Кормление и уход за белыми широкогрудыми индюками

Порода белых широкогрудых индюков выведена на территории Северной Америки в середине 60-х годов прошлого века, путем скрещивания белой голландской индейки и бронзовых широкогрудых индюков. Спустя некоторое время ее завезли на территорию России и начали выращивать в качестве промышленной птицы для получения ценного диетического мяса.

Описание породы

Индюки породы «Бронзовая Широкогрудая» являются необыкновенно эффектными птицами, способными стать украшением и гордостью любого подворья.

Они являются обладателями:

  • Вертикально поставленного овального туловища.
  • Слегка покатой, широкой и крепкой груди.
  • Головы, покрытой розовой морщинистой кожей, имеющей голубоватый (местами иссиня-бледный) оттенок. Перья на ней отсутствуют.
  • Мощных, широко расставленных ног с плюснами, которые у молодых индюков окрашены в черный цвет, а у взрослых становятся телесными или розоватыми.
  • Желтовато-бурого клюва, более темного в основании.
  • Небольших, округлых, темно-коричневых глаз.
  • Роскошного оперения, переливающегося на солнце и играющего сизыми, пурпурными и бронзовыми оттенками на разных частях тела. Перья на шее и верхней части груди окрашены в черный цвет, отливающий красно-болотными тонами; на нижней части груди и животе они становятся бархатно-черными. Спина украшена широкими черными перьями, каждое из которых имеет блестящую коричнево-бронзовую полоску, проходящую поперек. Темно-бурые крылья испещрены множеством серых или белых поперечных полосок. Кончики рулевых перьев окрашены в белый цвет. Самцы наделены роскошным веерообразным хвостом, украшенным широкой черно-белой каймой.

Одним из выдающихся признаков породы является скороспелость, благодаря которой 20-недельные самочки весят не менее 8 кг, а самцы – около 14 кг. Максимальный живой вес, зарегистрированный у индюка этой породы, составил 35 кг.

Бронзовые широкогрудые индюшки обладают покладистым нравом, в то время как в поведении индюков нередко наблюдается повышенная агрессивность. Содержать этих красивых птиц рекомендуется в закрытом помещении, хотя вполне возможен выгул на открытом воздухе.

Мясо широкогрудых бронзовых индеек, отличающееся превосходным вкусом, является гипоаллергенным продуктом, который рекомендуется включать в рацион детей, страдающих атопическим дерматитом и взрослых с тяжелой формой пищевой аллергии.

Белые ставропольские индюки: описание породы

Внешность

Белая широкогрудая индейка отличается от птиц других пород овальным, вертикально поставленным туловищем, широкой массивной грудью и мощными ногами розового цвета. Цвет пера индюшек — кристально белый. На груди некоторых птиц есть участок темных перьев.

Голова и шея птицы длинные, оголенные. Цвет кожи на голове и шее — ярко-красный. На голове птиц имеются мясистые бородавчатые наросты, напоминающие сережки. Такой же нарост имеется и под клювом.

Темперамент

Ставропольские широкогрудые индюки отличаются покладистым нравом. Из индюшек выходят прекрасные наседки, в том числе и при подсаживании под них утят, цыплят и даже гусят. Птицы любят продолжительные прогулки на свежем воздухе, выращивая эту породу индюков, необходимо позаботиться о выгуле. Клеточное содержание также возможно, но опять же, исключительно при условии свободного доступа к свежему воздуху и выгулу.

Взрослый индюк находится в загоне не менее 1 часа, молодняк — не менее 2-3 часов.

При наличии условий для содержания птиц в просторном птичнике, от клеточного содержания лучше отказаться.

Индюки и индюшки этой породы отличаются обширными габаритами, большим весом и густым оперением, в условиях недостатка пространства и места для передвижения, им может быть жарко.

Птицы чахнут, болеют. Чтобы самочувствие птиц не ухудшалось необходимо обеспечить на каждую из них не менее 1 метра свободного пространства. Это правило должно соблюдаться как при выгульном, так и при клеточном содержании.

Читайте также:  Бройлер кобб 500 или росс 308 что лучше?

Подросшие белые широкогрудые индюки

Промышленные хозяйства или приусадебные

Породу белых широкогрудых индюков разводят чаще всего в промышленных масштабах, но и на приусадебных участках эти птицы чувствуют себя не менее комфортно, отличаясь удивительной способностью к быстрому приспособлению к любым условиям содержания.

Для разведения белых широкогрудых индюков подойдет обычный сарай, где также могут находиться и другие птицы. Единственное, о чем стоит позаботиться заранее — обеспечение отдельного помещения для самцов в случной период. В это время индюки становятся чрезвычайно агрессивными и могут напасть даже на человека, остальных птиц следует держать от них как можно дальше.

Коммерческие варианты

Индейки используются в основном для производства мяса. Большинство потребителей предпочитают грудку или белое мясо. Чтобы учесть это предпочтение, производители были заинтересованы в генетическом отборе, который привел к появлению новых широко распространенных разновидностей индейки. Эти коммерческие сорта имеют быстрые темпы роста, поэтому многие владельцы выращивают индейку коммерческого типа из-за большой производительности мяса и эффективности откорма. Самыми популярными сортами для мелкосерийного производства являются коммерческие разновидности Бронзовой и Белой породы. Бронзовая имеет оперение, напоминающее дикую индейку, а Широкогрудая Белая была выбрана из-за белого оперения и быстрого роста. Несмотря на то, что оба типа хороши для производства индейки в небольших стадах, недостатком Бронзовой породы является то, что пазухи темных перьев иногда остаются на мясе даже после обработки тушки.

История создания

В середине прошлого века американские селекционеры занялись выведением этой породы. В течение 10 лет велась кропотливая работа по созданию производительных особей со вкусным мясом. За основу были взяты Бронзовая широкогрудая и Белая голландская. Полученное поголовье помимо отличной продуктивности показало эффект гетерозиса.

Белых широкогрудых активно задействуют при выведении новых разновидностей. Они принимали участие в рождении таких известных скороспелых бройлеров как Грейд мейкер, БИГ 6, Универсал и Виктория.

Ученые до сих пор не выяснили зачем индюкам нужны массивные кожные образования на шее

Лучшие породы индюков

Примерно с того времени, когда на первый День благодарения была забита и приготовлена дикая индейка, птицы этого вида разводятся на мясо. Поэтому яйценосные породы индеек специально никто не выводил, так как обычно приходится выбирать: либо много мяса, либо много яиц. Птиц, которые набирали бы большую массу тела, попутно принося по 300 яиц в год, просто не существует в природе. Как не существует жирной, но молочной породы коров.

При выборе индеек выбирать придется не между яйценоскостью и мясными качествами, а между быстрым набором веса и выносливостью. Современные мясные кроссы очень быстро набирают вес, но довольно требовательны к условиям содержания и кормам. Многие местные индейки значительно мельче, дольше растут, зато способны летом жить на подножном корме и не требуют специального микроклимата в курятнике.

Самой выносливой породой индюков, безусловно, является прародительница всех домашних пород – дикая индейка, которая до сих пор скрещивается с одомашненным поголовьем, производя на свет второе по уровню выносливости потомство. Но так как в Евразии дикая индейка не водится, то есть смысл обратить внимание на давно акклиматизированные в условиях Юга России породы индеек.

Породы индеек, сформировавшиеся на основе скрещивания местных индеек Кавказа с продуктивными мясными породами, хоть и несколько потеряли по весу по сравнению с родительской мясной породой, зато с лихвой компенсировали потерю пары килограммов приобретенной от местной птицы способностью к выживанию в не очень благоприятных условиях. При этом новые породы северокавказских индеек крупнее изначальной местной.

Читайте также:  Заботимся о наших птичках — обустройство индюшатника

Как сделать гнездо для индейки

Для гнезда выбирают затемненное место в птичнике, чтобы удобно производить сбор яиц, дезинфекцию и чистку. Гнездо должно находиться в 25 см от уровня пола, а его размер соответствовать породе индейки, обычными размерами являются 60 на 70 см. На пять индюшек достаточно одного гнезда, его устилают тонкими ветками и соломой.

Гнездовище необходимо обустроить в привычном месте для птицы. Но нельзя его делать на улице, если одной из индюшек пришлись по нраву ближайшие кустарники.

Виды гнезд:

  • Оборудуют старый ящик. На дно укладывают мягкую ткань, ограждают с боков ширмой.
  • Из подручных средств. В качестве гнезда подойдут корзины, ведра или деревянные бочки.
  • Гнездо-будка или каркасное гнездо мастерят из фанеры и деревянных брусков.
  • Гнездо-батарея делают из досок, представляет собой отдельные гнездовища, отгороженные стенками.
  • Гнездо с яйцесборником оборудуют небольшим наклоном.

Чем удобнее гнездо окажется для индейки, тем большая у нее будет яйценоскость. С ухудшением условий самки начнут болеть, нести деформированные яйца.

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

  1. -Они имеют овальное, вертикально поставленное  туловище.
  2. -Имеют широкую массивную грудь, как и следует из названия.
  3. -Имеют мощные розового цвета ноги
  4. -Перо белого цвета.
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Индюки данной породы любят свободу, им нужно зеленое пастбище. Кормление также нуждается особенное, их нужно кормить хорошим комбикормом хотя бы дважды в день, все это будет способствовать быстрому набору массы.

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

На этом наша статья о былых широкогрудых индейках подошла к концу, надеемся, вам было интересно до новых встреч!

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Птицы этой породы весьма неприхотливы и легко адаптируются как к новым условиям климата, так и к новому рациону. Именно поэтому они пользуются наибольшей популярностью у начинающих птицеводов. Следует отдельно рассмотреть как преимущества, так и недостатки:

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Преимущества:

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
  • высокая продуктивность мяса и яиц. Птицы отличаются особой плодовитостью и быстрым ростом;
  • быстрая адаптация к условиям окружающей среды. Неприхотливость данной породы позволяет разводить индюков даже в неотапливаемых курятниках средней полосы;
  • отличная плодовитость и скороспелость. Птенцы растут быстро и не требуют особого ухода.
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Недостатки:

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
  • возможна неоднородность поголовья. Зачастую это происходит при скрещивании разных пород, из-за чего рождается смешанное потомство;
  • птицы неплохо летают, поэтому необходима высокая ограда, чтобы индюки не сбежали.
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Также следует пару слов сказать о поведении. Эти животные довольно мирные и покладистые, однако, нередки случаи агрессии во время брачного периода. Из-за больших габаритов агрессивное поведение может вызвать проблемы. Птицы любят прогулки, поэтому содержание в клетках нежелательно. Самки являются отличными наседками и могут ухаживать за птенцами других видов.

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Справка! В стаде на 5 индюков должно быть не более 40 индюшек. Выпас осуществляется из расчёта 1 квадратный метр на особь, в противном случае птица жиреет, что пагубно сказывается на качестве мяса.

Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек
Как отличить этот вид? Признаки белых широкогрудых индеек

Комбикорма для мясных индюков

С первых дней можно давать птенцам специальные сбалансированные смеси фабричного производства. Это удобно и поможет сэкономить массу времени, ведь в противном случае фермеру придется самостоятельно составлять кормовые мешанки. Задача несложная, если на вашем попечении десяток индюков, но когда хозяйство большое, будет отнимать много сил.

Комбикорма бывают нескольких видов:

Обычно фермеры используют смешанный тип кормления. Тогда комбикорм предлагают вечером, поскольку по большей части он состоит из зерновых, что позволяет птице дольше оставаться сытой. Чтобы набор массы происходил по графику, концентраты дают минимум дважды в день. Следует избегать слишком жирной пищи, чтобы питомцы не разжирели.

Читайте также:  Декоративные куры: описание 22 лучших пород и правила содержания

Уход за индюками не слишком сложен. Конечно, в нем есть свои особенности, но научиться сможет каждый. Тогда за несколько месяцев фермер обеспечит всю семью вкусным и полезным мясом, а если выращивание производится на продажу — сможет вернуть вложения.

Универсальные

Какие породы индюков лучшие сказать сложно, кто-то предпочитает чтобы было больше мяса, кто-то яиц, существует еще один вариант — универсальные породы.

Ученые непрерывно трудятся над созданием новых разновидностей индюшек. Спрос на птицу с яичной и мясной продуктивностью очень велик. Поэтому селекционеры усердно работают с целью создания необходимой особи. На данное время уже есть образцы созданных птиц с универсальными качествами.

Для содержания птиц в целях двойной продуктивности, наилучшими породами станут:

  • северокавказского бронзового;
  • узбекского палевого и белого вида.

Перед тем как заводить индюков, нужно определиться для какой цели они будут предназначены. Исходя из этого уже выбирать породу.

Чем кроссы индюков отличаются от бройлеров и мясных пород

Каждый фермер, который решил заниматься выращиванием индюков, должен отчетливо осознавать разницу между кроссом и породой. Так порода объединяет пернатых с набором общих наследственных признаков – к ним относят массу, телосложение, яйценоскость, окрас, стойкость к поведенческим характеристикам и различным заболеваниям. Если скрещиваются пернатые одной породы, их представители наследуют все качества родителей, но при работе с кроссами достичь подобных результатов будет проблематично – так как родители изначально гибриды, полученные в ходе скрещивания. При воспроизводстве такое потомство будет иметь другие характеристики, мельчать и вырождаться.

История создания

В середине прошлого века американские селекционеры занялись выведением этой породы. В течение 10 лет велась кропотливая работа по созданию производительных особей со вкусным мясом. За основу были взяты Бронзовая широкогрудая и Белая голландская. Полученное поголовье помимо отличной продуктивности показало эффект гетерозиса.

Гетерозис — биологический феномен. Суть его состоит в усилении плодовитости, увеличении размеров и улучшении жизнестойкости первого поколения по сравнению с родительским материалом.

Белых широкогрудых активно задействуют при выведении новых разновидностей. Они принимали участие в рождении таких известных скороспелых бройлеров как Грейд мейкер, БИГ 6, Универсал и Виктория.

История создания

Ученые до сих пор не выяснили зачем индюкам нужны массивные кожные образования на шее

Как выбрать хороших особей

Не всем фермерам доступна возможность качественной инкубации яиц, поэтому многие из них предпочитают покупать уже подросших индюшат хайбридов. Однако, учитывая ограниченность распространения данной породы и сложность выведения птенцов со всеми качествами первых гибридов, при выборе конкретных особей стоит учитывать целый ряд нюансов, которые и помогут не ошибиться в покупке. Прежде всего к ним относят:

  • вес здорового птенца — в двухнедельном возрасте должен составлять не меньше 40 г;
  • состояние пуповины — она должна быть полностью затянувшейся, без признаков воспаления;
  • состояние анального отверстия — обязательно чистое, без лишней грязи и не втянутого остаточного желтка;
  • состояние пуха — мягкий, однородный и ровный, без видимых проплешин;
  • состояние глаз — блестящие и не воспалённые, без малейших признаков слезоточивости;
  • реакцию на окружающие звуки — птенец должен поворачивать голову к источнику шума и немного приседать при резком хлопке рядом с его головой;
  • положение тела и осанку — малыш не должен приседать или заваливаться на сторону при ходьбе;
  • хороший аппетит.
Как выбрать хороших особей