Доение коров — описание методов и процесса доения руками

Современные доильные установки являются настоящим спасением животноводческих хозяйств. Ведь на больших и средних фермах доение коров невозможно представить без применения специализированного оборудования. Его вид и использование напрямую зависит от способа содержания крупного рогатого скота. Автоматизация процесса позволяет существенно облегчить труд работников коровника, а также снизить себестоимость готового продукта и риск травмирования животных.

Нюансы процедуры доения — регулярность, частота и своевременность

Регулярность и частота выдоения скотины зависят от таких факторов, как порода КРС, состояние здоровья, строение молочных желез, кратность дойки. В среднем в день у коровы формируется около 70 литров молока.

Эксперты придерживаются мнения, что доить буренку следует не менее двух-трех раз в сутки. Опытным путем было доказано: если ее доить меньше двух раз, это приведет к снижению показателей удоя и заболеваниям вымени. Средняя скорость молокоотдачи должна составлять не менее 1 литра за 1 минуту.

После того как телка воспроизводит потомство, объем ее молока возрастает. В этот период времени количество процедур увеличивается до пяти раз в сутки.

Желательно производить доение через одинаковые промежутки времени, в одно и то же время. Если продукции вырабатывает немного, то переходите на трехразовое выдаивание.

Перед тем как доить скотину, нужно убраться в стойле — выгрести навоз, постелить свежую подстилку, проветрить помещение.

Особенности процедуры:

  1. Если буренка молодая, то в целях безопасности привяжите ее. Хвост желательно тоже прикрепить к задней конечности, чтобы она им не обмахивалась и случайно не задела лицо доярки.
  2. Животное любит ласку, поэтому погладьте ее, назовите по имени, наведите контакт.
  3. Вымойте руки мылом, поменяйте одежду на чистую. Лучше для этих целей иметь специальный халат или фартук. Обязательно наличие косынки или шапочки.
  4. Вымя помойте негорячей водой, оботрите сухой и чистой тканью.
  5. Сделайте массаж. Не спешите дергать за соски на неподготовленном молочном органе.
  6. Первые молочные струи нужно направить в отдельную посудину. Желательно это делать через марлю или темную ткань, чтобы выявить наличие или отсутствие заболеваний по выделениям крови, слизи, характерных для мастита хлопьев. И, таким образом, из сосков выводится грязь, накопленная во время прогулки.

Какие разновидности существуют?

Ознакомьтесь также с этими статьями

  • Подкормка озимой пшеницы
  • Владимирская вишня
  • Как выбрать и подготовить семенной картофель к посадке
  • Сорт смородины Пигмей

Есть много разновидностей доильных аппаратов и не только по фирме производителю, но и по их функциям и возможностям.

Разновидности доильных аппаратов

  • Вакуумные машины (УИД-10, Импульс ПБК-4, Березка 1 и др.) действуют по принципу создания вакуума. При этом есть механизмы с разной степенью вакуума. Низковакуумные рекомендуются чаще, так как меньше всего травмируют вымя буренки, но работают дольше.
  • Другие аппараты не высасывают молоко, а имитируют движения рук во время доения. Производятся, как правило, на заказ и только единичными партиями. Они бывают шумными или тихими, в зависимости от стоимости. Применяются к разным коровам, но если взрослую особь могут раздоить за раз, то молодых буренок рекомендуется доить в 2-3 приема, ведь они еще не приучены к подобным действиям.

Кроме того, доильный аппарат для коров бывает стационарным (Моя Милка-5, Импульс ПБК-4) или передвижным (MMU DeLaval, Стелла АИД-1Р и др.). Первые устанавливаются в определенном помещении, и корова просто заводится под них. Вторые можно использовать где угодно: стойло, поле и так далее. Они легко переносятся, так как не очень тяжелые.

Приемы машинного доения коров

Ведро для молока может располагаться на самом доильном аппарате или рядом. В последнем случае он находится на колесиках, для удобного перемещения между коровами. Эти сосуды бывают большими и малыми в зависимости от размера аппарата и нужд заводчика.

На больших производствах молокосборник устанавливается в одном месте, он очень большой, чтобы вмещать много молока. К нему подсоединяются трубки сразу от нескольких доильных аппаратов. Таким образом, в одно «корыто» льется молоко из нескольких коров одновременно. Но на малом производстве делать эту систему нецелесообразно.

Как доить корову доильным аппаратом

Доильные аппараты сегодня не редкость, но чаще их используют на фермах, где содержится большое количество коров, которых ещё предстоит приучить к подобному способу выдачи молока. Весь процесс занимает намного меньше времени, нежели доение вручную и состоит из следующих шагов:

  1. Сначала нужно подготовить доильный аппарат, предварительно хорошо промыв его стаканы и очистив от грязи.
  2. Затем моют и вымя коровы, живот протирают чистой тряпкой, а руки вымывают с мылом.
  3. Для активизации поступления молока можно немного помассировать вымя, аккуратно поглаживая его с двух сторон.
  4. Как только животное расслабится и начнёт выделять молоко, самое время включать устройство.
  5. Оно должно нарастить давление до требуемых значений (всегда отмечаются в инструкции по использованию), и только после этого можно будет надеть стаканы на соски, стараясь при этом минимизировать возможность попадания внутрь воздуха.
  6. Сам процесс доения аппаратом продлится около 5 минут, но как только начнётся всасывание молока, давление в системе следует понизить, чтобы частота пульсаций не превышала 45–60 тактов в минуту (показатели вакуума в коллекторе обычно колеблются в пределах 37–41 кПа).
  7. Как только интенсивность молочной струи снизится, стоит немного оттянуть коллектор вниз и снова вернуть на место, чтобы полностью сдоить всё молоко.
  8. После того как вымя смягчится и станет вялым, можно отключать доильный аппарат, но ни в коем случае не срывать стаканы. После выключения вакуума коллекторы медленно наполняются воздухом и могут сами отпасть.
  9. В завершение процесса остаётся только проверить состояние сосков коровы, перелить молоко и хорошо вымыть доильный аппарат.

Видео: доим корову доильным аппаратом

Советуем вам рассмотреть все особенности конструкции доильного аппарата для коров.

Что делать после дойки, уход за коровой

Чтобы убедиться в окончании процесса доения, необходимо провести финишный массаж вымени коровы в течение 2-3 минут и проверить соски на уплотнения. Если они прощупываются, продолжить выдаивать молоко.

После окончания, соски животных нужно обтереть сухим чистым полотенцем и намазать вазелиновой мазью или специальным кремом, который можно приобрести в ветеринарной аптеке. Для сохранения здоровья сосков желательно вместе полотенца пользоваться одноразовыми салфетками. Можно сухими или уже пропитанными дезинфицирующими средствами. Сухую салфетку можно перед обработкой пропитать специальным лосьоном или гелем. Эти средства можно приобрести в зоомагазине или аптеке. Обработка средствами будет препятствовать проникновению в соски болезнетворных микробов и бактерий. А мази защитят от микротрещин и излишней сухости.

Полученное молоко необходимо перелить в другую посуду, желательно стеклянную или эмалированную и закрыть крышкой. Емкость для молока промыть с содой теплой проточной водой, вытереть и высушить. Не меньше чем через три часа дойку повторить. Примерный график:

  • 7 утра;
  • 12 дня;
  • 7 вечера.

Если корова только отелившаяся, дойку увеличивают в два раза, чтобы простимулировать большую отдачу молока.

Доение коров — ответственная задача. Качество и количество молока напрямую зависит от правильно проведенной процедуры и подготовки. Важен и психологический настрой доярки и коровы — будучи чувствительным животным, при стрессе она может отказаться давать молоко.

Технология доения

Доение коровы может осуществлять как ручным, так и машинным способом. Каждый из них имеет свои особенности, преимущества и недостатки. Очень важно знать, как доить корову правильно, чтобы не навредить ей и получить хороший удой. Выбор конкретного способа зависит от количества рогатого скота в хозяйстве, их состояния, предпочтений доярки. Совмещать оба способа не рекомендуется.

Обычно рекомендуется доить три раза в день. Дойки коровы, которая отелилась, можно проводить чаще, до шести раз в сутки. Однако промежутки между дойками не должны быть менее трех часов.

Руками

Технология доения коров руками используется чаще всего в маленьких хозяйствах. Доить корову не так уж и легко, поэтому при большом количестве животных применяют аппараты для дойки. Ручное доение показано и тогда, когда имеются повреждения на вымени. При доении руками оценить состояние вымени легче. Также аппаратом не всегда удается проконтролировать полное опустошение вымени, что может вызвать мастит.

-u-korovy-lechenie-13211/

Ручное доение может осуществляться несколькими способами: кулаком либо с помощью двух пальцев. Перед любым из них доярке нужно помыть руки и вытереть их насухо. Доение кулаком для коровы предпочтительнее, поскольку вымя не травмируется. Для применения данной техники необходимо обхватить сосок ладонью и поочередно надавливать на него пальцами. После того, как струя попала в емкость, пальцы нужно ослабить для поступления новой порции молока.

Первые струи молока лучше сливать в отдельную тару, чтобы оценить состояние молока. Наличие в нем посторонних примесей, например крови, может говорить о заболевании. Рекомендуют сначала выдаивать передние доли вымени, затем задние. Однако можно делать это и по диагонали, сосок при любом способе должен оставаться прямым.

Доить пальцами чаще всего приходится первотелок с короткими сосками. Делается это большим и указательным пальцами, при этом сосок зажимается и тянется вниз. Это может вызвать боль, даже травмы у животного. После подоенной корове снова делают массаж вымени, потом доят, чтобы в вымени ничего не осталось. В самом конце соски коровы обтирают насухо, затем обрабатывают вазелином или специальным кремом во избежание образования трещин.

Машинное

Технология машинного доения коров заключается в использовании специального аппарата. Он действует по принципу молокоотсоса и достаточно прост в применении. Подготовка к доению аппаратом занимает чуть больше времени, зато сам процесс проходит быстрее. Но к машинному доению корову необходимо приучать.

Читайте также:  Болезнь Ауески у свиней: описание болезни и её лечение

Перед применением аппарат необходимо продезинфицировать, вымя обмыть и смотреть не предмет повреждений. Затем выдоить первую порцию молока вручную, для того, чтобы оценить его состояние, стимулировать приход молока.

Машинное доение коров требует внимательного отношения. Во время работы он должен плотно прилегать к соскам для сохранения вакуума. Нельзя допускать передаивания, но остатки молока в вымени могут привести к маститу. После окончания работы аппарата не стоит снимать его до сброса вакуума, иначе можно сделать животному больно, травмировать соски. Их после окончания процесса также необходимо обработать.

А какой способ доения коров выбрали вы?

Опрос

  • Ручное
  • Машинное
  • Еще не определился (-ась)

Устройство доильного аппарата

Основные детали общие для всех современных аппаратов:

  • доильные стаканы (может отличаться материал, из которого они сделаны: металл либо пластик);
  • коллектор (сюда поступает молоко из стаканов);
  • молокопроводы;
  • воздухопроводы;
  • насос (центробежный с пульсатором или поршневой);
  • емкость, в которую сливается молоко (бидон, цистерна).

Специальные аппараты упрощают процесс дойки

Принцип работы

Принцип работы доильного аппарата заключается в воздействии на соски животного пульсирующего давления (две фазы «сосание – сжатие», в трехтактных аппаратах существует еще и фаза «отдых», когда в подсосковое пространство впускается воздух). Как это происходит:

  1. Стакан имеет внутри эластичную трубку, между внешней стенкой трубки и внутренней стенкой стакана образуется пространство – межстенная камера.
  2. Со стаканом соединены два шланга – один выходит в межстенную камеру, другой во внутреннее пространство стакана (подсоскавая камера).
  3. При запускании двигателя аппарата из межстенного пространства откачивается воздух (в подсосковом же – постоянный вакуум) и из вымени «высасывается» молоко, которое отправляется в коллектор и по шлангам в емкость для сбора. Это фаза «сосания». Фаза «сжатия» противоположна – в межстенное пространство поступает воздух и давление нормализуется.

Современный вакуумный аппарат обеспечивает в среднем совершение 40-60 тактов в минуту, а фазы «сосания» и «сжатия» могут соотноситься в диапазоне 50:50-85-15, но самый распространенный вариант – 60:40.

Типы доильных аппаратов

Кроме вакуумных аппаратов уже больше века не используется никаких других. Поэтому типы и варианты классификации аппаратов обусловлены исключительно мелкими конструктивными отличиями и конкретными особенностями применения, а не принципом действия.

Советы и секреты

У каждой буренки свои особенности поведения и характер, поэтому фермеру нужно искать индивидуальный подход к каждой корове, однако есть общие правила и секреты, помогающие получать высокие надои и избегать мастита и других заболеваний вымени КРС.

Что делать после доения

Обработка вымени после сдаивания молока так же важна, как и его предварительная обработка — остатки молока, которые остаются на вымени, являются питательной средой для активно размножающихся патогенных бактерий. Кроме того, питательная жидкость может привлечь насекомых.

К вспомогательным средствам, которые используют для обработки вымени, относят:

  • Использующиеся при аппаратном доении стаканчики с сетчатым пенообразующим фильтром для обработки сосков гигиеническими средствами.
  • Мягкофактурные, создающие эффект массажа многоразовые салфетки для обработки вымени, изготовленные из нетканого материала и обработанные специальным дезинфицирующим средством.

Готовое гигиеническое средство – это раствор, содержащий дезинфицирующий хлоргексидин, полимеры, увлажняющие и смягчающие добавки, которые создают яркую гелевую оболочку. Эта оболочка при высыхании препятствует проникновению микроорганизмов в сосок и сосковый канал, что снижает риск различных поражений вымени.

Для обработки сосков используют также борный вазелин или крем «Зорьку», который содержит ускоряющий синтез коллагена флорализин.

Когда отсутствуют любые готовые средства, применяют смесь подсолнечного масла и парафина. Для изготовления смеси в 1 стакан масла добавляют 1/3 свечки и смешивают при нагревании.

После дойки также делают профилактический массаж.

Важно также не позволять животному ложиться до дойки или сразу после нее – сосковый канал закрывается полностью через час после сцеживания молока. Поскольку ест корова стоя, сразу после доения животному нужно предложить еду и воду.

Как усмирить непокорную корову

Характер буренок бывает разным, но ни одна испытывающая раздражение корова не даст себя подоить – просто не подпустит к себе или начнет лягаться.

В первую очередь нужно выяснить, почему животное так себя ведет – часто причиной строптивости оказывается болезненность вымени.

Если с выменем нет никаких проблем, рекомендуют связывать животному задние ноги, применяя скользящий и не тугой узел (можно связывать восьмеркой), но этот способ подходит только в тех случаях, когда корова подпускает доярку к себе и не брыкается (подходить к связанному животному лучше с передней стороны).

Если корова лягается, на конце веревки нужно сделать скользящую петлю. Этой петлей захватывают переднюю ногу, подтягивают ее вверх и привязывают к надежной опоре. Используя этот метод, важно следить за состоянием веревки – если не будет легкого напряжения веревки, корова будет пытаться освободить ногу, что может привести к падению животного.

Связывание в течение нескольких дней может приучить строптивую буренку к доению, однако опытные фермеры советуют воспользоваться другим методом – корова должна быть к вам расположена, поэтому с ней нужно постараться наладить контакт, задобрить ее и успокоить.

Читайте также:  Возможно ли содержание перепелов в квартире?

Некоторые животные любят, чтобы женщина с ними разговаривала при дойке, отдельные особи не выносят присутствия посторонних, резких запахов и т.д. Попробуйте изучить особенности и предпочтения конкретной коровы, и не забывайте давать угощение.

Что может помешать раздою?

Хозяева хотят получить большое количество молока, но их ошибки могут помешать увеличению продуктивности. Если корову неправильно готовили к отелу, то она не продемонстрирует высокой удойности. К родам нетели необходимо подойти в нормальной кондиции. Она должна производить хорошее внешнее впечатление: не толстая, но и не худая. Не нужно перекармливать нетель зерном, но и садить перед родами на воду и сено тоже недопустимо. Если корова недополучила питательных веществ в сухостойном периоде, то много давать она не будет.

Как раздоить первотелку? Нужно сбалансировано кормить ее и ежедневно позволять ей гулять. Корову можно водить в табун или выпускать во двор. Если у хозяев есть время, то они могут пасти первотелку самостоятельно. Прогулки благотворно сказываются на удойности коровы.

Как и чем кормить

Кормить корову нужно сеном или свежей травой, давать болтушку с лёгкими концентратами. Через 2 дня начинают прибавлять сочные корма, при этом не следует снижать количество концентратов в рационе.

Важно! Не стоит с первых дней кормить корову избыточно: она не может доесть корм, аппетит понижается, нарушается деятельность кишечника, возможно воспаление вымени. Надой быстро снижается.

Если все в порядке, корова здорова, вымя в нормальном состоянии, то на 8-12 день можно давать полный рацион корма. Есть ещё один способ кормления: первые дни даётся только сено, а через неделю вводится полный рацион.

Норма корма зависит от следующих факторов:

  • вес и упитанность животного;
  • количество жира в молоке;
  • месяц отёла (зимой рацион будет другим);
  • количество молока.

Чем выше удои и жирность молока, тем богаче должен быть рацион, с большим количеством питательных веществ: протеинов, углеводов, жиров, витаминов. После первого и второго отёла рацион постепенно увеличивают для дальнейшего роста молодой тёлки. Повышенный рацион рекомендован и истощённым коровам.

Чем больше молока дает корова, тем больше ей дают корма.

При правильном уходе и раздое количество молока после отёла постепенно увеличивается, достигая пика к концу первого месяца, максимальный удой сохраняется весь второй месяц, иногда и третий. Потом надой начинает понижаться.

Сборочные единицы доильных установок

— бункер для приема и хранения комбикорма;

— цепочно-шайбовый транспортер;

— бункеры-дозаторы (установлены над каждой кор­мушкой).

Комбикорм цепочно-шайбовым транспортером рас­пределяется по бункерам-дозаторам и дозированными порциями подается в кормушки. Норму выдачи задает оператор.

1 — стаканы доильного аппарата;

2 — шток поддержки аппарата;

3 — рукоятки перемещения аппарата;

4 — цилиндр машинного додаивания и подъема ловушки;

5 — коленчатая стойка;

6 — пневматический зажим молочного шланга;

7 — пневматический датчик;

8 — молокопровод;

9 — пульсоуловитель;

10 — пульсатор доильного аппарата АДУ — 1;

12 — стрела;

13 — пневмоцилиндр вывода манипулятора.

— контролировать процесс доения;

— осуществлять машинный додой;

— отключать доильный аппарат;

— снимать аппарат с вымени и выводить его из-под коровы в сторону траншеи.

Доильные установки комплектуются двухтактными доильными аппаратами АДУ-1.

Система подмыва вымени включает электрический проточный водоподогреватель, трубопровод теплой воды и пистолеты-разбрызгиватели.

Прочее дополнительное оборудование большей ча­стью унифицировано с доильной установкой АДМ — 8А «Молокопровод».

Как приучить корову к аппарату?

Приучать корову к механическому агрегату следует до отёла. Сначала животное или группу неприученных животных размещают в доильном помещении, кормят и вхолостую включают аппараты – это необходимо, чтобы коровы привыкли к звуку и не боялись его.

Читайте о том, сколько раз в день нужно доить корову, а также что будет, если корову не доить.

Поголовье быстро адаптируется, если выбрать устройство, комфортное для животных, и приучать постепенно, исключая насилие (принуждение испуганной коровы, побои, крики – из-за стресса продуктивность сильно падает). Перед тем, как подсоединить аппарат, вымя требуется обследовать и убедиться, что оно без признаков заболеваний.

Следите за остатком молока после выдаивания – проверяйте вручную. Если после механической дойки в вымени остаётся больше 0,5 л молока, такую корову нужно оставить на ручном доении.

На ручном методе остаются животные, продуктивность которых начинает снижаться на машинном доении. Это связано с индивидуальными особенностями отдельных особей.

Этапы и виды дойки коров

Начинают доить коров уже через 2 ч после отёла. Чем доить корову? – Каждый решает сам. При этом используются различные способы. К ручной дойке прибегают в частных подворьях, где количество животных не превышает 5 голов.

На ферме КРС забор молока производят аппаратным способом. В больших животноводческих комплексах приспосабливают залы или доильные установки, где производится доение коров и первичная обработка молока.

Подготовительный этап животных перед забором молока общий для всех видов доения. Он заключается в очищение вымени и проведении массажа. Как правильно подобрать способ доения коров? Что необходимо учитывать?