Выращивание свеклы: правила посадки и ухода

Свекла – культура, которую можно встретить на каждом огороде. Это широко используемый, полезный овощ. Она применяется в сахарной и пищевой промышленности, в народной медицине, используется как корм для скота. Кушать свеклу можно как в вареном виде, так и в сыром. Кроме того, в составе растения содержится много витаминов. Получить желаемый урожай свеклы поможет правильная посадка в открытый грунт и надлежащий уход.

Подробный обзор

Какие минералы необходимы корнеплодам

Потребности в минеральных веществах у корнеплодов в открытом грунте во многом схожи. И свекле, и моркови нужны азот, калий и фосфор. Но на разных стадиях вегетации количество этих минералов должно соответствовать потребностям культуры.

Азот необходим для наращивания листьев и нормализации фотосинтеза растений. Благодаря фосфору формируется сильная корневая система. Для свеклы в открытом грунте фосфор необходим с момента появления первых листьев и до созревания корнеплодов. Калий поддерживает интенсивный фотосинтез в листьях и стеблях. При дефиците минерала морковь и свекла подвергаются действию грибковых инфекций.

Какие минералы необходимы корнеплодам

Кальций необходим для ускорения проращивания семян. Бор и марганец нужны культурам для защиты от различных видов гнили.

Выбор сорта

Выбирая посадочный материал, необходимо учитывать для какой цели выращивают. Свекла делится на сахарную, столовую и кормовую. Все ее сорта имеют отличия по окраске, внешнему виду корнеплода и времени поспевания. Культивировать можно любой, если учесть их особенности. По сроку созревания делят на: раннюю, среднюю и позднюю.

Выбор сорта

Скороспелые разновидности употребляют в блюдах уже летом, а другие сохраняют длительное время. Выбирая семена на посадку, обязательно учитывают отличительные черты конкретного региона. Это необходимо, чтобы вырастить зрелые плоды.

Выбор сорта

К лучшим сортам относят:

Выбор сорта
  • Ранние: Красный шар, Навал, Египетская. Достигая в поперечнике 2 см и более, будут пригодны к использованию. Молоденькие листочки добавляют в салаты и супы.
  • Средние: Мулатка, Богема, Bona. Плохо выдерживают резкие колебания температуры. Хорошо хранятся зимой. Лучше сажать в тех районах, где не получается вырастить поздние сорта из-за условий климата.
  • Поздние: Цилиндра Позднеспелая, Ренова. Для их вызревания необходимо 4,5-5 месяцев подходящей погоды. Лучше всего растут в районах с жарким летом.
Выбор сорта

Выбор сорта

Выбор сорта

Правила эффективного полива свеклы

Не секрет, что именно благодаря качественному поливу можно получить максимально крупные клубни свеклы. Конечно, другие мероприятия (прополка, рыхление и подкормка удобрениями), входящие в агротехнику, тоже важны. Но все же правильный полив играет большую роль.

Важно знать, как поливать свеклу после посадки, так как это самое первое мероприятие, которое серьезно влияет на неокрепшую рассаду. К тому же многие предпочитают не выращивать ее в домашних условиях, а сажать семена сразу в грунт.

Постарайтесь заранее набрать воду в емкость, чтобы она успела отстояться. Эта мера нужна не только тем, кто живет рядом с большими городами и получает на свои участки неочищенную хлорированную жидкость. В первую очередь, вода должна отстаиваться для того, чтобы прогреться до температуры окружающей среды. Ведь главное правило полива свеклы – нельзя использовать холодные жидкости: это навредит корневой системе, может спровоцировать болезни, ослабить растение и затормозить рост рассады.

Правила эффективного полива свеклы

Свеклу нужно поливать умеренно теплой водой

При первом поливе, как правило, нет необходимости добавлять какие-либо удобрения, однако на протяжении лета это делать нужно. Можно также проводить и дождевание с помощью минеральных удобрений, добавленных в воду, но злоупотреблять этим не стоит.

Так как свекла любит большое количество жидкости, то в жаркие периоды нужно вносить ее ежедневно, но умеренно. А если вы грамотно подойдете к вопросу мульчирования, то полив можно производить реже – по мере необходимости.

Как правильно поливать свеклу в открытом грунте

Частота и интенсивность полива

Невозможно прямо ответить на вопрос «Как часто нужно поливать свеклу в открытом грунте?» – все зависит от погодных условий и фазы вегетации растений. Свекла способна накапливать жидкость и экономно ее расходовать, поэтому переувлажнение для нее несет больше вреда, чем засуха. Взрослые растения нормально переносят отсутствие поливов в течение 2–3 недель, а вот застой влаги может привести к негативным последствиям, таким как гниение или растрескивание корнеплодов.

Основной фактор, определяющий частоту поливов свеклы в открытом грунте, – это состояние почвы. Для нормального развития корнеплодов необходимо, чтобы земля была увлажнена на глубину залегания корней. Проверить это можно, воткнув деревянную палочку в нескольких местах на грядке. Если сухой только верхний двух- или трехсантиметровый слой, а глубже земля влажная, полив не требуется.

Частота поливов и нормы расхода воды также зависят от стадии вегетации свеклы:

  • еще перед посевом семян грунт нужно хорошо увлажнить до такой степени, чтобы он был мокрым;
  • весь период до появления всходов, а затем пока рассада не окрепнет, необходимо следить, чтобы земля не пересыхала, поскольку глубокое увлажнение еще не требуется, грядку поливают по мере высыхания верхнего слоя из расчета 10 л воды/м²;
  • в период наливания корнеплодов количество поливов снижается до 1 раза в 7–10 дней (зависит от погоды), но нормы расхода воды увеличиваются до 15 л/м² грядки, в жаркие дни – до 20 л/м²;
  • за 3–4 недели до сбора урожая поливы следует прекратить полностью – прекращение поливов приостановит процесс вегетации и позволит корнеплодам просохнуть перед закладкой на хранение.

Если соблюдать этот режим полива нет возможности, можно замульчировать грядку соломой, торфом или опилками.

Методы полива

Для полива свеклы приемлемы все способы, имитирующие дождевание. Рассеивание воды по листьям для нее совершенно безопасно, и даже полезно, поскольку ботва этой культуры не подвержена болезням, возникающим от капель воды. Как именно поливать свеклу – при помощи лейки, шланга или специальной установки для дождевания – решать огороднику. Каждый способ имеет свои особенности, преимущества и недостатки.

Использование лейки – самый простой и доступный способ, не требующий больших материальных затрат. Лейка обеспечивает подачу влаги на конкретный участок или свекольный ряд, однако для обработки больших площадей не подходит. Для полива больших участков удобнее использовать гибкий шланг, который можно не только растянуть по всей грядке, но и установить там для разбрызгивания. Чтобы струя воды не нанесла вред растениям, необходимо позаботиться о хороших распыляющих насадках и подаче воды с небольшой высоты.

Читайте также:  Выращивание петуний без ошибок — от а до я

Системы для дождевания – самый удобный способ, не требующий постоянного участия овощевода. Однако он весьма затратный, и для него необходимо, чтобы в водопроводе всегда был высокий напор воды. Не стоит исключать и капельное орошение. Это очень эффективный способ увлажнения на первое время, так как он позволяет всегда поддерживать оптимальную влажность грунта. Однако во второй половине вегетации свеклы его применение нецелесообразно.

Требования к воде

Многие огородники считают, что нет ничего лучше для полива огородных культур, чем дождевая вода. Они правы, ведь дождевая вода довольно мягкая, но собрать ее удается не всегда, поэтому в большинстве случаев мы используем воду из водопровода или колонки. Сразу поливать свеклу такой водой нельзя. Ее нужно отстоять как минимум сутки, чтобы жидкость нагрелась, а все вредные примеси опустились в осадок. Если вода очень жесткая, смягчить ее можно добавлением древесной золы (50–60 г / 20 л воды).

Хороших результатов в выращивании корнеплодов позволяют достичь и специальные водные растворы, к примеру, полив свеклы солью или борной кислотой.

Оба раствора улучшают вкус свеклы, делают ее более сахаристой и сочной. Раствором соленой воды (1 ст. л / 10–12 л воды) грядку поливают во время созревания корнеплодов. Однако увлекаться такими поливами не стоит, так как они приводят к засолению почвы.

Основные правила

Для получения хорошего урожая нужно не только знать, как часто поливать свеклу, но и придерживаться следующих рекомендаций:

  • грядку следует формировать так, чтобы при поливе вода увлажняла корни растений, а не растекалась между рядами;
  • поливать свеклу можно только теплой водой, достигшей температуры воздуха или почвы;
  • в жаркое время поливы лучше производить вечером, в пасмурную погоду – утром, иначе корни могут пострадать ночью от холода;
  • всегда используйте для полива распыляющие насадки, которые не позволят струе воды размыть почву и повредить растения.

Эти простые, но очень действенные приемы позволят вам вырастить отменный урожай вкусной и полезной свеклы, которая прекрасно сохранится до самой весны.

Видео «Уход за свеклой»

Из этого видео вы узнаете, как правильно ухаживать за свеклой.

Сроки посадки

Свекла относится к теплолюбивым растениям, поэтому высаживать ее нужно, когда грунт прогреется до +6…+10 градусов, а воздух до +15…+18.  Сроки посадки также зависят от сорта: раннеспелые сажают пораньше, позднеспелые немного позже. Семена озимой свеклы высеваются до наступления заморозков. Участки с посевами накрываются. Урожай озимые сорта дают уже летом. Их минус в том, что созревшие корнеплоды долго не хранятся. В среднем сроки посадки для высевания семян в парнике приходятся на 10-15 апреля, для рассады в открытую землю на 9-12 мая.

Как и когда сажать свеклу в открытый грунт семенами

Свекла плохо переносит пересадку, поэтому чаще всего ее семена высевают прямо в открытый грунт, а не выращивают рассадой.

Подготовка семян к посеву

Семена свеклы прорастают довольно медленно, поэтому для ускорения появления всходов их необходимо тщательно подготовить к посадке в открытый грунт:

  1. Сухие семена в марлевом мешочке прогревают 4-6 суток у радиаторов отопления или 3 часа на противне в духовке при температуре 60 °C. Их несколько раз перемешивают в течение всего процесса.
  2. Прогретые семена замачивают в 1 %-ном растворе марганцовки (1 г на полстакана воды) на 20 минут.
  3. Затем тщательно промывают в чистой воде.

После такого обеззараживания семена свеклы обрабатывают еще сутки в растворе микроэлементов. Для этого на 1 л воды берут:

  • половину чайной ложки питьевой соды;
  • столько же сернокислого марганца и сернокислого цинка;
  • на кончике чайной ложки борной кислоты и медного купороса;
  • 3-5 кристалликов йодистого калия и молибдата аммония.
Как и когда сажать свеклу в открытый грунт семенами

Если нет микроэлементов, можно использовать древесную золу. Для этого:

  1. В 1 л теплой воды растворяют 2 ст. ложки золы.
  2. Настаивают сутки, периодически помешивая.
  3. Семена в марлевом мешочке погружают в процеженный настой и выдерживают 6 ч.

После обработки в растворе микроэлементов семена замачивают в чистой воде приблизительно на 2 суток. Через каждые 8-12 ч воду меняют. В воду для замачивания хорошо добавить раствор гумата натрия (¼ чайной ложки на 1 л воды).

Посадка семян в открытый грунт

В Подмосковье посадку свеклы семенами в открытый грунт весной обычно проводят в первой декаде мая, когда температура почвы достигает 5-6 °C и в ней еще много влаги.

В прохладных регионах (например, в Сибире или на Урале) сроки посева сдвигаются. При подходящих условиях свеклу можно сажать и в июне.

Намоченные, набухшие семена высевают во влажную почву.

Схема посадки:

  • Семена лучше всего высевать в бороздки глубиной 3-4 см.
  • Расстояние между бороздками 20 см.
  • Расход семян – 2 г на 1 м2.

Поверхность почвы после посева обязательно прикатывают, уплотняют и мульчируют (присыпают) перегноем или торфом.

Посадка рассадой

Как и когда сажать свеклу в открытый грунт семенами

Некоторые овощеводы выращивают свеклу рассадой. Это не такой популярный способ, но у него тоже есть свои плюсы:

  1. При посаде рассадой корнеплоды можно получить в более ранние сроки.
  2. Свеклу не придется по нескольку раз прореживать.

Рассаду свеклы выращивают в теплице или в ящике на подоконнике. Семена высевают с середины апреля до мая.

Схема посева:

  • для сортов с цилиндрическими корнеплодами между рядками – 10-12 см;
  • с крупными округлыми – 15-20 см;
  • с некрупными корнеплодами – 12-15 см.

Как ухаживать за растением?

Правильная обработка растения

Когда нужно поливать свеклу?

При частом и обильном поливе можно причинить вред свекле, поскольку, как и при недостаточном увлажнении, это может привести к тому, что растение может столкнуться с грибковым заболеванием.

Чем подкармливать растение?

  • нанесение питательных веществ на листья способствует быстрому впитыванию, чего не скажешь о корневой подкормке;
  • такой способ внесения удобрений позволяет равномерно распределить удобрения, за счет чего можно избежать передозировки или скопления веществ;
  • при попадании в почву грунт полноценно получает питание;
  • этот метод внесения удобрений можно проводить даже тогда, когда уже нельзя вносить подкормки в грунт без риска навредить плодам.

Рыхление и прополка всходов свёклы

Одновременно со свёклой всходят и первые сорняки. Их нужно удалять, чтобы они не создавали дефицит полезных веществ первым слабеньким росткам свёклы. Но стараемся делать это очень осторожно. Ведь если мы повредим корешки свекольных ростков, то они погибнут. Поэтому, лучше немного подождать. И начинать прополку, когда эти ростки немного окрепнут.

Читайте также:  Железный купорос: применение в садоводстве, инструкции

В первое время можно рыхлить и пропалывать междурядья. Для этого есть специальные инструменты (грабельки) для рыхления. Этими грабельками разрыхлим землю в междурядьях и соберём оттуда все сорняки, все их корешки.

Впоследствии, каждый раз после полива рыхлим междурядья. Делается это для улучшения доступа кислорода к корням свёклы. И сорняки дольше не будут  расти.

Далее пропалываем свёклу по мере необходимости (по мере роста сорняков).

Прореживание ростков свёклы

Прореживать свёклу необходимо, т.к. её семена являются соцветиями зёрен – т.е. из каждого семечка могут вырасти 4-5 ростков свёклы. Но оставлять их все недопустимо, потому, что расти они будут из одного места, и всем этим росткам не будет хватать нужных для роста веществ.

В первый раз прореживаем свёклу после раскрытия у неё 2-3 первых листиков. Во второй раз делаем это чуть позже, когда появятся уже 6-7 листьев. Расстояние между ростками свёклы оставляем не меньше 14 см.

Посадка свеклы в открытую почву

Урожайность свеклы зависит от таких моментов, как правильно выбранное время для высаживания, подготовка открытого грунта должным образом и соблюдение правильности процедуры посадки.

Время для высаживания

Свеклу следует сажать в открытый грунт в середине мая, когда у сеянцев появляется 4-5 листиков. Грунт обязательно должен быть прогрет в глубину на 10 см до 9-10 градусов. Это возможно только на хорошо освещенном солнцем участке.

Несмотря на то, что свекла устойчива к холодам, семена высеивают, только если воздух прогрет до 7-8 градусов. Полноценный рост начинается, когда достигается отметка в 16 градусов.

Совет

При попадании рано высеянных всходов под холода происходит стрелкование, и корнеплод расти не будет.

Почва для свеклы

Перед посадкой необходимо подобрать хороший участок и обработать землю. Свекла хорошо растет на плодородной рыхлой почве (торфяниках, нейтральном черноземе). Водородное значение не должно превышать 8 единиц. Кислая или чрезмерно щелочка среда губит культуру.

Не следует сажать свеклу в землю, где ранее был компост или свежий навоз. Когда будет можно сажать культуру? Для выращивания корнеплода на таком участке нужно подождать хотя бы три года.

Можно сажать свеклу в грунт, где раньше произрастали помидоры, огурцы, лук, баклажаны, перцы или бобовые. Нежелательные предшественники – это картофель, морковь, капуста и все разновидности свеклы.

Землю готовят еще с осени: удаляют остатки растений и перекапывают. В начале весны под перекопку в землю вносят 28 г сернокислого аммония, 22 г аммиачной селитры, 15 г хлорида калия и 35 г суперфосфата на квадратный метр. Если грунт малоплодородный, можно добавить до 3 кг перегноя. Для нейтрализации кислоты вносят 0,5 кг извести.

Совет

Грядки не должны располагаться на затемненных участках, в противном случае плоды не будут иметь яркий, насыщенный оттенок.

Как посадить свеклу в открытый грунт?

Размер плодов зависит от плотности посадки: чем больше расстояние межу саженцами, тем крупнее будет овощ. Однако нужно учитывать, что чрезмерно крупные плоды неудобно использовать, к тому же они накапливают больше нитратов.

Чтобы корнеплоды получились сладкие и сочные, рассаду нужно садить в открытый грунт в пасмурный день на расстоянии до 5 см друг от друга, расстояние между рядами – до 25 см. Во время пересаживания центральный корнеплод укорачивают на треть длины.

После высадки свеклы на участок сеянцы можно полить раствором гумата. Для защиты от палящего солнца грядки прячут под нетканым материалом, разложенным на металлических дугах.

Как только молодое растение примется и окрепнет, а корень достигнет в диаметре полутора сантиметров, нужно провести прореживание (расстояние между сеянцами – 9-10 см). В начале июля укрытие снимают и вносят в почву мульчу.

Высаживание под зиму

Как часто и правильно поливать свеклу в открытом грунте?

Многие огородники интересуются, как поливать свеклу в открытом грунте. Ведь это является важной составляющей агротехники.

Овощеводы отмечают, если соблюдать режим влажности и сочетать его с поливом свеклы соленой водой, это положительно повлияет не только на урожайность, но и на вкус плодов.

Важно знать, что в зависимости от периода вегетации, культура по-разному реагирует на влажность в почве. Чтобы всегда иметь хороший результат, необходимо соблюдать правила.

Состояние почвы и как его определять

Неопытные огородники пользуются таким правилом: чем чаще поливать культуру, тем будет лучше для нее. Но это мнение ошибочно и часто приводит к потере урожая. Негативное влияние на развитие корнеплодов оказывает как недостаток, так и избыток влажности. Уровень воды в грунте поможет определить в каком количестве влаги нуждается свекла.

Внешний вид почвы напрямую связан со степенью влажности. При этом существуют такие рекомендации к поливу:

  1. Земля выглядит как порошок и не собирается в комки — значит, она высохшая, и нуждается в обильном поливе.
  2. Грунт может собираться в ком, но при падении с большого расстояния легко рассыпается на мелкие части — необходим умеренный полив свеклы.
  3. Почва легко собирается в ком, при этом не разбивается от удара о землю и не липнет к рукам — состояние хорошее, требующее полива только в жаркие дни.
  4. Земляная смесь без проблем скатывается в шар и прилипает к рукам — от полива можно отказаться на неделю.
  5. Сдавливание кома сопровождается выступлением влажных капель — грунт сырой, не нуждается во влаге в течение 14 дней.

Интенсивность и частота

Как уже было сказано выше, надо поливать культуру только тогда, когда она в этом нуждается. На это влияют такие факторы, как фаза роста и погодные условия окружающей среды. Свекла — это овощ, имеющий способность накапливать влагу. В засушливые периоды она экономно расходует ее. Поэтому переувлажнение способно нанести ей больше вреда, чем засуха.

Взрослое растение можно оставлять без воды не меньше чем на 2 недели. Чего не сделаешь с молодыми ростками, которые нуждаются в тщательном уходе. Если влаге некуда деваться, это может привести к негативным последствиям. Корнеплоды гниют и со временем растрескиваются.

Достоинства и недостатки этого метода

Больше подходит для участков средней величины. На больших площадях невозможно использовать шланг, так как под его тяжестью появляются заломы и изгибы.

Для перемещения необходимо приложить немало физических усилий. Если изделие выполнено из некачественного материала, оно может протекать и ставать непригодным для использования.

Читайте также:  Маринованные бурые помидоры дольками с чесноком

Хорошие шланги, которые прослужат долгое время, стоят намного больше.

Полив при помощи лейки

Свеклу также можно насыщать влагой с помощью такого простого приспособления, как лейка. Известный способ отличается рядом особенностей:

  1. Емкости с высеянными семенами овоща поливают, выходя за границы грядок. Тяжелые капли часто размывают землю и оголяют семена, таким образом повреждая всходы.
  2. Ведя лейку по растениям, следят за напором воды, чтобы он оставался равномерным. Тогда почва будет получать одинаковое количество влаги.
  3. Человек самостоятельно регулирует силу полива.

Поливая ростки водой, фермер знает, что вся влага поступает на один конкретный участок земли. Важным достоинством является то, что после орошения на поверхности грунта не остается характерной засохшей корки. Лейку нецелесообразно использовать на больших грядках. Подходит для полива рассады или насыщения влагой единичного растения.

Удобрения

Для получения насыщенного свекольного вкуса, растение рекомендуется поливать растворами с добавлением соли или борной кислоты. В качестве подкормок берут древесную золу и разводят ее в воде. Полив с удобрениями проводят дважды в сезон роста свеклы. С помощью этого приема повышают концентрацию сахаров в корнеплодах, что делает их мякоть сочной и сладкой.

Посадка свёклы в открытый грунт

Как посеять семена и высадить рассаду на постоянное место, вы узнаете далее.

Подготовка грядок под свёклу

Теплолюбивая жительница Средиземноморья любит освещённые участки с плодородной почвой. Торфяники или чернозём, лёгкий богатый органикой суглинок будут идеальны для посадки. Кислотность грунта должна быть близка к нейтральной. Внесение свежей органики недопустимо – культура аккумулирует азот.

Весной перед перекопкой участка внесите сульфат аммония, нитрат аммония, хлорид калия и суперфосфат. Возьмите по 20 г каждого удобрения на квадратный метр грядки. При необходимости обогащения почвы органикой вносят 2—3 кг перегноя и 0,5 кг извести—пушонки.

После каких культур лучше сажать свёклу

Лучшими предшественниками для экзота станут лук, паслёновые культуры, бахча, бобовые, злаки. После любого вида буряка участок должен отдыхать 3 года. Нежелательно сажать после крестоцветных культур, моркови и картофеля.

Помните! Соблюдение севооборота поможет избежать заражения грибковыми заболеваниями и растительными вирусами. Споры длительно сохраняют активность в земле.

Посадка свёклы в открытый грунт рассадой

Рассаду высаживают на постоянное место после прогрева почвы до 8—10⁰C. К этому времени у сеянцев уже должно вырасти 4—5 настоящих листочков. Работы проводятся в отсутствии солнца, в пасмурный день или вечером. Технология посадки:

  1. На грядке сформируйте бороздки глубиной, соответствующей размеру корневой системы сеянцев. Шаг между бороздами 25 см.
  2. Обильно полейте саженцы, аккуратно извлеките из ёмкости, укоротите корень на треть.
  3. Высадите сеянцы в подготовленные борозды на расстоянии 5 см друг от друга.
  4. Полейте грядку раствором гумата калия, укрепите укрывной материал на дугах.

Когда сеянцы примутся, укрытие снимают, проводят прореживание, оставив сильные экземпляры шагом 10 см. После смыкания листвы, участок мульчируют торфом.

Выбор сорта

Различают столовую, сахарную и кормовую свеклу. Столовая, листовая и корнеплодная, может отличаться сроками созревания, формой плодов, цветом мякоти корнеплода. Вырастить на даче можно любую, важно только знать особенности сорта.

Раннеспелую свеклу сажают для летнего употребления, она созревает полностью через два – три месяца после посева, но есть ее начинают гораздо раньше. Выращивать для длительного хранения лучше среднепоздние и поздние сорта, которые вызревают от трех до пяти месяцев. Всю зиму обычно лежат корнеплоды, которые убрали после полного созревания, но такое длительное время свекла может расти не во всех регионах. Поэтому сорт желательно выбирать, зная, сколько времени ему нужно расти, и длительность теплого времени года в конкретной местности.

Ранним сортам, таким как «Холодостойкая», «Египетская», «Красный шар», «Бордо 237», «Нобол», для созревания нужно от 60 до 90 дней с момента посева. Молодые корнеплоды начинают использовать для еды, если их диаметр превышает 1,5 см, это время, когда густые всходы прореживают, а корнеплоды и листья уже можно есть. Молодые сочные листья часто используют вместе с другой огородной зеленью для салатов, окрошки или супов.

Среднеранние сорта созревают от 90 до 130 дней. Свекла сортов «Детройт», «Мулатка», «Бона», «Богема» более стойкая по сравнению с ранней. Она не страдает от перепадов температуры, выдерживает засуху, меньше подвергается заболеваниям. После полного вызревания может долго храниться. Именно эти сорта выбирают для употребления зимой в тех регионах, где сентябрь приносит настоящие холода, где более поздние сорта просто не смогут вызреть.

Позднеспелая свекла должна расти от 130 до 150 дней с момента посева, конечно, пять месяцев тепла бывает не везде, поэтому такие сорта на севере не выращивают. Среди самых популярных поздних сортов огородники выбирают «Цилиндру» и «Ренову».

Правила, по которым выбирают место для свеклы:

  1. свекла любит пространство, чем реже высажены друг от друга корнеплоды, тем больше у них места для наращивания округлых бочков;
  2. если нет нужды в больших плантациях этого корнеплода, высадить свеклу можно бордюрным способом по картофелю, огурцам, фасоли, рядом с зеленью или луком;
  3. свекла нуждается в частом орошении, но застой воды приведёт к загниванию, значит грядку надо разбивать рядом с источником полива на хорошо дренированном участке;
  4. дважды подряд на одно место свеклу не сажают, соблюдают севооборот очень тщательно;
  5. предшествующие растения для этого овоща – лук, чеснок, картофель, томаты, баклажаны, морковь, кабачки;
  6. нежелательно высаживать свеклу после капусты и второй год подряд на одном месте.

Выбирая место посева, отталкивайтесь от двух важных условий: отсутствие тени и защита от сквозняков. Наличие этих негативных факторов приводит к загниванию корней.

Освещение

Важнейшим условием выращивания сладкого корня является обеспечение максимального освещения. Место под корнеплод должно хорошо озаряться солнцем. В противном случае корнеплод перестает развиваться. Кроме того, свет содействует более интенсивному окрашиванию сладкого корня.

Лучшим местом для посева является открытая местность, защищенная от ветра. Исключите места под деревьями, в ямах или на возвышенностях. Мало кто знает, что кроме полезных свойств самого плода свеклы, большую ценность имеет свекольная ботва.

Свекле требуется плодородная почва, обогащенная минеральными или органическими питательными веществами. Грунт для свекловицы обычно состоит из среднесуглинистых черноземов и торфяников.

Кислотность почвы должна быть нейтральной или слабощелочной (pH 5–8). Если уровень кислотности не соответствует указанным выше показателям, корнеплоды окажутся уязвимыми к различным заболеваниям. Чтобы помочь молодой корневой системе укорениться, грунт должен быть легким, рыхлым и глубоким.

Столовая свекла благоприятно растет на грядках, где ранее выращивался лук, картофель, томаты, огурцы. Капуста, морковь, мангольд — овощи, после которых высеивать свеклу категорически не рекомендуется.

Важно!Использование свежего навоза в качестве удобрения для свеклы неприемлемо.