Гранат — выращивание и уход в домашних условиях, фото видов

Многие экзотические растения сегодня успешно выращиваются в климатических условиях средней полосы, поэтому нет ничего странного в том, что наряду с персиками или хурмой на дачных участках можно встретить и гранат. Так ли просто выращивать южного «гостя» на нашей земле и что нужно знать о правилах такого занятия — вы узнаете из данной статьи.

Это лиана, которая требует большого пространства для роста. Может выдерживать морозы до -16—18° С (молодые побеги), -24—30° С (взрослые, селекции от сорта Хейворд), но очень чувствителен к ранневесенним заморозкам. Растению требуется постоянная обрезка, так как за год прирост может составить несколько метров. Получить плоды в комнатных условиях сложно. При этом выращивают этот фрукт в областях Центральной России и Поволжье. Киви растет в открытом грунте и в пленочных неотапливаемых теплицах облегченного типа.

Ананас как растение

Ананас — многолетнее травянистое растение с розеткой узких, сочных листьев. В благоприятных условиях вырастает до полутора метра высотой. Цветки расположены на цветоносах, в верхней части растения и образуют соцветие — початок. Для них характерно срастание между собой.

То, что мы привыкли употреблять в пищу в качестве фрукта, представляет собой крупное соплодие коричневого цвета, похожее на шишку хвойного дерева, с пучком коротких листьев на макушке. Соплодие состоит из грубоватой оси и отходящих от неё в бока, сросшихся между собой, мягких и сочных плодов.

Всего существует около 80 сортов плодоносного растения

Ананас как растение

Эти растения размножаются семенами и боковыми побегами. В дикой природе семена распространяются животными и птицами, которые питаются плодами. Одомашненная культура размножается, преимущественно, вегетативным способом

Мякоть состоит из воды на 85%, в ней содержатся сахароза, органические кислоты и аскорбиновая кислота. Она богата витаминами (В1, В2, В12, РР, А), микроэлементами (K, Fe, Zn, Ca, Mn) и ферментами (бромелаин).

В каких странах растёт

Ананас растет во всех странах с тропическим климатом. Гигантские плантации по выращиванию этого фрукта располагаются в Южной Америке (Бразилия), Азиатском регионе (Шри-Ланка, Таиланд) и Африке (Гана, Гвинея). Экспорт занимает важное место в экономике этих стран.

Родиной фрукта считается Бразилия — здесь можно увидеть ананасы дикорастущими

Ананас как растение

Климатические особенности теплых регионов подразумевают температуру воздуха от 21°С до 27°С практически круглый год, так как полное созревание плодов занимает от 4 до 9 месяцев. Если ананасы были сорваны недозревшими, они обжигают губы и язык и могут вызвать симптомы пищевого отравления.

Возможно ли выращивание в России

Выращивание ананасов в Российской Федерации возможно только с применением теплиц. Уже сейчас это успешно осуществляется в теплицах Краснодарского края и Крыма. В открытом грунте, в условиях нашего климата, тропический фрукт плодоносить не может, так как для его успешного роста необходима среднесуточная температура выше 24°С.

Разновидности

Smooth Cayenne — лидирующая по распространенности группа сортов ананаса. К ней относят растения, выращиваемые на Гавайях, Кубе, Филиппинах и в Гондурасе. Они отличаются короткой плодоножкой, на которой, зреют плоды массой до 3 кг. Мякоть тугая, соломенного цвета, с высоким содержанием и кислот. С выраженной остротой во вкусе. 90% мировых объемов консервированных плодов производят из сортов, входящих в кайенскую группу.

Ананас как растение

Регулярное поедание плода предотвращает ряд заболеваний

Amritha и MD-2 — сорта группы Smooth Cayenne. Ананасы Amritha имеют бледно-жёлтую, плотную, хрустящую мякоть, без заметных волокон. От остальных сортов отличается низкой кислотностью и богатым ароматом. Ананасы MD-2 ценятся за длительный срок хранения, поэтому более половины всех ананасов, поступающих на прилавки в свежем виде, приходится на этот сорт.

Вторая по распространенности группа сортов ананасов называется «Spanish». Их выращивают в странах Центральной Америки (Пуэрто-Рико, Бразилия). Мякоть ананасов испанских сортов практически белая с мягким ароматом и довольно волокнистой текстурой. Сверху она покрыта плотной кожурой красноватого оттенка. Наиболее популярными сортами группы считаются: Pina blanca, Red Spanish и Cabezona.

«Испанский» вид ананасов выглядит непривычно, но полезных веществ в нем не меньше

Индийский сорт Маврикий (Mauritius) также выращивают с целью экспортной продажи. Они вырастают весом до 1,5 кг, характеризуются достойными вкусовыми свойствами и используется для домашнего выращивания.

Ананас как растение

Декоративные ананасы (Ananas Nanas) придутся по душе ценителям ландшафтного дизайна. Среди растений средней полосы они смотрятся довольно экстравагантно и оригинально. К тому же существуют сорта яркими прицветниками и разноцветными листьями.

Посадка и уход в домашних условиях

Известно несколько видов растения:

  • гранат обыкновенный — единственный представитель семейства в диких условиях. Высота взрослой культуры составляет около 6 метров;
  • гранат «Оранжевый мастер»;
  • фрукт «желтый гранат»;
  • гранат сокотранский.

Для домашнего использования лучше всего подходят карликовые сорта (к примеру, Бейби или Узбекистан), которые растут в среднем до 60 см. Комнатный гранат отличается неприхотливостью, длительным цветением и высокой урожайностью.

Для любителей восточного искусства выращивание карликового растения — прекрасная возможность усовершенствовать свою технику в стиле «бонсай гранат».

Правильное освещение и оптимальная температура воздуха

Гранатовое дерево желательно держать в освещенной части дома, исключая северную сторону. Культура нуждается в достаточном количестве солнечного света и свежем воздухе. Поэтому с ранней весны до поздней осени растение граната может находиться на открытом балконе, лоджии или террасе.

Читайте также:  Карамбола — что за фрукт и с чем его едят

Гранатовое дерево не боится высокой температуры летом. Зимой (в период спячки) растению желательно обеспечить прохладный микроклимат — не выше 12 градусов тепла. Если в помещении нельзя создать подходящие условия, комнатный гранат необходимо несколько дней не поливать (до образования корки). После высыхания нужно снять пожелтевшие, обсохшие листья и поместить цветочный горшок на подоконник.

Комнатный гранат может полностью утратить свою декоративность через сухой отапливаемый воздух и отсутствие освещения. Культура сильно вытянется вверх.

Варианты полива

Вырастить собственными руками гранат дома несложно. Важно обеспечить правильный уход за растением. Поливать комнатный гранат нужно после высыхания верхнего слоя почвы. В период обильного цветения рекомендуется снизить увлажненность грунта.

Гранатовые деревья во время зимнего покоя не требуют частого полива. Достаточно не допускать полного пересыхания земляного кома. Жарким летом на комнатный гранат, особенно листья, нужно каждый день распылять воду.

Периодическая обрезка

Садоводы утверждают, что посаженный гранат зацветет только через год. Однако при создании благоприятных условий — ранней обрезки и укорачивания побегов можно добиться ускоренного развития растения.

Чтобы комнатный гранат был красивой и правильной формы нужно выполнить правильное очищение. Удалять в первую очередь необходимо внутренние сломанные и поврежденные ответвления, сухие и пожелтевшие побеги. Оптимальное время для подчистки растения — ранняя весна.

На втором этапе (в конце лета) можно омолодить старые кусты. Достаточно оставить деревянистые побеги. Слабые отростки нужно удалить глубоким боковым срезом. С помощью правильной методики и обычных садовых ножниц можно вырастить бонсай. Если владельца растения не беспокоит внешний вид культуры, карликовый гранат без вмешательств приобретет естественную форму.

Бонсай из комнатного граната.

Как пересадить гранат

Для укрепления молодого саженца желательно не менять цветочную емкость и землю в течение трех последующих лет. В дальнейшем гранат комнатный можно пересаживать ежегодно ранней весной.

Перед посадкой молодых побегов необходимо выбрать богатую минеральными соединениями землю. Обязательное правило успешной посадки граната — поддержание активной защитной функции (дренаж почвы). Таким образом, можно спасти культуру от гниения корневой системы.

Эффективное выращивание граната в домашних условиях зависит от множества факторов:

  1. Правильного выбора емкости. Комнатное растение изначально желательно сажать в неглубокую посуду с большим диаметром. Карликовый гранат имеет мощное корневище. Поэтому молодое растение гранат уже через один год необходимо пересадить в новый цветочный горшок. Подросшим культурам можно сменить землю через 3 года. Кадочные растения не требуют вмешательства порядка пяти лет.
  2. Гранат в домашних условиях будет быстро расти и обильно плодоносить при условии умеренной влажности и легкой плодородной почве. Лучшее соединение для культуры — смесь листовой земли, песка, перегноя и птичьего помета. Последний компонент можно добавлять только взрослым представителям гранатовых деревьев (старше четырех лет).
  3. Карликовый гранат обрезают и придают форму невысокого дерева (порядка 20 см) с использованием части ствола — от корня до кроны. По желанию можно оставить около 5 ответвлений для создания кустарника.
  4. Для усиленного роста новых побегов необходимо вырезать все ослабленные ветки и стебли гранатового дерева.
  5. Интенсивное цветение украшает выращенный гранат. Но сильное истощение растения пустоцветами может снизить плодородие культуры. Поэтому все бесплодные соцветия лучше удалить.

Детальную пошаговую инструкцию о том, как посадить комнатный гранат можно узнать из видео:

Гранат: уход в домашних условиях. Кратко

Гранат в домашних условиях не доставит особых хлопот, если знать особенности растения и придерживаться следующих условий выращивания:

Температурный режим Не ниже 23-25 ºС летом, в зимнее время – от +10 ºС.
Влажность воздуха Варьируется в зависимости от периода цветения или зимовки.
Освещение Любит интенсивный яркий солнечный свет.
Полив Умеренный, каждые 3-4 дня летом, зимой – два раза в месяц.
Грунт Питательный, водопроницаемый, с примесью глины.
Подкормка и удобрение Регулярные подкормки минералами только в летний период.
Пересадка граната домашнего Молодым кустам проводят ежегодно, многолетним деревцам – каждые 4 года, по мере вырастания из горшка.
Размножение Черенкование или высевание семян.
Особенности выращивания граната домашнего В жаркие сезоны прекрасно себя ощущает на участках, открытых верандах и лоджиях. Нуждается в обрезке и ручном опылении для некоторых сортов. Цветы появляются лишь на однолетних побегах.

Выращивание

Агротехника

Активная способность дикого гранатника в образовании обильной корневой поросли, его засухо- и жароустойчивость, выносливость к засолению почв представляют его как перспективное растение и для селекции, и для агролесомелиорации. Закрепление сыпучих прибрежных песков, предотвращение эрозии каменистых склонов и оврагов, эффективное использование щебенчатых неудобий — вот далеко не полный перечень возможностей использования дикого гранатника. Но все это в условиях теплого климата. Гранатник действительно теплолюбивое растение и наиболее успешно растет в тех местах, где температура зимой не опускается ниже —12 градусов. Надо сказать, что районов с такой зимой в нашей стране немало. И мест для создания гранатовых насаждений достаточно. Кроме того, дли¬тельное выращивание гранатника в Крыму позволило выде¬лить формы, отличающиеся повышенной зимостойкостью. Крымский гранат выдерживает морозы до 20 градусов, и лишь при морозе 22 градуса у него обмерзают концы вет¬вей. Вполне вероятно, что это не последний рубеж, а возможность дальнейшей адаптации граната к низким температурам далеко не исчерпана.

Еще не так давно, в 20-е годы, гранат в России считался не заслуживающей внимания породой местного значения. Сегодня экономисты говорят обратное. Гранатовый сад по доходности превосходит большинство плодовых пород. В Кара-Калинском районе нам рассказывали, что даже в приусадебных садах наблюдается замена других плодовых деревьев гранатом. Объясняется это тем, что уже в возрасте 3—4 лет он начинает плодоносить и с каждым годом стремительно увеличивает урожай, который на среднеазиатских плантациях зачастую достигает 150—200 центнеров с гектара.  В связи с этим получает распространение так называемая прикопочная культура граната в районах с абсолютным минимумом температуры ниже 15 градусов. На зиму кусты пригибают к земле, прикрывают землей, камышом или другим утепляющим материалом.

Так одно из древнейших культурных растений находит свое второе массовое признание.

Сорта

 Гранат

Любопытно, что в природе известно всего лишь два вида граната, составляющих одноименные род и семейство весьма оригинальных растений.

Описание

Мнение о том, что ананас растет на дереве, ошибочно. Это многолетнее травянистое наземное растение, растет в виде небольшого куста. Имеет оно жесткие и колючие листья. Плоды расположены на стволе. Особенность листьев не только в том, что они колючие, а еще и в необычном свойстве, которыми они обладают. У них, как отмечалось выше, имеются специальные клетки, ткань которых способна накапливать в себе влагу во время дождей. Это позволяет растению выживать в самые засушливые периоды.

Высота ананаса зависит от условий выращивания и от разновидности. Она может равняться 0,6-1,5 метрам. Стебель растения довольно короткий. Он плотно покрыт удлиненной, жесткой листвой.

Описание

Взрослое растение имеет розетку, сформированную из 30 и более мясистых, заостренных листьев, имеющих вогнутую форму. Их длина составляет 20-100 см. Одна из особенностей растения в том, что на утолщающемся в процессе роста стебле, листья располагаются в виде спирали. Некоторые сорта и подвиды ананаса имеют по краю листьев колючки – изогнутые и острые.

Подвиды ананаса есть как с однотонно окрашенными листьями, так и с пестрыми. Однако у всех представителей этого рода листва имеет густой восковый налет, который делает ее почти сизой или серой.

Условия выращивания комнатного карликового граната

Уход за карликовым гранатом не сложен и заключается в соблюдении комфортных для него условий.

Лучшее время для посадки

Условия выращивания комнатного карликового граната

Самым благоприятным временем года для посадки семян являются конец января – начало февраля. Это связано с тем, что с наступлением теплых летних дней, молодой саженец можно будет выставить на улицу, что благоприятно скажется на его развитии.

Подготовка почвы

В диких условиях гранат растет на бедных почвах, но в комнатных условиях ему требуется более рыхлая и питательная смесь одного из следующих составов:

  • Дерновая земля — 2 части, 1 часть листового перегноя, 1 часть смеси торфа и песка.
  • Песок — 2 части, суглинистая почва — 1 часть, торф — 1 часть.
Условия выращивания комнатного карликового граната

На дно горшка рекомендуется класть дренаж, он убережет корни от избытка влаги и последующего загнивания.

Выращивание в домашних условиях

Если вам интересно, как растет дерево гранат, и вы хотите обзавестись им на участке, то можно воспользоваться не только проращиванием косточки, но и саженцем или небольшим отростком. Последний можно привезти из поездки на курорт или же взять у знакомых, которые уже провели такой эксперимент.

С саженцем проблем не будет. А вот отросток нужно соответствующим образом подготовить для посадки. Для начала желательно завернуть его в чуть увлажненную ткань и убрать в сухое и теплое место, защищенное от солнечных лучей. Достаточно оставить его здесь всего на полдня, чтобы место среза подсохло. После этого нужно опустить его в воду.

Некоторые рекомендуют заранее развести в ней специальные препараты для роста корней – они продаются во многих магазинах. В воде отросток нужно держать до тех пор, пока не появятся первые корни. Когда их длина достигнет 3-5 сантиметров, можно смело высаживать растение в грунт. Конечно, к этому следует соответственно подготовиться.

Гранат является светолюбивой культурой. Ему необходимо хорошее освещение, поэтому растение прекрасно себя чувствует в регионах, где преобладает жаркий климат. Если оно не будет получать достаточное количество света, то его цветение станет невозможным.

Чтобы получить вкусные и крупные плоды, в летние месяцы должна стоять жарка погода. В конце осени гранат отбрасывает листву. Он способен спокойно переносить похолодание до -12 градусов Цельсия.

Плодоносит деревце около 60 лет. Однако во Франции есть культуры, которые радуют своими плодами уже 200 лет.

Карликовые сорта часто растят и в домашних условиях. Интересно, что растение начинает цвести в первый год высадки, а еще через 1 год уже можно насладиться сладко-кислыми ягодами.

Для выращивания культуры нужно заранее подготовить широкую и просторную емкость. Обязательно следует учитывать, что корневая система граната развивается в верхних почвенных слоях. Перед высадкой в горшке нужно устроить хороший дренаж из щебенки или керамзита. При посадке корни саженца необходимо тщательно расправить.

Посевной материал можно взять в питомнике или заказать в специализированном магазине. Можно попытаться вырастить культуру из гранатовых плодов. Но в таком случае нужно брать исключительно зрелые ягоды, которые отличаются посушенной кожицей.

Зерна можно высаживать и с мякотью, и без. Углублять их нужно примерно на 2−2,5 см. После этого грунт хорошенько поливается и укрывается полиэтиленовой пленкой. Первые всходы можно увидеть спустя 2 недели.

Оптимальная температура для выращивания гранатового дерева — 26 градусов. Если соблюдать эти правила, то можно круглый год радоваться очень красивым кустарником и сочными плодами.

Где растет гранат?

Родиной фрукта являются субтропики и тропики (Северная Америка, Средняя Азия), в связи с этим плоды удобно культивировать в районах с полусухим жарким климатом. Где растут гранаты? Сегодня этот фрукт широко культивируется в Крыму, Средиземноморье, Иране, Азербайджане, Грузии, Средней Азии. В России гранат можно встретить на юге Краснодарского края (Анапа, Ейск, Сочи), а также в жарких регионах Северного Кавказа.

Что любопытно, гранат встречается и в диком виде. К примеру, в Закавказье. Там он произрастает на каменистых склонах, небольших подлесках сосны и дуба, и даже на солончаках.

Обрезка граната: поработаем ландшафтными дизайнерами

Гранат, в том числе и карликовый, нана, принадлежит к тем растениям, которые отлично переносят обрезку. Их густая крона податлива, «согласна» на любые эксперименты. В садах специалисты формируют из гранатов настоящие произведения искусства, придавая кроне самые замысловатые формы. В комнатном цветоводстве много колдуют над кроной нана поклонники бонсай. А обычные цветоводы чаще всего формируют домашний гранат в виде шара или вытянутого вверх эллипса.

Читайте также:  Как выполнить обрезку сливы весной и осенью

Зимой нужно удалить все отмершие ветки, да и просто старые. Уберите веточки, которые смотрят внутрь кроны, загущивая её. Старайтесь обрезать так, чтобы крайняя живая почка на ветке «смотрела» наружу. Так как почки на веточках расположены попарно, внутреннюю почку следует прищипнуть, «ослепить». Зимой производят и кардинальную обрезку, если таковая требуется.

Обрезка граната: поработаем ландшафтными дизайнерами

Весной, когда растение просыпается и активно восстанавливает крону, нужно регулярно прищипывать молодые ветки, избегая чрезмерного вытягивания. Этот приём поможет сформировать компактную, шаровидную форму кроны. Если есть желание, можно поработать ландшафтным дизайнером, придавая кроне задуманную форму. Это может быть и веерная пальметта, и «кипарис», и даже зелёное сердечко.

Вредители и болезни граната

На комнатном гранате могут поселиться такие вредные насекомые, как: мучнистые червецы, паутинные клещи, щитовки, тли, плодожорки и белокрылки. Также деревце может быть поражено раком ветвей (фомопсисом), раком корня, пятнистостью листьев и серой гнилью.

Вредители

Вредители и болезни граната

Если на кусте поселилась тля то, чтобы от нее избавиться используют двухдневный настой табака (на 1 литр горячей воды 40 грамм). Перед опрыскивание готовый настой нужно смешать с водой в пропорции 1:2, а еще с 4 граммами хозяйственного мыла, которое предварительно измельчают на терке. Для уничтожения паутинных клещей, белокрылок и щитовок используют луковый либо чесночный настой. Для его приготовления необходимо соединить 1 л воды и 20 грамм шелухи, спустя 5 суток настой будет готов, его останется лишь процедить. Если на кусте поселилась плодожорка то, чтобы от нее избавиться, необходимо удалить все пораженные плоды как те, что упали, так и те, что висят на ветвях.

Чтобы защитить деревце от вредных насекомых, можно использовать и химические препараты. Чтобы истребить мучнистых червецов кустик опрыскивают трижды Моспиланом, Конфидором либо Актарой, при этом процедуры проводят с перерывом в 5–6 дней. А справиться с паутинными клещами можно акарицидными препаратами, например, Фитовермом либо Актелликом.

Заболевания

Вредители и болезни граната

Если куст поражен раком ветвей либо корней, то у него наблюдается растрескивание коры и формирование ранок с губчатым вздутием, при этом ветки и стебли начинают сохнуть. Если деревце поражено очень сильно, то оно засыхает полностью. Как только будут замечены первые симптомы болезни, все ранки надо вычистить до здоровой ткани, после чего их опрыскивают раствором медного купороса и обрабатывают садовым варом. В том случае, когда практически вся поверхность деревца покрыта такими участками, его рекомендуется спилить на пень, возможно это поможет спасти его. Наиболее частыми причинами поражения граната такими болезнями являются механические повреждения древесины либо коры.

Грамотный уход за гранатом на даче

Для получения хорошего урожая вкусных гранатов дереву придется обеспечить максимально качественный уход, с соблюдением всех требований культуры к поливу, обработке грунта, внесению удобрений и обрезке.

Уход за почвой

В первые годы после высадки граната на своем участке, обязательной и регулярной процедурой должно стать рыхление, которое особенно актуально в период вегетации. Узнайте, как определить период вегетации у растений. Кроме того, в ходе выполнения задачи, не забудьте удалять и все попадающиеся сорные растения, дабы они не заглушали культуру.

Внесение удобрений

Как и в случае со многими другими растениями, основное количество удобрений вносится в грунт перед посадкой граната. Однако, если речь идет о бедном субстрате, тогда примерно с середины июня в него дополнительно вносят фосфорно-калийные или азотсодержащие составы, продающиеся в готовом виде. К азотсодержащим удобрениям относят такие, как аммиачная селитра, «АгроМастер», нитроаммофоска, калиевая селитра, мочевина, сульфат аммония. В летнее время также не менее полезными будут жидкие удобрения (например, настой коровяка или куриного помета, разведенные в воде в пропорции 1:10 и вносимые в почву вместе с поливом).

С приходом осени питательные составы можно внести под перекопку, в этом случае используются 25 г суперфосфата и 15 г калия, после чего приствольный круг мульчируется навозом.

Нужно ли поливать гранаты в саду?

Как мы уже упоминали, гранаты не любят переувлажнения почвы, но и недостаток влаги чреват осыпанием завязей и растрескиванием плодов. Именно поэтому полив осуществляется по мере необходимости, особенно в засушливые периоды, а для более длительного сохранения влаги в почве ее мульчируют травой или соломой.

Важно! Слой мульчи не только поддерживает оптимальную влажность грунта, но и препятствует развитию сорных растений, а также создает идеальные условия для размножения и активной жизнедеятельности дождевых червей. Остатки растений перерабатываются на биогумус, который обеспечивает лучшую передачу кислорода к корням.

Обрезка и формирование куста

Оптимальным вариантом обрезки для граната будет форма куста минимум с шестью стволами. Такой внешний вид помогает ему избегать травмирования при организации укрытия на зиму, когда растению пытаются придать наклонно-веерную форму.

Тем не менее, в ходе активного роста полукустарника, избежать загущения кроны просто невозможно, ведь постоянно появляются веточки, которые растут внутрь и часто ломаются. Такие лишние ответвления подлежат удалению, а вместе с ними срезается и прикорневая поросль.

В целом, формирующая обрезка описанного растения практически ничем не отличается от аналогичных действий на других садовых культурах: ее выполняют после сбора урожая или в весеннее время, в первую очередь, избавляясь от сухих и жировых побегов.

Правда, раз в 20 лет гранат нуждается в дополнительной омолаживающей обрезке, предусматривающей удаление расположенных над землей ветвей. Это стимулирует активный рост верхних побегов и увеличивает будущий урожай.