Амераукана (порода кур): характеристика, содержание и уход

Родиной этих кур являются страны Юго-Восточной Азии: Китай, Индия, Индонезия, Япония. Изначально порода создавалась для чисто практического применения — получения мяса и яиц. Позже, с появлением экзотических признаков (строение пера, его окрас, длина и т.д.), порода стала декоративной. Впервые упоминание о курах Араукана появилась в 1526 году, но получила распространение по всему миру только спустя 400 лет.

Общее описание

Амераукана хорошо приспосабливается к условиям домашнего хозяйства. Данная порода относится к яичному направлению продуктивности. Именно из-за этого кур араукана разводят на частных фермах.

В чем заключается особенность яиц данных птиц? Главной отличительной чертой является своеобразная окраска скорлупы. По всем же химическим показателям нет разницы с яйцами обычных курей. Если вы будете видеть перед собой очищенный от скорлупы продукт, то не найдете отличий. Главным показателем есть внешний вид.

Общее описание

Цвет окраса яйца может варьироваться от нежно-бирюзового и до насыщенно-зеленого. Если вы не знаете о существовании такой уникальной породы птиц, то можете принять яйцо за пасхальное, которое было окрашено человеческими руками. Красота этого необычного продукта, сотворенного природой, просто поражает.

История происхождения

Родиной этой необычной домашней птицы считается Чили. Свое название Амераукана получила от индийского племени, обитающего в нагорье Анд. Для выведения породы члены племени отбирали только самых боевых петушков и несушек, которые давали максимально голубые яйца.

История происхождения

История происхождения

Первые упоминания об этой породе датируются 1526 годом, однако известно то, что птица несущая голубые яйца появилась задолго до того, как Колумб обнаружил Америку. Одна из теорий гласит о том, что голубые яйца курочки дают из-за того, что когда-то домашнюю птицу скрестили с фазаном, из-за чего произошла данная мутация.

История происхождения

Однако это только теория. У ученых другая версия. По их мнению, голубой окрас скорлупы – это заслуга пигмента биливердина, который содержится в скорлупе яйца Амерауканы.

История происхождения

Южноамериканский континент птица покинула только в 1888 году. Уже в 1965 году она попала в немецкий стандарт и соответственно, получила свое описание.

История происхождения

Через 10 лет, в 1975 году, в Америке была выведена карликовая разновидность этой породы.

Клетка для цыплят

Цыплята-амерауканы радуют хозяев быстрым ростом, поэтому для них заранее необходимо приготовить большую клетку. Чтобы пол в ней всегда оставался сухим, рекомендуется устлать его торфом или присыпать чистыми древесными опилками.

Существует вариант устройства в клетке для птенцов сетчатого пола, который и применяют некоторые птицеводы. На этот счет существуют разные мнения: поверхность пола всегда сухая и чистая, но, с другой стороны, из клетки высыпается корм, так как молодые чрезмерно активные куры не только любят есть его, но и разбрасывать.

В результате потери в ходе селекционных процессов инстинкта насиживания клуши не спешат высиживать яйца и могут даже проявлять агрессию к молодняку. По этой причине опытные птицеводы рекомендуют держать отдельно от взрослых особей еще окончательно не подросших кур.

Показатели продуктивности

Главная ценность породы в ее высокой яйценоскости. Яйца крупные. Вес достигает 65 грамм. За год несушка способна дать до 250 штук. Это впечатляющий показатель. Куры начинают нестись рано. Уже к 5 месяцам способны порадовать хозяев первыми разноцветными яйцами.

Читайте также:  Виды голубей. Описание, особенности, названия и фото видов голубей

Яйца крупные

Мясо у них вкусное. Растут особи быстро. К году петух весит 2,5 кг, а курица 2 кг.

Птицы выносливые и редко болеют. Благодаря богатому оперению, успешно переносят холода. В еде неприхотливы. Им не требуется особенный рацион. Подойдет комбикорм, молотые крупы, жмых подсолнечника. Для питья птицам подойдет отстоянная вода. Вес набирают хорошо. Но особенности породы надежно защищают их от ожирения.

Амерауканска быстро адаптируется к разным условиям проживания. Поэтому содержать их легко, а главное выгодно.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Питание

Курам Араукана необходимо обеспечить полноценное питание, включающее в себя комплекс витаминов, минералов, микро- и макроэлементов. Для обеспечения бесперебойной работы желудочно-кишечного тракта, птица должна иметь постоянный доступ к мелким камушкам, гравию, крупнозернистому песку.

Зимой, для поддержания витаминного баланса, нужно добавлять в корм хвойную муку. Также, в зависимости от сезона, кур необходимо обеспечивать свежей зеленью, овощами и фруктами. Витамины также нужны живому организму, как и минеральные вещества. Кроме того, они прекрасно дополняют друг друга, обеспечивая особь всем необходимым для полноценного роста и развития. Птица должна питаться не реже 3-х раз в день, в целях обеспечения высокой яйценоскости. Причём утром и вечером дают сухой зерновой корм, а в обед — влажную мешанку, в которую добавляется огородная ботва и трава бобовых культур.

Нормы питания определяются в зависимости от роста, веса и физиологических особенностей той или иной породы.

Примерный рацион (в граммах на голову в сутки)

  • зерно цельное — 50;
  • отруби — 10;
  • зерносмесь — 50;
  • жмых — 12;
  • костная мука — 5;
  • сенная либо хвойная мука — 5;
  • капустные листья, тыква, морковь — 40;
  • измельчённый мел или ракушка — 5;
  • раствор соли — 7.

История возникновения и описание породы

Амераукана появилась в 70-х годах прошлого века путем скрещивания Арауканы с американскими породами кур. Официально данная разновидность домашней птицы внесена в соответствующие реестры в 1984 году.

У породы Амераукана нет единого цветового окраса, который выделяет этих кур на фоне сородичей. Выделяют 8 разновидностей домашней птицы, отличающихся между собой по оттенку оперения.

Популярность Амерауканы у фермеров складывается из двух составляющих: повышенная яйценоскость и необычное на вкус мясо. Порода характеризуется неприхотливостью по части ухода и способностью проживать в северных регионах. Яйца у этих кур имеют разнообразные расцветки, из-за чего данных птиц называют «Пасхальные».

Куры, несущие голубые яйца — порода Амераукана

Куры породы Амераукана одни из немногих, несущих голубые яйца. Необычный цвет яиц, вкусовые качества мяса и высокая продуктивность заслужили любовь к этой породе у птицеводов и потребителей по всему миру.

Название Амераукана (Ameraucana) происходит от смешивания слов американский и названия породы кур Араукана.

Порода была выведена в Соединенных Штатах Америки путем скрещивания уже упомянутой Араукана и местных пород кур в 70 годах XX века. Основным толчком для этого послужило проведение Мировой Ярмарки в Монреале в 1967 году, когда в Северную Америку были привезены невиданные куры, несущие голубые, зеленоватые и бирюзовые яйца. Официально Американская ассоциация птицеводства приняла в стандарт породу Амераукана лишь в 1984 году.

Читайте также:  Кормление бройлеров — разбираем все тонкости правильного рациона

Многие любители называют Амераукана Пасхальными курами из-за разнообразных цветов их яиц. Дело в том, что в Соединенных Штатах так называют всех кур, которые несут яйца необычного цвета. Это утверждение возмущает специалистов в сфере птицеводства, поскольку порода кур Амераукана является уникальной, имеет высокие стандарты и требования к внешним параметрам особей, в том числе формы, веса, окраса, мочек ушей, гребня.

Тонкости ухода за молодняком

Заниматься выращиванием цыплят под силу даже новичку. Амерауканы неприхотливые, практически не подвергаются заболеваниям. Благодаря активному образу жизни цыплята быстро растут и правильно развиваются. При разведении молодняка важно соблюдать следующие правила:

Молодняк рекомендуется разделить на группы по размеру, чтобы цыплята развивались равномерно. Все дело в том, что более сильные птенцы могут отбирать еду у более слабых, что приводит к замедлению роста.

Какими должны быть клетки для молодняка? Клетки приобретаются больших размеров, что связано с быстрой скоростью роста молодняка. Поилки покупают в специализированных магазинах или изготавливают самостоятельно.

Пол должен быть сухим, для этого используют подстилку из опилок или торфа. Некоторые заводчики приобретают клетки с сетчатыми полами.

Правила кормления взрослых кур

Птиц можно кормить магазинными и самостоятельно приготовленными кормами. Если Хай Лайны выкармливаются домашним способом, меню должно включать:

  • зерно овса, ячменя, пшеницы, ржи и кукурузы. Его используют как целиком, так и в дроблёном виде. В зимний период наседкам дают пророщенные культуры;
Правила кормления взрослых кур

Овес невероятно полезен для кур

  • сою и горох. Как известно, бобовые содержат много растительного белка, богаты витаминами и минералами;

Соя позволяет курам наращивать мышечную массу

  • зелень в свежем виде, которую в холодное время года заменяют специальными гранулами, сеном и травяной мукой;
Правила кормления взрослых кур

Травяная мука содержит большое количество витаминов

  • мешанки, с овощами, зерном, бульонами, молочной сывороткой в составе.

В качестве минеральных компонентов добавляют мясо-костную, а также рыбную муку, крошку яичной скорлупы, ракушечника, мела, для витаминизации добавляют магазинные препараты.

Хай Лайны едят немного

Правила кормления взрослых кур

Рацион для кур своими руками

Комбикорм для кур. Нечто похожее можно сделать своими руками.

Идеальным питанием для несушек считаются готовые промышленные рационы, разработанные специально для птиц яичного направления. Такие корма сбалансированы, не требуют дополнительных витаминно-минеральных добавок, без проблем усваиваются. Некоторые птицеводы похожие составы делают самостоятельно.

Таблица 2. Ингредиенты для готовых кормов собственного производства, из расчёта, примерно, на 1 кг готового продукта

Правила кормления взрослых кур
Наименование Рецепт №1 (кг) Рецепт №2 (кг)
Кукурузные зерна 0.5
Пшеничное зерно
Горох
Ячмень 0.1
Подсолнечный шрот 0.1
Мука (рыбная или мясокостная) 0.1
Мука известняковая
Масло подсолнечное
Измельченная сухая трава
Соль
Сода пищевая
Кормовые дрожжи
Комплекс витаминов

Запомните! Не следует покупать мясокостную муку желтого цвета. Такой цвет означает, что в составе слишком много переработанных перьев. Это может стать причиной развития каннибализма у птиц – расстройства поведения, при котором они нападают на сородичей, расклёвывают им перья, кожу, клоаки, а также яйца в гнёздах.

Чтобы приготовить состав, помимо ингредиентов понадобятся весы и зернодробилка.

В зернодробилке измельчают кукурузу, горох, пшеницу, а также другие растительные компоненты, а потом смешивают в нужных пропорциях, добавляют соль, муку и всё остальное.

Правила кормления взрослых кур

Каждая особь съедает, в среднем, 100 грамм корма ежесуточно, в 3 приёма. Объём пищи не зависит от времени года, так как Хай Лайны несутся все 12 месяцев. Важно не забывать и о воде. Она в поилках должна обновляться ежедневно и всегда быть в свободном доступе. Куры, которым не хватает питья, начинают болеть.

Читайте также:  Как часто несутся куры сколько яиц может снести курица

Происхождение породы кур араукана

Куры выведены индейцами доколумбовой Америки. Название араукана куры получили от названия племени, которое выводило поголовье. Индейцы специально разводили птиц, несущих разноцветные яйца, и петухов, отличающихся бойцовским характером. Исчезновение хвоста в процессе селекции произошло именно из-за того, что он мешал бойцовским петухам драться. Согласно неподтверждённой теории одним из предков Араукан был дикий фазан.

Европейские исследователи обнаружили породу в Чили в 1526 году, однако распространять по миру начали только в начале XIX века. На международной выставке по птицеводству в Гааге их представили в 1920 году, а стандарт кур араукан был описан в 1965 в Германии.

Мифы о яйцах

Яйца Амераукан являются их основной особенностью, но правда вокруг них обросла слухами, многие из которых перешли за океан и обосновались на российских просторах.

  1. Яйца имеют очень низкий (или вообще нулевой) уровень холестерина.Разумеется, это неправда, как и заявление о том, что они более питательны по сравнению с яйцами других кур. Качество яиц этой породы зависит, по мнению экспертов, только лишь от кормления несушек. При этом никаких отличительных особенностей по питательной ценности и составу не зафиксировано.
  2. Одна и та же неcушка может нести разные по цвету скорлупы яйца.В том, что такое заявление – миф, легко можно разобраться на практике, однако, можно его разоблачить и на основе научных доводов. Фермеры утверждают, что в основе цвета скорлупы Амерауканы лежат только белые и голубые цвета, причем голубой является доминирующим (а по стандарту APA, вообще, допустим только голубой цвет).

Смешанные цвета – оливковый и розово-коричневый принадлежат помесям Амерауканы с другими породами. Оливковый – это результат скрещивания птицы, несущей голубые яйца с птицей, несущей коричневые яйца. От розового до коричневого – смешение белой и коричневой скорлупы.

Чем кормить

Большое значение в уходе имеет кормление кур, поскольку оно прямым образом влияет на их яйценоскость и другие показатели продуктивности. Давайте рассмотрим, каким же должно быть питание амерауканы.

Взрослых кур

Одно из преимуществ породы — непереборчивость в питании. Основные рекомендации по кормлению взрослых кур:

  1. Для тёплого сезона достаточно двухразового кормления, для холодного желательно увеличить количество приёмов пищи до 3.
  2. Лучшим вариантом питания является сочетание комбинированного корма и доступа к зелени (зимой — засушенная или гранулированная трава).
  3. Питание можно дополнять смесями из овса, кукурузы, ячменя и пшеницы.
  4. Комбикорм должен содержать от 16 до 20% белка животного происхождения.
Чем кормить

Цыплят

Основные рекомендации по кормлению цыплят:

  1. С 1-го по 21-ый день жизни птенцам рекомендовано пятиразовое питание, желательно по часам. После — переводят на трёхразовое.
  2. Основа питания — стартовый комбикорм, обогащённый белком и витамином B.
  3. В первые 1,5 месяца жизни к комбикорму добавляют яйца и зелень (например, крапива, ошпаренная кипятком), после рацион совпадает с рационом взрослых кур.
  4. Птенцы нуждаются в большом количестве питья.

Амераукана подкупает птицеводов своими высокими показателями продуктивности, разнообразной расцветкой яиц, простотой в содержании и уходе. Невзирая на то что птицы данной породы встречаются в наших краях довольно редко, у них есть все шансы заполонить наши дворы уже в ближайшем времени.