Груша «Лесная красавица»: описание сорта, фото, отзывы

Мне трудно представить свой сад без груш. Этот сладкий, вкусный, неприхотливый и полезный фрукт лучше всего растет в нашем холодном климате. Мой любимый сорт, как и множества других дачников — это груша Лесная красавица. Я расскажу вам о ней подробней.

Общая информация

Груша Самарская красавица является раннеосенней плодовой культурой. Ее почки распускаются поздно, следовательно, и цветение наступает позже. Сбор урожая производится до середины сентября.

Урожай должен храниться после сбора в темном и прохладном месте не более месяца. Если же «передержать», то вкусовые качества плодов испортятся.

Согласно заявлению селекционеров, Самарская красавица первые более-менее хорошие урожаи приносит на пятый год жизни. После этого, при правильном уходе, она ежегодно будет радовать садоводов плодоношением промышленного уровня.

Описание сорта

Груши Лесной красавицы средней величины и яйцевидной формы. Масса их варьируется в пределах 120-140 граммов. Плотная, но тонкая кожица шероховатая на ощупь. Сначала она зеленовато-желтая, а с наступлением спелости становится золотистой, на солнечной стороне проявляется яркий румянец. Нередки пятна оржавленности и серые точки.

Мякоть вкусная, сочная и маслянистая, сладкая с тонкой кислинкой. Она тает во рту и имеет приятный аромат. Груши содержат 8,5 % сахаров и 7,4 мг/100г аскорбиновой кислоты.

Плоды созревают обычно во второй половине августа, но дожидаться их полной спелости не стоит, лучше снять с деревьев на неделю-две раньше и быстро охладить в хорошо проветриваемом помещении. Так можно продлить срок хранения до трех месяцев. В противном случае, особенно при сильном ветре, они быстро осыплются, перезреют и станут невкусными.

Груши едят свежими или делают вкусные и красивые варенья и компоты. При комнатной температуре урожай лежит недолго, всего пару недель. Плодоносит сорт регулярно и обильно, с гектара в промышленных посадках собирают 120-150 центнеров.

Деревья достигают средней высоты 5 метров. Особенно интенсивно они растут в первые годы, наращивая широкопирамидальную среднеоблиствленную крону. В дальнейшем, при вступлении в плодоношение, ветви склоняются к земле. С учетом хрупкости древесины приходится ставить подпорки, чтобы урожай не расколол дерево.

Краткая характеристика

Груша желтая
Мякоть белая
120-140 г
4,4 / 5
Высота до 5 м
Срок конец августа
3 месяца
средняя

Описание груши Лесная красавица

Лесная красавица — сорт, привезённый из Бельгии

Лесная красавица — десертный сорт груш. Несмотря на бельгийское происхождение, сегодня эта культура успешно произрастает в России, Беларуси, Украине, Эстонии, Литве, Молдавии и в среднеазиатских республиках. На её основе было выведено свыше 30 новых сортов.

Это интересно! Лесная красавица славится удивительной долговечностью. Культура способна доживать до глубокой старости. В литературе были описаны случаи, когда отдельные экземпляры сорта существовали около ста лет.

Дерево достигает средних размеров, его высота не превышает 5 м. Наиболее интенсивный рост наблюдается в первые 8 лет жизни культуры. Побеги толстые, прямые или незначительно изогнутые, покрыты красноватой корой. Плоды средней величины, яйцевидной формы. Их масса составляет 120–150 г, но отдельные фрукты могут достигать 250–300 г. Груши покрыты тонкой, но плотной кожицей с шероховатой поверхностью. Зрелые плоды золотисто-жёлтого цвета с румянцем, но снимают их в состоянии технической зрелости, когда они имеют ещё зеленовато-жёлтый окрас. На их поверхности можно заметить серые точки, яркий румянец и коричневые пятна.

Листья тёмно-зелёного окраса с мелкозубчатыми краями. Плодоножка короткая, умеренной толщины. Воронка узкая и мелкая. Семена крупные, заострённой формы, тёмно-бурого цвета. Мякоть светло-жёлтая, очень сочная, маслянистая. Вкус сладкий, с незначительной кислинкой.

Важно! Культура начинает приносить урожай на 6–7 год, но если грушу привить на айву, плодоношение наступает уже через 3 года после посадки.

С одного дерева обычно собирают от 100 до 200 кг урожая. Лесная красавица признана наиболее морозоустойчивой грушей из всех западноевропейских сортов. Она способна выдерживать понижение температуры до -50 оС.

Эта груша также известна как Масляная древоцветная, Александрина и Фламандская красавица. Селекционер Л. П. Семеренко называл её Мария-Луиза. Но это два помологических самостоятельных сорта, не имеющих между собой общих характеристик.

Предварительное знакомство

Селекционеры по достоинству оценили зимостойкость сорта: дерево способно без ущерба выдержать мороз в 45ºC. Поэтому оно не требует дополнительного ухода при подготовке к зиме.

Еще более удивительно, что цветы Лесной Красавицы тоже устойчивы к морозу. Понижение температуры воздуха до -10ºC не способно погубить их. Поэтому полакомиться сладкими плодами могут даже жители северных регионов, где груши отродясь не плодоносили.

Читайте также:  Характеристика и описание яблони «Медуница»

Саженцы отлично приживаются на территории:

  • Эстонии;
  • Беларуси;
  • России;
  • Молдовы;
  • Украины;
  • стран Средней Азии.

Неприхотливы саженцы к почвенным условиям. Они хорошо акклиматизируются и в умеренно влажной, и в сухой почве. Но самый большой урожай Лесная Красавица дает при посадке на питательных рыхлых субстратах. Единственный грунт, который саженцы не любят, — это глина. Если посадить дерево на ней, то богатый урожай садоводу собрать не придется.

Прививают сорт на дикорастущей груше или айве. Дерево, привитое на айве, приносит первые плоды через 4-5 лет. А вот дикая груша немного отстает. На ней фрукты завязываются только через 7 лет после прививки.

Грушевое дерево интенсивно разрастается первые 8-10 лет. Крона имеет пирамидальную форму, ветви на ней слегка свисают вниз. При значительной нагрузке ветки опускаются к земле. Садоводам для ухода приходится делать специальные подпорки, чтобы избежать их обламывания.

Плодоносит сорт Лесная Красавица ежегодно, но урожайность колеблется в зависимости от климатических условий. Самый щедрый урожай дерево дает в прохладное лето, а вот жара, наоборот, негативно влияет на количество созревших плодов.

Еще один секрет, о котором хорошо осведомлены садоводы: плоды завязываются только на побегах возрастом 3-4 года. Поэтому для повышения урожайности груше нужен особый уход. Хозяину придется поработать над ней секатором, удаляя лишние ветви.

Характеристики Лесной красавицы

Ниже полное описание сорта.

Строение растения:

  1. Дерево крепкое, средних размеров, в первые годы (до 10 лет) быстро растущее. Достигает высоты 5-7 м.
  2. Крона широкопирамидальная, облиствена средне. Некоторые ветви в ней чуть отвисают.
  3. Побеги темно-красные, толстые, пряморастущие либо немного изогнутые. Чечевички на них редкие, среднего размера.
  4. Почки небольшие, металлического тона.
  5. Листва крупная, простая, темно-зеленая, яйцевидной или эллиптической формы. Пластинки глянцевые, гладкие, их кромки мелкопильчатые или мелкогородчатые. Черешки тонкие и длинные, светло-зеленые.
  6. Цвет мелкий, махровый, обоеполый, розоватого тона, пятилепестковый. Он собран в кисточки по 6-7 шт.
  7. Корневая система стержневого типа мощная, разветвленная, горизонтально ориентированная. В глубину достигает 1,5 м, в ширину — 6-7.

У сорта некрупные, но очень сладкие и душистые плоды

Плоды:

  1. Груши средней величины, тупо-яйцевидные. Их средний вес составляет 100-140 г, некоторые экземпляры достигают массы 250-300 г.
  2. Шкурка тонкая, но плотной структуры, чуть шероховатая. При съемной спелости она желтовато-зеленая. После полного созревания плодов основной окрас становится золотисто-желтым с сизыми точками и ржавыми пятнышками. На солнечном бочке груши появляется ярко-красный покровный румянец.
  3. Плодоножка укороченная, средней толщины, у ее верхней стороны есть уплотнение в виде раструба.
  4. Вороночка на основании плода неглубокая и неширокая, чашка открытого типа. Блюдечко мелкое, расширенное и сглаженное. Форма сердечка широко-веретеновидная.
  5. Семенные гнезда закрытого либо полузакрытого типа. Они длинные, яйцевидные, их осевая часть полая. Темно-бурые семянки крупного размера, полностью развиты, наверху заострены.
Характеристики Лесной красавицы

Вызревание:

Период съемной спелости груши Лесная красавица — вторая-третья декады августа. Лежать плоды могут 3-4 недели.

Собирать груши следует за 7-10 суток до полной спелости. В противном случае плоды быстро перезреют, попадают на землю, и не будут храниться.

Урожайность:

Характеристики Лесной красавицы

Плодоносить Лесная красавица, привитая на рослых плодовых подвоях, начинает на 6 иногда 7 год после посадки. На айвовых деревьях — на 4 год.

Средняя плодовитость культуры:

  • на Юге России и Северном Кавказе — 140-170 ц/га;
  • в Центральном, Нижневолжском и Северо-Западном регионах — 120-150 ц/га.

Опылители:

Характеристики Лесной красавицы

Лесная красавица лишь частично самоплодная. Опыляют ее пчелы. Помочь им в этом могут другие сорта груши, высаженные вблизи. Это может быть:

  • Любимица Клаппа;
  • Уильямс;
  • Лимонка;
  • Александровская,
  • Марианна;
  • Бере-Диль;
  • Бере-Боск;
  • Бессемянка;
  • Добрая Луиза и пр.

Предназначение:

Лесная красавица относится к десертным сортам. Чаще всего ее едят в свежем виде. Также из груши можно:

Характеристики Лесной красавицы
  • делать компоты;
  • варить варенье, джемы и повидло;
  • изготавливать десерты, цукаты и т. д.

Органолептические и вкусовые качества:

  1. Мякоть беловато-желтая, душистая и сочная. Она мягкой, нежной и маслянистой текстуры.
  2. Кожица сравнительно тонкая, плотная, жесткая. Но еде она не мешает.
  3. Вкус плодов насыщенно-сладкий с ноткой кислинки. Сахара в грушах 8-9%, сухих полезных веществ 14%, органических кислот 0,85%.

При дегустационной оценке вкуса специалистами Лесная красавица получила 5 баллов из 5

Характеристики Лесной красавицы

Устойчивость

  1. Морозостойкость Лесной красавицы исключительна. Без особых потерь ее деревья выдерживают зимние холода до -45º.
  2. Уровень засухоустойчивости у культуры также высок.
  3. Из всех болезней грушу чаще всего поражает парша. Также она может болеть оидиумом и ржавчиной.

Плюсы и минусы сорта

К достоинствам Талгарки относятся:

  1. скороплодность;
  2. красивые груши;
  3. хороший, сладкий вкус плодов;
  4. урожайность;
  5. транспортабельность;
  6. высокая устойчивость к парше;
  7. сорт Талгарка меньше других груш подвержен грибковым заболеваниям;
  8. лежкость, при умелом хранении урожай можно держать до января;
  9. универсальное использование;
  10. регулярное плодоношение;
  11. морозостойкость;
  12. даже на семенном подвое дерево не растет слишком высоким.
Плюсы и минусы сорта

Недостатки сорта:

  1. при поздней уборке груши становятся непригодными к длительному хранению;
  2. гурманы считают вкус Талгарки плоским;
  3. дереву нужны опылители;
  4. хрустящая мякоть;
  5. если убрать урожай в октябре, груша потемнеет внутри.
Читайте также:  Авокадо – как вырастить из косточки, чтобы были плоды в доме

Особенности ухода за сортом

Как уже говорилось в описании, Лесная красавица – очень некапризный и выносливый сорт груши. Тем не менее, ключевые моменты ухода должны присутствовать. Среди них:

  • Правильный полив;
  • Регулярные обрезочные мероприятия;
  • Подготовка к зиме;
  • Применение удобрений;

Многие уверяют, что сорт отличается повышенной засухоустойчивостью. Да, это действительно правда, но отказываться от регулярного полива ни в коем случае нельзя. Лучший способ сбалансированного и грамотного полива заключается в применении метода дождевания. При организации такой процедуры нужно руководствоваться следующей инструкцией:

  • На расстоянии 20-30 сантиметров от ствола нужно образовать определенную бороздку;
  • Затем в неё следует вылить 50 литров воды;

Что касается молодых деревьев, их поливают достаточно часто – еженедельно. Более взрослые экземпляры нуждаются в трёхразовом поливе за весь сезон. Мероприятие проводят до цветения, при завязке плодов и в период их созревания.

Особенности обрезки

Что касается обрезочных работ, то они предназначаются для санитарных и формирующих целей. Правильная обрезка надёжно защищает культуру от поражения различными болезнями и вредителями. К тому же, она способствует хорошему росту и повышенной урожайности, что немаловажно для полноценного развития дерева. Процедуру можно реализовать или весной, или осенью.

Что касается интенсивности действия, то она определяется возрастом растения. В любом случае, обрезать нужно несколько раз:

  • Первая обрезка проводится на первом году жизни дерева, когда дерево обрезают на расстоянии 50 сантиметров от земли;
  • При второй посадке оставляются лишь самые сильные ветки, что необходимо для формирования прочного скелета дерева;
  • Следующие обрезочные работы проводятся реже. При их реализации нужно обрезать скелетные части на одну четверть;

Кроме формирующей обрезки, важное место в правильном уходе за культурой занимает санитарная, когда удаляют все сухие, очень длинные, поврежденные и некрасивые ветви.

Важно, чтобы в процессе были применены острые инструменты, а места срезов тщательно обрабатывались медным купоросом или другим средством, которое доступно в специализированном магазине.

Как подготовить Лесную красавицу к зиме

Несмотря на отличную зимостойкость, которая упоминается в описании сорта, чтобы зимний сезон не навредил культуре, и она могла продолжить свой жизненный цикл с приходом весны, важно ответственно отнестись ко всем подготовительным процедурам. Первым делом, следует тщательно замульчировать почву в приствольной зоне, используя перегной, торф или опилки.

Подготовку молодых саженцев нужно проводить более усердно, утепляя ствол соломой, листьями или бумагой. Если ожидаются сильные морозы, ствол можно подбелить. Молодые особи покрываются раствором на основе двух килограмм известки и 1,5 кг глины, разбавленной 10-ью литрами воды. Их можно обработать полностью. Важно понимать, что даже самые некапризные разновидности не способны пережить экстремально низкую температуру, поэтому любой большой мороз для них очень опасен.

Особенности подкормки

В первое время дерево можно подкармливать тем же составом, который был применен при посадочных работах. Как только дереву исполнится три года, подобную подкормку можно повторить. Что касается использования минеральных комплексов, то они должны присутствовать в почве каждый год. Органические препараты вносятся реже – один раз в три года, осенью. В их качестве используется хороший перегной в объёме от 5 до 7 килограмм ингредиента под каждый куст. Проводя подкормочные мероприятия нужно руководствоваться некоторыми инструкциями:

  1. На этапе цветения дерево удобряют карбамидом;
  2. После завершения цветения – раствором нитроаммофоски;
  3. В конце июня – калийно-фосфорными средствами;
  4. Осенью – древесной золой;

При правильной реализации подкормочных действий, показатели урожайности будут просто потрясающими.

Башкирская красавица

Этот сорт достаточно часто называют Башкирская летняя. Деревья с высотой не более 4 метров отличаются средними темпами роста. Плоды небольшого размера массой около 80 грамм. Имеют правильную одномерную округлую форму, похожую на яблочную. Кожица характерного коричневого цвета с многочисленными подкожными пятнышками. Мякоть имеет нежный сочный вкус. Эта разновидность груш распространена на Урале, а также в Поволжье. Отличные показатели морозоустойчивости позволяют выдерживать низкие зимние температуры и отлично плодоносить даже при самом простом уходе со стороны садовода. Сбор урожая этого летнего сорта начинают обычно в первых числах августа. При этом садоводам необходимо учитывать посредственные показатели лежкости, поэтому весь урожай необходимо переработать в течение 10-15 дней. Данная разновидность в большей степени предназначена для ее переработки на джемы и варенья.

К преимуществам этой разновидности можно отнести раннее созревание урожая, неплохую урожайность и отличную морозоустойчивость. Если вы выбираете разновидность груши для переработки на варенье, то Башкирская красавица станет наилучшим выбором. К недостаткам можно отнести небольшой размер плодов, а также посредственные показатели лежкости, что не позволяет длительное время хранить выращенный урожай.

Разновидности груши «Лесная Красавица»

На основе «Лесной Красавицы» учёными было выведено более 60 видов сортов, которые превосходят исходный сорт по различным показателям. Самые распространённые из них:

  • «Мичуринская» — повышена морозоустойчивость (сорт способен переносить морозы до минус 48 градусов в течение нескольких месяцев, не требуя при этом дополнительной подготовки на зиму)
  • «Сладкая Десертная» — в данном сорте повышенное содержание сахара (до 11%)
  • «Елена» — повышен показатель опыления – до 95 % цветков завязываются в плоды (у исходного сорта этот показатель лишь до 80 %)

Как подготовить растение к зиме?

Этот сорт грушевых зимостойкий, но для профилактики садоводы рекомендуют утеплять корни опилками или перегноем. Молодые растения нужно утеплять обязательно, укутывая их соломой, сеном, ветошью. Утепление саженца делается до наступления холодов. Зимой снег набрасывают на участок возле ствола и утаптывают – это защищает корни и кору растения от вредителей. У «Лесной Красавицы» слабый иммунитет к парше и мучнистой росе, поэтому для профилактики растение опрыскивают дважды в год бордоской жидкостью, мочевиной или хлорокисью меди. Первая обработка проводится, когда начинают распускаться почки. Вторая – когда груша цветет или уже отцвела – у каждого препарата свои особенности, поэтому читайте инструкцию на упаковке и четко следуйте ей.

Как подготовить растение к зиме?

Место посадки

Слабая морозостойкость не позволяет «красавице» расти в местности с суровым климатом. Сорт чувствует себя неуютно в большинстве регионов страны. Ареал ограничен севером Московской области. В южных регионах груша также чувствует себя неважно, из-за засух ухудшаются вкусовые характеристики плодов – их кожица становится грубой и горчит.

«Красавица Черненко» районирована в регионах:

  • Центральном;
  • Центрально-Чернозёмном.

Для благополучной зимовки в средней полосе России, дерево утепляют.

Под посадку выбирают участки:

  • хорошо освещённые, солнечные;
  • защищённые от ветра и сквозняков;
  • без неровностей – чтобы не застаивалась дождевая вода;
  • расположенные на южной, юго-западной или юго-восточной стороне;
  • незатенённые – до ближайшей посадки должно быть не менее 4-5 м;
  • предпочтение отдаётся лёгким и рыхлым почвам, приветствуется содержание глины в почве – она способствует задержке воды.

По растениям, произрастающих на участке, можно определить – подходит он для груши или нет. «Красавицу Черненко» не рекомендуется садить на участке, где растёт:

  • Подорожник, мята, хвощ, лютики, вереск. Они свидетельствуют о повышенной кислотности почвы. Лучшие грунты для – груш слабокислые. Для понижения кислотности в почву добавляют известь. Количество извести, вносимой в почву, определяется степенью кислотности почвы.
  • Хвощ и осока. Они указывают на близость залегания грунтовых вод – для груши такой вариант нежелателен. Деревья не рекомендуется высаживать вблизи построек, заборов, прочих конструкций, способных отбрасывать тень.
  • Можжевельник. Данное растение – источник и переносчик многих заболеваний, опасных для груши.

Время высадки саженцев зависит от климатических условий:

  • в регионах с умеренным климатом – конец апреля или начало мая;
  • в южных регионах – конец сентября или начало октября.

Только в местности с ёклиматом растение успевает укрепиться до холодов и пережить зиму.

Схема полива и питание груши Русская красавица

Высаживая сорт груши Русская красавица весной, молодое растение поливают каждые 7 дней по 15-20 литров.

С процессом роста количество поливов сокращается и в итоге взрослому растению достаточно 6-7 раз:

  • при формировании бутонов.
  • после того как лепестки с цветков опали.
  • в жаркий период года 3 — 4 раза, ориентироваться по состоянию почвы.
  • по завершении листопада.

На одно увлажнение почвы используется до 60 литров воды. Поливают груши сорта Русская красавица утром и вечером, разделив указанный литраж на двое.

Питание добавляют спустя год после посадки. На одно взрослое дерево «Русской красавицы» используют:

  • 30 г Ammonium nitrate разводят в 15 л. воды, применяется весной.
  • По завершении листопада вносят суперфосфат и сульфат калия (15 г +20 г), почву обязательно разрыхлить и полить.
  • Осенью выкладывают слой мульчи а в почву вносят те же удобрения, что в пункте выше, но в пропорциях 20 г + 30 г соответственно. Весной приствольный круг перекапывают, за счет чего мульча попадает в почву.

Для молодых груш сорта Русская красавица пропорции удобрений делят на 2.