Белая широкогрудая – излюбленная порода индеек

Разведение индеек в домашних условиях является выгодным и перспективным направлением в сфере частного птицеводства. Однако эффективность функционирования подобного хозяйства во многом зависит от оптимального выбора породы птицы с учетом ее индивидуальных физиологических характеристик и особенностей.

Общие характеристики

Считается, что родиной индюков является Северная и Центральная Америка. Индейцы впервые стали одомашнивать этих птиц, а впоследствии они были завезены в Европу.

Говоря о виде индюков в общем, важно отметить, что они относятся к семейству, в состав которого входят такие птицы, как фазан, перепел и цесарка. Правда, они сильно отличаются от перечисленных представителей по внешним данным.

Среди всех видов сельскохозяйственных птиц индюк является самым крупным. Особенно выделяются представители пород широкогрудых – их вес может достигать двадцати килограмм. Известно, что среди этих птиц существуют и рекордсмены: некоторые особи достигали не только тридцати, но и сорока килограмм. Однако выращивать настолько крупных индюков невыгодно: на них идет слишком большой расход корма.

Индюки породы Бронзовая широкогрудая: обзор, особенности, преимущества

Средний вес этих индеек составляет примерно 10 кг, а индюков – около 17 кг. Известны случаи, когда особи этой породы набирали массу тела даже 30 кг. Конечно, для достижения таких колоссальных результатов понадобится немалое количество пищи и заготовок для птицы.

Домашнюю птицу нередко именуют американской индейкой. Почему? Все дело в том, что порода была выведена на территории Америки. Появилась она в результате скрещивания непосредственно дикой индейки с черной английской породой. Самыми ярко-выраженными экстерьерными признаками индюков породы Бронзовая широкогрудая считаются следующие признаки, а именно:

Индюки породы Бронзовая широкогрудая: обзор, особенности, преимущества
  • темное густое оперение с медно-коричневыми отливами;
  • овальное туловище;
  • массивная и крепкая грудь;
  • широко поставленные ноги;
  • вееровидный хвост у индюков.

Индюки этой популярной породы весьма популярны сегодня. Объясняется это тем, что они имеют множество преимуществ. Заводчики занимаются их разведением и выращиванием в домашних условиях, поскольку отметили достоинства породы Бронзовая Широкогрудая. К ним следует отнести такие факторы:

  • отличный инстинкт насиживания;
  • высочайшие показатели жизнеспособности молодняка;
  • отменные характеристики яйценоскости (около 110 яиц в год);
  • высиживаемость идейкой куриных, гусиных и даже утиных яиц;
  • стремительное наращивание массы тела;
  • отличный иммунитет.

Недостатков у породы индюков практически нет. Среди них следует выделить только то, что индюки породы бронзовая широкогрудая почти не адаптированы к пастбищному разведению. Все дело в том, что порода выводилась для промышленного выращивания. Поэтому птица изначально не была приспособлена к пастбищному содержанию. В результате ее больше можно увидеть к больших клетках или сараях.

Индюки породы Бронзовая широкогрудая: обзор, особенности, преимущества

Рекомендуем: Секреты ухода за домашними индюками.

Обзор

Белые индейки сегодня считаются одними из самых популярных в мире. Они обладают отменными мясными качествами, хорошо несутся, легко приспосабливаются к различным условиям содержания. Многие любители называют эту породу универсальной. Сегодня широкогрудых красавцев разделяют на три группы

  • Легкие – небольшие птицы, которые в среднем набирают вес до 9 килограмм самцы и 5 килограмм самки. Как правило, они содержатся в промышленных условиях в клетках.
  • Средние – судя по названию эта группа птиц занимает усредненную позицию по весу. Эти индейки весят около 15 килограмм самцы и 7 – самки.
  • Тяжелые – самые большие представители породы. Самцы набирают массу больше 20 килограмм (24-25), а самки – 10-11 килограмм.
Обзор

Основная особенность этих птиц – резкое прекращение роста после 1,5 года. Именно поэтому чаще всего белых птиц в этом возрасте отдают на мясо. А еще сегодня их используют для выведения новых пород индюков, в частности, бройлерных видов.

Происхождение

Несмотря на свою популярность эти красивые птицы известны миру не так уж и много лет. Выведены они были лишь в 60-х годах прошлого столетия в США. Как известно, при выведении использовали две основные породы – бронзовую широкогрудую и белую голландскую. После возникновения в США примерно через полтора года эта птица появилась и в СССР. В частности, в России она получила большое распространение и популярность.

Внешний вид

Обзор

Белых широкогрудых индюков легко отличить от остальных похожих пород. Они имеют овальное, слегка вертикальное тело, широкую массивную грудь, мощные широкопоставленные ноги с хорошо развитыми пальцами и белоснежно белое оперение. Помимо основного белого цвета на груди присутствует отличительный пучок черных перьев, как будто медальон.

Достоинства

  • Хорошие мясные качества.
  • Высокая яйценоскость.
  • Дает хорошее потомство и используется для улучшения других видов.
  • Быстро растет и набирает вес.
  • Неприхотлива к климату.

Однако многие заводчики говорят, что широкогрудые индюки достаточно требовательны в условиях содержания и прихотливы в кормлении.

Обзор

Продуктивность

Помимо хороших мясных качеств, самки этой породы высокопродуктивны в яйценоскости. Так, нестись они начинают в 9-10 месяцев, весь продуктивный период длится около 6-8 месяцев и в результате получается при хорошем кормлении больше 100 яиц (около 100-120 весом 70 грамм).

Читайте также:  Бройлер РОСС 308: особенности содержания и характеристики породы

Отличаются эти птицы быстрым ростом и скороспелостью. Так, индюшата легкого кросса в возрасте 8-9 недель имеют массу более 2-х килограмм, тяжелый кросс уже к 20 неделям от роду набирает 8 килограмм самки и 14 самцы. При этом все птицы хорошо оперены и имеют убойную кондицию.

Правда, для того чтобы достичь таких хороших результатов в своем хозяйстве, нужно приложить усилия. Дело в том, что индюки этой породы любят гулять на свободе, нуждаются в зеленом пастбище, а также в высококачественном питательном комбикорме.

Обзор

Внешние характеристики

Они в полной мере соответствуют названию птицы.

  1. Грудь широкая, корпус массивный, ноги крепкие.
  2. Голова и шея достаточно большие, верхний шар кожи имеет немного голубоватый оттенок.
  3. Оперение густое, окраска: темный с бронзовым оттенком. Индюк бронзовый широкогрудый разниться от индейки цветом перьев, так как у самки в районе плеча есть специализированные перья (их называют кроющими), которые на кончиках имеют белую окантовку.
  4. У самцов, достаточно большой хвост, который очень похож на опахало или веер.

Характеристики породы

Вес индюков и индюшек зависит от их принадлежности к одной из трех групп, на которые делится порода.

  1. Легкой. Вес индюков не превышает 9 килограммов, индюшек — 5 килограмм. Выращиваются в основном в промышленных целях, содержатся в клетках.
  2. Средней. Вес индюков достигает 17 килограмм, индюшек — 7 килограмм. Выращивается как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах преимущественно на загонном содержании.
  3. Тяжелой. Вес взрослого самца может превышать 26 килограмм, самки — 11 килограмм. Молодые особи достигают веса в 11 килограмм уже к полугодовалому возрасту.
Характеристики породы

Яйценоскость. Высокими показателями яйценоскости данная порода индюков не славится. В среднем яйценосный период длится от полугода до 9 месяцев. За это время самка успевает снести чуть более 100 яиц, покрытых плотной оболочкой. Цвет яиц — бежевый, имеются крапинки.

Масса яиц. Индюшиные яйца большие, их масса намного больше куриных и составляет не менее 85 грамм. Яичная скорлупа плотная, яйцо сложно разбить, или раздушить. Иногда в крупных яйцах можно обнаружить одновременно два желтка.

Потребление комбикорма в день. Кормить взрослых индюков следует не реже 3 раз в день. При этом одна птица должна потребить не менее 500-800 грамм корма. В период племенной случки потребность в еде возрастает, потому количество кормлений в это время доводят до 5, с расчетом не менее 1 килограмма пищи на 1 голову.

Характеристики породы

Утром и днем птиц кормят влажными кормами, вечером — сухими. Пользу птицам приносят сочные корма, гарантирующие получение большого количества сочного мяса в дальнейшем.

Сколько корма на 1 яйцо? В период кладки одна самка должна съедать не менее полкилограмма корма в день. Для создания полноценной кормовой базы в зимний период, целесообразно запастись некоторым количеством сена. Летом птицам рекомендуется скармливать измельченную траву.

Порода белых широкогрудых в загоне

Характеристики породы

Индюки белые широкогрудые: описание породы, характерики, виды

Белые широкогрудые индюки уникальная порода, которая подойдёт как начинающим, так и опытным птицеводам. Быстрая адаптация к окружающему климату и отличная продуктивность, делают данный вид птиц одним из самых распространённых среди фермеров.

Индюки белые широкогрудые (описание породы, характеристики)

Исторический факт: Белые широкогрудые были выведены в середине прошлого века из пород «Бронзовая широкогрудая» и «Белая голландская». Американским селекционерам удалось добиться эффекта гетерозиса, который обуславливал улучшение плодовитости вместе с увеличением размеров последующих поколений.

Индюки белые широкогрудые: описание породы, характерики, виды

Внешне индюки данной породы отличаются по следующим признакам:

  • белоснежное, плотное оперенье с оголённой верхней частью тела;
  • овальный корпус, мускулистая грудная клетка;
  • плотное оперенье в области хвоста;
  • отличительное чёрное пятно в районе грудной клетки.

Взрослые самцы зачастую превосходят своими габаритами самок и имеют темно-красный придаток возле клюва, который увеличивается в размерах в период возбуждения.

Виды белых широкогрудых индюков

Всего существует три подтипа белых широкогрудых.

  1. Лёгкий. Небольшая масса тела от 5 до 9 кг. Отличная приспособляемость к любым климатам и рациону. Индюшата за 12 недель набирают до 4 кг.
  2. Средний. Особи отличаются большими размерами. Индюки могут достигать 17 кг, индюшки – 6 кг.
  3. Тяжёлый. При «откорме» самцы могут набирать до 20–24 кг. Рекордный вес самок составляет около 10 кг.
Индюки белые широкогрудые: описание породы, характерики, виды

Белые широкогрудые относятся к мясо-яичной линии. Кладка осуществляется по прошествии 9 месяцев и продолжается в течение 20–50 недель с продолжительностью высиживания до месяца.

Справка! Для того, чтобы избежать повреждения яиц (вследствие большого веса индюшки) рекомендуется проводить искусственную инкубацию.

Преимущества и недостатки породы

Птицы этой породы весьма неприхотливы и легко адаптируются как к новым условиям климата, так и к новому рациону. Именно поэтому они пользуются наибольшей популярностью у начинающих птицеводов. Следует отдельно рассмотреть как преимущества, так и недостатки:

Преимущества:

  • высокая продуктивность мяса и яиц. Птицы отличаются особой плодовитостью и быстрым ростом;
  • быстрая адаптация к условиям окружающей среды. Неприхотливость данной породы позволяет разводить индюков даже в неотапливаемых курятниках средней полосы;
  • отличная плодовитость и скороспелость. Птенцы растут быстро и не требуют особого ухода.
Индюки белые широкогрудые: описание породы, характерики, виды

Недостатки:

  • возможна неоднородность поголовья. Зачастую это происходит при скрещивании разных пород, из-за чего рождается смешанное потомство;
  • птицы неплохо летают, поэтому необходима высокая ограда, чтобы индюки не сбежали.

Также следует пару слов сказать о поведении. Эти животные довольно мирные и покладистые, однако, нередки случаи агрессии во время брачного периода. Из-за больших габаритов агрессивное поведение может вызвать проблемы. Птицы любят прогулки, поэтому содержание в клетках нежелательно. Самки являются отличными наседками и могут ухаживать за птенцами других видов.

Читайте также:  Дикая утка кряква. Обзор селезней: значение самцов утки в природе

Справка! В стаде на 5 индюков должно быть не более 40 индюшек. Выпас осуществляется из расчёта 1 квадратный метр на особь, в противном случае птица жиреет, что пагубно сказывается на качестве мяса.

Уход за индюшонком

Индюшатам необходимо постоянное освещение. Со временем, когда индюшонку исполняется десять дней, освещение можно постепенно снизить до восьмичасового дня. Температуру для содержания индюшат поддерживают вначале в районе 35 градусов и постепенно доводят до 28.

Вольер для индюшат на 20 птенцов должен быть примерно 5 квадратных метров. Со взрослением и увеличиванием размеров площадь должна будет увеличиться вдвое. Обычно индюшат переселяют в более крупное помещение в возрасте четырёх месяцев.

Кормить бронзового индюшонка можно также как любых других бройлерных птиц. Единственное, что им добавляют в рацион ещё больше белковой пищи. К варёным яйцам, которые обязательно присутствуют в рационе постепенно начинают добавлять крупы, а во влажные мешанки подкладывать варёную картошку, витамины и минералы. Как витамины прекрасно подходят ботва моркови, зелёный лук, свёкла, сурепка и другие подобные овощи.

Агроном: Бронзовые индюки — характеристики и общее описание породы индеек в году | Полезные статьи на

Бронзовая широкогрудая индейка — это бройлерная порода индюков, выведенная в Америке для закрытых ферм. Породу удалось получить в результате скрещивания между собой домашних и диких индеек. У породы бронзовых индюков есть целый ряд преимуществ перед другими породами индеек.

Описание породы

Во взрослом возрасте бронзовые индюки достигают очень крупных по меркам домашних птиц размеров. Индейка весит в районе 9–10 килограмм, а может достигать и 11 килограмм при правильном содержании. Индюки ещё более крупные, они весят порядка 16–18 килограмм, бывает, что достигают и 20–21. Есть случаи, когда индюк весил под 30 килограмм, но это уже можно назвать ожирением.

Шея и голова также широкие и покрытые кожей голубоватого оттенка. Перья тёмные, с бронзовым отливом. Бронзовая индейка отличается от индюка цветом своего оперения, у неё на плечах и шее ест перья с белым обрамлением.

У индюков хвост напоминает веер.

Существует ещё вид северокавказской бронзовой индейки, выведенный в 1956 году. Его не стоит путать с широкогрудой индейкой, так как это два совершенно разных вида по множеству показателей. У этого вида гораздо ниже масса тела и невысокий уровень яйценоскости.

Изначально широкогрудые индюки были выведены исключительно для промышленного содержания и плохо приспособлены к выгульному кормлению. Чтобы получить высокий уровень продуктивности нужно соблюдать условия содержания этой птицы.

Оптимальным вариантом будет разместить птиц в просторном помещении — вольере. В один вольер нужно помещать одного самца и несколько самок. Фактически единственным недостатком породы является то, что с ней практически невозможно достичь высокого уровня продуктивности при пастбищном содержании.

В остальном же это совсем непривередливая птица.

Содержать индеек нужно в чистоте и сухости, а также давать им достаточно света. Птичники строятся из расчёта, что одной особи понадобится не менее одного квадратного метра пространства.

На полу стелится солома или сено для поддержания тепла. А также нужно не забывать проветривать помещение и отапливать его в зимний период.

Сквозняки и сырость не должны допускаться, а температура должна поддерживаться постоянная.

Агроном: Бронзовые индюки — характеристики и общее описание породы индеек в году | Полезные статьи на

Для птиц нужно будет установить насесты на высоте 50 сантиметров от пола и не меньше 40 сантиметров по ширине. Под ними устанавливают лотки для помета, которые нужно будет регулярно выносить для поддержания чистоты в птичнике.

Продуктивность бронзовой широкогрудой индейки

У этого вида очень быстрая скороспелость. Уже на 23–24 неделю птица полностью сформирована и пригодна для получения мяса. Самцы созревают чуть позже, чем самки — примерно на неделю. Мясо у этих индюков прекрасное на вкус и считается крайне полезным и диетическим.

Также широкогрудых индеек используют и для селекционных работ. Учитывая высокую продуктивность и выводимость птенцов, это вполне закономерно.

Помимо вкусного мяса, индейки славятся своей яйценоскостью. За один период индейка может снести порядка 120 отборных крупных яиц.

Бронзовая индейка считается прекрасной наседкой, она высиживает и свои и чужие яйца. Бронзовых индюшек даже называют «живыми инкубаторами» за счёт их прекрасных качеств наседки.

Под одной самкой может находиться до 18 яиц. Яйца лучше всего подкладывать индюшке вечером, когда она находится в наиболее спокойном состоянии. Нужно аккуратно держать птицу, усаживая её на кладку.

Высиживание занимает около одного месяца.

Вылупившимся индюшатам необходимо дать обсохнуть, поместив в тёплое место, с температурой не ниже 30 градусов. После вылупления всех индюшат их можно отправлять к матери.

У широкогрудой индейки крайне сильны материнские инстинкты и она обязательно позаботится о выводке. У индюшат очень высокий процент выводимости и выживаемости.

Даже с одной индейкой можно добиться отличного прироста.

Разведение

В приусадебном животноводстве птицу для разведения покупают на инкубаторно-птицеводческих станциях. Или же выводят молодняк под наседками или в простых инкубаторах на 40–70 яиц. Инкубационные качества яиц от переярок выше, чем у молодых индюшек.

Чтобы получить нужное количество оплодотворённых яиц необходимо на стадо из 15 индюшек оставлять одного годовалого индюка. Но в то же время следует заметить, что с возрастом его производительность уменьшается.

Для дальнейшего использования оставляют индюшек 8-месячного возраста. Вес их должен быть не менее 5, 5 кг. Правила сбора и хранения яиц:

  1. Нельзя допускать залеживания яиц в гнёздах.
  2. Вынимают из гнезда тёплыми, но сохраняют в прохладном и сухом помещении.
  3. В гнезде должно быть сухо и чисто. Если яйца грязные, то вместе с воздухом в его воздушную камеру попадают микробы и это может привести к гибели эмбриона.
Читайте также:  Красношапочные куры — редкая порода родом из Великобритании

Использовать индюшинные яйца для разведения лучше после пяти или семидневного срока хранения.

Инкубация яиц

Выведение молодняка может быть:

  1. Искусственным (в инкубаторах).
  2. Естественным (насиживание яиц).

Для естественной инкубации отбирают индюшек спокойных, с явно выраженным инстинктом насиживания. Это можно легко определить по поведению птицы: она перестаёт откладывать яйца, долго сидит в гнезде, укладывает клювом возле себя подстилку. Если птица молодая и вы не уверены в её усидчивости, то можно положить ей деревянные яйца-подкладыши. Вечером индюшке, готовой к естественной инкубации подкладывают яйца, немного её приподняв. Лучше положить непарное число. Наседка начнёт их сразу же подкатывать под себя. Оптимальный вариант количества яиц под индейку – 15–17 штук. Периодически яйца просматривают в тот период, когда индюшка добровольно или насильно будет выдворена для принятия пищи:

Разведение
  1. Седьмой или восьмой день после насиживания. Просмотрев яйца под овоскопом, удаляют неоплодотворённые.
  2. Двадцать шестой день. Из гнезда удаляют яйца с замершими зародышами.
  3. Период насиживания индюшкой яиц -27–28 дней.

При искусственной инкубации создаются условия близкие к естественным. Поэтому если планируется такой вид, то нужно чётко следовать инструкции, прилагаемой к бытовому прибору.

Уход в первые дни жизни индюшат

Выживаемость индюшат кросса бронза 708 высокий и составляет 70%. Но в то же время они появляются очень слабыми и требуют очень внимательного к себе подхода:

  • Нельзя вынимать из-под наседки мокрых индюшат. Нужно обязательно дать им обсохнуть. Но не стоит дожидаться вылупления всех птенцов. Их собирают по мере появления на свет и подсыхания.

Если индюшат вовремя не убирать из-под наседки, то она может встать из гнезда и бросить оставшиеся яйца.

  • Малышей помещают в коробку в помещении, в котором температура не должна быть ниже 30 градусов;
  • Иногда индюшата не могут сами выбраться из яйца. Тогда можно попробовать им помочь, осторожно отламывая скорлупу в месте наклёва. Но если появилась кровь, эту операцию следует приостановить;
  • Когда птенцы вылупятся все, их вечером подпускают к наседке.
  • Индюшка будет водить молодняк в течение месяца – полтора, обучая их находить корм и обогревая. Потом инстинкт материнства у неё ослабевает.

Бронза 708 – кросс. Поэтому у молодняка могут быть показатели продуктивности ниже, чем у родителей. Лучше покупать яйца или индюшат на специализированных предприятиях.

О достоинствах и недостатках

Яичная продуктивность на уровне. Одна индюшка за сезон откладывает сотню яиц.

Бронзовые индюки не подходят для пастбищного содержания.

В среднем из сотни яиц 90 будут оплодотворены, из 70 вылупятся индюшата.

Индюшки не лишены материнского инстинкта, очень хорошо насиживают яйца. Можно использовать как наседок для других разновидностей птицы.

Молодняк быстро набирает вес. К 6 месяцам индюшонок весит около 8 кг, а индейка — не менее 12 кг.

О достоинствах и недостатках

Выгодное содержание. Убойного возраста птица достигает к полугоду. Далее существенно возрастают траты на корм, и это становится невыгодным.

На одного индюка в возрасте до 6 месяцев приходится 1,5 кг корма для набора 1000 грамм веса в сутки.

Особенно хочется отметить, что бронзовых широкогрудых лучше всего разводить на больших птицефабриках. Полноценно развиваться птицы не смогут, если их держать на пастбище или выгульном дворе. Для выращивания применяют клеточный способ, кроме этого индюки нуждаются в сбалансированном рационе, в который входят витаминные и минеральные добавки, а также ряд подкормок.

Все это кажется довольно сложным, но разводить бронзовую породу можно и на частной ферме, но такое дело является достаточно затратным. Индюкам понадобятся зерновые смеси, комбикорма, витаминные комплексы, прописанные ветеринарными специалистами.

Бронзовые индюки

Разведение индеек становится все более популярным среди фермеров-частников. Эта птица позволяет получить многим больший выход мяса, чем у бройлера, при меньших относительных затратах на корм. К тому же, мясо индейки – один из редких гипоаллергенных продуктов животного происхождения. Его рекомендуется есть детям-атопикам и взрослым с тяжелой пищевой аллергией. Бронзовые индюки (широкогрудые) — им часто отдается предпочтение при выборе породы. Статья познакомит с подробной информацией об откармливании и разведении этих популярных индеек.

Индюки бронзовые широкогрудые: продуктивные качества

В первую очередь от бронзовых индюков получают мясную продукции юс отличным вкусом. Самая хорошая убойная характеристика у молодняка в возрасте 20 недель. В стандартные тушки содержание мышечных тканей примерно 50%, но не менее 40%, максимальный показатель подкожного жира приблизительно 16%, и не менее 10, внутренний жир около 9%.

Под понятием мышечной ткани понимают мясо белого цвета, получаемое с грудины, спинной области, конечностей, крыльев, сюда же входит небольшое количество красного мяса с шейного отдела. Всем известно о диетических особенностях индюшатины, неоднократно доказана польза для людей любой возрастной категории, отсюда и большой, постоянно растущий интерес к продукции со стороны потребителей.

Индюки бронзовые широкогрудые: продуктивные качества

У молодняка очень высокая энергия роста, благодаря чему они быстро набирают вес, что в свою очередь, компенсирует финансовые расходы за весьма короткий срок. Средний расчет выглядит следующим образом чтобы получить килограмм мяса придется затратить около трех кг кормов, максимум на один килограмм больше. А вот выход мясной продукции после убоя зачастую превышает 80%.