Порода Индюков Биг 6

Среди разновидностей и мясных гибридов индюков кросс Биг-6 пользуется особенной популярностью у владельцев маленьких ферм. Представители породы отличаются неприхотливостью и внушительным весом, который набирают всего за 4–4,5 месяца.

Описание и характеристика кросса

Индюки породы Биг-6 выведены в Великобритании, откуда распространились по всему миру. Это крупная птица с белоснежным пышным оперением. Только на груди есть небольшое черное пятнышко. Благодаря плотности и пышности оперения самец во время спаривания не травмирует спину самочки когтями.

Отличительной чертой индюков Биг-6 являются хорошо развитые грудные мышцы. Вес грудки может составлять более 2,5 кг, что превышает 25% от массы всей тушки.

Описание и характеристика кросса

Бедра у птицы тоже хорошо развиты, как и крылья. Несмотря на приличную живую массу, индюки неплохо летают. Молодняку рекомендуется подрезать маховые перья на одном крыле, чтобы не улетели.

Заносятся индюшки в 8–10 месяцев. Самочки усердно высиживают кладку из 15–17 яиц в течение 28 дней. Процент вывода птенцов — 80%, что является хорошим показателем. Молодняк следует забирать от индюшек и выращивать самостоятельно, так как индейки этой разновидности плохие матери.

Индюк Биг — характеристика и продуктивные показатели

Несмотря на множество достоинств, эта пород индюков пока еще встречается в России нечасто.

Прежде всего, это связано с отсталостью отрасли по разведению индюков в нашей стране, например, в сравнении с разведением кур, а также с нехваткой информации об этой породе, некоторыми сложностями в закупке инкубационных яиц и маленьких индюшат.

Индюк Биг — характеристика и продуктивные показатели

Биг 6 хоть и не является идеальной породой, но она очень хороша для разведения на частных фермах, обеспечивает высокую рентабельность за счет продажи мяса и яиц.

Неприхотливые в уходе и питании крупные птицы дают не только вкусное мясо, но и яйца, пух, перья.

Данная порода является самой тяжеловесной среди других индюшачьих пород. Ее ценят за быстрый набор массы, а также высокие производительные показатели.

Индюк Биг — характеристика и продуктивные показатели

Внешние характеристики породы

Порода индюков Биг 6 отличается массивностью, имеет белое оперение, коренастое тело, небольшую голову. Оперение достаточно пышное, выглядит красиво.

Когда перья у индюка распушаются, он становится похожим на пуховый мячик. Важно отметить, что перья Биг 6 также ценят за легкость, мягкость.

Индюк Биг — характеристика и продуктивные показатели

Анатомические особенности:

  • выпуклая грудь,
  • толстые ноги,
  • большие крылья,
  • украшения на шее и голове у самцов,
  • красные сережки и борода.

Вес индюшки Биг 6 составляет около 11 кг, индюка – около 25 кг.

Индюк Биг — характеристика и продуктивные показатели

Продуктивность породы

Биг 6 можно назвать своеобразным рекордсменом среди других птиц, ведь выход массы тела является рекордным для птицеводства – он составляет 80%.

На грудину приходится почти 30% от массы тушки. Маленькие индюшата стремительно набирают массу, и спустя три месяца весят почти 5 кг, а к пяти месяцам сами набирают около 11 кг.

Индюк Биг — характеристика и продуктивные показатели

К моменту исполнения птице 100 дней она полностью прекращает расти, и птицу, как правило, отправляют на забой.

Часто фермеры для получения гибридных индюшат с большой массой выполняют скрещивание отцовской линии Биг 6 с плодовитыми материнскими линиями, или же с кроссом Биг 9, схожим по характеристикам.

Показатель яйценоскости у самок достигает около 105 яиц за весь период. Процент вылупления птенцов достаточно высокий, при этом вкусовые качества яиц гораздо выше, чем у куриных.

Характерные особенности 

Индюки биг 6 конвертер отличаются массивным туловищем, довольно крепким и большим по сравнению с сородичами. Эти птицы имеют отличный выход мяса и фактически являются рекордсменами в этой области. При этом пернатые отличаются не только хорошими весовыми показателями, но и быстрым ростом.

Сколько растут индюки Биг 6? Вообще, рост индюка биг 6 продолжается до полугода максимум, поскольку после этого времени птицы начинают набирать уже не мясо, а жир, что делает продукцию малопригодной для употребления. Уже в 3 месяца индюк биг 6 набирает достаточно количество массы, и его можно готовить к убою. Вес индюков биг 6 достигает 25 кг, а самок – до 11 кг, что является поистине значительными показателями.

Мясо индюков биг 6 отличается не только отменным вкусом, но еще и качественным товарным видом. На нем нет черных пеньков, что выгодно выделяет его среди другой продукции, и потому потребители с удовольствием покупают такое мясо. К тому же, по нежности и вкусу этот продукт превосходит куриное мясо, что обеспечивает ему, без преувеличения, всемирную популярность.

Чтобы понимать, сколько весит индюк биг 6, обратимся к данным по каждому месяцу.

Таблица веса индюков биг 6:

  • Индюки биг 6 в месяц достигают 1,27 кг при изначальной массе всего в 0,16 гр.
  • Уже ко второму месяцу масса достигает 4,81 кг
  • В три месяца вес составляет 9,88 кг
  • В 4 месяца индюки биг 6 должны весить до 15,30 кг
  • К 5 месяцу масса составляет 20,39 кг
  • В полгода вес приближается к отметке 25,15 кг и в это время проводят забой индюков биг 6, поскольку дальше птицы будут набирать только жир.

Безусловно, набор массы напрямую зависит от того, чем кормят индюков биг 6. Подробнее об уходе за этой породой – далее.

Читайте также:  Гормон роста или соматотропный гормон: эффект у взрослых и детей

Что же касается времени, когда начинают нестись индюки биг 6, то этот период наступает уже с полугода. За год от самок можно получить до 100 яиц индюков биг 6.

Плюсы и минусы 

Итак, почему же стоит задуматься о разведении и содержании индюков биг 6? У этой породы есть очевидные преимущества:

  • Рекордная масса тушки
  • Молодняк быстро набирает вес
  • С одной тушки можно получить высокий выход диетического мяса
  • Индюки имеют качественные перья
  • Высокая яйценоскость

К недостаткам этой породы можно отнести тяжелый характер – птицы нелегко уживаются с другими пернатыми. Также птицы не очень хорошо переносят сквозняк и холода.

Как ухаживать за породой 

Уход за индюком биг 6 заключается в таких мероприятиях:

  • Правильно обустройте птичник: внутри должно располагаться до двух взрослых птиц на квадратный метр
  • На 6 самок должно приходиться по одному самцу
  • Внутри птичника должно быть от +16 до +20 градусов, а также сухо и светло
  • На пять несушек должно приходиться по одному гнезду
  • На полу должна располагаться сухая подстилка
  • Индюки должны иметь возможность для выгула

Выращивание индюков биг 6 обычно начинается с покупки качественного материала. Инкубационные яйца индюков биг 6 должны соответствовать всем критериям отбора качественной яйцеклетки: быть чистыми, средними по размеру, не иметь деформаций. Обычно малыши появляются на свет уже спустя 26-28 дней.

Что же касаетсяпиания, то оно должно быть организовано три раза в день. Завтрак и обед могут состоять из влажных зерновых мешанок, а на ужин можно давать сухой корм. Также летом можно включить в меню свежую  зелень, животные белки (но не рыбную или костную муку), а также кабачки и тыквы. Сколько съедает индюк биг 6? Взрослой особи достаточно 665 г корма в сутки.

ДБолезни и вредители 

Болеют эти пернатые типичными для птиц недугами, среди которых болезнь Ньюкасла, аспергиллотоксикоз, микоплазмоз, гистомоноз. Кстати, последний недуг – одно из самых распространенных заболеваний печени у индюков биг 6, потому птицам вовремя нужно давать препараты от глистов.

Что же касается вредителей, которые любят жить на теле птицы, то здесь можно выделить блошек, клещей и глистов.

Предупредить развитие болезней и появление вредителей у этих птиц можно, соблюдая требования по уходу за ними: поддерживайте чистоту в птичнике, проводите вакцинацию птиц и обеспечьте их качественным питанием и выгулом на свежем воздухе. Соблюдая эти правила, вам не придется столкнуться с неприятностями во время разведения этой замечательной породы домашних птиц.

Индюк биг 6: видео

Характеристики откормочной продуктивности индеек кросса Биг-6

неделя

дни

вес (кг)

Дневной привес нар. (гр.)

Дневной привес/неделя (гр.)

Затраты корма нарастающие/привес

Корм/день (кг)

1

7

0,16

22,3

13,6

0,94

0,021

2

14

0,34

24,5

25,7

1,23

0,039

3

21

0,64

30,3

42,9

1,39

0,066

4

28

1,05

37,6

58,6

1,50

0,099

5

35

1,59

45,3

77,1

1,57

0,130

6

42

2,23

53,0

91,4

1,64

0,167

7

49

2,96

60,4

104,3

1,72

0,204

8

56

3,76

67,2

114,3

1,80

0,240

9

63

4,62

73,3

122,9

1,86

0,261

10

70

5,51

78,7

127,1

1,93

0,290

11

77

6,42

83,3

130,0

2,01

0,317

12

84

7,32

87,2

128,6

2,09

0,343

13

91

8,22

90,3

128,6

2,17

0,360

14

98

9,09

92,8

124,3

2,26

0,380

15

105

9,94

94,6

121,4

2,35

0,399

16

112

10,74

95,9

114,3

2,45

0,414

17

119

11,50

96,7

108,6

2,55

0,416

18

126

12,22

97,0

102,9

2,65

0,427

19

133

12,88

96,8

94,3

2,75

0,437

20

140

13,49

96,3

87,1

2,87

0,450

Продуктивность породы

Быстрый рост окончательно прекращается через девяносто-сто дней после появления индюшат, и птицу отправляют на забой.

Яйценосный продуктивный цикл индеек составляет около 100 яиц. Инкубационное яйцо должно соответствовать нормативам. Не подходят очень маленькие или с изъянами скорлупы. Для создания кладки используют только полностью здоровых индеек. В кладке вылупливаются почти все яйца, а индюшата обладают более высоким иммунитетом, по сравнению с другой домашней птицей. Индюшачьи яйца крупнее и вкуснее куриных.

Кроме БИГ 6, рекомендуем обратить внимание на кросс Хайбрид конвертер, которые входят в линию тяжеловесных крупных птиц с высокой рентабельностью разведения и выращивания. Как же выбрать между ними? Они не отличаются по продуктивности, поэтому попробуйте разводить и тех, и других, чтобы определить идеальную для вас породу индюков.

Выращивание

Содержание, уход и выращивание индюков подобно курам. Их также следует держать в подготовленных птичниках с глубокой подстилкой. Для высокой продуктивности потребуется делать комфортные условия и обеспечить должный уход.

Зимой для птиц потребуется придумать систему отопления того помещения, в котором они пребывают. При этом температурный режим должен быть в пределах 15 градусов. При содержании молодняка, у которого еще не выросли перья нужной густоты, температуру следует сделать больше, чтобы она была в пределах 35 градусов. Кроме того, индюки в любом возрасте не переносят резких температурных перепадов. Этот факт следует учитывать при выращивании.

Читайте также:  «Соликокс» для кроликов: инструкция по применению и дозировка

Для того чтобы получить максимальное количество яиц от самки, потребуется увеличить время светового дня. Для этого можно воспользоваться лампами.

В самом птичнике следует сделать достаточное количество поилок и кормушек. В них должны быть только свежие продукты. Рекомендуется сделать отдельную кормушку для того чтобы наполнять ее минералами типа ракушки и гравия. Также можно поставить миски для золы или песка, в которых индюки будут чиститься. Подстилка у птиц должна меняться не реже чем 2 раза в неделю.

Конечно, как и в любом помещении для птиц, следует продумать и сделать систему вентиляции. Чтобы в любое время года поступал свежий воздух. Запрещается чтобы птичник имел сквозняки и был сырым. Рекомендуется продумать и сделать хорошие насесты, с толстыми брусьями. Чтобы было легче считать, рекомендуется использовать пропорцию на одну голову порядка 40 см пространства.

В летнее время птиц можно отпускать на выгул.

Если птицы выращиваются для бизнеса, то рекомендуется их содержать и выводить в клеточных батареях. Там они будут еще быстрее набирать полезную массу.

Питание для биг 6 аналогично питанию других пород индюков. Единственное отличие в рационе – это количество потребляемой пищи.

БИГ (BIG

В Европе и США индейка считается весьма популярной птицей в коммерческом направлении. Конечно, это связано в первую очередь с качеством мяса и продуктов из него, быстрым ростом гибридных пород и неплохим уровнем репродукции. Нынешнее разнообразие кроссов индейки появилось благодаря тому, что в птицеводстве было выбрано направление по наращиванию живого веса. Результатом стало появление на территории Великобритании первых БИГов или тяжелых пород индейки, таких как Big 6. Это произошло благодаря разработкам компании British United Turkeys Limited, которая производит также индюков БЮТ-8 (по-английски BUT-8).

Внешне птицы очень похожи на широкогрудую породу, особенно своим белым оперением с ярко выраженным блеском. Когда птица распушается, то напоминает большой белый шарик. Индюки Биг 6 исключительно массивные, грудное мясо составляет в среднем около 30% от всей туши. Выход мяса достигает 80% от общей массы тела, и это рекордный показатель в ​​птицеводстве. Индейки Big 6 быстро достигают коммерческой зрелости: уже в трехмесячном возрасте вес их тела равен 4,5 кг, а на пятый месяц самки весят 11 кг. В среднем масса самца Big 6 к тому же возрасту насчитывает 25 кг. Самочувствие птицы можно определить по ярко-красному цвету серег и бороды, означающему их полное здоровье.

Чтобы птицы породы БИГ 6 могли хорошо развиваться и быстро расти, им нужно обеспечить особые условия содержания, особенно это касается тепла и качественного корма. Однако усилия, приложенные к разведению гибридной индейки, и средства, затраченные на кормление, в конечном итоге окупаются высокими прибылями. Тяжелое направление коммерческого птицеводства сегодня невероятно распространено в Европе и США, и производство мяса БИГов вытесняет представителей других, менее рентабельных пород.

Внешние характеристики описываемого вида узнаваемы. Помимо высокой массы тела, без исключения все представители Big 6 имеют почти полностью одноцветное оперение (белое), на фоне которого едва видны вкрапления других цветов. Крайне редко у представителей породы выделяется черный пучок на груди. Самцы индеек Big 6 сильно опережают самок в развитии. Их легко заметить по сильно выдающейся грудине и ширине шеи. Индюки гораздо быстрее растут и интенсивнее приобретают качественное мясо, чем индейки. Средний живой вес грудины самца по отношению ко всему каркасу приближается к 35%, что достаточно редко среди индейки. Общий процент мяса к целой тушке равен 85% и 95%. Скорость и темп производства высококачественного мяса БИГ 6 поражает – это рекордные показатели среди тяжелых кроссов. На основании данных исследования ученые опубликовали ряд выводов. Анализу подверглась контрольная группа индюков, за которыми велось наблюдение от рождения до взрослой жизни. В 30-50 дней (1,5 месяца) вес птиц колебался от 2 до 3 килограммов. После 90-100 дней (примерно 3 месяца) самцы выросли до 5, а самки до 3 килограммов. Достигнув 150-160 дней (около 5 месяцев) вес индюка составил 17 кг, а индейки — 12 кг. Проанализировав полученные показатели, все ученые рекомендовали породу БИГ 6 для коммерческого птицеводства.

Примечание. Aviagen Turkeys Limited в России

В 2017 году стало известно, что компания Aviagen Turkeys Limited расширяет свое влияние и направит инвестиции в российское птицеводство. Так, в Пензе был запущен проект по организации производства индейки и созданию родительских стад тяжелых гибридов.

Особенности выращивания

Если птицевод обладает знаниями о кормлении и уходе большой домашней птицы, у него не возникнет проблем с выращиванием «канадцев». В первую очередь необходимо предоставить им просторный и светлый птичник

Важно, чтобы в нем было тепло и чисто. Наиболее благоприятная температура для канадских индюшат – +5…+30 °C

Также следует позаботиться о вентиляции.

Для обустройства насестов понадобятся деревянные брусья (90х90 см или 70х70 см). Они располагаются на высоте примерно 0,7 м над полом. Если вы намерены разводить птенцов, оборудуйте отдельное уединенное место, где самки будут высиживать яйца. Поскольку канадские бройлеры являются самыми большими индюками, им необходимо предоставить много места.

От кормления и ухода будет зависеть здоровье индюков и вкусовые качества мяса. Индюшата довольно непривередливые. Даже при скромном рационе они будут правильно набирать вес. Однако обогащенное витаминами и полезными минералами питание значительно ускорит рост и защитит птенцов от различных заболеваний.

«Канадцы» всеядные, поэтому в ежедневный рацион можно включать:

  • травы;
  • свежие овощи;
  • крупы;
  • яйца;
  • молочные продукты (некислые).

Взрослым широкогрудым бройлерам необходимо 5-разовое питание. Рацион индеек-несушек должен состоять из большого количества овощей и трав. Молочные продукты насытят организм кальцием и повысят прочность скорлупы. Суточная доза пищи 3-месячного индюшонка составляет примерно 2 кг.

Важно обеспечить птенцов и взрослых бройлеров дополнительными добавками. Это может быть мел, песок, ракушки, зола

Чем кормить Биг 6

Представители породы Бит 6 довольно требовательны к рациону питания. Сбалансированное и регулярное кормление индюшат биг 6 — один из важнейших аспектов ухода за этими птицами в домашних условиях.

Индюшат

На 4 сутки составляйте рацион из влажных мешанок на молоке. Рекомендуется скармливать птенцов творогом и обезжиренным молоком. Подмешайте в рацион тертую морковь и измельченную зелень (одуванчик, люцерну, клевер, крапиву, подорожник). В корм разрешено вносить немного зеленого лука — это хорошая профилактика от кишечных болезней.

На седьмой день вводите в корм витамин Д. На 15 сутки добавьте в рацион противогрибковый препарат нистатин. В качестве профилактики с 6 по 11 день пропаивайте птенцов антибиотиками.

Взрослых особей

Кормить взрослых особей Биг 6 желательно не больше 3 раз в сутки. Не перекармливайте птиц, поскольку эти крупные индейки склонны к ожирению.

Помимо кур, уток, гусей, индюков в приусадебном хозяйстве можно выращивать и экзотическую птицу, — павлинов, страусов, перепелов, цесарок, куропаток.

В утреннее и дневное кормление давайте индейкам влажные мешанки с добавлением зерновых, а вечером — сухие зерна.

Зерновая и бобовая пища (овес и гречиха) в рационе индюков должны составлять до 65%. Зерновые корма снабжают птицу белками и являются источниками жира. Для снабжения организма птиц кальцием и фосфором добавляйте в рацион корма животного происхождения. Также организму индеек требуется клетчатка, которая в большом количестве содержится в соломе и сене. Летом кормите своих питомцев травой. Пророщенные зерна и зелень богаты важными для здоровья птиц витаминами. В случае недостатка витаминов или других полезных элементов у самок снижается яйценоскость. Знаете ли вы? Клюв у зрелых индюков короткий и очень прочный. За одну минуту они могут производить 50-60 клевательных движений, съедая приблизительно 8 г зерна. Также известно, что желудок этих птиц способен переваривать стекло и даже железо. Потому крепкое кукурузное зерно индюку нипочем.

Болезни индюков Биг-6

Болезнь Ньюкасла

Не подлежащее лечению. Симптомы: парализация ног и крыльев, жидкий помет с неприятным резким запахом зеленого оттенка. Необходима прививка вакциной в первые сутки жизни.

Для профилактики заболеваний индеек тяжелого кросса Биг-6 проводят следующие мероприятия:

  • В первый день жизни птенцов вакцинируют от болезни Ньюкасла.
  • 2-3 день жизни – выпаивают раствор витамина С (1 грамм на 5 литров воды).
  • 5 — 10 день жизни – выпаивают раствор «Чиктоника» (1 мл на 1 литр воды).
  • 18 – 20 день жизни -выпаивают «Байкокс-2.5%» (1 мл на 1 литр воды, профилактика кокцидиоза).

Размножение

Для получения собственного молодняка индюков содержат семьями — самец и 5–6 самочек. Спариваться птицы начинают ранней весной, самочки заносятся в возрасте 9–10 месяцев. В помещении, где содержатся индюки, устанавливают гнезда для несушек размером 50 на 60 см.

Инкубационное яйцо отбирают от птицы второго года жизни. Собирают ежедневно сразу после снесения, в течение 8–14 дней, храня их при температуре +15 градусов.

Инкубируют индюшиные яйца 28 дней, при температуре 37,7–38 градусов и влажности 55–65%. Поворачивать яйца во время инкубации следует от 3 до 12 раз в сутки. За сутки до вылупления птенцов поворот останавливают.

Размножение

Разведение чистокровных индюков Биг-6 в домашних условиях невозможно, так как все породные признаки гибрида не передаются в полной мере потомству. Однако полученный молодняк обладает крепким здоровьем и набирает достаточный вес для удовлетворения нужд семьи в полезном диетическом мясе.

Представители кросса Биг-6 быстро набирают вес и дают на выходе хорошую тушку. Но для этого фермерам придется потрудиться: обеспечить сухость и тепло в птичнике, закупать комбикорма в соответствии с возрастом птицы или самостоятельно готовить мешанки. У индюшат слабый иммунитет, поэтому в раннем возрасте их нужно пропаивать антибиотиками и другими препаратами.

Индюки кросса Биг-6 характеризуются следующими нормативными показателями.

Особенности приобретения породистых индеек

Покупать молодняк индюшат следует напрямую на птицефабрике или в крупном инкубатории, где выводят птенцов из закупленного заграницей яйца. К сожалению, в нашей стране нет собственного производства птиц этой породы. Инкубационное яйцо, из которого получают молодняк, — импортное.

Покупая суточных птенцов, смотрят на их состояние.

Здоровый индюшонок подвижный, имеет чистый желтый пушок, ясные глаза и чистую попку.

Особенности приобретения породистых индеек

От цыплят индюшата отличаются большим размером и наличием маленького кожистого нароста над клювом — будущего коралла.

Приобретая взрослую птицу этой породы, обращают внимание на целостность оперения (у здоровых особей оно блестящее и гладкое) и состояние кожи ног. Если пальцы и плюсны покрыты наростами, ранками, пальцы искривлены — птица старая или поражена клещом.