Груша Медовая фото и описание сорта, посадка и уход

Фактически колоновидные груши представляют собой природный гибрид, он появился в середине прошлого века. В настоящее время выведены десятки различных сортов колоновидных видов. Они отлично плодоносят, устойчивы к различным заболеваниям, нетребовательны в уходе, отличаются великолепной декоративностью.

Описание

Груша «Медовая» классифицируется как поздний осенний сорт. Растение среднерослое, высота взрослого дерева редко превышает 2 метра. Крона обычная, средней густоты, пирамидальной формы.

Груша рано начинает плодоносить: на 3 год после высадки садоводы уже собирают первый урожай. Репродуктивная фаза зависит от климатических условий и полноты ухода за растением, нормой выступает начало плодоношения на 5 год после высадки в грунт.

Урожайность сорта регулярная, не зависит от климата. С одного дерева садоводы собирают 30—35 кг плодов.

История и описание груши сорта Медовая

Медовая — скороплодный сорт груши

Груша Медовая принадлежит к позднеосенним сортам. Дерево невысокое — до 2 метров. Крона пирамидальной формы, свободно растущая, средней густоты. Завязи располагаются на кольчатых и плодовых прутиках. Плодоношение наступает на 3–5 год. Скороплодна на карликовом подвое. Сорт частично самоплоден.

Плоды крупные – весом от 400 до 520 г. Форма плода короткогрушевидная, неравнобокая, поверхность с небольшой бугристостью и слабовыраженной ребристостью. Кожица гладкая, тонкая, сухая. Окрас плода зеленовато-жёлтый с коричневатым покровным румянцем. Подкожные точки серого цвета, мелкие. Мякоть плода сочная, кремового цвета, слегка маслянистая, нежная, очень ароматная. Вкусовые качества отличные — сладкие плоды, имеют медовый вкус и тают во рту. По пятибалльной системе оценка от 4,7 до 5 баллов.

Плоды Медовой груши сладкие и ароматные

Наиболее подходящим регионом для выращивания сорта является Северо-Кавказский, а также Подмосковье и близлежащие регионы средней полосы России.

Вещества Содержание
Сумма сахаров 10,12%
Органические кислоты 0,15%
Витамин С 5,93 мг/100 г сырой массы плода

Кроме того, Медовая содержит большое количество витаминов, эфирных масел, макро- и микроэлементов. Поэтому она считается лекарственным растением и рекомендуется для повышения защитных сил организма. Также груша помогает противостоять инфекционным заболеваниям и оказывает противовоспалительное действие.

Подвиды Медовой

Так как дерево Медовой имеет небольшие размеры, то на основе этого сорта вывели колоновидную разновидность груши. Сорт довольно молодой, на рынке появился около 20 лет назад.

От обычной Медовой груши колоновидная отличается только компактными размерами

По вкусовым качествам колоновидная груша не отличается от обычной Медовой. Плод вырастает весом до 400 г. Зато форма и размеры дерева порадуют садовода. Оно вырастает не более 2 метров в высоту. Не имеет горизонтальных веток, поэтому не разрастается вширь. Все ветки этого растения плотно прижаты к главному стволу.

Создатели колоновидных груш выделяют 5 подвидов, имеющих маркировку «Г»:

  • Г-1 — относится к зимним сортам. Имеет жёлтые бугристые плоды весом до 250 г с сочной и нежной мякотью.
  • Г-2 — поздний осенний сорт. Масса плода не превышает 200 г. Плод зелёный, с коричневыми пятнами, бугристый. По вкусу сладкий и очень ароматный. Созревает поздней осенью.
  • Г-3 — ранний осенний сорт. Крупные плоды, достигающие веса в 400 г. Груши жёлтого цвета, очень яркие. Мякоть вкусная и нежная.
  • Г-4 — осенний сорт. Плоды широкие, крупные, весом до 300 г. Вкус отличный.
  • Г-5 — поздний летний сорт. Вес плода составляет 250 г. Плоды жёлто-коричневого цвета, с прекрасным вкусом и ароматом.

Прародителем отечественных сортов колоновидной груши стала карликовая груша английских селекционеров НайтВерт. Российские селекционеры использовали пыльцу южных отечественных сортов и лучших карликовых из Англии для получения интересных гибридов карликовой густолиственной груши высотой 0,8-1,3 м, имеющей округлую крону.

Их высаживали на расстоянии 1,2-1,5 м друг от друга. Плоды созревали поздно летом и осенью, ближе к зиме. При весе плодов 150-400 г с каждого дерева собирали 3-8 кг урожая. Они считаются скороплодными, вступают в плодоношение на второй год после посадки, засухоустойчивы, хорошо закрепляются в почве.

Особый уход за колоновидной грушей и идеальная почва не требуются, хотя нужно знать особые хитрости при посадке, подрезке и подкормке. О них вы узнаете из статьи.

Выведением нескольких карликовых сортов садовых груш занимался ученый М. В. Качалкин. В дальнейшем такие сорта начали называть «колоновидными». Внешне это компактные деревья, схожие с колоновидными яблонями. Это и повлияло на получение названия.

Колоновидные груши характеризуются компактными размерами в соотношении с хорошей урожайностью. Такие растения бывают привитыми и семенными. Выращивают их любым способом. Считается, что лучший подвой айва или ирга. За счет небольших размеров на участке удается выращивать много сортов, получать с них зрелые фрукты.

Груша Медовая достоинства и недостатки

Достоинства:

  • раннее вступление в плодоношение (на 3–5 год);
  • высокая и регулярная урожайность (80–100 кг с 1 дерева);
  • повышенная морозостойкость (переносит температуру -25…-28оС) и устойчивость цветков к весенним заморозкам;
  • неприхотливость к условиям внешней среды;
  • повышенная устойчивость к заболеваниям, например, монилиозу и клястероспориозу;
  • хорошие вкусовые качества плодов, их лежкость и устойчивость к транспортировке.

Недостатки:

  • некоторая неодномерность плодов при многочисленных завязях;
  • ослабление дерева и снижение его зимостойкости при больших урожаях;
  • не подходит для выращивания в холодных регионах.

Описание лучших сортов груш для Подмосковья, самоплодных, низкорослых и устойчивых к болезням

Некоторые садоводы могут похвастаться сортами груш для Подмосковья. Теплолюбивые деревья дают стабильный урожай сочных фруктов.

Но как добиться устойчивого плодоношения? Как заставить деревце каждый год радовать фруктами в условиях нестабильного климата? Прежде всего, стоит обратить внимание на сорт или гибрид.

Многие районированы для Подмосковья и успешно плодоносят. А на другие просто жалко тратить место в саду.

Особенности климатической зоны

Подмосковье находится в зоне умеренно-континентального климата. Он отличается неравномерным распределением осадков. Бывает, что основная доля выпадает осенью или весной. А летом случается засуха. В начале зимы нередки сильные морозы, сопровождающиеся резким северным ветром. А поздней весной приходят возвратные заморозки, когда на несколько дней устанавливается минусовая температура.

В таких условиях уход за южной грушей довольно сложен. Деревце зацветает рано, а повторные весенние морозы могут не дать опылить цветы и погубить завязи.

Выращивание урожая затруднительно, так как плодовые почки закладываются предшествующим летом и могут вымерзнуть зимой.

В условиях короткого теплого периода рекомендуется высаживать скороспелые и скороплодные сорта и гибриды. Они начинают давать стабильный урожай на 3-й год жизни дерева в саду.

Летние сорта

Летние сорта имеют короткий период вегетации. Они дают ранние, полностью созревшие плоды. Но лежкость у них маленькая: всего 2-3 недели.

Это старинный сорт с некрупными фруктами (до 110 г). Садоводов привлекает:

  • скороплодность (первые фрукты дерево дает через 3 года жизни в саду);
  • самоопыляемость;
  • устойчивость к парше;
  • морозостойкость (плодовые почки выдерживают температуру до -25…-27 градусов);
  • урожайность (30-40 кг с одного дерева);
  • сахаристый с кислинкой вкус фруктов.

Но сорт имеет и недостатки:

  • малая лежкость фруктов (груши хранятся 2-2,5 недели);
  • тонкая кожица препятствует транспортировке;
  • мякоть имеет выраженную зернистость;
  • малая сочность фруктов.

Важно помнить: присутствие сорта-опылителя в саду (Чижовской, Рогнеды) увеличивает плодоношение Лады на 20-30%.

Осенние сорта

В Подмосковье осенние сорта на дереве вызревают не полностью: их снимают чуть недозрелыми. А потом они доходят в прохладном темном месте.

При правильно организованном хранении груши не портятся до января.

Зимние сорта

Зимние, или поздние, сорта в Подмосковье не вызревают. Плоды снимают зелеными и держат в кладовке. Эти зимостойкие деревья привлекают садоводов вкусом и сроком хранения плодов.

Селекционеры получили этот гибрид в результате скрещивания Дочери Зари и Талгарской красавицы. Гибрид имеет пирамидальную крону, устойчивую к зарастанию. Чудесница отличается:

  • устойчивостью к болезням;
  • стабильной урожайностью;
  • сладким вкусом плодов.

Груши имеют массу до 210 г. Лежат до Нового года.

Описание лучших сортов груш для Подмосковья, самоплодных, низкорослых и устойчивых к болезням

Лучшие сладкие сорта груш

Зрелая груша содержит большое количество сахаров, а значит, имеет сладкий вкус. Но некоторые сорта даже незрелыми являются самыми вкусными. В Подмосковье можно выращивать некоторые из них:

  • Осеннюю сладкую;
  • Маслянистую сладкую;
  • Видную (Бугристую).

Эти сорта порадуют сладкоежек избытком сахаров.

Сорта, устойчивые к болезням

Селекционеры постоянно улучшают характеристики груш. Они создают высокоиммунные сорта, которые не страдают от болезней. К ржавчине демонстрируют устойчивость:

  • Августовская роса;
  • Духмяная;
  • Кудесница;
  • Памяти Яковлева.

Эти деревья районированы для Подмосковья.

Колоновидные сорта для Подмосковья

Колоновидные груши все чаще выбирают садоводы Подмосковья. Причины очевидны:

  • деревья низкорослые;
  • крона компактная, пирамидальная;
  • груши скороплодные.

И даже относительно низкая, по сравнению с классическими сортами, урожайность не является препятствием для покупки. Карликовая груша все чаще встречается в подмосковных садах.

Какие сорта рекомендуется высаживать:

  • раннезимнюю Даликор;
  • летнюю Декору;
  • летнюю Кармен;
  • Медовую.

Но важно учитывать: колоновидные сорта стареют и прекращают плодоношение быстрее классических.

Современные сорта

Селекционеры работают над улучшением характеристик груш. Появляются новые сорта и гибриды. Но в широкую продажу они поступают нескоро: много времени занимают испытания. В начале 2000-х в Госреестр по Центральному округу были включены:

Эти деревья рекомендованы для выращивания в Подмосковье.

Рекомендации при выборе саженцев

Садоводы должны помнить:

  • лучше сажать грушу весной (она успеет нарастить корневую систему для зимы);
  • растение должно иметь мочковатую систему и 1-2 обрубленных стержневых корня (при покупке саженцев с открытой корневой системой);
  • грушу требуется посадить в заранее подготовленную яму;
  • растение следует привязать к колышку и притенить.

Место для груши должно быть закрыто от холодных северных и северо-восточных ветров.

Колоновидная груша: описание сортов, посадка и уход

Среди садоводов все большую популярность набирают карликовые разновидности плодовых деревьев, названные колоновидным из-за характерного внешнего вида.

Растение практически не формирует боковых веток, а листья и плоды формируются прямо на основном стволе. Это позволяет сэкономить место на участке, рационально использовать даже небольшую площадь сада. В статье мы рассмотрим, что такое колоновидная груша и как вырастить ее на своем участке.

Плюсы и минусы

При выборе колоновидных сортов груши важно учитывать их достоинства и недостатки, поскольку они во многом определяют специфику выращивания и ухода. Выделяют следующие плюсы:

  1. Компактность. У дерева отсутствуют боковые ветви, за счет чего растение занимает мало место. Колоновидная груша подойдет для самых маленьких садов;
  2. Быстрое созревание. Почти все сорта начинают плодоносить уже на второй год после посадки, в отличие от 4-5 лет для традиционной груши;
  3. Разнообразие сортов. Выведено несколько десятков гибридов и сортов колоновидной груши, среди которых можно выбрать растение оптимально подходящее под особенности климата в регионе;
  4. Удобство ухода. Благодаря компактности и небольшой высоте (не более 2 метров), во время ухода за растением не требуется использовать лестницу, что облегчает сбор урожая и процесс обработки листьев и завязей;
  5. Качество плодов и урожайность. Плоды колоновидной груши имеют универсальное назначение, отменные вкусовые характеристики и увеличенный объем. При правильном уходе дерево обильно плодоносит, выдавая ежегодно большой урожай.
Читайте также:  Ягоды асаи – суперфрукт из Амазонки

Несмотря на большое количество достоинств, не все садоводы рискуют сажать колоновидную грушу, поскольку у этой разновидности растения имеются и недостатки:

Колоновидная груша: описание сортов, посадка и уход
  1. Короткая продолжительность жизни. Даже в оптимальных условиях дерево перестает плодоносить после 10-15 лет. Проблему можно частично решить пересадкой или прививкой;
  2. Сложный уход. Чтобы добиться большой урожайности и сохранить здоровье растения, требуется постоянный уход. Регулярно нужно формировать крону, подрезать боковые побеги, а также своевременно вносить удобрения.

На длительность и качество жизни дерева колоновидной груши напрямую влияет климат и погодные условия в регионе. В теплых областях с продолжительным летним периодом отмечается продолжительный срок плодоношения, дерево менее подвержено болезням и вредителям.

Популярные сорта

Все разновидности колоновидных груш – гибриды, выведенные селекционерами в середине прошлого века. Известно несколько десятков сортов, имеющих высокий иммунитет, морозостойкость, отличные показатели урожайности и декоративности. Ниже приведены самые популярные сорта карликовой груши и их описание.

Сапфира

Агротехника посадки колоновидной груши

Технологический процесс высадки саженцев карликовых сортов в грунт описан ниже:

Агротехника посадки колоновидной груши
  1. Посадочная яма готовится весной – за неделю до высадки, ее размеры – глубина 80 см, ширина – 60 см.
  2. Расстояние между лунками 50 сантиметров, между рядами – 1 метр. Эти цифры залог здоровья будущих деревьев.
  3. В подготовленную лунку заливается вода, после впитывания вносится перегной с песком.
  4. Перед помещением саженца в лунку его корневую систему необходимо смочить водой.
  5. Дно лунки засыпают частично грунтом, сдобренным калийными и фосфорными удобрениями.
  6. Поверх сдобренного грунта устанавливают саженец и аккуратно расправляют корешки.
  7. В лунку засыпается оставшаяся после копки ямы земля, уплотняется руками и осуществляется полив.

Осенние разновидности колоновидных груш

Осенняя мечта

Из распространенных осенних сортов можем выделить следующее: Осенняя мечта. Созревание урожая отмечается в конце августа. Этот сорт отличается морозоустойчивостью, поэтому он ориентирован для выращивания в центральном регионе и на Урале.

Плоды желто-зеленого цвета имеют массу не более 80 грамм. Мякоть созревших фруктов полумаслянистая, сочная и белая. Этот сорт имеет характерный кисло-сладкий вкус и отличается великолепной лежкостью. Эта колоновидная груша подходит для консервации или же приготовления различных джемов и варенья.

Агротехника

Плодоношение находится в прямой зависимости от условий выращивания. Процесс возделывания культуры состоит из нескольких этапов:

  • начинается с подготовки места, создания условий для роста;
  • непосредственной посадки саженца;
  • постоянного ухода за растением.

Заблаговременно готовится посадочная яма. Размеры ее должны соответствовать деревцу груши. Для развитого саженца нужно посадочное место диаметром 80 см и глубиной до 1 м. Молодому саженцу достаточно ямы 0,5 м х 0,8 м.

Агротехника

Посадка груши

Высаженное по правилам деревце даст хороший результат. Правила посадки довольно простые:

  • Начинается работа с подготовки саженца. Обрезаются сильные корни на 10 см и оголяется верхушка растения. Подготовленный саженец выглядит оголенной от веток и корней палкой высотой около 75 см. Его замачивают в воде 1 час.
  • Немаловажное значение имеет плодородие почвы. Верхний слой земли, который выкапывается при подготовке ямы, нужно перемешать с золой в пропорции 1:1, полить смесь водой, чтобы получилась субстанция плотной сметанообразной густоты.
  • В центр ямы вбивается колышек полуметровой высоты. В дальнейшем он послужит опорой.
  • Затем углубление нужно заполнить заготовленной смесью верхнего слоя грунта с древесной золой и присыпать поверху землей. Это необходимо для обеспечения питания корневой системы на продолжительный период времени.
  • На холмик плодородной земли, с северной стороны от колышка сажается грушевое деревце. При этом важно не заглублять саженец — корневую шейку надо оставить над уровнем грунта на 5-6 см.
  • Вокруг молодого саженца яму заполняют оставшейся выкопанной землей, тщательно утрамбовывая каждый слой, чтобы в земле не оставалось пустот.
  • Ствол привязывают к деревянному колышку.
  • Саженцу потребуется много воды, поэтому место высадки растения тщательно поливается. После выполнения всех необходимых действий земля вокруг ствола мульчируется. В качестве мульчи применяется хвоя, компост, торф, древесные опилки, бумага.

Плодовые и вегетативные почки груши Медовая распускаются не одновременно, вегетативные отстают на несколько дней. Одним из условий распускания почек является среднесуточная температура (не ниже 6°С). Корни идут в рост при такой же температуре, наиболее интенсивный рост их происходит при температурных условиях от 10°С до 20°С.

Агротехника

Подготовка саженцев

Цветение груши начинается немного раньше яблонь (на 4 дня примерно), этот период приходится на конец мая и начало июня. Между началом распускания почек и цветением временной промежуток составляет от половины месяца до месяца. Цветение начинается при достижении температуры 15°С — 18°С. Погодные условия влияют на продолжительность цветения. Для образования завязей сорта груша Медовая опылители нужны. Жаркая сухая погода способствует скорому расцветанию (3 — 5 дней), холодная и сырая придерживает сроки цветения до 2 и более недель. Поздние весенние заморозки провоцируют образование пятен и колец бурого цвета на плодах. Одновременно с периодом цветением совпадает усиленный рост побегов, который заканчивается образованием почки на верхушке побега.

Тонкости ухода

В уходе компактные деревья неприхотливы, но за ними всё же нужно регулярно следить и своевременно проводить все процедуры, чтобы получить хороший урожай.

Читайте также:  Авокадо – как вырастить из косточки, чтобы были плоды в доме

Полив

Регулярность полива зависит от погодных условий. Если погода прохладная, то оросительные процедуры осуществляются через каждые три дня; в жаркую погоду нужно переходить на ежедневный полив. Вливать воду нужно через канавки или лунки и так, чтобы она не застаивалась.

Подкормка

Для нормального плодоношения дерево трижды подкармливается за весенне-летний период. Первый раз питательные вещества рекомендуют вносить, когда появляется первая листва. Подойдёт в качестве удобрения мочевина (10 г в 2 л воды на одно дерево) или куриный помёт. Спустя 14 дней проводится вторая подкормка и ещё через 28 дней — третья.

Видео: удобрение груши

Рыхление и мульчирование

После каждого полива необходимо рыхлить приствольный круг. Нужно своевременно удалять все сорняки, растущие поблизости, так как они быстро истощают почву. Чтобы реже рыхлить грунт и бороться с сорняками, можно замульчировать приствольный круг соломой или опилками.

Важно! Вспушивать нужно только тонкий верхний слой, так как корни расположены близко у поверхности и их легко можно повредить.

Обрезка

От обрезки зависит правильность формирования кроны и интенсивность плодоношения. Если формировать правильно, то макушка дерева будет ежегодно увеличиваться на 10–15 см, будут появляться 2-3 боковые ветки.

Такой рост обеспечивается соблюдением правил обрезки колоновидной груши:

  1. На первом году жизни обрываются все цветы, чтобы растение лучше укоренилось. На следующий сезон оставляются 5-6 цветков. Каждый год их количество нужно постепенно увеличивать. Если стали мельче плоды, по сравнению с предыдущим сезоном, то в новый сезон нужно лучше нормировать урожай, чтобы не перегружать дерево.
  2. При весенней обрезке укорачиваются все боковые побеги, растущие вбок, до двух почек.
  3. При повреждении верхушечной почки начинается рост дополнительных веток. В этой ситуации оставляется только одна ветвь.
  4. После каждой обрезки «ранку» обрабатывайте садовым варом.
  5. Каждую третью весну нужно удалять ветвь, которая плодоносила в прошлом сезоне.

Лечебные свойства масла лабазника и противопоказания к применению

Важно! Чем чаще проводится обрезка дерева, тем интенсивнее рост оставшихся его частей. Причём сильнее растут те ветви,которые направленывертикально, а не отклонены в сторону.

Подготовка к зимовке

Большинство колоновидных сортов отличаются прекрасной морозоустойчивостью, но на зиму их всё же нужно укрывать, особенно молодняк. Вначале, после опадания листвы, нужно убрать весь сор под деревом, чтобы не заводились вредители. До трёхлетнего возраста саженцы укрываются по самую макушку — для этих целей используется мешковина. Приствольный круг также утепляется: его укрывают лапником, соломой, опилками. Нижнюю часть ствола, для защиты от грызунов, желательно замотать рубероидом.

Основные особенности растения

Данный сорт груш имеет целый ряд преимуществ, кроме отличного сладкого вкуса и хорошего хранения плодов. К основным характеристикам растения относятся:

  • растение имеет позднеосенний срок созревания;
  • культура скороплодная – на 3-5 год после посадки уже можно полакомиться первыми плодами;
  • сорт относится к частично самоплодным, для получения максимального урожая растению нужны опылители;
  • выращивают данный сорт в условиях теплого или умеренного климата;
  • Медовая относится к невысоким культурам – дерево достигает в высоту до 2 метров и имеет крону средней густоты и пирамидальной формы;
  • плоды у этого сорта довольно крупные и в среднем достигают 400-550 г, груши неравнобокие, короткогрушевидной формы, имеют бугры;
  • спелые плоды имеют желто-зеленый цвет с румянцем коричневого окраса, кожица у них тонкая и гладкая, подкожные точки небольшие и имеют серый окрас;
  • мякоть груш ароматная, кремового окраса, сочная с несильно маслянистой текстурой;
  • груши отличаются хорошей транспортабельностью и хорошо хранятся;
  • груши употребляют в свежем виде и применяю для домашних заготовок, так как плоды очень сладкие для консервации им нужно меньше сахара чем для других сортов груш, а вот для заморозки они не годятся;
  • данный сорт груш имеет подвид – колоновидную разновидность;
  • растение обладает стабильной и высокой урожайностью, но при слишком большом количестве завязей груши имеют очень разный размер;
  • спелые плоды не имеют склонности к осыпаемости;
  • сорт зимостойкий.

Место для посадки

«Медовая», как и любая груша, плохо реагирует на частые пересадки, поэтому сразу надо подобрать для неё постоянное место, при этом следует учитывать, что оно должно быть хорошо освещенным, но при этом не слишком знойным и закрытым от холодных ветров с севера.

Хоть растение и не особо привередливо к условиям произрастания, всё же не стоит производить посадку в почву с повышенной кислотностью и в переувлажнённых низинных местах, где высоко расположены грунтовые воды — у груши начнут подгнивать корни, может развиться суховершинность кроны, растение ослабевает и может погибнуть.

Почву для посадки рекомендуется подбирать рыхлую и удобренную, хорошо пропускающую воду и воздух.

Сбор и хранение урожая груши

Собирают груши в момент технической спелости. Фрукты созревают к концу сентября. Плоды у нее не осыпаются, их приходится собирать вручную, вместе с плодоножкой. У спелого фрукта должна быть сочная, сладкая, кремовой окраски мякоть, желтовато-коричневого цвета кожица. Собранные груши укладывают в ящики и хранят в сухом прохладном помещении, при температуре воздуха 1-5 градусов тепла.

Здоровые, целые фрукты могут пролежать до января. Грушу Медовую употребляют в свежем виде, из плодов готовят варенья, делают соки. Этот сорт не подходит для заморозки.