Голубь дутыш: характеристики, разновидности, уход и содержание

Голубь — широко распространённая птица, родиной которой считаются Европа, Юго-Западная Азия и Северная Африка. Ещё в глубокой древности эти птицы были приручены человеком, в результате были выведены так называемые домашние голуби.

Полезные свойства голубя

Мясо голубя богато кальцием, калием, натрием, магнием, фосфором , железом , медью, селеном, цинком , а также содержит витамины A, B1, B2, B6, B9, PP.

В мясе содержится лишь небольшое количество межклеточного жира, поэтому мясо голубей нежирное, богатое белком, аминокислотами. Считается диетическим, по усвояемости и вкусу опережает многие виды мяса птиц и животных. Низкая температура плавления жира позволяет не ощущать после еды тяжесть в желудке. Оно сладковатое, поэтому очень хорошо сочетается с фруктами и ягодами — грушей, мандаринами, абрикосами, черникой и голубикой.

Еще голубиное мясо гармонирует с грибами, вплоть до трюфелей, с картофелем, овощами и, конечно же, с красным вином. Для сохранения консистенции и вкуса голубятины, лучше ее готовить либо в печи, либо на гриле. А лучшая степень прожарки для него — медиум.

Мясо голубя можно купить в специализированном магазине, где продают дичь. Или в больших супермаркетах, но там оно, скорее всего, будет замороженным.

А на рынке голуби обычно продаются ощипанными, но с головой и лапами, чтобы было понятно, что это действительно голубь. При выборе нужно обратить внимание на запах — он должен быть свежим, на цвет кожи — темным, даже фиолетово-коричневым, а само мясо — красным.

В 100г голубятины содержится 13г — белка и жира; 242 калории.

В рекордсменах по наличию железа

Крылатые гонцы Генштаба

Каждый раз, когда счастливцы гоняли голубей, сотни глаз устремлялись в небо и следили за их полетом и пируэтами: считали, сколько стайка сделает кругов, заключали пари — чья птица выше, быстрее и чья голубка переманит самца в свою голубятню. И вот уже все дворовые мальчишки грезили "чистыми" и турманами, выпрашивали гроши у родителей, ловили и приручали городских "сизяков", переманивали, а то и воровали из чужих голубятен, за что бывали биты.

В Таганроге мальчишкой "каждое утро выгонял из голубятника" своих птиц А.П. Чехов4. Грезил о них И.М. Бабель: "В детстве я очень хотел иметь голубятню. Во всю жизнь у меня не было желания сильнее". Родители, кстати, это пустое занятие в большинстве своем не поощряли, а взрослых голубятников почитали за чудаков. Бытовала пословица: в голубятниках да в кобылятниках спокон веку пути не бывало.

Кадр из фильма "Любовь и голуби".ВОЖДИ И ГОЛУБИ

В Каменском мальчишкой вместе с отцом гонял голубей Леня Брежнев. Будущий генсек вспоминал: "Весь этот металлургический поселок держал высоколетных "сизарей"5. Уже в зрелости Леонид Ильич с размахом предался на даче юношескому увлечению. Заядлым голубятником был и его предшественник на посту Никита Сергеевич Хрущев: он тоже разводил на подмосковной даче элитных голубей и однажды "задал охране жару" за то, что не уберегли крылатых любимцев от кошки6.

К началу XX века голубеводство состоялось не только как повальное увлечение, азартная игра и состязание — в 1890 году было создано Русское общество голубиного спорта, но и как дело государственное. По инициативе Генерального штаба в стране была организована сеть почтово-голубиных станций: в 1891 году крылатые гонцы связали Санкт-Петербург и Москву, затем голубиное сообщение было налажено между военными округами. К 1914 году в русской армии насчитывалось более 4 тысяч голубей7.

В годы революции и Гражданской войны городские голуби — сизари — практически исчезли, их переловили и съели, поэтому вплоть до середины века городские улицы и площади населяли воробьи, вороны да галки. Не минула эта участь и домашних голубей, в годы лихолетья многие русские породы были безвозвратно утеряны. Но как только наладилась мирная жизнь, голубиная страсть в сердцах наших соотечественников вспыхнула с новой силой.

Подвижная голубятня Осоавиахима СССР.

Размножение

В течение года бывает до у голубей бывает по 7-8 кладок, каждая из которых обычно состоит из двух (реже одного) яиц, которые насиживают оба родителя по очереди. Слепые, с редким желтоватым пухом птенцы появляются асинхронно через 16-19 дней. Первые дни оба родителя кормят птенцов отрыжкой из зоба, так называемым «голубиным молочком». Смесь имеет высокий процент жирности и богата белками, однако содержит малое количество углеводов. По мере роста птенцов в пищу добавляются семена растений — вначале как добавка к молочку, а затем и в твёрдом виде. Иногда, ещё в период кормления птенцов, самка приступает к насиживанию последующей кладки, в то время как самец продолжает ухаживать за потомством. Птенцы начинают летать примерно через 35-37 дней, а половой зрелости достигают через 5-7 месяцев жизни, причём самки приступают к размножению несколько раньше самцов.

Питание крупного голубя

Самый большой голубь, несмотря на свои внушительные параметры ест исключительно пищу растительного происхождения, в редких случаях может перейти на животную еду. Основной рацион его насыщения составляет зёрна растений злаковых и бобовых культур. Что же ещё может войти в рацион вяхиря? Как правило, продукты питания зависят от места пребывания голубя:

  • еловые шишки;
  • жёлуди;
  • буковые орешки;
  • ягоды (черника, голубика, земляника, брусника, калина).
Читайте также:  Как сделать ниппельные поилки для перепелов своими руками

Едят птицы с земли, подбирая выпавшие зёрна растений. Высокие травы вяхирь не любит трогать, а вот низкие, может склевать под корень. Ягоды, жёлуди, орешки не только подбирает с земли, но и склёвывает с кустов. Зоб у крупного голубя, в отличие от маленькой голубы имеет объёмное пространство и в состоянии вместить в себя 7 желудей или целое блюдце пшеничных злаков.

Кормится птица на опушках, полях, лугах, куда вылетает в утренние часы. На Кавказе временами навещает соляные источники для заглатывания солёной воды. Питаются голуби 2 раза в сутки. Особенности птицы

Вяхири — большие, но скрытные птахи, особенно во время размножения. Они прячутся в кроне деревьев и затихают, когда слышат звуки человека или животного. К моменту кладки яиц уже свито гнездо, представляющее собой заброшенное старое гнездо любой птицы, либо построенное своими силами из веточек. В дуплах семьи не гнездятся. Обычно потомство состоит из 2 яиц. Выкармливание птенцов после рождения осуществляется обоими родителями. Голуби витютень очень верные птицы. Любовь друг к другу они сохраняют всю жизнь.

Огромные голуби имеют осторожный, аккуратный нрав. В поведении всегда предусмотрительны. Несмотря на это, они энергичные и голосистые. В ранние часы можно услышать громкую песню, похожую на воркование, которое в другие часы выглядит тише и нежнее.

Неблагоприятные факторы

Численность голубей этого вида во многом зависит от деятельности человека. Из неблагоприятных факторов для вяхирей следует выделить широкое использование в сельском хозяйстве минеральных удобрений и ядохимикатов, именно по этой причине численность голубей этого вида начала сокращаться еще в 1940-1950-х годах. Кроме того, витютень не любит беспокойства, а в настоящее время в пригородных лесах и рекреационных зонах для этих птиц стало неспокойно. Поэтому в тех лесах, которые часто посещают люди, даже если это обычные туристы, которые ничего плохого птицам не сделают, эти голуби селиться перестали. Хотя в большей степени на снижение популяции влияет отстрел голубей, который ведут охотники, в основном из спортивного азарта, поскольку особого хозяйственного значения эти птицы не имеют. Да и вреда от них нет. В отличие от сизых голубей, вяхири не являются переносчиками опасных инфекционных заболеваний, уже хотя бы в силу редких контактов с животными и людьми.

Есть и естественные факторы, которые могут повлиять на численность птиц. Это различные погодные и климатические аномалии, которые время от времени встречаются на северных и северо-западных рубежах ареала обитания этих голубей.

Неблагоприятные факторы

При холодной затяжной весне или во время влажного лета сроки гнездования у этих птиц могут отодвигаться на июнь или даже июль. Это означает, что будет только одна кладка яиц.

Естественными врагами вяхирей в природе являются пернатые хищники. Это сокол-сапсан и ястреб-тетеревятник. Но вяхири страдают и от мелких хищников (серой вороны, сойки и сороки). Последние в основном уничтожают яйца вяхирей. По некоторым данным на них приходится до 40% потерь яиц. Гнезда этих голубей могут разорять и белки.

Происхождение и одомашнивание голубя

Голуби неразрывно связаны с человеком, они приспособились к жизни в самых перенаселенных местах его проживания — в городах. Синантропный, т. е. сопутствующий человеку, городской голубь произошел от дикого сизого (Columba livia), и поныне обитающего в своих естественных ландшафтах — на равнинных и горных территориях в зонах мягкого климата.

Ареал обитания дикого вида простирался от юга Британских о-вов и Пиренейского п-ова через Кавказ и Среднюю Азию до Саян и от Северной Африки через Малую Азию, Иран и Афганистан до Индии и Западного Китая [1]. В настоящее время дикие популяции немногочисленны, они сохранились мозаично в глухих местах, удаленных от человеческих поселений.

Однако, прежде чем научиться жить в городах, голуби прошли многовековую историю одомашнивания. Городские голуби происходят не непосредственно от диких предков, а от одичавших домашних сородичей. Это древнейшие домашние животные, чья культурная история насчитывает от пяти до восьми тысяч лет. Мнения о территориях и первых этапах одомашнивания расходятся.

В раннее средневековье по сухопутным и морским торговым путям голуби распространились по миру. Известный немецкий естествоиспытатель Альфред Брэм называл этих птиц гражданами мира, потому что они обитают везде, за исключением Северного и Южного полярного круга. В настоящее время — во всяком случае, на территории России — они поселились и в некоторых городах Заполярья.

Уже в начале нашей эры благодаря естественным мутациям, тщательно селектируемым человеком, возникло множество рас голубей. Из них позднее оформились породы, которых сегодня, по некоторым оценкам, уже больше 800 [2].

Дикими предками домашних голубей являются сизый и скалистый голуби. Так как ареал их обитания достаточно широк, сложно точно сказать, где именно впервые люди приручили голубей. Однако около 5000 лет тому назад древние египтяне изображали голубей на своих фресках. Похожие картины были найдены учеными на западе Азии и на юге Европы.

Вначале разведением голубей занимались с целью получения мяса этих птиц. Но со временем люди заметили их умение возвращаться к своим гнездам, и стали использовать голубей в качестве почтальонов. Таким образом, голуби попали во дворцы, где знать обратила внимание на их красивые внешние данные, и так начали выводить декоративные породы. Сегодня голуби признаны символом мира, любви и невинности.

Чем питается

Гуляя по любимому парку, можно встретить голубей, которые находятся в поисках пропитания. Часто можно наблюдать, как некоторые люди подкармливают их крошками хлеба или какой-то крупой. Интересно, то что эти пернатые являются всеядными.

У голубя имеется 37 вкусовых рецепторов, которые делают этих птиц неприхотливыми в еде. Например, у человека их количество колеблется в пределах10 000. Летом рацион сизаря состоит преимущественно из зерновых, диких ягод, трав и мелких семян. Советуем почитать о том, чем можно кормить голубей и голубят.

Читайте также:  Каким комбикормом следует кормить перепелов

В холодную пору года, когда становится всё труднее найти растительную пищу, они могут питаться даже падалью. Помогают переварить такую пищу мелкие камушки или песчинки, которые проглатывает птица. В зависимости от региона обитания рацион этих пернатых может изменяться.

Чаще всего сизари питаются стаями, при этом их численность может достигать от 10 до нескольких сотен особей. На поиск пропитания стая отправляет небольшие поисковые отряды, состоящие от 8 до 12 особей.

При обнаружении места кормёжки они издают воркующие сигналы о вскармливании. На этот сигнал слетается вся стая, поэтому маленькая стайка очень быстро превращается в огромную. В дикой природе большие стаи можно встретить во время уборки сельскохозяйственной продукции. Природой заложен такой принцип, согласно которому ничего не должно пропасть, поэтому упавшие зёрна подбираются голубями. Однако подбирают они только отдельные зёрнышки, так как строение их тела не позволяет наклоняться и клевать зёрна на колоске, и это не наносит ущерб сельскому хозяйству. Знаете ли вы? В 1959 году во время выступления Фиделя Кастро голубь сел ему на плечо и просидел всё выступление кубинского правителя.

В среднем за один приём сизый голубь способен съесть 17–43 г различных семян. Питаются они дважды в день: утром и во второй половине дня. Таким образом, суточная норма корма на одну особь составляет 35–60 г.

Склёвывание корма с земли позволяет поддерживать нормальную микрофлору кишечника. Синантропные голуби питаются намного чаще по сравнению со своими дикими сородичами. Зачастую они заполняют сначала желудок, потом зоб: поочерёдно левую и правую части.

Городские пернатые, которых подкармливают люди, очень быстро привыкают к человеку. Это ярко видно, когда бабушка подходит к месту кормёжки, а к ней слетается большая стая, предвкушая вкусности. Очень часто некоторые особи могут клевать даже с руки, при этом не выказывая ни малейшего страха. Голуби очень необычно пьют. В отличие от других пернатых, клюв сизаря пропускает воду по принципу соломки.

Голуби брненский дутыш

К дутышам принадлежат голуби, которые различаются оперением, размером и окраской, однако они имеют один общий признак — чрезвычайно развитый зоб, надутый воздухом. Другие голуби также надувают зоб, но только в брачный период, чтобы напугать соперника во время боя. Но ни у какого голубя, кроме дутыша, никогда зоб при этом не достигает таких размеров. Способность надувать и держать зоб появляется при половой зрелости голубей в брачный период.

Происхождение дутышей не совсем ясное. Со времен арабского господства сохранилась рукопись 1345 года, переведенный на старо испанский язык, где есть описание испанских дутышей. Чехия была во власти Габсбургов, а следовательно имела связи с Испанией. Поэтому целиком правдоподобно, что именно по этому пути и попали дутыши в Чехии.

Заслуга чешских голубеводов в том, что улучшенные дутыши распространились и в другие стран Европы, и каждый народ их дальше селекционировал по собственному усмотрению. За многовековую историю селекционеры создали разновидности дутышей: от карликовых до исполинских, с голыми и оперенными кавычками, разными формами вола и разной окраски.

В одном из древнейших немецких изданий о голубях за 1889 год есть такая заметка: «Брненский дутыш — наименьший и найопрятнейший дутыш на сегодня — узкий в плечах, имеет хорошо развитый и приподнятый круглый зоб, утонченно слепленную, маленькую, удлиненную, округлую, впереди узкую головку. Глаза оранжевые, аж красные, в белых — темные, с узким очным кружочком (никогда красным). Шея направлена немного вперед. Своеобразностью породы является то, что узкие крылья в изгибе отстают от тела. Неоперившиеся кавычки высокие ( до 12 см).

Голуби брненский дутыш

Оценивая достоинства этого грациозного голубя, прежде всего отмечают полную гармонию всех частей тела. Прямая от глаза до кавычек должна быть перпендикулярной (стремительной). Характерные «лягушачьи прыжки» в брачный период и будто замедленное воркование.

Отбирая голубей, преимущество отдают дутышам стройным, маленьким, на высоких ногах, с утонченным скелетом. Есть дутыши одноцветные, белополосатые, чернополосатые, тигристые и будто с кокеткой разной окраски.

Не рекомендуется кормить дутышей кукурузой, бобами, горохом, поскольку эти корма содействуют накоплению жира. Лучше всего запастись ячменем, пшеницей, викой, просом, а во время линяния — не пожалейте лущеного овса, семена лена и сурепки. Кормить лучше маленькими порциями, но чаще.

Опытные голубятники утверждают, что из продолговатых узких яиц вылупливаются стройные птицы на высоких ногах, из круглых яиц — наоборот.

Дрессировка и обучения птиц

Почтовые голуби отлично поддаются дрессировке, без которой владельцу не обойтись, если он хочет, чтобы птицы отлетали далеко от дома и исправно возвращались назад. Начинать процесс воспитания можно с четырёхмесячного возраста, когда голубь полностью покроется постоянным оперением. Первые уроки желательно посвятить изучению территории вокруг голубятни и только после нескольких недель успешных полётов переходить к более сложной задаче: возвращению домой с больших расстояний.

Важно! Для сохранения выносливости «почтальонов» время провождения в закрытых корзинах нужно свести к минимуму. По этой причине опытные заводчики стараются как можно быстрее перевозить птиц с места на место.

Дрессировка и обучения птиц

В первый год обучения птицу не рекомендуется увозить дальше чем на 300 км от дома. Более того, если маршрут голубя предусматривает дистанцию больше 100 км, то в план полёта владельцу нужно включить один день на отдых голубя. Самым подходящим временем для тренировок является период со средины весны по октябрь, когда на улице устанавливается тёплая и ясная погода, со слабым ветром. Как только голубь привыкнет летать в таких условиях, можно усложнить задание, организовывая тренировки в туманный или ветреный день.

Читайте также:  Атония преджелудков у коровы (гипотония): лечение, отзывы

Если же первый опыт таких полётов будет неудачным, тогда придётся на несколько дней исключить занятия, чтобы птица оправилась и набралась сил. Каждый успех пернатого должен поощряться владельцем, а дальнейшие задания — становиться только сложнее. Одни и те же поручения быстро наскучат голубям, и они перестанут слушаться, поэтому хотя бы раз в месяц стоит выпускать пернатых на полный маршрут. Выпускать голубей желательно в утренние часы, когда все процессы в их организме максимально соответствуют продуктивному занятию.

Самые красивые

Красношейный пестрый

Самые красивые

Этот дикий голубь обитает только в Юго-Восточной Азии. Отличительной чертой пернатых является их расцветка: голова, шея и грудь пурпурно-розовые. Под грудью проходит белая и черная полоса, брюшко серое, а верхняя часть тела — темно-зеленая.

Золотой пестрый

Самые красивые

Это очень маленькая птичка. Длина ее тела составляет всего 20 см. Оперение в основном желтое, за что голубь и получил свое название. Он также является диким и обитает в лесах островов Овалау, Гау, Вити-Леву и др.

Марианский пестрый

Самые красивые

Эти голуби также носят название фруктовых. Это связано с необычным окрасом. Передняя часть головы ярко-розовая, остальная же ее часть — серая. Все тело зеленое, но в крыльях и хвосте просвечиваются синие перья.

Острохохлый каменный

Самые красивые

Самый необычный голубь. На его голове расположен острый и высокий хохолок. Окрас — коричневый с черными полосами. Птица также является дикой и обитает в пустынной глубине Австралии.

Мурый

Самые красивые

Очень массивные и крепкие голуби. Окрас у них белый с разбросанными цветными перьями (красными, черные, желтые или кофейные).

Розоголовый пестрый

Самые красивые

Небольшие голуби отличаются своим окрасом. Нижняя часть туловища белая, а крылья, хвост и тыльная сторона шеи — зеленые. Это дикие птицы, их ареалом обитания является южная часть Таиланда.

Розовошапочный пестрый

Самые красивые

Очень маленькая птичка. Ее длина всего 24 см и очень необычный окрас: брюшко оранжево-красное, а грудь серая. На шее имеется желтое пятно, а на голове – красное. В основном же оперение зеленое.

Волжский ленточный

Самые красивые

Это очень молодая порода. Ее вывели в 20 веке скрещиванием ржевского, сызранского вислокрылого и волжского красногрудого голубей. Выглядят они очень элегантно. На лапках имеются длинные перья, а хвост — пышный, с белой горизонтальной полосой.

Старая немецкая чайка

Самые красивые

Очень миловидная птица: голова круглая, клюв короткий, на шее — пышный хохолок. Туловище, как правило, белое, а вот крылья — цветные.

Питание горлицы

Среди горлиц есть вегетарианцы и виды, питающиеся смешано. В меню могут входить насекомые и мелкие моллюски. Из растительной же пищи горлицы выбирают:

  • зерна гречихи, конопли, проса, пшеницы
  • семена сосны, ольхи, ели, березы
  • семя подсолнечника

Предлагаем ознакомиться Существуют ли кудрявые голуби

Семя подсолнечника горлицы выклевывают из корзинок. Этим голуби вредят посевам. Однако прочие семена и зерна птицы подбирают с земли, не трогая колосья, соцветия. Этим горлицы, напротив, помогают фермерам, склевывая в числе прочих семена сорных трав.

Яйца горлицы

Если на поле встречается птица похожая на горлицу, это может быть любой другой голубь, к примеру, вяхирь. Кроме городского сизого есть еще десятки видов. Общая численность голубей на планете — 400 миллионов.

Корм этих пернатых по большей части состоит из растений и зерен сельхоз культур, поэтому часто их можно встретить в деревнях рядом с домашними курами и обычными голубями. В городах они водятся значительно реже, поэтому даже остатки хлеба и другие лакомства не делают их отношение к человеку более толерантным.

Хищники часто докучают голубям, разоряя гнезда и охотясь за взрослыми особями. Во избежание их нападений, птицы селятся на высоких хвойных деревьях. Там они заботливо вьют свои гнезда, в которых, как правило, лежит 1-2 белых яичка. Чтобы высидеть потомство диких голубей, самке требуется всего 17 дней, так что за год успевает вырасти два поколения.

Внимание! Не трогайте гнезда, яйца, птенцов голубей, если вы нашли их в лесу. Вмешательство человека может повлечь за собой плохие последствия.

Голуби славятся своим пением и воркованием, эти приятые звуки побудили человека к приручению птицы. До сих пор эти пернатые желанные домашние питомцы. Есть даже отдельный вид одомашненной горлицы — дикая смеющаяся горлица. Правда, пение этих голубей сильно отличается от обыкновенного — оно напоминает смех, отсюда такое название. Но зато эта птица подходит для содержания в клеточных условиях.

Дикие голуби — очень интересные и благородные птицы, которые привлекают своим внешним видом и воркованием. Они более чем заслуживают бережного к себе отношения. Не проходите мимо этих голубей, полюбуйтесь, покормите, понаблюдайте. Любите природу, и она ответит тем же.

Самые интересные виды декоративных голубей

В семейство голубей входит более 800 видов. Считается, что эти птицы всегда сопровождали людей с момента их появления. Очень быстро человек нашёл им практическое применение и начал процесс одомашнивания.

Долгий период времени птицы выполняли роль почтальонов. Они выносливые, способны преодолевать большие расстояния и могут летать со скоростью до 65 км/час. Несмотря на большое количество одомашненных голубей, в природе осталось ещё большое количество диких видов этой птицы.