Какие бывают породы фазанов: разновидности и описание

О фазане наслышаны многие из нас, и часто эту птицу связывают с охотой или с употреблением изысканных блюд. И это вполне понятно, учитывая, что фазанье мясо является одним из деликатесов и ценится в том числе благодаря своим вкусовым и другим свойствам. Именно этим и можно объяснить, почему блюда из этой птицы часто присутствовали на столе у царей и знати.

Почему бизнес на фазанах – это очень выгодное дело

Разведение фазанов в домашних условиях как бизнес имеет несколько важнейших экономических обоснований. В первую очередь следует обратить внимание на то, что это – фактически безотходное производство. Все потому, что стабильно высоким спросом пользуется абсолютно все:

  1. Живые птицы (приобретают в качестве домашнего питомца или же для охоты, что очень выгодно и популярно не только на территории стран СНГ).
  2. Диетические яйца.
  3. Прекрасные перья.
  4. Помет (он отлично подходит для удобрения грунта!).

Важно! Стоит наперед позаботиться о путях реализации фазаньего мяса, достигнув предварительной договоренности с будущими покупателями (обычно предпочтение отдаются супермаркетам, ресторанам и кафе, а также частным лицам).

Преимущества мяса фазана попросту огромны:

  1. Диетичность.
  2. Питательность.
  3. Высокие вкусовые качества.
  4. Оно намного лучше подходит людям, склонным к аллергии.
  5. И, наконец, экзотичность!

Разведение фазанов в фермерском хозяйстве

Многих начинающих птицеводов интересует вопрос, зачем подобное выращивание практикуют не только в крупных, но и в небольших фермерских хозяйствах. Это объясняется, в первую очередь, широким рынком сбыта продукции.

Во-первых, их содержат для получения яиц для собственного потребления и на продажу. Во-вторых, тушки пользуются высоким спросом на рынке и в-третьих, их используют для дальнейшей продажи в зоологические и охотничьи хозяйства.

Особенности

Выращивание такого поголовья на ферме имеет определенные особенности, которые отличают этих птиц от других.

В первую очередь их нельзя держать в закрытых клетках. В подобных условиях у них существенно снижается продуктивность и яйценоскость. Лучше всего обустроить несколько просторных вольеров с птичниками, в которых они смогут укрыться на ночь или спрятаться от дождя (рисунок 2).

Если планируется самостоятельное выведение молодняка, нужно обязательно купить инкубатор с решеткой соответствующего размера. Самки данного вида – плохие наседки, так как они обладают пугливым характером и легко бросают место кладки.

Условия

Чтобы поголовье было продуктивным, нужно соблюдать несколько важных нюансов. Во-первых, нужно построить один или несколько вольеров (если будут содержаться несколько семей). На территории выгула устанавливают легкий навес или птичник, в котором особи смогут отдыхать.

Рисунок 2. Вольеры для содержания поголовья на ферме

Во-вторых, необходимо запастись достаточным количеством разнообразных кормов. Взрослые особи едят много, но затраты на питание полностью окупаются при реализации мяса и яиц.

Кроме того, нужно заранее подготовить инкубатор для вывода молодняка. Самки практически не высиживают молодняк, так как просто забывают о месте кладки.

Рентабельность

Выращивание такого вида считается достаточно прибыльным бизнесом. Кроме затрат на строительство вольера (который прослужит вам не один год) и закупку кормов, других финансовых растрат практически не будет.

Все взрослые особи хорошо переносят даже самые сильные морозы, поэтому устанавливать дополнительные обогревательные приборы в птичнике не нужно. Кроме того, на рынке очень высокий спрос не только на яйца и мясо, но и на живых особей, которых откармливают и продают в охотничьи хозяйства.

Заключение

Домашняя птица на протяжении всего времени привлекала людей, которые рассматривали ее как возможность получать прибыль от продажи. Среди них фазан пользуется большой популярностью, ведь разводить его на приусадебном участке не так уж сложно. Для этого нужно лишь определиться с подходящей породой, а также познакомиться с особенностями содержания фазана в домашних условиях. Этот бизнес по силам каждому, если подойти к нему с умом и очень тщательно выполнять каждый этап работ. Уделяя много внимания фазанам, можно рассчитывать, что в конце сезона они отблагодарят большим привесом и высокой яйценоскостью.

Достоинства и недостатки фазанов

Холмогорские гуси — описание породы

Разведение в хозяйстве фазанов для собственного использования или для частного бизнеса имеет ряд достоинств и недостатков. При правильном подходе любой минус можно устранить.

Среди положительных сторон, которые можно причислить к достоинствам, следует отметить:

  • небольшое количество фермеров, что выращивают фазанов, которые могут стать конкурентами;
  • великолепный внешний вид стай фазанов;
  • вкусное и полезное диетическое мясо, которое пользуется большим спросом.

Но и недостатки у такой птицы есть:

  • при начале выращивания потребуется вложить существенные суммы;
  • в процессе выращивания может возникнуть ряд сложностей по обеспечению кормлением и пространством для жизнедеятельности;
  • высокая стоимость особей для покупки.

Инкубация и уход за молодняком

Чаще всего, в неволе самки отказываются высиживать яйца. Но, даже если она построила гнездо и села, в уличном вольере птенцы не выживут. Поэтому для разведения птиц придется купить инкубатор и клетки с обогревом для птенцов. Яйца из-под наседки надо забирать на 20-й день высиживания. После выведения в инкубаторе, обогрев и питание цыплят в течение трех недель полностью на совести хозяина.

Размещение молодняка трехнедельного возраста не должно быть сильно плотным. На 1 м² больше 30 особей не заселяют. Птенцы подвижны и могут друг друга задавить. В искусственном освещении молодняк не нуждается.

При слишком длительном световом дне возможны случаи каннибализма.

Температура содержания первые 3 дня – не менее + 28° С. Далее, ее постепенно понижают. В открытый вольер молодняк можно выпускать при устойчивой температуре не ниже + 20° С, но не раньше чем в 1 месяц.

Птенцы фазана могут гулять при температуре не ниже +20 С°

Кормом для молодняка служит мешанка из крутого яйца и зелени. На взрослый рацион их можно переводить со второго месяца жизни. С пятого месяца молодняк переходит в разряд взрослых птиц.

Несмотря на то, что курица и фазан представители одного семейства, при выращивании этих птиц хозяевам предстоят разные затраты. Естественно что, несколько небольших вольеров с фазанами на приусадебном участке придадут особый шик всему хозяйству, но если заниматься промышленным выращивание этих птиц, то лучше делать это, как дополнение к универсальной куриной ферме. Так получится дешевле и проще. Но выбор остается за вами.

Фазанята и уход за ними

Разведение фазанов в домашних условиях требует бережного отношения к потомству. Малыши редко появляются на свет рядом с матерью. Самки крайне забывчивы, порой могут покинуть свое гнездо. За этим надо следить. Через 3 недели яйца требуется перенести в инкубатор. После того как птенцы вылупятся, их размещают в отдельных клетках. Крайне важно обеспечить подогрев нового жилища. Температура должна быть не ниже 27°С. На четвертый день температуру начинают понижать, ежедневно на 1 градус. Через 20 дней фазанята могут выходить на прогулку. Главным условием является теплая погода (t не ниже 20°C).

Заботиться о кормлении птенцов следует с момента их появления. Количество корма должно быть в достатке, ограничения недопустимы, так как в первые дни жизни фазанята активно растут. Перед первым кормлением, через 8 часов с момента вылупления, надо напоить птенцов кипяченой водой. Маленьких птенцов требуется научить питаться. Для этого корм насыпают на дощечку и легкими постукиваниями привлекают внимание малыша. Чтобы научить пить, достаточно опустить клювик в поилку. Некоторые заводчики добавляют в рацион антибиотики, что увеличивает выживаемость на 24%.

В первые две недели кормление проводят через каждые 2 часа, ночью 2 раза. Затем до 2 месяцев – 7 раз в день. Следующий месяц – по 5 раз, а далее – 3 раза. Первым кормом для них становится вареное яйцо, перетертое с зеленью и размягченными сухарями. Постепенно вводят личинки червей и муравьев, затем зеленый лук и крапиву. Когда фазанята достигают возраста 7 дней, добавляют мел, соль и овсяную муку. С 2-недельного возраста дают молотое зерно, а месячные птицы получают цельное. Обязательно потребление кукурузы, ячменя, зелени, овощей.

Охотничий фазан

Охотничьего фазана часто используют в селекционных работах, скрещивая его с другими фазаньими породами и получая уникальные подвиды. Его выбрали благодаря хорошим естественным показателям здоровья, а также несомненной плодовитости обоих пород, из которых получился этот вид, еще более устойчивый к болезням и внешней среде.

Читайте также:  Гибнут цыплята. Причины и как этого избежать. Описание с фото и видео

Охотничий фазан является гибридом обыкновенного и зеленого фазанов

Эти птицы прекрасно реагируют на увеличение питательности корма и быстро набирают вес. Самки радуют фермеров высокой яйценоскостью, поэтому держать фазана данной породы считается выгодно. Вес охотничьего фазана составляет примерно полтора килограмма, иногда бывает больше или меньше на пару сотен грамм. Общая длина тела около 80 сантиметров, 50 из которых – хвост. Окрас охотничьего фазана может быть самым разным. Так, существует белый охотничий фазан, очень редкий и тяжело выводимый в результате племенных работ. Встречается и черный охотничий фазан, перья которого отливают зеленью и сиренью.

Охотничий фазан

Разведение фазанов в домашних условиях

Узнайте всё о том, как разводить фазанов в условиях личного подворья! Начнём с правил выбора птицы для разведения — где покупать, на что обращать внимание при покупке. Расскажем о содержании и кормлении фазанов: рационе молодняка, взрослых птиц, особенностях зимнего содержания. И в финале — как реализовать продукцию фазаньей фермы?

Разводить охотничьих фазанов — одно удовольствие, так как они прекрасно чувствуют себя в искусственно созданных условиях

Специфика содержания в автономном хозяйстве

Чтобы фазанья ферма процветала, необходимо оградить птиц от стрессовых ситуаций. Они обладают отличной памятью, поэтому способны узнавать хозяина по лицу, повадкам, голосу. В случае, когда приходит чужак, они начинают вести себя беспокойно.

Этих птиц подстерегает много опасностей, поэтому не удивительно, что они такие норовливые. При малейшей опасности они пытаются взлететь. Для того, чтобы они не сбежали, маховые перья подрезают и расселяют их в вольеры. С обитанием на таких территориях фазаны очень быстро свыкаются и ощущают относительную безопасность.

Специфика содержания в автономном хозяйстве

В рационе алмазных фазанов принято использовать практически все доступные корнеплоды и зерновые культуры. За счет использования рыбьего жира в питании птиц можно добиться легкой усваиваемости пищи и скорейшего набора веса.

Фазаны весьма агрессивные птицы

Для данного типа птиц свойственна агрессия в сторону своих сородичей, поэтому необходимо следить, чтобы они не устраивали драки. Важно запомнить, что любая стрессовая ситуация, первым делом, скажется на иммунитете и продуктивности питомцев. Не нужно делать резких движений и издавать громких звуков, подходя к птицам.

Фазаны часто болеют. Их заболевания подразделяются на:

Специфика содержания в автономном хозяйстве
  • инфекционные;
  • инвазийные;
  • незаразные.

Инфекционные болезни фазанов

Особенности выведения фазанов, по большей части, зависят от разновидности. Также уход за ними и размножение во многом отличается от разведения других птиц. Для оптимального содержания на участке ограждается территория, из расчета 2 м2 на голову. Фазаны довольно высоко могут подниматься в воздух, поэтому ограждение накрывают сверху мягкой сеткой. Ни в коем случае нельзя использовать металлические сетки для этих целей, потому как птица взвивается вверх свечкой при малейшей угрозе и такое препятствие обязательно поранит голову.

Исходя из того, моногамны или полигамны породы, следует поделить птиц на семейства и расселить в вольеры. В племенной период не стоит выпускать самцов на выгул всех в одно место. Они очень агрессивны и дерутся обычно до смерти.

Специфика содержания в автономном хозяйстве

племенной период не стоит выпускать самцов на выгул всех в одно место

Период яйценоскости начинается в апреле и длится по август, а брачный период начинается в феврале-марте. Исходя из особенностей породы, самки откладывают яйца в траве, в кустах или на ветвях деревьев. Для комфорта птиц надо создать все условия, близкие к естественным.

Разведение фазанов как бизнес

Разведение фазанов в бизнесе может иметь еще несколько направлений:

Разведение фазанов как бизнес
  1. Мясная продажа – в крупные супермаркеты, рестораны, на импорт. Требует оформление санитарных документов.
  2. На племя – подрощенных особей продают зоопаркам, заводчикам для дальнейшего разведения.
  3. На перо и чучела – для коллекционеров охотничьих трофеев и интерьерного декора.

Поскольку птица весьма экзотичная и спрос на нее не столь велик, рекомендуется совмещать бизнес с разведением других птиц: рябчиков, куропаток, глухарей, тетеревов, перепелов. Больше всего выгоды получают оптовые продавцы разных видов птенцов и мяса.

Разведение фазанов как бизнес

Фазанов разводят на племя, на мясо, на перо и на чучела.

Самые большие риски несут племенные поставщики – молодняк может болеть, гибнуть, переростать возраст актуального приобретения. Кроме того, поиск клиентов в последнем случае часто затруднен, и необходимо заработать качественную репутацию на узком рынке сбыта.

Разведение фазанов как бизнес

Как выглядят фазаны?

Эти представители куриных отличаются от остальных одомашненных птиц запоминающимся и своеобразным внешним видом. Оперение у самок имеет серый оттенок с черными и коричневыми крапинками по телу. Самцы обладают длинными хвостами и более ярким окрасом. Цвет перьев у них зависит от места обитания, как правило, шея и голова сине-фиолетового либо зеленого оттенка.

Как выглядят фазаны?

Кольца вокруг глаз у фазанов красные без оперения. Окрас туловища у таких птиц может меняться от оранжевого на спине до красного на груди. Перья у них обладают металлическим отливом. Самки имеют длину тела примерно 50 см, а самцы — 80.

Читайте также:  Как разводить кроликов, начиная от их рождения до забоя

Питание фазанов

Когда птиц выращивают только с целью получения мяса, то для кормления чаще всего используют комбикорм. Если хозяйство малочисленное и птицы выращиваются на племя, рекомендуется кормить их влажными мешанками.

Фазанам требуется больше белковой пищи, чем другой домашней птице

Питание фазанов

В состав влажных мешанок входит следующее:

  • кукуруза – 45%;
  • ячмень – 45%;
  • овес – 30%
  • просо – 20% (подросшим особям 10%);
  • бобы (только для взрослых особей в комбинации с кобаламином);
  • зелень (в зимнее время года можно заменить травяной мукой).

Кормление фазанов

Важный момент! Суточная норма кормовых смесей на каждую птицу составляет 75 граммов. В период размножения это количество увеличивают еще на 10 граммов. Во влажный корм для птиц рекомендуется добавлять несколько капель рыбьего жира и витамин С. В холодное время года можно добавить в кашу немного глюкозы для поддержания защитных функций организма особей.

Питание фазанов

Восполнить недостаток протеинов в рационе можно с помощью подкормки особей сырым мясом или фаршем. Тем не менее, это довольно затратный способ. Существует альтернативный метод насыщения организма птиц полезным протеином, но он не подойдет для брезгливых птицеводов. Его суть состоит в следующем:

  1. Необходимо расположить в вольере корыто с поролоном.
  2. Затем этот поролон следует пропитать мясным бульоном.
  3. Уже через два дня в корыте образуется большое количество личинок мух.

Личинки мух – протеин в чистом виде

Опарыши – это бесценный источник белка, который так необходим особям зимой. Тем не менее, эта подкормка будет источать резкий запах, смириться с которым под силу не каждому птицеводу.

Питание фазанов

Молодняк часто вскармливают комбикормом, который предназначен для индюшат. Кроме того, маленьким фазанам рекомендуется давать мелко порезанные яйца и рубленую зелень.

Условия содержания для фазанов

Подготовку условия для содержания нужно осуществлять с учетом вида выбранных фазанов. Теплолюбивым особям требуется утепленный сарай с огороженной территорией на улице. Фазанов, переносящих низкие температуры, можно содержать в железном вольере из сетки, крыши и основания.

Внимание: песок на полу – важное условие. Он идеально подходит фазанам в качестве почвы. Его можно смешивать с золой.

Чем больше вольер, тем лучше. Это особенно значимое правило, если в нем будут выращиваться охотничьи фазаны. До продажи они должны хорошо уметь летать. 2 квадратных метра – минимальная площадь для одной особи.

Важно: нужно позаботиться об устойчивости крыши и замках на дверцах вольеров. Даже одомашненный фазан может улететь и не вернуться, если у него будет возможность.

В естественной среде обитания фазаны сидят на деревьях и ограждениях, поэтому для их комфорта можно установить в вольере жердочки. Располагать их желательно так, чтобы птица сидела в полный рост.

Фазан на дереве

Крайне не рекомендуется содержать в одном вольере самок с самцами. Такое сочетание чревато причинением вреда здоровью особей женского пола. Так как они слабее, самцы нападают на них.

Самцы проявляют агрессию и при условии большого поголовья. Одна из мер, которую можно принять – разделение вольера на зоны. В специализированных магазинах продаются специальные очки для птиц, с помощью которых можно предотвратить выдергивание перьев в драке между особями. Очки не позволяют точно прицеливаться, что спасает фазанов от нападения друг на друга.

Очки для фазанов

Кормление фазанов

Маленьким особям нужно давать витаминизированный корм, не вызывающий негативных реакций со стороны желудочно-кишечного тракта. Измельченные отварные куриные яйца, черви, крапива – составляющие рациона. В качестве напитка подойдет простокваша.

Важно: через 20 дней после появления на свет маленьких фазанов нужно плавно приучать к взрослому рациону.

За сутки взрослая птица потребляет 50-150 грамм корма. Он должен состоять из этих компонентов:

  1. Фрукты, ягоды и овощи. Нежелательно давать фазанам экзотические плоды.
  2. Трава. Перед добавлением в кормушку нужно их сортировать, отделяя ядовитые растения. Подорожник, одуванчик, ромашка – подходящий зеленый корм.
  3. Пищевые отходы. Под ними подразумеваются остатки каш, супов, салатов. Нельзя кормить фазанов остатками пищи с плесенью и продуктами с высоким содержанием красителей или вредоносных добавок.

С помощью зерновых культур птицы быстро наращивают массу тела.

Таблица 1. Виды кормов и особенности их добавления в рацион.