Выгодно или нет разведение овец как бизнес?

Успешность бизнеса по разведению баранов на мясо зависит от выбора породы овец, правильной организации их выпаса и соблюдения условий содержания. Собственное дело можно начать с формирования небольшой отары овец и постепенно развить его до масштабов полноценного фермерского хозяйства.

История породы

Данная порода была выведена в Англии в 1850-х годах. Прародителями Баранов являются дикие кролики Западной Европы и Средиземноморья. Селекционеры, пытаясь вывести новую породу, получили необычную мутацию – висящие уши у подопытных зверьков. Данная особенность так понравилась ученым, что они решили ее закрепить на генном уровне, вследствие чего и получилась новая порода вислоухих кроликов.

Свое название грызуны получили из-за необычной формы головы и выраженной горбинки на носу, что делает их похожими на баранов. Кролики достаточно быстро стали завоевывать популярность, и через некоторое время появилось еще несколько подвидов необычной породы.

В Европе Баранов разводят как в крупных фермерских хозяйствах, так и на небольших частных подворьях. В России данная порода появилась не так давно, однако ее популярность растет с каждым годом.

Актуальность ниши

В животноводстве актуальным является бизнес по разведению овец. Они мало подвержены заболеваниям, что является благоприятным фактором для этой отрасли. В России это направление довольно перспективно.

Рассмотрим преимущества овцеводства как направления в животноводстве:

  • Возможность получить государственную поддержку на развитие сельского хозяйства;
  • Небольшие стартовые инвестиции;
  • Малые затраты на корм;
  • Высокий спрос на баранину при низкой конкуренции;
  • Круглогодичное производство;
  • Минимальные требования к условиям содержания;
  • Быстрое созревание и прирост поголовья;
  • Нетрудоемкий процесс.

Как видно, этот бизнес очень выгоден предпринимателю, так как быстрый прирост поголовья полностью оправдывает затраты и выводит на доход в минимальные сроки.

Но есть один существенный недостаток, о котором следует упомянуть. Это низкая рентабельность, которая составляет порядка 15 — 20 процентов. Нужно иметь в виду и то, что первый доход придется повторно вложить на улучшение овечьего стада. Для того чтобы обеспечить стабильно развивающийся и надежный бизнес.

Однако, спрос на продукцию овцеводства (мясо, шерсть, молоко) постоянно растет и составляет по статистике 2 — 2,5 тонны.

Таким образом, видим три составляющих успеха овцеводства как бизнеса — это незначительные стартовые инвестиции, стабильно высокий спрос, минимальные требования к условиям содержания. Поэтому для фермерства этот вид деятельности является идеальным вариантом.

Актуальность ниши

Цели разведения

Прежде чем начинать разведение скотины, стоит определиться, каким методом разводить животных:

  1. Скрещиванием, когда идёт спаривание животных разных типов. Цель такого рода деятельности будет улучшение породных свойств овцы.
  2. Чистой породой, при скрещивании не меняют типы животных. Целью будет улучшить и закрепить родословную по наследству.
  3. Гибридизацией, спариванием маток с дикими самцами. Здесь цель – создать новые виды, улучшить качество скотины (выносливость, приспосабливаемость).

Возможно, целью будущей деятельности будет производство сыров, получение шерсти, мяса.

На мясо

Известны виды этого направления:

  • ремни-марш;
  • горьковская;
  • прекос;
  • романовская;
  • эдильбаевская;

Откармливание и содержание этих видов более капризное. У них нет складчатости кожи, туловище напоминает бочку, воздержанное развитие костяка. Вес самца до 100 кг.

Развитие животных в местах полузасушливого и сухого климата значительно ухудшается.

Из зарубежных видов можно отметить:

  1. Дорпер, она получена скрещенным путём самца дорсет хорн и черноголовой персидской овцы. Имеет мягкий и нежный вкус продукта и небольшой слой жира. Самец весит 140 кг, самка – 95. Ягнята в 4 месяца – 65 кг. Набор веса молодого поколения идёт до 700 гр. в сутки.
  2. Вандейскую. Вес самца достигает до 150 кг, матки – 100 кг. Средние особи имеют прекрасные вкусовые качества.
  3. Цвартблес. Самцы могут достигнуть 130 кг, самки – 82 кг. Мясо их постное со сладковатым вкусом, нежным ароматом. Этот вид не боится холодов, сырости и ветров.
  4. Тексель. Прекрасно уживаются с другими типами овец. Животные мужского пола весят 140 кг, женского – 125 кг. Питаются различными кормами.
Читайте также:  Козу какой породы лучше приобрести: советы начинающему фермеру

На шерсть

Шерстяная порода животных обладает прекрасным густым ворсом. Также имеет умеренную складчатость кожи на шее. Мясная продуктивность слабая. Матки не имеют рогов, а самцы наоборот. Дагестан, Калмыкия, Нижнее Поволжье, Ставрополье являются родиной этих видов. То есть, там, где в наличии степные пастбища и засушливые районы. Настриг покрова с маток – 6 кг, самцов – 15, длина ворса 9 см.

Типы голов различаются по качеству ворса:

  1. Полугрубошерстные (таджикская, алтайская). Универсальность этих видов, считается одной из главных характеристик. От них получают сало, мясо, ворс. Шерсть полугрубая, блестящая и белого цвета. Молодняк быстро набирает вес, взрослые животные могут иметь вес до 160 кг.
  2. С грубым покровом ( джайдара, эдильбаевская). Тип животных направлен на получение сала, мяса. Черкасская, мохновская порода отличается получением ворса, мяса, романовская – мясная.
  3. Полутонкошёрстные (ромни-марш, куйбышевская). Ворс этих типов длинный, а вот литовская, черноголовая немецкая, гемпшир, горьковская, имеют короткий ворс. Все разновидности голов шерстяного и мясного использования.
  4. С тонким ворсом (вятская, горная дагестанская, прекос). От них получают шерсть и мясо.

Советы начинающим

  1. Составьте бизнес-план, это укажет на примерные затраты. Обычно в итоге реальные затраты всё равно превышают ожидаемые.
  2. Изучите слабые стороны и плюсы каждой породы, которую планируете завести.
  3. Разводить овечек предпочтительно весной или зимой, следовательно, случка, проведенная в августе, позволит получить потомство в конце января или начале февраля.
  4. Изучите, какие травы в свежем виде и сорта сена полезны овцам.
  5. Создайте удобную систему подачи воды в овчарни.
  6. Удобряйте свои посевные земли.
  7. Пользуйтесь помощью и советами более опытных коллег-овцеводов.
  8. Организуйте рабочий день на ферме по графику.

 Уход и выращивание

Взрослых баранов продают дорого, так как мясо цениться за пользу и диетический состав.

Продаются взрослые особи. А это один год.

Пока животное растет на продажу отрастает шерсть, которая приносит дополнительный денежный доход. Шерсть правильно подстригают и продают. Вначале трудно определиться с чего начать бизнес.

 Уход и выращивание

Покупать не меньше сотни или две баранов, тогда будет 100% доход. Было подсчитано, содержание одного барана требует 2 килограмма зерна и 5 килограммов сена в день, из этого следует на 100 овец — 60 тонн зерна и 150000 тонн сена в год.

Стадо регулярно выгуливать и пасти не меньше 8 часов в день. Ведь им нужно употреблять свежую траву, больше двигаться.

Описание

Баранов легко узнать по характерной горбинке на носу и висячим ушам. У некоторых особей уши могут достигать длины более полуметра, поэтому для удобства их приходится прищипывать специальными зажимами. Отличительными чертами Баранов также считаются широкий лоб и округлые толстые щеки. Глаза у них крупные, выразительные.

Висящие уши придают кроликам породы Баран особое обаяние и миловидность. Однако такое строение ушных раковин делает зверьков менее восприимчивыми к звукам окружающей среды, поэтому они не боятся шорохов и могут поздно заметить надвигающуюся опасность.

Кролики имеют внушительную мышечную массу, они хорошо развиты физически. Средний вес взрослого грызуна достигает 4-5 кг, но встречаются и особи весом более 10 кг. Они обладают густой, длинной и мягкой шерстью. Чаще всего встречаются зверьки черного, голубого, рыжего и кирпичного окраса.

Бараны обладают миролюбивым нравом, легко уживаются с любыми другими жителями фермы. Они легко поддаются дрессировке, узнают хозяина, любят с ним контактировать. При грамотном уходе кролики живут в среднем около 10 лет.

Стандарты и брак

Порода кроликов Баран включает в себя множество подвидов, которые отличаются как размером особей, так и их внешними данными. Каждый такой подвид имеет свои четко установленные стандарты. Но есть и некоторые общие для всех Баранов черты:

  • крупная голова с широким лбом;
  • длинные свисающие уши;
  • горбинка на носу;
  • круглые щеки;
  • массивный корпус;
  • скороспелость;
  • густая шерсть.
Читайте также:  Амрокс (куры): описание, разведение и уход (фото)

Браком породы считаются особи с узкой грудью, плохо развитой мускулатурой. У чистокровных кроликов уши лежат уже в возрасте 2-3 месяцев. Они не должны слишком прилегать к голове или торчать. Короткие (менее 24 см) или узкие уши также считаются недостатком.

Составление бизнес плана

Успех любого бизнеса зависит от того, насколько грамотно с самого начала было всё организовано. Поэтому задавшись вопросом, с чего начать разведение овец как бизнес, очень важно правильно составить бизнес план по разведению овец, который станет самым главным руководством к действиям по построению бизнеса.

Определяем цель

В этом руководстве, обязательно должна иметься информация, во-первых, о том, с какой целью будущий бизнесмен решил заняться овцеводством. Это может быть выращивание овец:

  • На мясо;
  • Ради шерсти;
  • Племенной молодняк на продажу.

От этой цели будет зависеть выбор породы овец, обустройство места обитания животных, формирование рациона питания и прочее. Дальше в бизнес-плане должно быть описание того, со скольких овец планируется старт бизнеса, по какой цене будут приобретены первые животные.

Что необходимо для ведения бизнеса?

В первую очередь, нужно подумать об:

  • Постройке кошар, загонов и т. д. (если планируется разведение овец в домашних условиях как бизнес небольших масштабов, то, понятное дело, тут можно обойтись и без кардинального строительства). Для размещения животных можно использовать сарай или другие сооружения;
  • Обеспечении кормовой базы;
  • Подборе персонала.

Производство и сбыт

Не стоит забывать, что важным моментом в бизнесе является сбыт продукции. Соответственно этот пункт тоже должен быть расписан досконально, с учётом всех возможных способов продажи. Если в планах разведение овец мясной породы, то продавать продукцию можно:

  • Заключив договор с предприятием по закупке мяса;
  • О собственную точку продажи;
  • Открыв небольшой собственный мясной цех и т. д.

Ну а если бизнес-идея состоит, например, в разведении племенных овец (хотя, начинающим животноводам не стоит обольщаться на такую идею, потому что это довольно хлопотная затея) то, конечно, в бизнес-плане будут совершенно другие методы поиска покупателей.

Сумма вложений

И, наконец, в бизнес-плане обязательно должны присутствовать детальные расчёты всех расходов (отдельной главой), в том числе:

  • На регистрацию предприятия;
  • На уплату налогов;
  • На закупку овец;
  • На закупку кормов;
  • Транспортные расходы.

Также в этой главе, нужно предусмотреть средства, которые будут вкладываться в развитие бизнеса (например, заработав немного денег, предприниматель захочет реализовать идею производства комбикорма как бизнеса, решив таким способом проблему с покупкой кормов для своего стада, а при случае, заработать денег, продавая корма другим животноводам), на непредвиденные обстоятельства и прочее, потому что работать не всегда удаётся строго по плану, а наличие «заначки» поможет выбраться из сложной ситуации.

Кстати, написание бизнес-плана дело довольно сложное и новичку самостоятельно справиться с этим заданием будет непросто. Поэтому чтобы избежать лишних вопросов, с написанием бизнес-плана лучше обратиться к специалистам. Они и сделают расчёты, и дадут дельные советы. Но, конечно, за их услуги придётся заплатить.

Уход за молодыми овцами

Первым питьем для новорожденного ягненка является материнское молозиво. Желательно еще до родов состричь с вымени матки шерсть, чтобы она не мешала сосанию и не загрязняла соски. Частота кормлений 5 раз в день. Если молозива не хватает, то используют заменители или молоко коровы.

Спустя три недели в рацион молодняка добавляются концентрированные корма в количестве 50 грамм на голову, сено и овсяные отвары. К месяцу ягнята уже пьют молоко три раза в день и довольствуются овощами (картошка, тыква, морковь). Для здорового развития ягнят обязательно в пищу должны входить: мел, костная мука, соль и рыбий жир.

Уход за молодыми овцами

Уход за молодыми овцами

Прогулки летом для новорожденных овец запрещены в течение первых трех дней. Это время им отведено, чтобы окрепнуть и адаптироваться к окружающей среде. В зимний период молодняк отпускают на выгул на час, при условии, что температура воздуха не ниже -25 градусов.

Прививки

Чтобы вырастить крепких ягнят, в первую очередь их необходимо привить от туберкулеза и сибирской язвы. Конкретного возраста для процедуры нет, прививки ставятся каждую весну абсолютно всему поголовью. Ставить прививки важно, тем более, если вы выращиваете животных на мясо для себя, а не на продаж пуха и шерсти. Настоятельно рекомендуется вакцинировать овец и баранов от бешенства, весной или летом. Если у овцематки был сложный окот или же случился аборт, вакцинируют от бруцеллеза.

Читайте также:  Как построить курятник для кур-несушек своими руками?

Это основная группа прививок, которых лучше не избегать. Остальные препараты ветеринар ставит лишь в том случае, если в районе вспыхнула эпидемия болезни, что происходит редко. Если вся домашняя или фермерская животина была вовремя вакцинирована, то о здоровье овец беспокоится больше не стоит.

Теперь вы знаете, с чего начать разведение овец и если вы шаг за шагом последуете вышеуказанным советам, ваши барашки окупятся в самые кротчайшие сроки. Хотя в интернете можно найти все о баранах, существует ряд самых задаваемых вопросов по данным животным.

  1. Стоит ли разводить овец фермеру-новичку?
  • Да, конечно. В разведении этих животных нет абсолютно ничего сложного, потому это отличная идея для открытия собственного дела.
  1. Содержание требует много финансовых затрат?
  • Если у вас есть место, где содержать животных, то тратится вы будете исключительно на корм для животных, не более.
Прививки
  1. Выгодно ли овцеводство?
  • Конечно. Овцы способны давать качественных мех, вкусное мясо и жирное молоко, которое является идеальным вариантом для приготовления дорогих сыров.
  1. Какая порода овец лучшая для разведения на территории страны?
  • Ответить сложно. Каждая порода имеет свои особенности, но среди отечественного заводчика самый хороший – романовский баран. Эти животные имеют идеальные фермерские показатели.
  1. Как ухаживать за беременной овцематкой?
  • Никак, главное обеспечить ее сухим и теплым хлевом (от 12 градусов) и качественным кормом.

Достаточно подробно рассказано, как начать разводить овец, с чего начать и что необходимо для хорошего развития овцеводства, как бизнеса. Занятие это не сложное и под силу даже фермеру-новичку. Любите своих животных.

Промышленное скрещивание

Данный вид скрещивания широко используют на не племенных хозяйствах, в которых на первый план выходит выведение молодняка с показателями выше средних (обычно в скороспелом мясошерстном производстве). В данном способе используют баранов и овец из разных пород. За счёт гетерозиса получаемые ягнята имею большую выносливость, лучшую скороспелость, плодовитость и телосложение. Поскольку данное явление характерно для примесей первой линии, то для сохранения результата постоянно подбирают различные комбинации для размножения.

Персонал, необходимый для разведения баранов

Разведение баранов — дело, которым не стоит заниматься в одиночку.

Даже если вы сталкивались с этими животными и хорошо разбираетесь в уходе, для бизнеса одной этой функции недостаточно.

Можно самостоятельно начать реализовывать идею, но в дальнейшем обязательно ищите помощников.

В идеале штат будет выглядеть так:

Обычно пастуху не назначают ставку, а выделяют несколько баранов в личное владение и платят процент от сделки.

Хороший чабан знает все необходимое для грамотного ухода за баранами.

Подобрав специалиста на эту должность, вы сможете отказаться от найма ветеринара в штат, а договориться о сотрудничестве с почасовой оплатой в случае необходимости.

Разведение овец как бизнес

Преимущества и недостатки бизнеса по разведению баранов

Овцеводческое предпринимательство имеет следующие сильные стороны:

  • простота технологии содержания и ухода за животными,
  • низкая стоимость кормов, так как преобладает пастбищное содержание баранов,
  • овцы активно набирают вес (в среднем 300 грамм в день),
  • легкость разведения животных,
  • овцы хорошо переносят резкие перепады температур,
  • низкая рыночная конкуренция,
  • присутствует тенденция роста цен на баранину,
  • низкий порог вхождения в отрасль,
  • присутствует возможность получения грантов, субсидий, льготных кредитов и других проявления господдержки,
  • кроме мяса, можно заработать на реализации шерсти, шкур, молока и мясных полуфабрикатов.

Слабые стороны овцеводства на мясо:

  • высокая стоимость породистых особей,
  • умеренная рентабельность,
  • успешность бизнеса напрямую зависит от плодородности пастбищ,
  • выход на точку безубыточности через три-четыре года,
  • сезонный характер спроса на мясо (увеличивается в летний период).