Породы бройлерных кур с фото и описанием

Подробное описание гусей породы линда, мой опыт разведения линдовских гусей на домашней ферме.

Различия в поведении кур несушек и бройлеров

Куры бройлеры имеют спокойный, уравновешенный характер, чего не скажешь про непоседливых несушек. Они часто устраивают ссоры из-за еды, так как прожорливость несушек может спровоцировать конфликт. Особенно это чаще наблюдается среди птенцов, которых помещают на одной территории.

Бройлерные породы, предпочитают клевать корм из специальных кормушек, которые оборудованы для беспрерывной подачи корма, и спокойно лежать возле них, чтобы покушать еще, когда захочется. Иногда они могут пройтись к поилкам, чтобы попить воды. Но искать пищу на стороне, обращать внимание на насекомых, бройлеры не станут, если есть готовый корм.

С несушками все обстоит иначе, они очень подвижны и не могут долго сидеть на одном месте. У этих кур повышен обмен веществ, они постоянно находятся в поисках пищи, только их привлекают жучки, бабочки, а также черви, которых они находят ковыряясь в навозных кучах или на огороде. Несушкам необходим в большом количестве белок, который они стараются получить, за счет употребления различных насекомых.

Преимущества и недостатки

Хроническая нехватка места вынуждает птицеводов обращаться к варианту безвыгульного содержания. Он одинаково хорош для фермеров или частников, которые не имеют возможности обеспечить для своего десятка кур много квадратных метров. Обладая небольшим помещением, можно разводить их в клетках и получать от них продукцию. К плюсам метода можно отнести:

  • облегчение ухода;
  • снижение финансовых расходов;
  • размещение большого количества пернатых в маленьком птичнике;
  • ускоренный откорм и прибавка в массе;
  • экономный расход корма (нет разгребания лапами);
  • простой сбор снесенных яиц и сбережение их целостности;
  • исключение кражи и опасности посещения куриц хищниками.

Обычно птиц содержат в теплом сарае не больше двух сезонов, после чего поголовье обновляют. Это сохраняет показатели яйцекладки на высоком уровне и снижает опасность инфекционных заболеваний. Наиболее рентабельно разводить таким способом кроссов обоих направлений, которые довольно быстро растут.

Клеточное содержание имеет и ряд недостатков. Так, не имея возможности бегать, птицы больше склонны к остеопорозу, различным опухолевым заболеваниям, инфарктам. Да и жизнь у них низкого качества. Много особей рядом легко заражают друг друга инфекциями. Чтобы предотвратить эпидемии, обязательны прививки и дезинфицирование помещения с инвентарем.

Мясо малоподвижных кур отличается от бегающих свободно. Ведь рацион их зависит от заводчика. Из-за неправильного питания развивается ожирение, что приводит к изменениям в размерах и качестве яиц. Возникает потребность в подкормке минеральными и витаминными комплексами.

Дневной свет в малом количестве, особенно недостаток солнечных лучей, тормозит усвоение кальция и витамина D, что чревато рахитом. Оплодотворение яиц в таких условиях не происходит, поэтому племенных особей содержат отдельно с возможностью гулять. Если подсчитать все расходы на необходимое оборудование для создания правильного микроклимата, освещения, то это довольно большая сумма.

Технология разведения бройлерных цыплят

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях нужно правильно организовать в первые дни жизни. В помещении обязательно должно быть тепло. Дополнительно над местом, где они содержатся, устанавливают красные лампы. Если птицам холодно, они начинают пищать. Особенно чувствуют холод цыплята лапками, поэтому им устраивают теплый пол из нескольких слоев сена, ткани и пленки.

Корма цыплятам дают много. Кормушки всегда должны быть заполнены свежим комбикормом с примесями витаминных добавок. Это костная мука, яичная скорлупа, предварительно прокаленная в духовке, ракушки и рыба. С приходом весны в их рацион вводят нарубленную зелень. Важно добавлять корм понемногу, чтобы он не испортился. Каждый день кормушки дезинфицируют раствором марганцовки. Птиц от блох и клещей обрабатывают древесной золой.

Читайте также:  Заболевание алопеция или почему лысеют куры?

Цыплята-бройлеры в клетках

Дальнейшее выращивание цыплят бройлеров проходит со снижением температурного режима. Если в первую неделю температура воздуха должна составлять 33 градуса, то во вторую — 30, в третью – 28. Все остальное время оптимальная температура, при которой происходит разведение птиц в домашних условиях – 20-24 градуса.

Известны несколько технологий: выращивание птенцов бройлеров в клетках и на подстилке. Второй способ в домашних условиях наиболее приемлемый. Нужно помнить, что мясные куры должны содержаться в абсолютной чистоте. Помещение, в котором будет происходить разведение — белят, а на пол насыпают подстилку из опилок. Их следует регулярно подсыпать. Подстилка смешивается с продуктами жизнедеятельности кур и выделяет необходимое им тепло. Толщина должна быть около 10 см. Птичник в домашних условиях нужно обустраивать из расчета, что на 1 кв.м. поместится 18 взрослых особей. Помещение должно проветриваться, но сквозняки допускать нельзя. Яркое освещение куры не любят, оно полезно только цыплятам.

Другая технология – выращивание в клетках (или клеточных батареях) — используется преимущественно в промышленных масштабах. Она позволяет значительно сократить расход кормов, при увеличении скорости набора веса бройлером. Кроме этого, более эффективно можно использовать все пространство птичника. В клетках за птицами удобней наблюдать. Нет необходимости в заготовке и постоянной смене подстилки. В производственных условиях эти все факторы ведут только к повышению рентабельности.

Кормление бройлеров

Комбикормовые смеси для курей готовят в зависимости от их возраста. Выделяют три периода, для которых оптимальным являются такие смеси:

  1. Предстартовая. Состоит их кукурузы, пшеницы, соевого шрота, сухого молока и ячменя. Причем, кукуруза составляет 50% в общем количестве комбикорма.
  2. Стартовая (первые 30 дней). Количество кукурузы уменьшают до 48%. Остается в содержимом соевый шрот и пшеница. Добавляют рыбную муку, дрожжи, сухое молоко, мел и кормовой жир.
  3. Финишная смесь дается все оставшееся время. Она состоит из 45% кукурузы, жмыха, ячменя, рыбной муки, дрожжей, кормового жира, мясокостной и травяной муки.

Все содержимое в домашних условиях обычно измельчают в зернодробилке. Изготавливать их самостоятельно выгодней. Существуют также корма, изготовленные на производстве. Они полностью готовы к употреблению птицами и значительно упрощают их разведение.

Разведение кур бройлеров как бизнес требует первоначального составления бизнес плана. Даже планируя бизнес в домашних условиях, без него не обойтись. В расходную часть включаются затраты на покупку птенцов, корма, обустройство курятника. Не следует забывать о затратах на электроэнергию и прочие коммунальные расходы. При планировании следует подумать об экономных системах подогрева и подсветки помещения.

Комбикорм для бройлеров ПКб-0к

Корма лучше закупать оптом, из расчета, что одна птица за свою жизнь съест около 6 кг комбикорма. Цены на цыплят и корма в разных регионах могут отличаться, поэтому предпринимателю следует изучить их и понять, насколько выгодным будет разведение птиц и бизнес в целом.

Курятник – расположение, материалы

Планируя размещение курятника на участке важно помнить, что куры не переносят:

  • низкую температуру,
  • высокую влажность,
  • недостаток кислорода.

Выбирают место с уровнем грунтовых вод не выше 1 метра от поверхности земли.

  1. Пол. Заливают бетонное основание. Уровень пола делают на 20-30 см выше уровня грунта. Такое основание позволит избежать проблем с влажностью, предотвратит газообмен с землей. Вход в курятник для бройлеров предпочтительно размещают с востока.
  2. Стены обычно делают из пропитанного дерева, кирпича или блоков, блоки штукатурят. При домашнем разведении часто строят деревянные курятники. Между двумя слоями досок кладут изоляцию, например, полистирол. С внутренней стороны стены должны быть гладкими – это облегчит уборку, позволит тщательно выполнять дезинфекцию.
  3. Крыша. Цельную или двускатную крышу изготавливают ​​из дерева, ПВХ или черепицы. Листовой металл меньше подходит для крыши, он сильно нагревается летом, быстро остывает зимой. Под крышей устанавливают водосточный желоб.
Читайте также:  В каком возрасте куры начинают нести яйца

Рекомендации опытных птицеводов

Несут ли бройлеры яйца

Благодаря опыту фермеров, которые не один год выращивают именно эту породу, можно составить перечень рекомендаций, которые помогут избежать наиболее распространенных ошибок:

  1. Корм и вода должны быть чуть теплыми, так как холодные продукты плохо перевариваются.
  2. При организации питания птиц для убоя упор делают на протеиносодержащие корма, а вот несушкам требуется побольше зелени.
  3. Так как выгул практически отсутствует, бройлерам не требуется организация ванн из золы, вполне достаточно мелкого песка, рассыпанного по полу.
  4. Если планируется выращивать птиц и в зимний период, то следует заготовить овощи для кормления. Их сушат, а перед помещением в кормушки просто размачивают.

Почему гормоны в мясе птицы вредны для здоровья человека?

Гормоны в мясо птицы тоже добавляют, именно этим объясняется такой мощный рост птицы. За полтора месяца несколько килограмм веса. Гормоны колят, их добавляют в корм.

Покопавшись в интернете нашел несколько гормонов которыми возможно пичкают курочек (эти гормоны разрешены и свободно продаются  в ветеринарных аптеках)

  • Нуклеопептид — стимулятор роста животных(не кур)
  • Микровитам -стимулятор роста
  • Рактопамин -стумулятор роста свиней и коров

К чему приводит употребления гормонального мяса:

Почему гормоны в мясе птицы вредны для здоровья человека?
  • Бесплодие
  • Аллергии,т.к гормоны  уменьшают количество кортизола(вырабатывается надпочечниками),который борется с аллергией
  • Ожирение
  • Гормональные заболевания
  • Повышают риск развития опухолевых заболеваний

А в Америке вообще мрак…..

Коровам колят экстрадиол, тестостерон, синтетические гормоны (зеранол,меленгестрол,тренболон). Кстати о тренболоне, им колятся атлеты для набора мышечной массы (правда и потенция и здоровье у них…..).Американцы с раннего детства кушают гормональный мясной это одна из опасностей гормонов.

Но вернемся к нашим баранам, пардон-курам.

Почему мяско фабричной курицы такое нежное?

О для этих целей используется крахмал, соевая мука, соленый бульон, фосфаты. Ими просто накачана курочка с фабрики. Приятного аппетита =)

Как бы меня не убеждали,что мясо курицы безопасно я останусь при своем мнении. Делайте выводы сами. А ниже представлена небольшая инфографика сделанная мною по данным выше

Почему гормоны в мясе птицы вредны для здоровья человека?

Курица фабричная что в себе скрываетПохожие записи:7 необычных способов остановки кровотеченияЧто делать если укусила гадюкаРасторопша пятнистая выращиваем на огороде Tagged on: куриное мясо

Кормление и поение

Кормить бройлеров следует очень часто. Вылупившихся птенцов кормят варёными яйцами и пшеном, на третий день жизни в рацион добавляют измельченные зелёные корма, а на пятый – витамины. Кормушки необходимо устанавливать в соответствии с требованиями по высоте и местонахождению. Но главное, их надо сделать так, чтобы птенцы не могли залезать в них, разбрасывать корм и загрязнять его своими экскрементами.

Второе условие – возможность подхода к месту приёма пищи одновременно всем обитателем клетки.

Кормление и поение

На собственных русских усадьбах бройлеров обычно откармливают комбикормом. Они неприхотливы в еде, поэтому охотно едят пищевые отходы, а также молочную продукцию, особенно творог. Главное, чтобы влажные смеси не находились долго в кормушках и не закисали. Если же подкармливать птицу кукурузой, то мясо приобретёт мягкий жёлтый цвет.

Схема с размерами клеток для кормления бройлеров

Домашние умельцы сооружают своими руками самые разнообразные приспособления для кормления птиц. Наиболее простой вариант – сделать кормушки с внешней стороны клетки, чтобы птицы клевали через ячейки. В таком случае корм не загрязняется, не разбрасывается и не затаптывается. Подход к нему обеспечен одновременно всему поголовью, а если насыпать с избытком, то его хватит надолго.

Кормление и поение

Самые подходящие поилки – это ниппельные. Вода из них постоянно чистая, а цыплята всегда сухие. Их оборудование включает подвесной бочонок на 10 литров, который обеспечит питьём 30 голов на весь день и не надо будет его постоянно доливать. На один ниппель должно приходиться не более чем 12 птенцов. Домашний птицевод, одержимый идеей построить собственную птицеферму, на практике вырабатывает свои способы выкармливания бройлеров. Это дело хлопотное. Но оно может стать увлекательным хобби и приносить хороший доход, побуждая к закупке каждой новой партии цыплят.

Способны ли бройлеры нестись

Как и все мясные куры, гибриды откладывают яйца. Но содержать их специально для этого продукта невыгодно, поскольку их средний показатель – до 120 яиц за год. Однако есть исключения, способные дать до 200 штук за этот период. Яичная производительность бройлеров более стабильна, чем у несушек. Мясо-яичные варианты достаточно яйценоские, так что если фермеру важны оба продукта, ему желательно разводить такие породы.

Способны ли бройлеры нестись
Способны ли бройлеры нестись
Способны ли бройлеры нестись
Способны ли бройлеры нестись

Факт!Для скороспелых птиц яйценоскость – не главный показатель, однако, если гибрид выращивается не только на мясо, рекомендуется стабильная кладка.

Способны ли бройлеры нестись
Способны ли бройлеры нестись
Способны ли бройлеры нестись
Способны ли бройлеры нестись

Как изменяется масса у цыплят

Частая проблема птицеводов – недостаточное увеличение роста птиц. В чём же кроется эта причина? Основной причиной этой проблемы может быть неправильное питание, так как птенцы должны получать все нужные им микроэлементы, минералы и витамины, в которых они нуждаются в первые месяцы жизни, потому что прирост массы происходит в этот период.

Как изменяется масса у цыплят
Как изменяется масса у цыплят

Если не было взвешивания цыплят при рождении, то необходимо это сделать до 4 недель. Если есть существенная разница в результатах взвешивания при сравнении с таблицей, которая изображена выше, то стоит пересмотреть рацион или желательно пригласить ветеринара. Если вовремя не предпринять эти меры, то выращивание птиц бройлеров будет убыточным.

Как изменяется масса у цыплят
Как изменяется масса у цыплят
Как изменяется масса у цыплят
Как изменяется масса у цыплят

Доходы птицефабрики

Доходы птицефабрики суммируются из выручки, зависящей от продажи яиц и мяса кур бройлеров. Прогнозируемая цена реализации 10 яиц – 1 доллар. 1 кг мяса цыплят бройлеров – 2 доллара.

Читайте также:  Голуби такла: масти, особенности, разведение, фото и видео

Помимо источников основного дохода есть несколько дополнительных – такие как продажи кур яичного направления,  а так же реализация высушенного помета. Цена реализации опытных несушек – 2 доллара / кг. Навоз будет реализоваться по наименьшей цене 0, 09 долларов/ кг.

Стоит заметить, что высушенный помет мы сможем использовать для котельной в качестве топлива, что сделает возможным сэкономить на энергоресурсах в период зимнего времени.

Таблица основных доходов от птицефермы:

1кв. 2кв. 3кв. 4кв. 1год 2год 3год 4год
Яйца    – 660 2487 3130 6261 12914 13614 13780
Бройлеры    – 1652 3304 4957 9914 10816 10956 10990
Старые куры    –    –   –   – 1317 1420 1544
Помет    – 52 52 52 156 225 230 245
ВСЕГО    – 2364 5843 8139 16331 25272 26220 26559

Помещение для разведения

Если бройлеры будут выращиваться для дальнейшей продажи мяса, то помещение должно быть большим. Участок обязательно должен быть оборудован забором и иметь стоки для воды. Место выгула должно быть ограждено от иной территории.

Отделочные материалы в птичнике должны быть легко очищающими. Пол в обязательном порядке застилают соломой. Должна быть хорошая вентиляция. Кормушки должны находится в хорошей доступности для птиц. Длина поилки должна составлять 1-3 сантиметра на особь. Это обязательное условие для успешного содержания птицы.

Правила подбора молодняка

Выводить бройлерных птенцов в домашних условиях довольно сложно, проще их покупать в раннем возрасте. Наиболее популярными для частных хозяйств являются десятидневные цыплята. Поэтому немаловажно не только построить птичник, соответствующий требованиям, но и правильно выбрать молодняк. При покупке следует потребовать от продавца предъявления справки от ветеринара о прививках.

Приобретая очередную партию, следует обратить внимание на каждую особь, чтобы не купить цыплят от обычных несушек. Бройлеры, или как их называют в науке кроссы, имеют в раннем возрасте абсолютно жёлтый окрас, который с появлением оперенья белеет. А чтобы подобрать здоровое стадо, каждый птенец должен:

Молодняк бройлеров в большом птичнике

  • быть подвижным;
  • крепко стоять на ногах;
  • иметь мягкий, ровный пух;
  • не иметь тёмных пигментных пятен;
  • живо реагировать на звук;
  • плотно прижимать крылышки к тельцу;
  • иметь чистую попку.