Кролики мясных пород: какие разводить в домашних условиях

При создании собственного фермерского хозяйства, изначально, нужно взвесить все плюсы и минусы. Подсчитать возможные расходы, и реальную планируемую выгоду. Также предстоит построить помещение и клетки для содержания животных. В общем, работы много. Но, нужно определиться с видом животных, которых вы хотите выращивать.

Характеристика домашних пород для разведения на мясо

В промышленных условиях кроликов разводят с целью получения шкурок, пуха и мяса. Но дома, на небольшой ферме, выгоднее всего выращивать животных только на мясо. Для этих целей подходят специальным образом выведенные мясные породы, представители которых быстро набирают вес, что позволяет фермеру экономить на кормах.

Содержание фландров в деревянной клетке

Характеристика домашних пород для разведения на мясо

В домашних условиях целесообразно разводить:

  • строкачей;
  • белых паннонов;
  • бельгийских великанов;
  • калифорнийских кроликов;
  • серых великанов;
  • белых великанов;
  • советскую шиншиллу;
  • новозеландских красных;
  • бургундских.

Список можно продолжить. Для представителей большинства мясных пород характерны:

  • ускоренный рост крольчат: за день они прибавляют от 50 до 100 г в весе;
  • значительный размер особи;
  • живучесть: в помете выживает не менее 90 % новорожденных;
  • плодовитость: животные скороспелые;
  • большое количество крольчат в одном помете: в среднем, не менее 10.
Характеристика домашних пород для разведения на мясо

Важно! Кролики мясных пород весят от 5 до 9 кг. У них крепкая иммунная система, большинство заболеваний переносятся ими без особых последствий.

Советская шиншилла в клетке

Особенности и преимущества

Кролики отличаются крупными размерами, они достигают 5 килограммов

Кроликов породы рекс разводят по всему миру. Ценную шерсть имитируют под более дорогие виды. Интересно, что ген у представителей породы доминирует.

Это значит, что при скрещивании с другими видами кроликов всегда получают именно велюровый ворс рекса.

Поведение животных схоже с кошачьими повадками. Кролики легко дрессируются, обладают хорошей памятью. Приучить питомца к лотку или стоять на задних лапах не представляет сложности.

Особенности и преимущества

Звери физически активны, способны преодолевать барьер высотой до метра.

Породистых кроликов разводят даже в квартире. Однако в таком случае обеспечивают достаточное пространство для движения и температуру не выше +25 градусов.

Обязательно почитайте:

Сколько живут кролики в зависимости от породы, что влияет на продолжительность жизни, как продлить

В естественных условиях содержат зверей в вольере, избегая промокания животного. Ушастые питомцы не конфликтуют с собратьями, у самок хорошо развит материнский инстинкт.

Фландр

Это одна из самых крупных пород. Вес взрослого кроля может достигать 12,5 кг, а длина туловища 72 сантиметра. Голова довольно крупная, спина аркообразная, крупные мускулистые ноги. Распознать породу можно по ушам, которые особенно сильно выделяются своей длиной и шириной.

Одна самка может привести не более восьми крольчат за один помет. Это не самое большое число, да и растут крольчата довольно медленно. Поэтому забой в молодом возрасте не рекомендуется. Эта порода требует особых условий содержания. Пол в их клетках должен быть сплошным и в идеале с подстилкой. В противном случае вы можете столкнуться с таким заболеванием, как пододерматит.

Калифорнийская порода

Данный подвид также появился впервые в Америке. Судя по названию, которое присуще животному несложно догадаться, что вывели грызунов в Калифорнии. Работы над выводом велись достаточно длительный промежуток времени, но ученые сумели поместить в кроликов самые лучшие качества, которые были у родителей. К таким качествам следует отнести большие размеры породы, что попали по наследству от породы белых новозеландских кролей. Также получил вид и качественный волосяной покров, который подарила гималайская порода. Что касается мясных характеристик, то их передала порода шиншиллы.

Основной особенностью описываемого вида можно считать их масть, которая имеет белую основную часть, а некоторые другие части, типа носа, ушей, лап и хвоста имеют черные оттенки. Очень интересным фактом считается то, что при рождении молодняк имеет исключительно белый цвет, а темные пятна начинают проявляться только, когда молодняку исполняется 2 месяца.

Тело животных достаточно длинное и отличается своей широтой. Также хорошо развиты мышцы. Голова у всех представителей небольшая с маленькими ушами, правильных форм. Шерстяной покров достаточно густой имеет мягкость и приятный на ощупь.

Данные представители в зрелом возрасте набирают массу до 5,5 кг. Естественно их мясо очень нежное и вкусное.

Калифорнийская порода

Содержание и питание представителей такой породы подобно другим кроликам. Для данной породы также основным фактором считается правильно составленный рацион, а также наличие свежих продуктов и большого количества воды. Клетки и помещение, в котором содержаться питомцы должны быть чистыми. Заводчикам также необходимо регулярно следить за состоянием грызунов. Если правильно содержать такой вид, то за короткий промежуток времени можно будет пожинать плоды своего труда и получать прибыль.

Читайте также:  Как ухаживать за лошадью: основные правила

Покупая кроликов любого направления и породы необходимо всегда присмотреться к поведению особей, а также осмотреть общие его состояние и внешние данные. Если купить хилого или больного кролика, то зачастую будут с ним в дальнейшем неприятности. Поэтому рекомендуется перед приобретением детально изучить особенности породы и только потом осуществлять закупку. Это позволит оставаться не обманутым.

Калифорнийская порода

Калифорнийские кролики

Еще одной, неприхотливой, и всеми любимой, считается эта порода. Она очень широко распространенна в нашей стране. А все благодаря тому, что отличием калифорнийских кроликов есть отменное здоровье, хороший характер, неприхотливость в уходе и много других преимуществ.

Происхождение породы.

Выведением калифорнийских кроликов занимался один из самых талантливых кролиководов США Джордж Вест. Одно только название, уже говорит о месте происхождения – Калифорнии. Первые представители этой породы появились на свет в начале 20 века. В этом животном соединились все лучшие качества от новозеландского, гималайского кролика и шиншиллы.

Чаще всего, взрослые особи достигают веса 4,5 кг. Но, и конечно, нельзя промолчать о вкусовых качествах мяса этой породы. Как раз из-за него и полюбись эти кролики всему миру.

Общее описание.

Калифорнийские кролики

Окрас меха у данных животных преобладает белый, только ушки, нос, а также хвостик и лапки покрыты темно-коричневым цветом. Голова у них не большая, а туловище среднего размера, но при этом широкое. Ушки короткие, не более 11 см. Длина тела у этих кроликов составляет 50 см.

Отличительными качествами породы являются высокая скороспелость, и хорошая способность адаптироваться к различным климатическим условиям. Самки этого вида достаточно плодовиты. Чаще всего, могут привести за один раз 10 крольчат. Нельзя оставить без внимания материнские качества крольчих. Именно за это высоко ценятся самки данной породы. Благодаря своему спокойному нраву, они могут даже выкормить чужих малышей. При этом, ничуть не выделяя своих. Главное, нужно подкладывать крольчат в гнездо в отсутствие крольчихи, и потом нужно подождать два часа, чтобы малыши пропитались запахом нового места. И тогда, самка спокойно будет их выкармливать.

Еще одной отличительной чертой является быстрое усвоение корма. Поэтому, этим кроликам должно поступать намного больше белка в организм, чем другим породам. Также стоит давать зверькам молочные продукты, и мясную или мясокостную муку. Они помогут кроликам намного лучше развиваться и расти.

Содержание.

Особых требований к уходу калифорнийских кроликов нет. Они, как и все другие породы, нуждаются в качественном корме, чистоте, и заботе. Также необходимо постоянное наличие свежей воды в поилках. Нельзя, чтобы клетка была маленького размера, и животному там могло стать тесно. Желательно, чтоб кролики могли свободно передвигаться по своему жилищу. Естественно, не стоит допускать сквозняков. Если соблюдать все элементарные условия содержания кроликов, то в ближайшем времени появится значительная прибыль, как в мясном, так и в шкурковом направлении. А это, естественно, приведет и к финансовому прибавлению.

Бургундский кролик

Еще одна интересная порода кроликов, стоящая несколько особняком от других мясных пород. Он похож на красного новозеландского, так как был выведен при использовании двух родственных бройлерных пород: калифорнийской и новозеландского красного.

От красного НЗК бургундец отличается более изящной головой, светлой окантовкой глаз и тяжестью. Вес бургундца может доходить до 6 кг.

По поводу качества мяса и шкурки мнения расходятся. Одни считают, что мясо лучше у калифорнийца, другие, что у бургундца вкусное и сочное мясо. Аналогично и с мехом. Кто-то убежден, что мех не очень хорошего качества и годится только для кустарного использования. Согласно другой версии мех бургундца очень густой и износостойкий.

Пока кролиководы спорят, западные модельеры шьют из шкурок бургундского кролика стильную и модную одежду и аксессуары.

Особенности бургундского кролика

Важно! Кроликам любой породы категорически запрещено давать мокрую траву и свежую белокочанную капусту. Трава должна быть просушена, а капуста подвялена.

Недостаток бургундского кролика по сравнению с родительскими породами – его относительная позднеспелость. Но это именно относительно. Бургундцев рекомендуют забивать в 6 месяцев, так как к этому возрасту они вырастают полностью и их дальнейшее содержание начинает приносить убытки.

Еще один нюанс, из-за которого эта порода подойдет не всякому – бургундские крольчата настолько очаровательны пока маленькие, что к ним легко привязаться.

Выбор породы кроликов для разведения целиком будет зависеть от планов кроликовода и его симпатий. Для промышленного разведения на мясо, конечно, бройлеры. И лучше всего калифорнийский.

Для удивления окружающих и получения крупных шкур для меховых изделий – гигантские породы кроликов.

Для совмещения этих двух направлений хорошо подойдет бургундский кролик.

Читайте также:  Можно держать кур с кроликами

Мировая тенденция в разведении кроликов.

Если вы посмотрите средние ста­тис­тиче­ские дан­ные, то и во всём мире в це­лом кро­ли­ки вели­каны утра­тили свои лиди­рую­щие пози­ции, даже в тех стра­нах где их вы­вели и они счи­та­лись наци­о­наль­ным дос­тоя­нием.

Калифорнийский кролик.

В пос­лед­ние го­ды рей­тинг удер­жива­ют кали­­фор­ний­­ская и ново­зе­ланд­ская пор­оды кро­ликов. И это так же на­пря­мую свя­зано с поя­вле­нием но­вых тех­ноло­гий и но­вых ви­дов кор­мов. Да и что тут до­ба­вить, если сам­ка ве­сом 4.5 ки­лог­рам­ма при­но­сит регу­лярно по 8 кроль­чат, кото­рые уже че­рез 3 меся­ца выг­ля­дят как взро­слые с убой­ным ве­сом под 3 ки­ло­грам­ма? Инте­рес­но, но слу­чаи то­го, что ка­кой-ли­бо от­дель­ный кро­лик на­брал вес бо­лее 5 ки­ло­­грам­мов не при­вет­ству­ют­ся и рас­цени­вают­ся как не­рачи­тель­ное ис­поль­зование средств. Парадокс, но здесь правило — «чем больше, тем лучше» не работает. Кролики-великаны всё больше переходят в категорию декора­тивных домашних животных. Они обладают покладистым характером, спокойным нравом, общительны с хозяевами.

Какую породу лучше всего выбрать новичку

Кролиководство — дело, к сожалению, достаточно сложное. Неудачу в разведении таких животных терпят многие фермеры. Болезни кроликов очень многочисленны, в большинстве случаев являются инфекционными и распространяются в стаде молниеносно. Выпад на фермах этой специализации при эпидемиях же может быть просто колоссальным.

Поэтому опытные фермеры, чтобы не разочароваться, советуют новичкам сначала испытать свои силы в разведении беспородных кроликов. Такие зверьки не бывают особенно продуктивными. Зато и в отношении болезней они обычно не настолько хилые, как породистые.

Набравшись опыта, в последующем же можно будет улучшить поголовье путем поглотительного скрещивания пород кроликов. Такую работу на ферме в будущем нужно будет просто повторно проводить примерно каждые 3-4 года.

Особенности пород мясного направления

Бройлерные кролики – результат кропотливого труда селекционеров из разных стран. Они были выведены на основе уже существующих пород, которые отличались стремительным набором веса и крепкой конституцией. Кролики, относящиеся к породам мясного направления, необязательно имеют крупные габариты тела. Зачастую их вес не превышает 5 кг, но они быстро наращивают массу, что позволяет быстрее доводить их до убойной кондиции. Одним из достоинств таких пород является плодовитость самок. Они приносят до 10 крольчат в помёте.

Внимание! Убойный выход мяса бройлерных пород составляет 57-60%.

Популярные разновидности мясного направления:

  • новозеландский белый;
  • белый паннон;
  • калифорнийский кролик;
  • белый великан;
  • серый великан;
  • фландр;
  • ризен.

Новозеландский белый

Порода была получена в США в 1916 году. Для её выведения использовались альбиносы красного новозеландского кролика и фландры. Благодаря своим прародителям, животные унаследовали белую шёрстку и упитанную конституцию. После 1958 года животных завезли в Англию, откуда они распространились в другие страны.

  • короткое мускулистое туловище цилиндрической формы, его длина 44-46 см;
  • голова небольшая, мордочка слегка выдаётся вперёд;
  • уши стоячие прямые с закруглёнными концами, их длина – 10-11 см;
  • спина широкая;
  • грудная клетка хорошо развита, подгрудка нет;
  • шея укороченная;
  • конечности крепкие;
  • средний вес животных – 4-5 кг;
  • окрас белый.

Новозеландский белый кролик

Преимущества новозеландского кролика налицо – крольчата растут стремительно. К трём месяцам их вес достигает 2,8 кг, для сравнения, серые великаны в этом возрасте весят 2,3 кг. На каждый килограмм прироста массы затрачивается 3 кг концентратов. Ещё одно достоинство породы – новозеландские белые крольчихи очень плодовиты и отличаются высокой молочностью. В окроле может быть до 12 детёнышей.

Внимание! Новозеландские белые кролики считаются одними из самых рентабельных по мясной продукции. Убойный выход составляет 55-58%, а чистого мяса в одной кондиционной тушке – 75%.

Белый паннон

Порода белый паннон выведена в Венгрии, а за основу были взяты белые великаны, новозеландские и калифорнийские кролики. Фермеры лестно отзываются об этих животных, благодаря их стремительному росту, хорошей плодовитости. По их словам, убойный выход мяса с кролика белый паннон составляет 58-60%.

  • крепкое телосложение, тонкий костяк;
  • небольшая аккуратная голова;
  • уши широкие, закруглённые на концах, длина – 10 см;
  • круп округлый, мясистый;
  • конечности крепкие средней длины;
  • шерсть до 3 см длиной, белая;
  • вес взрослой особи – 4,5-5 кг.

Животные обладают спокойным и дружелюбным характером, что тоже можно отнести к достоинствам породы. Крольчихи приносят до 8 детёнышей за окрол. Малыши рождаются весом 45 граммов, но растут стремительно, благодаря высокой молочной продуктивности самок. На каждый килограмм прироста массы тела фермеры затрачивают 4,2 кормовых единицы. Суточный привес составляет 40 г. Крольчата достигают кондиционной массы уже в возрасте 75 -90 дней.

Читайте также:  Инструкция по применению метиленового синего в аквариуме

Порода белый паннон

Калифорнийский кролик

Эта порода была выведена американскими селекционерами в Калифорнии. Прародителями калифорнийских кроликов являются новозеландские, шиншилловые и гималайские самцы и самки. Узнать калифорнийского кролика не составит труда – его шерсть белая, а тёмные пятна присутствуют лишь на лапах, носу и ушах животных.

Рацион питания и кормление

Горностаевые кролики хорошо набирают вес на вольном выпасе. Красивую шкурку с ровным блестящим мехом не получить без сбалансированного полноценного питания. Корма должны содержать необходимое для жизнедеятельности количество протеинов, жиров, углеводов, минеральных веществ, витаминов (особенно Е и В).

В зависимости от сезона в меню кроликов включают

  • Летом рацион кроликов может почти полностью состоять из дикорастущих слегка подвяленых трав (мать-и-мачеха, лопух, крапива, тысячелистник, пижма, подорожник). Норма свежей травы для взрослых животных 1,0-1,5 кг, для крольчат 0,15-0,5 кг.
  • В любое время года полезны бобовые и злако-бобовые, травяные смеси из клевера, вики, гороха, овса, люцерны, люпина. Травосмеси позволяют сократить содержание зерновых в меню и значительно уменьшить затраты на корма.
  • В качестве добавок дают нарезанные корнеплоды, содержащие большое количество углеводов (морковь, турнепс, бахчевые, кукуруза). Свеклу и морковь дают небольшими порциями. Переизбыток этих овощей вызывает поносы. Картофель предварительно отваривают, смешивают с комбинированным кормом или отрубями. Следует помнить, что овощи с большим содержанием каротина (морковь, свекла, тыква) могут придать белоснежному меху русских горностаевых бурый оттенок.
Рацион питания и кормление

В поилках всегда должна быть чистая свежая вода. Застоявшееся, вчерашнее питье вызывает нарушение функций ЖКТ.

  • В сезон кроликам скармливают фруктовые отходы. Особенно полезны яблоки твердых сортов.
  • При уборке овощных культур в рацион вводят подвяленую ботву брюквы, моркови, свеклы, моркови, турнепса, кабачков и капустные листья. Скошенную зелень картофеля или клубни подсушивают в течение недели, а хорошо высушенную заготавливают на зиму.
  • Зимой переходят на грубые корма: сено, гороховую, овсяную, просяную солому.
  • В любое время года обязателен веточный корм. Он способствует стачиванию зубов. На зиму облиственные березовые, осиновые, рябиновые, кленовые, липовые, акациевые ветви срезают в мае-июле, связывают в венки и подвешивают для высыхания. Ольховые и дубовые ветви заготавливают в лечебных целях, они хорошо помогают при расстройстве ЖКТ, оказывая закрепляющее действие. Небольшими порциями (100-200 г в день) можно давать ветви хвойных пород – сосны, пихты, лиственницы, можжевельника.
  • Хорошим подспорьем в зимнее время является силос из кукурузы, моркови, капусты, свеклы, смешанных в любых пропорциях. Измельченные корнеплоды и ботву можно не только силосовать, но и квасить.
  • 40-45% всего рациона в зимне-весенний период составляют концентрированные и комбинированные корма (зерно злаковых, бобовых масличных культур, жмыхи, отруби).
  • К внесезонной пище относятся пищевые отходы (хлебные, суповые, остатки каши), молочные продукты (цельное молоко, обрат, пахта, сыворотка), мясо-костная, кровяная и рыбная мука.
  • Обязательны витаминные и минеральные добавки. Это особенно актуально зимой и ранней весной. Для восполнения нехватки витаминов А, Е, D кроликам дают рыбий жир, пророщенное зерно, пекарские дрожжи, аптечные витамины. Поваренную соль дают круглогодично. Ежедневная норма для взрослых 1-1,5 г, для крольчат 0,5-1 г.

Полтавское серебро

У многих фермеров пользуются популярностью кролики мясного направления, которые были выведены в Полтавской области и отлично прижились на территории России. Средняя живая масса представителей породы составляет 4-5 кг. Максимальный вес, которого достигают особи мужского пола, равен 6 кг. Убойный выход равен 55-57%. За один окрол на свет появляется порядка 8 крольчат, выживаемость которых превышает 95%. Гибрид ценится за скороспелость.

Животные обладают массивными и длинными телами. Голова при этом имеет миниатюрные размеры. Шкурка окрашена в светло-серый цвет. По качеству она уступает продукции кролей шкуркового направления. Существенных недостатков гибрид не имеет.

Взаимосвязь здоровья и роста массы тела

Важным фактором для быстрого набора массы тела является здоровье крольчат. Физические данные ушастых отличаются от других видов сельхозживотных. Нормальная температура тела зайцеобразных может меняться от 37 до 41 градуса, опускаясь зимой и повышаясь в летнюю жару.

Питомцы кролиководческих ферм комфортно чувствуют себя при температуре окружающей среды от 15 до 22 градусов. Но могут выдерживать и морозы до -30, и жару +30 градусов.

Сырость и сквозняки могут спровоцировать заболевания, что пагубно скажется на росте поголовья. Поэтому обеспечьте вашим питомцам приемлемые условия жизни, сбалансированный полноценный рацион, чистоту в клетках и спокойную психологическую обстановку.

При соблюдении всех этих условий здоровье ушастых будет в порядке. Они будут быстро набирать вес, а затраты на уход и качественное питание быстро оправдают ваши ожидания. В статье «Сколько живут кролики» вы узнаете все подробности о продолжительности жизни ушастых.

Взаимосвязь здоровья и роста массы тела

Напишите, пожалуйста, в комментариях, какие породы предпочитаете разводить вы у себя в хозяйстве. Как быстро они у вас растут.

Если статья была вам полезной, ставьте лайк и поделитесь ссылкой на нее с друзьями в соцсетях.

Тэги: Базовое,