Дойные козы: 7 молочных пород без запаха, которые дают больше молока

Молоко коз отличается высокой полезностью. Однако за счет необычного вкуса и неприятного запаха молока некоторых пород многие заводчики не употребляют козье молоко.

Внешние характеристики

  1. Козы бывают разной окраски. Встречаются особи с оригинальной комбинацией цвета.

  2. Размер средний, профиль прямой, тело крепкое, пропорциональное, морда вытянутая, прямая.
  3. Клиновидная форма туловища, в холке высота козлов может быть до 95 см.
  4. Не зависимо от возраста, животные могут быть с рогами, могут не иметь их.
  5. Пропорциональное вымя правильной формы.
  6. Крепкие, устойчивые ноги, гладкая не длинная шерсть, приятная на ощупь.
  7. Козы имеют ряд внешних признаков, отличающих их от своих сородичей, главный из которых – их уши (уши гофера – гофрированные, ауши эльфа — карликовые). Они короткие, их длина – от 2.5 до 3.5 см. Незнакомцу может показаться, что у животного их нет. Такая отличительная черта добавляет образу миловидность и делает его трогательным и добродушным.

По ушам проверяют – чистокровное животное, или нет. Если сгиб уха превышает стандартную величину, то результат – отрицательный. Сколько бы раз не происходило скрещивание, каждый окот коза дает потомство с такими же маленькими ушками.

Обзор породы

История возникновения этого вида неясна. Встречаются упоминания о породе коз с короткими ушками еще в рукописях, найденных в Древней Персии. Но откуда там появилось это животное, неизвестно.

Во время колонизации испанцами Калифорнии туда были завезены и эти козы, которые давали вкусное молоко и мясо. Животные с короткими ушами были похожи на современных ламанчей, а миссионеры называли их обезьянами.

По мере продвижения испанцев вглубь американского континента стадо коз продвигалось вместе с ними.

В начале ХХ века козу с маленькими ушками отправили на Всемирную выставку в Париж. Организаторы выставки смогли прочитать название породы «Ла Манча» и название провинции, из которой ее прислали: «Кордова, Испания». С тех пор это название козочки без ушей так и прижилось.

У фермерши из Соединенных Штатов (ее имя — Фиби Вильгельм) в 20-х годах прошлого столетия было стадо этих козочек из 120 (или немногим более) голов. Но для того чтобы продолжать селекцию и разводить породу далее, катастрофически не хватало племенных козлов. Поэтому приходилось скрещивать самок этой породы с козлами других видов. Но основные стандарты ламанчей продолжали доминировать над генами других пород.

Эти козочки в том виде, в каком они сейчас существуют, были утверждены отдельной породой и закреплены как стандарт ламанчей американских в 1958 году. На тот момент было зафиксировано стадо из 200 голов как оригинальных представителей этого вида.

С этого года началось триумфальное шествие козочек с прекрасной молочной продуктивностью и без ушек по Американскому континенту.

Обзор породы

История возникновения этого вида неясна. Встречаются упоминания о породе коз с короткими ушками еще в рукописях, найденных в Древней Персии. Но откуда там появилось это животное, неизвестно.

Во время колонизации испанцами Калифорнии туда были завезены и эти козы, которые давали вкусное молоко и мясо. Животные с короткими ушами были похожи на современных ламанчей, а миссионеры называли их обезьянами.

По мере продвижения испанцев вглубь американского континента стадо коз продвигалось вместе с ними.

В начале ХХ века козу с маленькими ушками отправили на Всемирную выставку в Париж. Организаторы выставки смогли прочитать название породы «Ла Манча» и название провинции, из которой ее прислали: «Кордова, Испания». С тех пор это название козочки без ушей так и прижилось.

У фермерши из Соединенных Штатов (ее имя — Фиби Вильгельм) в 20-х годах прошлого столетия было стадо этих козочек из 120 (или немногим более) голов. Но для того чтобы продолжать селекцию и разводить породу далее, катастрофически не хватало племенных козлов. Поэтому приходилось скрещивать самок этой породы с козлами других видов. Но основные стандарты ламанчей продолжали доминировать над генами других пород.

Эти козочки в том виде, в каком они сейчас существуют, были утверждены отдельной породой и закреплены как стандарт ламанчей американских в 1958 году. На тот момент было зафиксировано стадо из 200 голов как оригинальных представителей этого вида.

С этого года началось триумфальное шествие козочек с прекрасной молочной продуктивностью и без ушек по Американскому континенту.

Порода коз Ламанча

Удивительные козы Ламанча стали известны благодаря своему необычному внешнему виду, а ласковым и покладистым характером завоевали популярность у фермеров по всему миру.

Экстерьерные особенности

Появление короткоухих коз породы Ламанча нередко связывают с испанским сельским хозяйством провинции Ла-Манч. Тем не менее американские фермеры не готовы уступать пальму первенства и настаивают на том, что порода в ее современном обличии увидела свет благодаря их стараниям.

Читайте также:  Бизнес на выращивании и разведении шиншилл в домашних условиях

Название и официальное признание козы породы Ламанча получили в Америке в 1958-м.

Порода этих животных зарекомендовала себя как дружелюбная и ласковая, отличающаяся уравновешенным характером.

Характеристика описания внешнего вида определяет этих домашних животных как представителей с крупной конституцией телосложения и сильными конечностями. У них прямая морда. Тело покрыто короткой по длине мягкой на ощупь шерстью.

Основным породным признаком, который входит в описание стандарта породы коз Ламанча, являются их маленьких ушки, которые могут быть:

Окрас шерстяного покрова коз породы Ламанча может варьироваться от темных оттенков коричневого до белого тона. В некоторых случаях на покрове коз выделяются пятна, что не является породным дефектом.

В размерах козы породы Ламанча достигают до 0,75 метра и набирают вес до 60 килограммов. Козлики ламанч вырастают в холке до 0,8-0,85 метра и наращивают массу тела до 65, в редких случаях – до 80 килограммов.

Еще одной отличительной чертой общей характеристики внешнего вида козочек ламанч является крупных размеров вымя.

Цифры продуктивности

Козочки породы Ламанча по возрасту половозрелости схожи с другими козьими представителями, способными к размножению с восьми-девяти месячного возраста. Первые случки козочек фермеры обычно планируют при достижении ими 1,5 лет и стараются выбрать для этого осенний период.

За 1,5 месяца до вынашивания потомства козу рекомендуют прекращать доить молоко, чтобы организм животного накопил такое количество веществ, сколько необходимо для будущего здорового потомства. Делают это постепенно, снижая удой молока по количеству подходов и объему.

Продолжительность вынашивания ламанчами потомства составляет пять месяцев. Самый первый окот коз приносит по одному — максимум два детеныша. Впоследствии ежегодно самки могут приносить от 3 до 5 козлят.

Козы ламанчи – это высокоудойная порода по молоку. Средние показатели молочной продуктивности ее представительниц фиксируются в пределах 4-5 литров ежедневно. Есть рекордсменки, что дает до 8 литров молока в день. Жирность козьего молока составляет в среднем 4 процента.

Преимущества и особенности разведения ламанчей

Порода коз Ламанча по отзывам фермеров России стала интересна многим благодаря своим достоинствам:

  • представители не выделяются избирательностью в кормовом рационе,
  • козы легко адаптируются к новым местам содержания,
  • у животных не отмечается резкий специфический для многих пород запах,
  • покладистый нрав ламанчей позволяет им дружелюбно соседствовать с другими животными,
  • продукция от ламанчей востребована на сельскохозяйственном рыке, а высокая продуктивность коз делает процесс разведения рентабельным,
  • высокие показатели плодовитости обеспечивают устойчивый рост поголовья.

Для повышения показателей молочной продуктивности при разведении породы коз Ламанча фермеры рекомендуют создать животным комфортные условия содержания:

  • организовать для каждой особи собственное стойло,
  • оборудовать в стойлах деревянные лежаки,
  • поддерживать в хлеве чистоту и обеспечивать коз сухими подстилками,
  • придерживаться температурного режима в помещении содержания животных не ниже 5 градусов.
  • мастит,
  • кишечные расстройства,
  • болезни копыт.

Разведением и продажей ламанчей занимаются на всей территории России, в продаже имеются взослые особи, купить можно также и молодняк.

Описание

Козу Ламанча можно назвать довольно необычным животным, особенностью которого считаются короткие ушки без хрящей. Козы характеризуются прямой мордочкой среднего размера, изначально может показаться, что ушки у нее вовсе отсутствуют. Внешне порода схожа ее испанскими прародителями, однако, выглядят козы довольно добродушно. Телосложение животного можно назвать крепким, оно клиновидной формы. Профиль прямой с небольшой выпуклостью.

Эти козы характеризуются массивными и крепкими ногами. Развитие вымени самочек довольно хорошее. Шерсть ламанчи гладкая, короткая и приятная на ощупь, ее цвет бывает самым разным. Встречаются особи с белым, черным, коричневым мехом и даже пятнистые. Фермеры часто выбирают эту породу для выращивания и разведения.

Рост животного небольшой, самка вырастает до 0,7 метра, а самец достигает 0,75 метра. Взрослые представители женского пола имеют массу тела в 52-54 кг, а мужского 64-66 кг. Козы Ламанча обладают уникальным характером, имеют сходство в поведении с собаками. Эта коза любит людей, может ходить за ними по пятам и требует к себе ласки и внимания.

В стаде животное характеризуется спокойствием, тихим нравом и отсутствием какой-либо агрессии.

Описание

Основной внешний признак ламанча – короткоухость. Эти козы имеют древнее происхождение и встречались в разное время как в Испании, Америке – Южной, Северной, так и на территории России, в Кабардино-Балкарии, Ростовской области и других. Известность они получили в то время, когда активно продавались из Испанской провинции Ла–Манч в разные страны как мясо-молочная разновидность. После скрещивания с молочными видами типа зааненской, нубийской, козы ламанча стали радовать хозяев своими большими удоями. Но только в середине XX столетия порода ламанча была зарегистрирована официально.

В современном понимании для ламанча характерны:

  • Разнообразный окрас. От базового белого — до чёрного и бежевого. Название «la manchas» с испанского наречия переводится как пятно. Скорее всего, раньше эти козы были более пятнистыми, сейчас такие окрасы встречаются реже.
  • Крепкое клиновидное тело высотой 70-95 см в холке (у самки и самца ламанча) с развитыми сильными ногами, хорошей мускулатурой.
  • Масса тела до 54-х , 66-ти килограммов у козы/ козла соответственно.
  • Крупное вымя с ярко выраженными сосками.
  • Мягкая на ощупь, короткая или средней длины шерсть. В последнем случае коз стригут.
  • Прямая мордочка, римский профиль носа, с горбинкой, доставшийся ламанчам при скрещивании с нубийскими козами, наличие или отсутствие рогов.

Ламанчей порой называют ещё «безухими» козами, но это не совсем правильно, так как ушки у этой породы есть. Они бывают по форме трёх видов:

  1. Если выпирает немного верхний край, а кончик опущен, то это – ухо, как у сказочного эльфа. Эльфийское ухо бывает до пяти сантиметров длиной.
  2. Бесхрящевое, очень короткое (2½ см) – ухо гофера (грызуна типа суслика).
  3. Обычное, что считается дефектом вида.

Ламанчи обладают дружелюбным характером, очень ласковы. Они привязаны к своим хозяевам. Неслучайно ещё одно значение слова «ламанча»—«милашка».

Что такое комолая коза

Комолые козы – животные, у которых по наследственному признаку отсутствуют рога. К комолым породам относятся зааненские козы.

Комолые козы – животные, у которых по наследственному признаку отсутствуют рога

Характерными особенностями комолых пород являются:

  • требовательность к особому вниманию во время выпаса;
  • мягкий и миролюбивый характер (не вступают в борьбу за место на пастбище или кормушку);
  • более легкие роды;
  • поверхностные слои копыт немного мягче, чем у рогатых собратьев, и требуют пристального внимания, так как быстрее стираются при движении по грубым поверхностям

Интересно! Среди комолых коз появляется на свет больше самцов, чем среди рогатых представителей.

Козы породы Ламанча

Название породы: Ламанча Другое название: Американские козы Ламанча Основное назначение: производство мяса Размер породы: от среднего до большого Вес: Самец: около 75 кг Самка: около 59 кг Рожки: Да/нет Климатическая адаптация: все климатические условия Цвет шерсти: разнообразный Страна/место происхождения: США

Козы Ламанча – это популярная молочная коза. Они известны во всем мире главным образом из-за их высокой продуктивности в производстве молока и относительно высоком содержании жира в нем.

Впервые их вывели в Орегоне. Сделала это миссис Эйла Фей Фрей. Данную породу легко узнать по их очень коротким ушам. Некоторые считают этих особей самой удивительной породой в своем виде. Впервые признали этот вид в начале 1950-х.

Эта порода являются единственным видом коз, которые были выведены в США.

Животные очень популярны в основном из-за их адаптации к различным климатическим условиям.

Их молоко содержит много жиров и других полезных элементов. Кроме промышленного производства для получения молока, Ламанча также подходит для выращивания в качестве домашних животных. Они имеют замечательный характер и их очень любят дети.

Характеристики

Козы Ламанча  могут быть самых разнобразных цветов.  Обычно взрослый самец весит около 75 кг, а женская особь до 59 кг.

Тело питомца покрыто тонкой и глянцевой шубой, а лицо имеет удлиненный тип.

Животные любят природный тип жизни. Им нравится пастись на лугах, есть свежую траву и листья на деревьях.

Самой большой особенностью этой породы являются ее уши. Они могут быть двух типов. Первый тип очень напоминает уши суслика. Второй тип больше похож на эльфийские.

Обратите внимание

Кроме различного типа строения, они могут отличаться и направленностью. Уши могут быть повернуты либо вверх, либо вниз (касается и эльфийского и сусликового типа).

Это очень выносливые животные. Они могут выдержать высокие перепады температуры.

По характеру это стадные животные, которые предпочитают находиться в группах.

Как и у многих других видов коз, потомство сразу после рождения начинает плестись за мамой как хвостик. Самостоятельным козленок становятся примерно через 10 месяцев после рождения. Молодые особи становятся половозрелыми в возрасте от 6 месяцев.

Поведение                     

Они очень хорошо себя ведут. Это одна из самых спокойных пород жвачного. Они также очень подходят для выращивания в качестве домашних животных. Это надежная порода ввиду ее умеренного темперамента и легкой адаптации к климату и условиям проживания.

Разведение

Сезон размножения этого вида – осень или зима. После успешного спаривания и оплодотворения, потомство появится примерно через 155 дней. В этот период самка требует особого ухода за собой. Женская особь породы Ламанча обычно рождает двух или трех детей.

Выход молока

Как мы уже говорили выше, козлы Ламанча — высокопродуктивные молочные животные. В среднем, особь этого вида может производить около 3 литров молока ежедневно в течение 10-месячного периода лактации.

Специфика питомцев позволяет доить их в течение 2-х лет без необходимости повторного размножения. Молоко содержит около 3.1% белка и около 3.9% жиров.

Это просто превосходные молочные козы, которые подходят для коммерческого выращивания с целью получения молочного продукта.

Рекомендуем прочитать: “Порода коз Кико”

Читайте также:  Особенности разведения цесарок в домашних условиях

Особенности

  1. Это одна из лучших молочных пород. Их молоко высокого качества и содержит в своем составе большое количество белков, минералов и витаминов. Говоря о холестерине, то его даже немного меньше чем в коровьем молоке.
  2. Молоко этих животных легко усваивается и подходит для всех типов людей независимо от их возраста.
  3. Питомцы очень дружелюбны и спокойны. Кроме этого они достаточно умны.
  4. Они очень боятся хищников, таких как лисицы, волки, поэтому нуждаются в качественной защите.

Особенности содержания

Ламнча – коза очень неприхотливая. Это является безусловным плюсом породы. Однако обеспечить этим животным достойные условия содержания, конечно же, нужно обязательно. Сарай для коз следует построить сухой, достаточно просторный и светлый. Если их предполагается разводить на продажу, внутри обязательно нужно обустроить помещения для случек и отделить место для производителей.

Обязательно следует разработать для животных сбалансированный рацион. Летом этих коз, как и любых других, выгоняют на пастбища. Помимо зеленых кормов, животные должны получать концентрированные и сочные. Козам нужно давать дробленку, отруби, корнеплоды.

Зимой животных кормят в основном концентратами, сеном и соломой. Помимо этого, для коз заготавливают веники. Можно скармливать им связанные в пучки ветки, к примеру, таких деревьев, как ива или карагач. Березовые веники использовать не рекомендуется. Такой корм в больших количествах может привести к заболеванию почек.

Необычная коза ламанча: описание породы

Окрас у этих высокопродуктивных животных может быть любым. Оттенок шерсти стандартами никак не регулируется. Встречаются козы ламанча белые, черные, пятнистые, коричневые и т. д. В фермерских хозяйствах могут разводиться как комолые представители этой породы, так и рогатые.

Ламанча – коза очень необычная. Перепутать ее с какой-либо другой породой попросту невозможно. Основным отличительным признаком ее экстерьера являются очень короткие уши. При первом взгляде на животное непосвященный человек может даже подумать, что их у козы совсем нет. Благодаря небольшим размерам ушей выглядят эти животные необыкновенно мило и трогательно.

К основным признакам породы, помимо всего прочего, можно отнести:

  • крепкое телосложение;
  • клиновидную форму туловища;
  • прямой или слегка выпуклый профиль;
  • сильные крепкие конечности;
  • очень хорошо развитое вымя;
  • гладкую короткую шелковистую шерсть.

Подверженность заболеваниям

Козы молочного направления крепкие и выносливые. Если соблюдать все требования по уходу и питанию, то проблем со здоровьем не возникает. О заболевании животного говорит снижение аппетита, потеря молока и увеличение пульса.

Болезни незаразного типа возникают из-за нарушений в кормлении, использовании низкокачественной пищи, антисанитарии. К ним относят:

  • воспалительные процессы в вымени – мастит;
  • болезни органов ЖКТ;
  • патологии дыхательной системы;
  • проблемы с копытами.

Важно! Большую опасность представляют паразитарные болезни, которые могут влиять и на человека. Вследствие заражения гельминтами и насекомыми-кровососами развиваются фасциолез, эхинококкоз и пироплазмоз. Для исключения этих проблем следует своевременно вакцинировать стадо и заниматься профилактикой.

Продуктивные характеристики

Многоплодность — характерная черта самок этой породы: за одно козление они дают в среднем четыре козленка. Примечательная одна интересная особенность черта Ламанчей: половозрелыми особи становятся в таком же возрасте, как и представители других пород — в 8 месяцев. Однако, несмотря на столь ранний детородный возраст, первое спаривание возможно лишь по достижению 1,5 года. Случки на более ранних этапах чреваты болезненными родами. Продолжительность беременности составляет 150 дней.

Мясная продуктивность коз Ламанча на данный момент еще не достаточно изучена. Этот пробел обусловлен сосредоточенностью фермеров преимущественно на развитии молочного направления. Выход мяса с тушки после забоя составляет приблизительно 70% от живого веса.

Порой самки, набравшие лишние килограммы, могут избегать половых контактов. Поэтому перед началом случного периода, наступающего осенью, не следует перекармливать коз.

По производительности потомства козы породы Ламанча принадлежат к многоплодному виду. Самка может дать до 5 малышей за одно козление

Молочные характеристики

Большое количество молока, которое производят самки, является главным плюсом этой породы.

Среднестатистические показатели молочности:

  • одна самка дает около 5 л молока в сутки, некоторые козы достигают и больших результатов;
  • молоко славится своими отличными вкусовыми качествами и отсутствием специфического неприятного запаха;
  • процент жирности — 4%: это достаточно хороший показатель, достигнутый благодаря многолетней деятельности селекционеров, скрещивавших различные молочные разновидности.

Самые «одаренные» самки в сутки могут давать по 9 л молока

Высокий показатель выработки молока делают эту породу столь привлекательной для разведения среди российских фермеров. Учитывая тот факт, что средний вес зрелой козы составляет всего 65 кг, а козел набирает 70 кг, 5 л молока в день являются действительно большим объемом, позволяющим гордиться этой породе коз.