Билефельдер – порода кур, заслуживающая особого внимания

Куры билефельдер — это относительно новая порода для российского рынка, хотя в Германии она известна уже с 1970-х годов. Важнейшим преимуществом этой породы является ее высокая продуктивность. Причем птицу разводят как ради мяса, так и ради яиц. У кур билефельдер не только высокие показатели яйценоскости, но еще и качество «продукции» впечатляет — яйца получаются крупными, с прекрасными диетическими качествами.

Особенности породы

У этих птиц уже через сутки после вылупления можно различить самочек и самцов. Весьма серьезное преимущество и выгодное для хозяев, хотя и не уникальное. Курочки светло-коричневого оттенка, с «подводкой» возле глаз и полосами на спинках, петушки – более светлые, нежно-желтого цвета.

Второй отличительной чертой билефельдеров является их цвет – редкая окраска, так называемый «криль», золотисто-черно-полосатый или серебристо-черно-полосатый.

Официальное название «билефельдер» было присвоено породе 30 декабря 1978 года, а презентация состоялась еще раньше — в 1976 году.

История возникновения

Данную породу вывели в прошлом веке в семидесятых годах. На протяжении всех этих лет они становились очень популярными среди фермеров российских областей и других стран. Над селекцией работал Гербертом Ротом, немец по происхождению. В 1976 году он показал их на выставке в Гановере, назвав «Немецкая определяемая».

Уже через два года эта порода была признана членами Немецкой Федерации Породистой Птицы (BDRG), а в 1984 году была выведена карликовая порода Билефельдер.

Среди особенностей породы следует отметить:

  • крупная структура тела;
  • спокойный характер;
  • красивый внешний вид;
  • морозостойкость;
  • высокая яйценоскость.

Куры Билефельдер -настоящие немцы

Чтобы вывести данную породу использовали следующие породы кур:

  • Амроксы,
  • Род-Айленд,
  • Малин,
  • Нью-Гемпшир;
  • Вельзумер.

Благодаря этим породам, Билефельдер унаследовала все отличные качества.

Порода кур Билефельдер описание

Петухи имеют массивное и слегка вытянутое тело, хвост приподнят. Грудь самца широкая и глубокая, крылья не слишком большие. Сережки имеют форму овала и окрашены в красный цвет. Гребень – листовидный. У курочек слегка отличается наклон тела (направлен более вверх), живот кажется больше наполненным.

Вариантов оперения 2:

  • Золотисто-черная полоска.
  • Серебристо-черная полоска.

Порода кур Билефельдер отзывы собирает разные, но преимущественно положительные:

  • Разделить цыплят на «мальчиков» и «девочек» можно уже в суточном возрасте. Петушки имеют желтый пушек, а на их головке есть большое светлое пятно и бледно-коричневые полоски на спинке. Курочки немного темнее, полоски на спине – черные, а вокруг глаз пятнышка.
  • Билефельдеры быстро растут.
  • Хорошие показатели яйценоскости. Несушки рано начинают откладывать яйца – примерно, в 5-6 месяцев.
  • При грамотном подходе к составлению рациона мясо птицы получается вкусным и нежирным.
  • Показатели заболеваемости низкие.
  • Температуру до –15 0С куры переносят хорошо.
  • В кормлении порода неприхотлива.
  • Отличается птица и миролюбивым характером.

Петухи вырастают достаточно крупными – вес до 4,5 кг, а самки – до 3,9 кг.

Лучше всего разводить этих кур при помощи инкубатора. Большой опыт для этого не нужен. Процент оплодотворенности яиц высокий.

Порода Билефельдер проста в уходе, поэтому для птицеводов, у которых нет много времени, это отличный вариант.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Вкусное и сочное мясо высокого качества, крупные яйца – все это в достаточном количестве получают заводчики кур породы Билефельдер. За год одна курочка откладывает около 230 штук коричневых яиц. Это немного меньше, чем у кур-несушек яйценоского направления, но и не мало. Масса каждого яйца – около 65 грамм. Начало яйценоского периода у куриц начинается с 6-ти месячного возраста.

Живой вес петухов породы Билефельдер составляет 4-5 кг, самки – до 4 кг. Пернатые этой породы ведут себя всегда спокойно, неторопливо и даже важно. Создается впечатление, что они показывают свою красоту, чтобы зритель насладился красотой птицы. За миролюбивый и спокойный, кроткий нрав курицы породы Билефельдер любимы детьми заводчика. Можно свободно содержать птиц этой породы в общем курятнике, так как они не дерутся и легко уживаются с соседями по птичнику.

Читайте также:  Гиссарская порода овец: описание и характеристика

Практическая ценность породы в том, что куры Билефельдер, обладая сильным иммунитетом, устойчивы к инфекциям и отлично переносят суровые зимы. Многие заводчики даже не обогревают курятник зимой, если температура не опускается до слишком низких температур. По отзывам птицеводов, куры Билефельдер легко переносят температуру до – 15 градусов. Достаточно избавиться в помещении от сквозняков и потолще уложить подстилку из соломы, сена или опилок. Если в птичнике будет сухо, то куры самостоятельно обогреют свое тело и друг друга.

Продуктивные характеристики и рацион кур Билефельдер

Порода кур Билефельдер является скороспелой, а молодняк быстро набирает вес и хорошо растет. Птенцы отличаются высокой жизнеспособностью, а падеж среди птенцов минимальный. Выкармливать молодняк можно на варенных яйцах, пшене и зелени. Важно следить, чтобы корма досталось каждому цыпленку. Замечено, что меньшие из них вытесняются более крупными птенцами. Малыши из стаи могут страдать от недоедания и плохо расти.

Рацион взрослых кур мало отличается от корма курицы обыкновенной. С охотой поедают комбикорм, зерносмеси, тертые овощи, зелень и отходы со стола хозяев. Летом птица во многом сама обеспечивает себя, находя на выпасе необходимую зелень, насекомых и прочие корма. В теплый период кур можно кормить утром и вечером. Важно помнить о минеральном прикорме и витаминных добавках.

Предлагаем посмотреть видео о породе кур Билефельдер:

Правила ухода

Эта массивная птица нуждается в свободном пространстве. Курятник и вольер для прогулок должны быть просторными. Это избавит кур от тесноты, они смогут неторопливо прогуливаться, а не сидеть друг у друга на голове. Насест лучше делать в один ярус, поскольку при их тяжеловесности курам будет трудно взбираться выше. Кроме того, это опасно, они могут травмироваться.

Цыплята содержатся в отдельном помещении.

Важно! Порода Билефельдер отличается флегматичным характером, птица не будет сражаться за место у кормушки, а это чревато недоеданием. Поэтому ее лучше держать отдельно от других.

Более того, представители породы Билефельдер избегают конфликтных ситуаций, поэтому при агрессивном поведении другой породы, они не смогут постоять за себя. Однако и у них встречаются отдельные особи с бойцовским характером. Петухи могут вступать в поединок при каждом удобном случае. Но предотвратить конфликт можно просто: нужно лишь не вмешиваться и не разлучать петушков, если же это случилось, то не воссоединять вновь.

Билефельдеры считаются выносливой породой, даже если их разводят в непростом климате Урала. Молодняк выживает и сохраняется почти весь.

Чтобы не допустить инфекционных заболеваний, курятник:

  • необходимо держать в чистоте,
  • он также должен быть просторным.

Раз в год положено проводить генеральную уборку. В нее входит вычищение насестов и подстилки, а также чистка поилок с применением горячей воды и соды. Ее лучше проводить в первой половине марта.

Летом кур переводят в летнее помещение, где оборудован свободный выгул. Курятник в это время проветривается,»отдыхая» от микрофлоры.

Таким образом, Билефельдер как порода мясо-яичного направления заслуживает самой высокой оценки, поскольку окупает все затраты. Также в описании были упомянуты ее внешние характеристики, которые позволяют заключить, что птица красива, а потому своему хозяину способна доставить и эстетическое удовольствие.

Кормление кур породы Билефельдер

Повышенные требования в питании испытывают только молодые цыплята. Так как это тяжелая птица, им необходимо большее количество кальция и белка. Рекомендуется хотя бы два раза в неделю давать им творог и рыбу. Некоторые фермеры для подкорма молодняка используют перемолотый сухой собачий корм, так как протеина и кальция в нем гораздо больше, чем в курином комбикорме.

Кормление кур породы Билефельдер

Во взрослом возрасте Билефельдеры могут питаться, чем угодно. В теплое время года они сами находят себе пищу – червячков, травку. Так что особых хлопот хозяевам они не доставляют.

Процесс кормления птицы

Для того, чтобы особи в конечном результате имели хороший вес, им необходимо полноценно питаться в больших количествах. Корм должен быть полноценным, содержать в себе все необходимые витамины и минералы. Основными продуктами, которые необходимо кормить птицу, являются:

  • Разнообразные овощи: капуста, свекла, горох, тыква, кукуруза;
  • Зерновые культуры, а также отруби и овес;
  • Различная зелень;
  • Рыбная мука;
  • Измельченный мел и ракушняк.
Читайте также:  Гранулятор для кормов своими руками чертеж

Если вы разводите особей исключительно для получения мяса, то в их рацион необходимо включить специальные добавки, которые способствуют наращиванию живого веса.

В первые месяцы, цыплятам необходимо давать продукты, которые содержат большое количество белка. К ним относят молочные продукты, вареные яйца, зелень. Начиная с полутора месяцев, необходимо кормить птицу мелкодроблеными зернами пшеницы и ячменя. Если есть возможность, можно добавлять им отварную рыбу.

Кормить взрослых особей необходимо три раза в день, в обеденный прием пищи желательно включить большое количество зелени, а также готовить им мешанку. В летний период рекомендуется выпасать птицу на свежей травке, употребляя которую, они смогут получить нужные витамины и минералы. Если есть возможность кормить птицу свежими продуктами, то от сухих комбикормов можно отказаться.

Описание породы

Описание породы

Благодаря многочисленным прародителям порода кур билефельдер обладает необычным пестрым окрасом, именуемым специалистами «криль». Несколько оттенков оперения птиц гармонично переливаются и равномерно располагаются по всему телу. Самцы светлее самок и имеют больше оттенков в окрасе.

Описание породы

Физиологически петухи отличаются вытянутым телом, широкой грудью и мощными плечами. Плотно прижатые крылья среднего размера иногда затрудняют взлет массивных самцов на высокие насесты. У петухов листовидные крупные гребни с 4-мя зубчиками и пышные недлинные хвосты.

Описание породы

Некоторые куры породы билефельдер могут быть гораздо темнее, чем петухи. Другие схожи с самцами. Чем светлее курица, тем выше у нее вероятность выводка цыплят идентичного окраса. Это снижает возможность определения молодняка по полу. У самок тело круглее с объемным животом. Лапы у кур короче, чем у прочих представителей домашних пернатых, поэтому билефельдеры выглядят приземистыми.

Описание породы

Масса взрослой курицы может достигать 4 кг, у петуха в годовалом возрасте она не ниже 3,5 кг.

Описание породы

К двум годам жизни самец набирает около 4,5 кг. Кур породы билефельдер отличает нелюбовь к суете, медленное передвижение. Представители кросса ведут себя спокойно по сравнению с другими породами домашней птицы.

Описание породы

Окраска птиц

Описание породы

Стандартный окрас оперения кур породы бифельдер состоит из серебристо-черных и золотисто-черных оттенков. У петухов верхние перья с сероватым отливом, а нижние – коричневатого цвета. На шее, спине и плечах коричневатые или желтоватые разводы или серебристые оттенки с белыми пятнами. У кур окрас темнее со спиной пестро-коричневого цвета и темным хвостом серого или коричневого оттенка. Золотисто-черный или серебристо-черный окрасы делают птиц необычными и привлекательными.

Чем кормить

Согласно описанию породы билефельдер и отзывам фермеров, которые уже давно занимаются разведением таких кур, они не переборчивы в еде и спокойно кушают практически любые комбикорма. Однако не стоит забывать, что для нормального роста и развития потребляемая ими пища должна быть богата витаминами и микроэлементами, а это значит, что необходимо добавить в меню овощи (свеклу, капусту, горох, сою и кукурузу). В качестве основного «блюда» птице дают отруби, зерно и овес, хотя по мере возможности (обычно в летний период) стоит включать в рацион побольше зелени. Для активной яйценоскости курочкам необходимо постоянно добавлять мясо-костную и рыбную муку, а также ввести в рацион мел, ракушняк и скорлупу от яиц, разумеется, предварительно хорошо измельчив их.

Если вы разводите кур исключительно для получения яиц, то никаких специальных пищевых добавок использовать не нужно, вместо них можете дать им больше белковой пищи: творог, зелень, яйца, а начиная с 1,5 месяцев — перемолотые пшеницу и ячмень. Кормление птицы выполняют 2-3 раза в день, чередуя сухие корма и влажную мешанку (например, утром и вечером сухой паек, а в обед влажная каша с отрубями). В летний период от комбикормов можно вообще отказаться.

Условия содержания

Особенности ухода за данной породой, может быть обозначены несколькими пунктами:

Курятник с закрытым местом для выгула

Условия содержания
  1. Если у вас имеются агрессивные породы, тогда для Билефельдеров лучше выделить отдельное место, так как их миролюбие может стать для них проблемой. Агрессоры и задиры могут причинить им вред.
  2. Обязательно соблюдать чистоту на подворье или в вольерах, это требование касается их в особенной степени. Обрабатывать кормушки, поилки, места насестов горячей водой с каустической содой. На период «генеральной уборки» помещать куриц в другое место.
  3. Место, помещение, в котором расположен курятник, должно быть просторным, так как любая птица или животное требует простора, особенно эта порода. В тесноте курицы могут плохо расти и нестись, а также может начаться падёж. Если вы живете в северном регионе, то нужно позаботиться и об утеплении птичника. Подробней о том, как построить зимний курятник читайте тут.
Читайте также:  Разведение коз в домашних условиях для начинающих

Выгул также должен быть изолированным от остальной птицы.

Размножение породы

Разводить Билефельдеров несложно. Лучше всего делать это в искусственном инкубаторе. Использовать можно как свои домашние заготовки яичной кладки, так и приобретенные (выбирайте в поставщики только проверенного заводчика). Оплодотворяемость у породы высокая, выживаемость новорожденных птенцов тоже.

Размножение породы

В первые сутки можно различить самочек и самцов: у петушков пушок желтого цвета, а на головке большое светлое пятно, спину украшают светло коричневые продольные полосы. У несушек цвет пера гораздо темнее, полосы на туловище и окологлазная область черные.

Размножение породы

Размножение породы

Если опыт в разведении отсутствует или просто нет желания заниматься этим, то можно взять на выращивание готовых птенцов. Опытные птицеводы советую брать цыплят 2-х месячного возраста. За таким молодняком легко ухаживать, они быстро привыкают и адаптируются на новом месте проживания.

Размножение породы
  • Декоративные куры: 8 необычных пород
  • Ломан Браун куры из Германии
  • Араукана — куры индейцев
Размножение породы

Похожие записи: Лазоревка Благоварская утка Бентамки Московская черная порода кур Кохинхин Курятник на 20 кур Бройлеры плохо набирают вес Гусята падают на ноги

Разведение кур

Преимуществом этой породы является то, что разводить ее в принципе нетрудно, особенно если у фермера есть собственный инкубатор и достаточно опыта, знаний и навыков по обращению с таким оборудованием.

В целом у фермера есть несколько вариантов для начала разведения кур. Во-первых, можно закупить свежее породное яйцо и воспользоваться инкубатором. В этом случае важно покупать яйца у производителя с хорошей репутацией, лучше всего — на птицефабриках, которые специализируются на разведении именно этой породы. Важно отобрать для инкубации качественный материал. Яйца должны быть без видимых дефектов, причем берется свежая продукция — первого дня снесения. И до начала инкубации их можно хранить не более 5 суток. Если яйца перевозятся на большие расстояния до места назначения, надо обеспечить для них правильные условия транспортировки. Температура при этом должна быть не более +8…+12°С.

Во-вторых, можно закупить суточных цыплят. Поскольку выживаемость у породы хорошая, такой вариант может быть достаточно выгодным. В-третьих, можно приобрести 2-4-месячную птицу (разнополых особей) и со временем добиться получения потомства естественным путем. Птицы в таком возрасте хорошо адаптируются на новом месте, и хлопот с ними будет гораздо меньше, чем с цыплятами.

Разведение кур

У естественного способа получения потомства есть свои нюансы. Хотя несушки этой породы считаются прекрасными наседками, которые и сами смогут высиживать яйца, им нужно для этого создать подходящие условия, а именно — возможность устроить гнездовье на достаточно большой высоте в 40 см от пола. И конечно, нужно обеспечить несушкам доступ к воде и пище.

Несушки билефельдеров проявляют хорошие материнские качества. Они часто самостоятельно пытаются высиживать яйца. Не стоит препятствовать желанию наседки — важно обеспечить ее тихим местом с доступом к еде и воде.

Когда лучше приобретать яйца для инкубации? Это делается с таким расчетом, чтобы молодняк потом мог большую часть времени проводить на свежем воздухе при благоприятных условиях, то есть в тепле и на солнышке. Время инкубации составляет 22 дня. Так называемая ясельная передержка в доме — еще 60 дней. Вот на это и следует ориентироваться при расчете сроков. То есть оптимальным вариантом будет закладка на инкубацию в феврале, самое позднее — в апреле. Тогда к осени у фермера будет уже стадо, набравшее убойную массу, и при этом — при минимальных денежных затратах с его стороны.