Куры Декалб Уайт — разведение и выращивание

Как известно, в зависимости от хозяйственного назначения куры делятся на мясных и яичных. Первые обладают более крупными размерами и отличаются малоподвижностью, вторые легче, активнее и «ранимее», зато быстрее созревают и отлично несутся. Но существуют породы универсальные, которые могут использоваться как для высиживания яиц, так и на мясо. Яркий пример такой птицы — курица породы вельзумер.

Происхождение породы

Амераукана порода

Амераукана была выведена в 1970-х годах путем скрещивания породы Араукана, с которой жители Северной Америки познакомились во время Всемирной выставки в Монреале в 1967 году с местными породами. Стандарты утвердили в 1984 году.

Фермерам понравились показатели этих кур, их смешной внешний вид, вкусовые качества их мяса и, конечно же, невиданный доселе цвет яиц. Из-за этого цвета их птиц и называют «пасхальными». В Америке их с удовольствием выращивают начиная с момента утверждения стандартов породы. Сейчас они распространяются и приживаются везде, где позволяют условия.

Внешний вид кур породы — Амераукана

Происхождение породы кур декалб

Декабл уайт относятся к кроссам, то есть гибридам нескольких пород. Версий происхождения существует две.

Куры декалб уайт

  • Первая гласит, что этих птиц вывели в Голландии в начале XX в. Она имеет мало сторонников.
  • По второй версии, эта порода была создана селекционерами компании Dekalb poultry research в США.

В силу большей правдоподобности на второй версии стоит остановиться подробнее.

Компания Dekalb poultry research была основана в 1944 г. и просуществовала 51 год. Их исследования основывались на гибридизации семенных штаммов кукурузы в 30-40-х гг. XX в.

Доктор Э. Шнетцлер и его подопечные

Директору по птицеводству, доктору Э. Шнетцлеру, первому пришла мысль, что подобная технология скрещивания применима не только к растениям, но и к курам. В результате был выведен кросс, продуктивность которого достигала 150 яиц в год.

В настоящее время, благодаря непрекращающимся исследованиям, яйценоскость была доведена до более чем 300 штук в год. Сейчас селекционеры делают ставку на увеличение массы яиц. По совокупности показателей несушки носят гордое звание «Царевны птицеводства».

Сегодня компания Декалб уже не существует, так как вошла в состав нидерландского концерна Hendrix Genetics. Видимо, это и породило версию о голландском происхождении курочек.

Дополнительная информация! Следует отметить, что породы кур декабл вайт не существует — это просто результат неверного написания английского названия.

Происхождение породы

В начале XX века в небольшой голландской деревне Вельзум началась история породы кур вельзумер. Она создавалась в промежутке между 1900 и 1913 годами, примерно в тот же период, что и породная линия барневельдер.

В скрещивании участвовали местные курицы и бойцовые петухи, возможно, они принадлежали к малайской разновидности. Полученных помесных потомков пернатых улучшали при помощи доркингов, благодаря которым вельзумеры унаследовали крупный размер яиц. Тёмный цвет скорлупы передался с генами бойцовых прародителей.

Для закрепления полученного результата породе приливалась кровь красных род-айлендов и барневельдеров, а также применялся метод возвратного скрещивания с местными курами. Новая порода сразу нашла поклонников у себя на родине, в Нидерландах, а затем распространилась по всей Европе. Немцы спустя 10 лет создали её карликовый аналог.

Селекция

Вельзумеры были выведены в Голландии более ста лет тому назад. В красивом названии породы нет ничего таинственного. Вельзум — так именовался небольшой населенный пункт, недалеко от которого проходила селекционная работа.

Достоверно известно, что в создании новой разновидности были использованы три линии:

  • местные курочки рыжего «куропаточного» окраса, ставшие основой породы;
  • малайские бойцовые породы, подарившие птице крепкое телосложение и выносливость;
  • английские мясные доркинги, позволившие добиться более крупных размеров.

Первоначальный результат усовершенствовался на протяжении многих лет, причем большой вклад в селекционной работе принадлежит англичанам.

Окончательный стандарт курицы сформировался ко второй половине 20-х годов прошлого века, а немного позже немцы вывели карликовую разновидность вельзумеров, которые хорошо подходят для разведения на небольших площадях.

Заграничным происхождением также могут похвастаться курочки пород венгерский великан, брекель серебристый, китайская шелковая, билефельдер, маран, амрокс, ломан браун, редбро, доминант, мастер грей.

Описание и отличительные черты

За довольно длинную историю порода сумела завоевать множество почитателей, особенно ценится она жителями холодных регионов, благодаря высокой устойчивости к морозам. Вельзумера сложно назвать декоративной птицей, но особой красоты от нее и не требуется. Отличительные черты стандарта — выносливость и скороспелость.

Знаете ли вы? Курица считается самой первой птицей, которую удалось одомашнить человеком. По некоторым данным, целенаправленное разведение этой птицы существовало десять тысяч лет назад, причем начало этому процессу положили китайцы.

Экстерьер и окрас

Стандарт породы — среднетяжелая и средневысокая птица с массивным крепким корпусом в форме цилиндра и низкой горизонтальной посадкой. Масса петуха колеблется в пределах 3-3,5 кг, курочки в среднем на килограмм меньше. Доставшийся от голландских предков куропаточный красно-рыжий окрас является единственно возможным цветовым вариантом расцветки вельзумеров, но не отличает их от множества других, менее именитых пород, с таким же цветом оперения.

Голова и шея у петуха насыщенного коричневого оттенка, книзу появляется темный куропаточный рисунок на более светлом фоне. Основной тон присутствует на груди и крыльях, также завершаясь трехцветным рисунком. Внутренняя сторона маховых перьев черная в коричневую крапинку. Спина коричневая, к поясу с примесью золотистого отлива и куропаточным рисунком: корни перьев серые, середина коричневая, кончики черные. У серого пуха имеются коричневые окончания, за счет чего создается иллюзия коричневого цвета.

Несушки более однотонные, их перышки коричневого цвета с черным и серым вкраплением, голова, шея и грудка гладко-рыжие, без вкраплений и более светлые, хвост черный. Голова у птицы небольшая, клюв средний, обычно желтый (в цвет лап), глаза большие, красно-оранжевого цвета.

Читайте также:  Как лечить понос у телят?

Петушок имеет аккуратный гордо стоящий гребень с пятью или шестью зубцами, не прилегающими к затылку, и короткие округлые сережки. У курицы гребешок небольшой, тоже прямостоящий. Шея у петуха покрыта плотной, но не слишком пышной гривой, обычно наклонена немного вперед. Ноги мощные, средней длины, голени хорошо просматриваются.

Для птиц обоего пола характерны широкая округлая грудь, такой же массивный и полный живот (у несушки он очень мягкий), широкая и длинная спина, пропорциональная, хорошо оперенная и плавно переходящая в небольшой хвост, расположенный под 45-градусным углом к спине, у петушка — с короткими косицами, у курочки — сжатый и аккуратный. Крылья прижаты к корпусу.

Вельзумера отличает также плотное, мягкое и хорошо прилегающее оперение. Браком считаются следующие отклонения от стандарта:

  • недостаточно округлый корпус;
  • плохо развитый живот у несушки;
  • излишний наклон тела;
  • слишком высокий рост;
  • висящие крылья;
  • крупная голова;
  • цвет глаз, отличный от красного;
  • слишком пестрая расцветка, отсутствие трехцветного рисунка;
  • наличие белого цвета в оперении, для курицы недопустим также отчетливо черный;
  • пятна либо полосы в расцветке.

Начинающие птицеводы, как правило, стараются приобретать подросших курочек, так как для выращивания цыплят понадобятся время, знания и дополнительные хлопоты. Ознакомьтесь с методами определения возраста курицы.

Характер

Голландские селекционеры не подвели. Несмотря на то что в роду вельзумера присутствует бойцовый предок, птица отличается дружелюбием и покладистостью. И петушки, и курочки ведут себя довольно спокойно, агрессии ни к собратьям, ни к человеку не проявляют, быстро привыкают к хозяину, становясь буквально ручными, любопытны и не пугливы. Петухам присуща некоторая важность, степенность и демонстрируемое чувство собственного достоинства, но эта черта, скорее, украшает птицу.

Некоторые заводчики все же отмечают отдельные случаи выяснения отношений между молодыми «парнями», однако, согласно стандарту породы, драчливость ее мужской половине не свойственна. Возможно, ее проявление объясняется неправильными условиями содержания, в частности, ограниченным пространством и недостаточным количеством «дам», приходящихся в расчете на одного петушка.

Инстинкт насиживания

А вот с инстинктом насиживания дело обстоит намного хуже. Увы, у несушек вельзумера он практически отсутствует. Хотя продуктивность у вельзумера хорошая, и яичное направление является одной из целей выведения породы, для того, чтобы вывести молодняк, обычно приходится использовать инкубатор (либо просто подкладывать яйца «кукушек» под другую наседку).

Разновидности породы

Яркими представителями вида мини кур являются следующие породы:

  • Кохинхин
  • Вельзумер
  • Доркинг
  • Корниш
  • Брама

Далее в нашей статье можно узнать о каждой породе подробнее.

Кохинхин

Этот вид кур был завезен в Европу в 1843 году. Самую большую популярность эта порода приобрела во Франции и Англии. В нашей стране куры Кохинхин разводят фермеры любители. Из-за высокой стоимости не каждый фермер может позволить себе приобрести их. Вес курочки 3 кг, а петуха – около 4 кг. Яйценоскость не большая, в год около 110 штук яиц. Окрас перьев бывает белым, черным, желтым. Вкусовые качества мяса заслуживают высочайших похвал. Путем селекционной работы вывели несколько подвидов породы кохинхин:

  • Черный кохинхин
  • Белый
  • Голубой
  • Палевый или желтый
  • Куропатчатый
  • Карликовый

Кормить этих кур очень просто, так, как у них хороший аппетит. При разведении их важно учитывать тот момент, что они очень любят чистоту, и не только в помещении, но и в поилках и кормушках.

Вельзумер

Куры этой породы очень активные. Отличаются они очень хорошими несушками. На данный момент порода Вельзумер самая экспортируемая в мире. Отличаются маленьким размером головы. Туловище у них сильное с широкой грудиной. Ноги желтые, без оперения. Цвет оперения чаще всего красно-рыжий. Курочки Вельзумер начинают нестись очень рано. В 5,5 месяцев получаем первые яйца. Куры  породы Вельзумер очень любят погулять на природе. Выпускать на свежий воздух их можно даже зимой. Весят курочки 2,2 кг, а петухи – 2,9 кг.

Доркинг

Эта порода является лучшей в мясном направлении. Вывели ее в английском городе Доркинг. Эти птенцы очень требовательны в содержании и уходе. Разделяют породу на два вида: белые и цветные. Первые дают очень вкусное мясо, но при этом не особо плодородны. Живой вес курочки бывает 3,3 кг, а у петуха, при хорошем уходе, — 4 кг. Яйценоскость в год – 130 яиц.

Куры этой породы очень быстро набирают вес. Также они очень выносливы. Чаще всего можно встретить доркингов белого, серебристого, голубого и золотистого цвета.

Корниш

Мини кур этой породы сегодня не выращивают в больших фермерских хозяйствах. Они чаще используются в качестве генетического материала. Из них получаются прекрасные гибридные бройлерные породы. Для таких кур характерным является хорошая приспособленность к погодным условиям, неприхотливость. Мини кур можно выращивать просто на огороженном пространстве или в специальных клетках. Молодняк растет очень быстро. Но единственным недостатком породы является плохая оперяемость, т.е. у мини  кур очень медленно растут перья.

Читайте также:  Как распознать и излечить болезнь кур Марека?

Что интересно, этих птиц вывели англичане и селекционировались они из бойцовских пород.

Брама

Порода выведена в Северной Америке. Мини куры брама удивительно красивые, сильные и крепкие птицы. По сравнению с сородичами, они выглядят настоящими великанами. Самцы породы брама могут достигать веса в 4 кг, а самки – до 3,5 кг. Птицы отличаются отличным материнским инстинктом, они поздно созревают. В год средняя курочка может принести около 110 яиц. Главной особенностью их содержания является требование к невысоким насестам, которые должны располагаться не боле, чем на 30 см от земли. Птицы отличаются большим умом и спокойным характером, они отлично обучаются, что приводит в восторг всех, кто когда-либо имел с ними дело.

Мы рассказали вам о самых необычных породах кур, которые активно выращиваются птицеводами-любителями и крупными фермерскими хозяйствами. Мир полон удивительных животных.

Порода кур Вельзумер

Некоторые породы домашних птиц обладают необычным внешним видом. Декоративные курицы обычно не имеют высокой продуктивности. Но порода кур Вельзумер, выведенная селекционерами, сочетает в себе яркое оперение, высокую яйценоскость и качественное мясо.

Порода кур Вельзумер Общее описание

Внешне куры породы Вельзумер похожи на декоративных, но по показателям их относят к мясо-яичным. Это самая популярная порода из всех известных.

Вельзумер – порода кур, выведенная в Голландии сотню лет назад. Предки этих птиц – малайские Доркинги и куропатчатые беспородные птицы. Также в выведении участвовали бойцовые особи, что сказалось на характере. От Доркинга им достались крупные яйца, а от бойцовых пород – бурый цвет скорлупы. Продуктивность

Петух Вельзумер весит около 3,5 кг, курица – от 2 до 2,5 кг. Мясо птицы мягкое и качественное.

Давать яйца куры начинают на шестом месяце после рождения. За год курица может снести около 170 шт. Яйцо у Вельзумера весит не больше 70 г, имеет овальную форму и светло-коричневый цвет. Вкусовые характеристики яиц обусловлены кормлением. Яйца этих птиц всегда вкусные и сытные. Порода хороша тем, что даже в холодное время года птицы продолжают нестись. Особенности внешнего вида

Петухи имеют необычный окрас. Хвост, крылья и живот – чёрные, а шея и спина имеют яркий рыже-красный цвет. Курочки выглядят несколько иначе. Перья у них полосатые с чёрным рисунком, грудка и шея рыжего цвета. Окрас они унаследовали от беспородных птиц. Можно встретить огромное количество особей, чье описание расцветки совпадает с цветом голландского вида, но ничего общего с голландскими птицами они не имеют.

Представители породы кур Вельзумер имеют крепкое и крупное тело округлой формы. Хвост средний, размещён вертикально к спине. Головы у голландских кур маленькие, на них есть хорошо развитый гребень с зазубринами. Клюв и лапки жёлтые, ноги развиты хорошо. Под перьями находится много тёплого пуха. Такое оперение спасает их от морозов.

Голландские петухи получили в наследство от бойцовских предков такие черты характера, как величавость и агрессивность. Куры же спокойны и даже слегка пугливы. Этот вид отлично ладит как с другими домашними птицами, так и с людьми. Инстинкт насиживания

Материнский инстинкт у голландских птиц практически отсутствует. Несмотря на хорошую яичную продуктивность, вывести молодняк получится только инкубационным способом. Условия содержания

Представители вида хорошо переносит низкие температуры, поэтому птицы могут жить и в неотапливаемом курятнике. В это время им обустраивают место для выгула, т. к. они несутся даже зимой.

Возможность гулять повысит яичную продуктивность. Территорию для прогулок устилают сеном, чтобы у птиц не замёрзли ноги. При температуре –10 °С прогулка длится не больше часа. В тёплую пору особи должны как можно больше времени проводить на свежем воздухе.

Обустройство птичника требует соблюдения нескольких правил:

  1. Хорошая вентиляция. Курам требуется много свежего воздуха. Несушек рассаживают по 4-6 птиц на 1 м².
  2. Насесты и гнёзда. В них должен быть большой слой чистой подстилки.
  3. Стабильный уровень влажности. Необходимо следить, чтобы не появилась плесень, т. к. грибные споры, попадая в органы дыхания, могут вызывать разные заболевания.
  4. Освещение. Только родившиеся цыплята нуждаются в освещении в 30-40 лк, на третьей неделе жизни хватает лампочки в 5-7 лк. Взрослым птицам комфортно при освещении в 10 лк. С помощью света увеличивают продолжительность дня зимой, чтобы особи активно неслись.

Правильно сформированное питание приумножает живой вес кур. Их рацион практически не отличается от питания других пород. Во время прогулок куры Вельзумер сами добывают себе необходимое пропитание. В случае, когда они не имеют возможности гулять, заводчик должен сам составить рацион для птиц. Туда входят овощи, свежая зелень и минеральные добавки. Чтобы повысить продуктивность и рост поголовья, им дают комбикорм. Основные правила кормления породы:

  1. В тёплую пору года несушки сами находят еду, поэтому кормить их требуется 2 раза в день. Зимой требуется трёхразовое питание.
  2. Каждый день птицам нужно давать свежие влажные смеси.
  3. В рационе обязательно должны присутствовать витамины, костная мука, ракушечник и мел.
  4. Несушки в возрасте до 48 недель требуют четырехразового питания.

Болезни и профилактика

Вельзумеры обладают крепким иммунитетом к разным заболеваниям. Но всё же стоит проводить профилактику. Процесс профилактики несложен, нужно придерживаться нескольких правил:

  • птичник должен быть чистым и сухим;
  • обязательно наличие вентиляции, искусственного и естественного освещения;
  • инвентарь в птичнике промывается раствором марганцово-кислого калия;
  • щели в курятнике обрабатываются однопроцентной эмульсией карбофоса.
Читайте также:  Обзор пород кур для содержания на даче

Первые признаки болезни – это изменение оперения, потеря аппетита, снижение продуктивности, увеличение веса и иной цвет помёта. Кур следует регулярно пропаивать от паразитов.

Достоинства и недостатки

Эти курочки очень хороши тем, что обладают бесценными хозяйственными качествами: выносливостью, скороспелостью. Активную кладку яиц не прекращают даже в зимний период, что не может не радовать хозяев.

При откорме на мясо можно получить отличную тушку.

Цыплят этой породы выращивать очень легко. Они абсолютно не доставляют проблем и растут, как будто сами по себе, без особого вмешательства человека. Сохранность молодняка – до 90%.

Куры Вельзумер активные, но темпераментны в меру, отличные фуражиры.

Выведенная порода кур Шейвер Браун обладает новыми уникальными качествами, благодаря которым она и обрела столь большую популярность. Чтобы узнать, как делать утепление крыши своими руками, достаточно прочитать вот это.

Единственный недостаток этой породы – отсутствие инстинкта насиживания. Ну, и, вспоминая иногда свои бойцовые корни, петух может затеять драку.

Достоинства и недостатки

Рацион питания взрослых особей

В зимний период курам дают корм 3 раза в день, летом сокращают до 2. Основу рациона составляют зерновые культуры. Птице, у которой отсутствует возможность свободно перемещаться по подворью, в корм подмешивают витаминные добавки. Рацион питания взрослых особей породы вельзумер:

  • утро – 70 % зерновые, остальное трава, овощная ботва, фрукты;
  • обед – влажная мешанка, в которую добавляют мясокостную либо рыбную муку, витамины, ракушечник, мел;
  • вечер – зерновые, трава, корнеплоды, зелень с огорода.

Морковь и тыкву перед подачей натирают на терку, корнеплоды (картофель, свеклу) – отваривают. В период, когда зелень недоступна, дают сено, измельченную еловую и сосновую хвою. Также пернатых нужно обеспечить питьевой водой в достаточном количестве.

Посмотрите также

Рацион питания взрослых особей

Описание и характеристика кур породы Род Айленд, особенности разведенияЧитать

Зимой суточную порцию корма увеличивают, так как птице необходимо больше энергии для поддержания температуры тела.

Выращивание цыплят

Цыплята после появления на свет нуждаются в тепле. Птенцов, вылупившихся под курицей, обогревает мать, а малышей из инкубатора необходимо поместить в брудер под лампу.

Через 6 — 10 часов осмотрите цыплят и проведите выбраковку. Для выращивания не подходят птенцы с мягким клювом или не отпавшей пуповиной.

Первая неделя жизни – самая важная в жизни цыпленка. Для предотвращения падежа, поддерживайте температуру в брудере на уровне 30-32°C. Через 5 — 7 дней ее можно начать постепенно снижать. В первые недели жизни цыплят лампа должна быть включена постоянно, а в холодное время года лучше использовать инфракрасный греющий источник освещения.

В поилке всегда должна быть вода, а в кормушке – еда. Для восполнения сил предложите питомцам либо готовую смесь для цыплят, либо дробленое зерно мелкого помола. В питье добавляется витаминизированная подкормка. С недельного возраста можно вводить в рацион нежирный творог, а затем и зелень.

Особенности

Карликовые Вельзумеры в первую очередь привлекают заводчиков своими внешними данными.

Эти птицы не очень большие, поэтому по сравнению с крупными курами кажутся игрушечными. Из-за малых размеров они становятся идеальными домашними питомцами на ограниченных дачных участках.

Куры этой породы могут жить в небольших птичниках или вольерах, поэтому их содержанием могут заниматься даже заводчики-новички. Кроме того, маленькие Вельзумеры не требуют большого количества зернового корма, поэтому их содержание не будет слишком затратным по финансам.

Эти домашние птицы привлекают не только малыми габаритами. Карликовые Вельзумеры – это спокойные куры. Они легко уживаются с другими домашними животными и птицей, поэтому для них можно не организовывать отдельный птичник с выгулом.

Не смотря на свои скромные размеры, Карликовые Вельзумеры способны нести более 130 яиц в год. Для декоративных маленьких пород такой уровень яйценоскости считается довольно большим.

К сожалению, у этой породы практически полностью отсутствует инстинкт насиживания. Из-за этого владельцам поголовья нужно покупать инкубатор, чтобы периодически обновлять родительское стадо.

Рацион питания

Кормят птицу стандартно – 3 раза в день. Зимой количество кормежек увеличивают до 4-х. Основу рациона составляют зерновые:

Зерновые дают птице утром и вечером. Утром желательно дать 70% от всех зерновых в сутки. В обед птицу кормят влажной мешанкой, овощами и травой.

Влажные мешанки очень важны в рационе птицы, так как обеспечивают ее всеми необходимыми элементами. Зимой важность мешанок еще больше возрастает, так как их дают теплыми, что позволяет птице не только пополнить свой организм энергией, но и согреться.

В сезон не стоит отказывать от овощей и зелени. Они содержат большое количество полезных элементов и к тому же, могут существенно сократить затраты на приобретение провизии для птицы.

Так как птица условно относится к яичным, ей нужно много кальция для формирования прочной скорлупы. Источниками кальция выступают:

  1. Пищевой мел.
  2. Измельченная яичная скорлупа.
  3. Измельченный ракушечник.
  4. Костная/мясная мука и т.д.