Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях

Бройлерные индюки – птицы, которые отличаются спокойным характером. Мясо вкусное, относится к диетическим сортам. При выборе данной породы для разведения нужно учитывать преимущества и недостатки птиц.

Мясные породы индюков

Наиболее популярными у заводчиков – импортные породы, т.к. они дали начало разведению мясных пород птицы больших весовых категорий. В основном это широкогрудые породы индюшек.

Чтобы получить бройлеров, выбираются группы птиц из лучших пород, у которых необходимые качества наиболее выражены. Путем их скрещивания птицеводы получают новые виды потомства, группы, которые подразделяются на:

  • легкие – до 9 кг;
  • средние – до 18 кг;
  • тяжелые – до 25 кг.

Для разведения птицы в домашних условиях рекомендуются следующие породы:

  • канадская широкогрудая;
  • белая широкогрудая;
  • биг — 6;
  • биг — 9;
  • московская бронзовая.

Данные виды способны набрать вес, достигающий 20 кг. Поэтому они экономически выгодные.

Чем выше вес индюка, тем рентабельнее бизнес по его разведению

Как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях

Бройлерные индюки — домашняя птица, популярна как в качестве бизнеса, так и в небольших домашних хозяйствах. Множество положительных качеств ставит индейку в один ряд с утиным и куриным птицеводством.

Индюки-бройлеры известны своим замечательным мясом, а также простотой их разведения. Птицы неприхотливы в условиях содержания и требуют минимальных затрат со стороны владельца.

В то же время качественное и грамотное содержание позволяет получить от разведения немалый доход.

Внешние характеристики индюка-бройлера

Для индюков характерны следующие внешние данные:

  • Массивное телосложение, хорошо развита мускулатура;
  • Большая масса тела — взрослая птица весит от 8 до 10 килограмм;
  • Небольшая голова;
  • Мощный клюв с придатком красного цвета;
  • Грудь шире по сравнению с другими породами индюков;
  • Мощные конечности;
  • Гребешки выражены неярко;
  • Окрас в основном белого цвета. Самцы обладают более пушистым оперением, нежели самки.

Индюки породы бройлер обладают миролюбивым темпераментом. Агрессии у них не наблюдается, поэтому при выращивании птицы двор не превратится в боевой ринг. К людям птицы также относятся спокойно и покорно.

Существует три основных подвида бройлерных индюков:

  • Легкие. На протяжении 12 недель такая птица набирает вес около 9 килограмм. Пятимесячный индюк весит 15 килограмм, а самка в таком возрасте достигает 10 килограмм.
  • Средние. За 14 недель такой бройлер набирает вес около 18 килограмм, однако, самки весят вдвое меньше.
  • Тяжелый. Считается настоящим рекордсменом. Его вес в пятимесячном возрасте может достигать 23-25 килограмм. Некоторые особи могут похвастаться массой свыше 30 килограмм.

Особенностью индюков является то, что они сохранили способность летать. Взрослая птица может перелететь через ограждение высотой в три метра. Также птицы очень быстро бегают. Бройлер может развить скорость свыше 50 км/ч.

К питанию индюки относятся избирательно, поэтому фермеру необходимо подобрать рацион, который удовлетворит птиц.

Ассортимент пород

Перед выращиванием индюков бройлерных пород в домашних условиях необходимо определиться с породой. Помимо легких, средних и тяжелых существуют гибридные виды. Эти индюки чрезвычайно популярны среди начинающих фермеров. Смешанные породы редко вырастают больше 10 килограмм. Среды опытных птицеводов самыми популярными породами считаются тяжелые бройлеры. Распространенные виды:

  1. Канадская порода, или широкогрудая. Выведена искусственным путем и является оптимальным вариантом для небольшого хозяйства. Порода неприхотлива в кормах и не требует особых условий содержания. Канадский бройлер набирает вес ускоренными темпами. В возрасте полтора месяца птенцы достигают значительного веса – 5 килограмм. А в три месяца самец может весить 30 килограмм. Порода считается самой крупной из известных бройлерных видов. Взрослую особь можно отправлять на забой в возрасте полутора года. Яйценоскость высокая. Самка начинает откладывать яйца в девять месяцев. За год одна особь приносит до 200 яиц.
  2. Белая, или широкогрудая. Взрослые самцы весят 23-25 килограмм, самки — 11. Стремительного роста не наблюдается. Птенец набирает 7 килограмм в пятимесячном возрасте. Яйценоскость породы считается средней. Самка приносит за год сотню яиц, 90% из которых пригодны для разведения птенцов.
  3. Биг 6. Молодая порода. Кроссы были созданы британскими птицеводами десять лет назад. Известна высокими показателями соотношения массы тела и полученного при забое мяса. Внешне порода похожа на предыдущую, а по уровню продуктивности больше напоминает канадского бройлера. Порода обладает высокой скоростью набора веса. Показатели рекордны: за три месяца индейка уже пригодна для забоя и весит 30 килограмм.

Кормление

С первого дня кормлю малышей специальным комбикормом ( нулевкой), который обогащен всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Кормить таким кормом нужно 2 недели, затем переходить на комбикорм для подрастающей птицы. И так кормить до месячного возраста. С месячного возраста к комбикорму добавляем: пшеницу, овес, дробленные  на вальцовой дробилки. При дробление на такой дробилке, не нарушается структура зерна, что благотворно сказывается на росте птицы.

Для активного роста птицы необходимы минеральные вещества. С 3 дня, в отдельные кормушки насыпаем мел, ракушку, а для лучшего пищеварения – речной песок.

Читайте также:  Как доить козу: рекомендации начинающим козоводам

Также птице хорошо давать мешанку на основе кислого(простокваши) молока. В состав мешанки можно включать отходы со стола, дробленое зерно, отруби. При кормлении мешанка должна рассыпаться иначе забиваются носовые отверстия у птицы.

С 3 месяцев индюков приучаем к кормосмеси, куда входит: 50% пшеницы, 20% ячменя, 10% кукурузы, 10% овса, 10% комбикорма.

Зелень индюшатам даю с первого дня. В качестве зелени  мелко режу лук, чеснок, это предотвращает заболевание кишечника. Лук и чеснок следует давать в первой половине дня, чтобы ночью их не мучила жажда. Затем хорошо давать молоденькую крапиву, ботву от редиса, моркови.

Для того чтобы зелень хорошо усваивалась, режу ее на траворезке.

Также индюки хорошо поедают весь урожай с огорода это- яблоки, огурцы, арбузы, кабачки.

Поение

Купив индюшат, для профилактики от инфекционных и паразитных заболеваний, пропаиваю такими препаратами как «Фармазином»,  «Байтрилом» или «Витомом». Также эти препараты оптимизируют обмен веществ, стимулируют рост и привесы молодняка. Пропаиваю  одним из этих препаратов первые 5 дней. Затем, для профилактики- через каждый  месяц.

Для лучшего роста, с третьего дня, индюшатам можно начинать давать простоквашу из обрата. На простокваше птенцы растут лучше и не болеют.

При таком содержании и кормлении можно вырастить без потерь своих питомцев.

Сохраните и поделитесь информацией в соцсетях:

Галина Сухова 21 мая 2014

Как выбрать породу индюков

Выращивание в домашних условиях бройлерных индюков — весьма перспективное дело, если организовать его правильно. Начать следует с выбора породы:

  1. Широкогрудая белая. Самая популярная порода бройлерных индюков, которую заводчики любят за массивность и быстрый набор веса. За полгода мужские особи способны набрать свыше 26 килограмм. К тому же, это неприхотливые птицы, не отличающиеся большой подвижностью и хорошо растущие даже в клетках. Из недостатков можно отметить только требовательность к пище.
  2. Биг-6. Молодая и перспективная порода бройлеров-тяжеловесов. Выведена в 2007 году, но уже полюбилась многим фермерам. Растут быстро и уже в 3 месяца подходят к убойному весу в 30 килограмм. С точки зрения разведения это одна из самых выгодных пород.
  3. Канадская бройлерная широкогрудая. Также, как и Биг-6, выведена с помощью селекционного отбора. Возраст забоя — в среднем 1,5 месяца, при этом птицы весят около 20 килограмм.
  4. Московская бронзовая. По сравнению с предыдущими породами — легковес, так как не набирает свыше 12 килограмм (самки и вовсе меньше 7 килограмм).

Таким образом, есть несколько пород птиц-тяжеловесов, выращивание которых на мясо очень перспективно. Другие разновидности не достигают таких размеров, их масса ограничивается 8-10 килограммами. Яйценоскость большинства пород приблизительно равна 90 яйцам в год.

Чем кормить бройлерных индюков в домашних условиях

Кормление – крайне важный вопрос, ведь от него, в первую очередь, зависит набор живого веса птицами. У молодняка и взрослых особей рацион питания несколько отличен. Рассмотрим это.

Его кормление начинается не позже 20 часов с момента появления на свет. Следует учесть, что теснота и долгая встревоженность молодняка из-за голодания недопустимы. В течение первой недели его кормят девять раз в сутки. Во вторую – пять-шесть раз.

С третьей семидневки кормление производят три-четыре раза. Начиная с четвертой, молодняк переводится на режим кормежки взрослых птиц. Кормят птенцов специализированным комбикормом в рекомендуемых дозах, или самостоятельно приготовленными смесями. Ниже приведен суточный рацион (в граммах):

Бройлерные индюки – разновидность домашней птицы, ее разведение практикуется многими фермерами и сельскохозяйственными предприятиями. Они славятся своей неприхотливостью, спокойным нравом, плодовитостью и прекрасными вкусовыми показателями диетического сорта мяса.

В данной статье мы рассмотрим, как вырастить индюков бройлеров в домашних условиях, чем кормить бройлерных индюшат и как избежать распространенных заболеваний.

Как ухаживать за молодняком на подсобном хозяйстве

Если вы решили самостоятельно выводить индюшат, то обязательно прогрейте птичник до 32 градусов. Такая температура должна быть сразу, как птенцы вылупятся и на протяжении недели. С 6,7 дня градусы понижаются. К 12 дню уже должно быть около 26 градусов. Потом постоянно нужно поддерживать температуру 23 градуса.

Кормление молодняка индюков

До 1.5 месячного возраста у индюшат нет костных наростов на шеях, поэтому их нужно предохранять от росы, сырости и осадков. Чтобы не повредились их клювики, корм следует насыпать на картон, но не на железо.

Не рекомендуется:

  • выгуливать индюшат до месяца;
  • оставлять их со взрослыми птицами;
  • размещать с другими птенцами;
  • поселять в помещении, где неровная поверхность (падения индюшат могут спровоцировать повреждения клюва).

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках разведения индеек бройлерного типа. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы следует принимать максимально тщательно и взвешенно, после анализа всех аргументов «за» и «против». Причина в том, что данные птицы требуют формирования правильного рациона и определенного ухода, хотя все будет зависеть от целей владельца.

Читайте также:  Изготовляем клетку для откорма молодняка

Если говорить о преимуществах разведения именно таких птиц, то нужно назвать несколько моментов.

  • Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
  • Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
  • Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.

Если говорить о недостатках, то здесь можно отметить:

  • серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
  • необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
  • длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
  • позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.

В то же время опытные заводчики говорят о том, что сложности возникают лишь на начальных этапах разведения, и их довольно легко преодолеть. Вскоре все финансовые и трудовые затраты окупаются.

Описание особи

Бройлеры вырастают довольно крупными. Взрослый здоровый самец может весить от 20 до 30 килограмм. Самка весит приблизительно в два раза меньше.

В большинстве случаев бройлерных индюков выращивают с целью получения высококачественного мяса. Яйценоскость тоже имеет значение, но не является особо важным показателем. Хотя яйца у индюков довольно крупные, многое зависит от породы самочки, поскольку у разных пород масса, начало яйцекладки и количество яиц в год разнится.

Что касается питания бройлеров, то здесь все относительно просто. Прием пищи должен быть 4 раза в день. Но это не значит, что вы должны четыре раза принести им определенное количество корма и все. Нет, индюки должны иметь круглосуточный доступ к еде. Если они будут недоедать, то это грозит недобором массы. А также голодные особи особенно агрессивны и раздражительны, что не является хорошим показателем для быстрого набора массы.

Как вырастить? Правила для начинающих

Чтобы выращивать индюков на своем участке требуется помещение с достаточной выгульной зоной, возможность использовать качественного корма и наличие утепленного птичника.

Основные правила по выращиванию индюков в домашних условиях:

Как вырастить? Правила для начинающих
  • гнезда в сарае нужно размещать в темных углах, что важно для отдыха птиц;
  • насесты следует установить минимум в 70 см от подстилки;
  • поилки и кормушки следует чистить не реже одного раза в сутки;
  • бройлеров желательно содержать отдельно от других пород;
  • рядом с птичником обязательно должна быть выгульная площадка с большим количеством зеленого корма;
  • следует проводить вакцинации, согласно ветеринарным нормам.

Для бройлеров требуется большой объем корма, что важно учитывать еще на этапе планирования хозяйства. Индюки этой группы – крупные птицы, которым необходим постоянный доступ к еде и воде.

Суточные индюшата – уход

У кого-то выращивание бройлерных индюков начинается со сбора яиц для инкубатора, но многие покупают готовых цыплят. Обе категории фермеров сталкиваются с проблемами ухода за самыми маленькими индюшатами, которым угрожает множество болезней. Именно в первые дни индюшата получают толчок и энергию для дальнейшего развития, поэтому очень важно правильно ухаживать за только что вылупившимися птенцами.

Самое важное в уходе за суточными индюшатами, пожалуй, поддержание оптимальной для них температуры. Если у других птиц в таком маленьком возрасте сразу присутствует терморегуляция, то организм только что появившихся индюшат такую функцию не поддерживает. Поэтому очень важно внимательно следить за тем, чтобы малышам было комфортно. В месте, куда определили птенцов, нужно положить термометр и регулярно следить за поведением птенцов – это самый надежный показатель хороших условий их содержания.

Суточные индюшата – уход

Поддержание температуры в первые дни существования индюшат (в градусах С):

  1. 1-7 день – 33-35,
  2. 8-14 день – 28-33,
  3. 15-22 день – 22-30,
  4. 23-30 день – 20-30.
  • Поведение индюшат как показатель их здоровья и хорошего содержания

Если птенцам холодно, они стараются согреться, теснее прижимаясь друг к другу. Первый показатель низкой температуры поэтому – кучкование малышей. Плохим сигналом может быть постоянный писк — когда малышам комфортно, они больше молчат. Если вы заметили, что у птенцов раскрыты клювы, а дышат они тяжело и часто – это признак слишком высокой температуры. Малышам жарко, и нужно немного охладить их «комнату».

Первые дни птенцы находятся при круглосуточном освещении. В темноте они пугаются, часто налезают друг на друга, могут травмироваться. Кроме того, при свете индюшата всегда имеют доступ к воде и еде. Несколько расходятся мнения по поводу сроков круглосуточного освещения. Одни птицеводы советуют поддерживать такой световой режим в течение первых полутора месяцев. Другие считают, что уже с третьих суток нужно постепенно сокращать время освещения примерно на полчаса в каждые сутки. А уже после 20 дня достаточно, чтобы коробка освещалась 15 часов в день, например, с 7 часов утра и до 9 часов вечера.

Суточные индюшата – уход

Вообще, идеальным считается такое содержание, при котором:

  • птица спокойно ходит по своей территории и занимается сама собой,
  • спят каждый птенец отдельно или по несколько особей в группе,
  • громкого писка нет, вместо него спокойное «курлыканье».
Читайте также:  Амрокс (куры): описание, разведение и уход (фото)

Все это вместе означает, что птенцы чувствуют себя хорошо, довольны жизнью и нормально развиваются.

Наиболее простой и доступный выход – обыкновенная картонная коробка. Если места много, можно скрепить вместе несколько коробок – чем больше будет пространства для птенцов, тем меньше они будут подвержены болезням. Примерная площадь для 10 особей – коробка 1 х 1 кв.м. Высота бортиков – 30-40 см. В идеале, если это будет специальный брудер с инфракрасной лампой и бункерной кормушкой. Но подойдет и обычный настольный светильник с лампой накаливания.

Суточные индюшата – уход

Брудер удобнее, потому что имеет регулятор нагрева и позволяет поддерживать заданную температуру. Но если площадь коробки позволяет, то индюшата сами себе ищут место, в котором чувствуют себя наиболее комфортно, поэтому и обычная коробка с лампой накаливания может быть вполне удобной. В брудере, кроме того, сетчатый пол, с которым проще поддерживать чистоту. Однако многие птицеводы приспособились в этом смысле и к коробкам.

  • Какую постелить подстилку для птенцов?

Очень важно, чтоб пол был всегда сухой и теплый. В брудере с этим проблем не возникает, в коробке же приходится часто менять подстилку. В качестве последней можно взять старые (чистые!) тряпки. Лучше устроить пол так: на дно коробки положить слой клеенки, затем газеты в 2-3 слоя, затем уже чистые пеленки (мешковину или другую х/б ткань).

Суточные индюшата – уход
  • Как кормить и поить суточных индюшат?

В первые сутки индюшата не едят, но у них должна стоять свежая, лучше кипяченая, вода. Для профилактики птенцам первые 5 дней добавляют в воду антибактериальные препараты. Это может быть «Политрил» – специальный ветеринарный препарат, раствор полифлоксацина. Птенцам его дают согласно инструкции, растворяя 0,5 мл препарата в одном литре воды. Некоторые предпочитают «Биовит» – биостимулятор, в котором содержатся и антибиотики, и витамины. Хорошо птицеводы отзываются о болгарском препарате «Формазин», который также добавляется в воду из расчета 1 г на литр воды. Опытные птицеводы рекомендуют добавлять также на литр воды 500 мг витамина С (аскорбиновой кислоты) и 1 ст. ложку сахара.

Особенности выращивания индюков

На самом деле, бройлерные индюки в домашних условиях требовательные птицы, в особенности к тепловому режиму. Чтобы вырастить хороших, здоровых бройлерных индюков на убой, температуру нужно соблюдать не менее 20 градусов. Именно по этой причине на полу индюшатника требуется наличие подстилки. Чаще всего — это сено, иногда используют солому, опилки и другие материалы. Индюки боятся сквозняков, но это не значит что в индюшатнике не должно быть окон и системы проветривания. Наоборот, систему вентиляции необходимо тщательно продумать, именно с учетом этой особенности птицы. Выращивание индюков бройлеров в домашних условиях должно разделяться на породы, которым для нормального роста и развития нужно много света, поэтому не стоит экономить на окнах.

Как очень гордые и важные, бройлерные индюки любят, когда на каждого имеется свободное место, личное пространство, поэтому индюшатник постройте большой. В среднем на одного бройлера необходимо не менее 1 квадратного метра. А если вы держите не только индюшек, а и индюков, то знайте, что на 40 самок полагается всего 4-5 индюков, иначе драки просто не избежать. Выращивание бройлерных индюков проводится наилучшим образом, как и у любой птицы, у индюков могут быть инфекции, поэтому особей нужно содержать в чистоте в домашних условиях. Перед каждым новым «заселением» индюшатник нужно дезинфицировать и тщательно вымывать. А вот подстилку нужно менять гораздо чаще.

Лучшие породы бройлерных индюков

Приобретая птенцов, следует обратить внимание не только на их возраст. Успешной организуемая ферма будет исключительно при условии правильного выбора породы индюков. Селекция этой птицы у нас в стране и за рубежом проводится довольно активно. Бройлерных пород индюков выведено немало. При этом самыми популярными у фермеров на сегодняшний день являются:

Б елый широкогрудый.

Индюки белые бройлерные Б ИГ могут достигать веса 22-25 кг. Набирают мышечную массу они при этом довольно быстро. Убойного веса такая птица достигает уже в возрасте 90 дней. Оперение у БИГ чисто белое. Лишь на груди имеется небольшое черное пятно.

Лучшие породы бройлерных индюков

Универсал был выведен селекционерами нашей страны. Потому эта птица очень неплохо приспособлена к климатическим условиям именно России. К моменту убоя такие гибриды могут достигать веса 18 кг.

Кроссы Х идон были выведены в Нидерландах. Вес бройлерного индюка э той породы может доходить до 20 кг. Массу тела такой гибрид набирает быстро. Но есть у него и один существенный недостаток. У молодняка, к сожалению, обычно бывает очень большой выпад.

Белый широкогрудый индюк достигает веса 20-25 кг. К преимуществам этой породы относят прежде всего высокие вкусовые качества мяса. Недостатком этого кросса считается прихотливость в содержании и склонность к заболеваниям.