносики, почковые и паутинные клещи. Чтобы защитить лещину от вредителей, выполняют ряд садовых работ:

Уход за фундуком
  • регулярно перекапывают слой земли вокруг куста;
  • своевременно убирают червивые орехи;
  • стряхивают вредителей на плёнку;
  • проводят профилактические опрыскивания инсектицидами, а также раствором хозяйственного мыла.

Как правило, этого вполне достаточно, чтобы уберечь растение и урожай от паразитов.

Спелый орех фундука для хранения

Применение лещины обыкновенной в народной медицине

Содержание полезных компонентов в растении позволяет использовать его в домашней терапии, включая траву и плоды. Отвар из коры применяется при патологии кровеносной системы. Из листвы готовят настой, а семена растирают с водой либо яичным белком. Поскольку семена имеют замечательную вкусовую характеристику, они могут применяться в пищу как в сыром, так и слегка поджаренном виде.

Для приготовления отвара необходимо измельчить сухие листья и кору, залить 300 мл кипятка и поставить на водяную баню. Спустя треть часа раствор снять и процедить. Отвар можно приготовить только из коры без добавления листьев. Принимать по 100 мл дважды в день при заболеваниях печени, почек, гипертонии и поносах.

Настой готовится следующим образом: залить 2 ст. ложки 500 мл кипятка в хорошо закрытой емкости. На следующий день состав процедить. Кору можно заменить листьями. Для этого 3 ст. ложки свежего сырья следует залить стаканом водки, настоять 15 суток в теплом месте и процедить. Настой полезен при кишечных заболеваниях, малокровии, авитаминозах и патологиях кровеносной системы. Пить необходимо по 50 мл до еды.

Чтобы приготовить отвар из плюски, следует заварить 20 гр. сухого сырья водой (200 мл), прокипятить в течение 15 минут и спустя 2 часа отфильтровать. Употреблять при поносе.

Для борьбы с лихорадкой, мочекаменной болезнью и колитах необходимо смешать с водой растертые ядра орехов в равных пропорциях. Употреблять трижды в день по 50 мл.

Рекомендации по уходу за растением

Орешник растет кустарником, чтобы орехи были крупнее, нужно правильно формировать крону. По периметру оставляют от 10 до 14 побегов, и освобождают от веток середину куста. Обрезают загнутые и больные ветви, а также растущие вглубь кроны.

Почву вокруг растения рыхлят, заглубляя штык лопаты не более чем на 10–15 см, чтобы не повредить корни.

На второй год после посадки лещину удобряют навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью, когда закладываются мужские цветы (они напоминают сережки), и весной при зацветании женских.

Рекомендации по уходу за растением

Куст орешника нужно омолаживать 1 раз в 15–20 лет, срезая его почти под корень. В целом это растение неприхотливо, и плохо растет только на заболоченных, засоленных, песчаных почвах и тяжелых суглинках.

Размножение лещины

Процедура размножения кустарников позволяет увеличить их количество на участке. Выполнять размножение можно несколькими способами.

Обработка лещины

Планируя размножение кустарников, следует провести обработку. Насаждения опрыскивают обеззараживающим раствором, а также препаратами против вредителей и заболеваний в профилактических целях.

Отводками

Размножение лещины

Для размножения отводками используют молодые побеги пурпурной лещины. Отводки склоняют к почве и помещают в канаву, сооруженную рядом с материнским кустом. Конец побега фиксируют и присыпают землей, чтобы он сформировал собственные отростки.

Семенами

Использование семенного материала — наиболее долгий и трудоемкий вариант. Для посадки выбирают наиболее крепкие орехи и проращивают их в отдельной емкости. Подросшие саженцы переносят в грунт и ухаживают по базовой схеме.

Делением куста

Для деления кустарников необходимо выкопать молодое сформировавшееся растение и поделить его на несколько стволов длиной до 30 см с корнями. Стволы высаживают в отдельные ямы и укореняют.

Черенкованием

Размножение лещины

Взяв здоровые и сильные черенки от двухлетних кустарников, необходимо поместить их в емкости со смесью торфа и песка. Благодаря постоянному поливу грунта побеги начнут пускать корни.

Как вырастить лещину

Лесной орех – нетребовательная культура, забота о которой под силу даже начинающим садоводам. Подготовка к посадке и уходу за лещиной обыкновенной начинается с выбора подходящего места.

Лещина любит свет, но может расти и в тени. Но если листва саженца красная, ярче она будет выглядеть на солнце. В тени такие растения постепенно теряют привлекательность и зеленеют. Листва с белой или желтой окраской, под прямым солнечным светом выгорает, и здесь необходимо позаботиться о защите на самые жаркие часы.

В дикой природе кустарнике селятся в лиственных лесах с богатой гумусом рыхлой почвой. При этом корневая система растения не терпит застоя влаги, а засуха быстро провоцирует увядание листвы и сброс урожая.

Весной растение рано просыпается, и перенесение его на новое место может вызвать длительную акклиматизацию. Поэтому лучшее время для посадки орешника – осень.

Ямы размером не меньше 50×60 см готовят заранее. Если предстоит выращивание лещины и уход разу за несколькими экземплярами, между ними оставляют около 4–5 метров свободного пространства. Для быстрого укоренения и активного роста для засыпки готовят смесь на основе:

  • плодородного грунта;
  • 10 кг качественного перегноя;
  • 200 г суперфосфата;
  • 50 г калийных удобрений.

Состав выкладывают на дно в форме конуса, на который аккуратно раскладывают корни кустарника так, чтобы корневая шейка оказалась на уровне земли. Когда яма засыпана, почву уплотняют, обильно поливают, а затем мульчируют, чтобы сохранить оптимальную влажность грунта.

Как вырастить лещину, не только украшающую участок, но и регулярно радующую вкусными орехами. Специалисты советуют подбирать сорта по срокам цветения, а также учитывать возможность опыления ветром.

Уход за культурой включает:

  • поливы, крайне необходимые в период созревания орехов;
  • подкормки ранней весной и в момент формирования завязи;
  • обрезку, проводимую для формирования кроны, омоложения или поддержания здорового состояния.

В регионах с суровыми зимами молодые кустарники могут подмерзнуть. Их советуют приклонять в земле и укрывать. Обрезка лещины весной позволяет освободить растение от сломанных, подмерзших или засохших веток. Кроме этого, несложная процедура поможет правильно сформировать крону, дать доступ солнцу к каждой плодоносящей ветке.

Для этого в каждом кусте оставляют по 8–10 крепких побегов, а остальные, стараясь освободить центр, удаляют на уровне грунта. Для лещины возможно выращивание на шпалере, а также формирование штамбового растения.

Чтобы не ослабить куст, ежегодно вырезают лишнюю корневую поросль. Особенно это важно на привитых экземплярах.