Выращивание и размножение лука семейного

Декоративный лук Аллиум (Allium) представляет собой травянистое двухлетнее или многолетнее луковичное растение, со специфическим резким вкусом и запахом. Его соцветия-помпоны, состоящие из множества мелких цветов, не спутаешь ни с одним другим растением. Многообразие сортов делает декоративный лук, посадка и уход в открытом грунте за которым довольно просты, популярным среди садоводов.

Выращивание и уход

Выращивание семейного лука имеет свои особенности. Он туго стрелкуется и не боится заморозков, поэтому он высаживается в грунт уже в середине апреля. «Семейка» успевает насытиться талой водой из почвы, а его активный рост приходится на самые длинные световые дни года.

Если предполагается использовать этот лук на зелень, то при посадке расстояния между рядами делают 20 см, а в каждом ряду между луковками — 10 см. В этом случае каждое третье растение используется на зелень. Если зелень Вас не интересует, то следует посадить пореже, по схеме 20х15.

Уход за семейным луком не обременителен, такой же, как и за другими сортами лука. Его следует поливать, рыхлить и полоть.

Убирают шалот, когда поляжет 50-70% его перьев. Выберите солнечный день и выкопайте лук вместе с перьями. Уложите его в один слой и просушите дней 10-12. Затем обрежьте перья, оставив тонкую шейку. Для хранения отбирайте только здоровые луковицы. Хранят семейку в ящиках или коробках при температуре 0-3 градуса, не разделяя гнёзда на отдельные луковицы.

Более подробно уборка и подготовка к хранению выглядят так. Во второй декаде июля поливы прекращают полностью, даже при сухой погоде. Убирают севок после полегания листьев, примерно в конце июля. Полегание листьев – основный признак созревания луковиц, который указывает на отмирание корешков у донца. Фаза эта наступает в период, когда шалот больше не образует листьев и принимается формировать внутри луковиц закрытые сочные чешуйки.

Запаздывание уборки шалота может привести к снижению лежкости, потому что после полного усыхания перьев при наличии влажности почвы вновь начинается развитие корней. Удачным временем уборки считается сухая ветреная погода, дающая возможность просушить шалот на открытом воздухе. Сушка на солнечных участках способствует обеззараживанию луковиц.

Лук досушивают 2 недели под навесом или в сарае. У луковиц, оставляемых на хранение, должны быть тонкие высохшие шейки. Ботву либо отминают, либо срезают.

На качество луковиц влияет внесение удобрений. Так, при внесении свежих органических удобрений, лук-шалот формирует массивные перья и рыхлые, малопригодные для хранения луковицы. Поэтому для удобрений более пригоден трехлетний навоз. В год посева бедные почвы приходится удобрять, здесь лучше применять разложившийся перепревший компост.

Влажные перегнойно-песчаные или легкие перегнойные суглинки считаются лучшими почвами для шалота. Особенно хорошо удается шалот на наносных илистых почвах в речных теплых долинах.

Если выращивание семейного лука производится длительное время без обновления посадочного материала, в нём накапливается инфекция, чаще встречаются больные серой гнилью луковицы, урожай плохо сохраняется. Через 3-4 года следует либо купить посадочный материал, либо вырастить его из семян.

Для предотвращения накопления инфекций и вредителей лука-шалота применяют севооборот, а также совмещение культур на одной грядке. Так, чтобы избежать массовое распространение луковой мухи в одну грядку с шалотом рекомендуется высаживать морковь. При этом обе культуры хорошо защищают друг друга, но морковь более «ответственный» защитник, так как на совмещенных грядках луковой мухи почти не встречается, тогда как морковные мухи в небольших количествах все же появляются.

Посадка декоративного лука в открытый грунт

Аллиум – цветок неприхотливый и отлично вписывающийся в любой цветник. Сорта круглоголового и склонённого (дикого) лука благодаря умеренной высоте стеблей в 50-60 см подходят для украшения садовых дорожек. Сорт Болгарский можно высадить вдоль неприглядной изгороди, которую он задекорирует своими стеблями в метр высотой и цветами с уникальной расцветкой от зелёного до бордового цвета с белой каймой по краям.

Цветы аллиума

Интересно! Аллиум-микс, состоящий из цветков белого, золотого и фиолетового цвета, станет прекрасным украшением клумбы.

Посадка декоративного лука в открытый грунт

Выбор места для посадки

Выращивание аллиума не доставит хлопот, если изначально обеспечить благоприятные условия. Место для посадки следует выбрать на открытом солнцу возвышенном участке, достаточно удалённое от построек, деревьев и цветов. Почва должна быть рыхлой, легко проницаемой воздухом, с нейтральной кислотностью. При высоком кислотном индексе требуется заранее внести известь. Проводят посадку в сентябре или весной, когда ночная температура устанавливается на отметке 10 ⁰С.

Подготовка посадочного материала

Для выращивания декоративного лука рекомендуется очень тщательно выбирать посадочный материал. Луковицы перед посадкой необходимо внимательно осмотреть на предмет плесени и налёта. Если появились сомнения в качестве посевного материала, то его лучше подержать 30 минут в слабом растворе марганца. Если ранки совсем свежие, то их присыпают толчёным углём или смазывают раствором бриллиантовой зелени. Покончив с дезинфекцией, луковицы нужно прогреть при 40⁰С  в течение 12 часов. Эта защитит аллиумы от болезней (ложной мучнистой росы, шейковой гнили).

Читайте также:  Бругмансия посадка и уход в открытом грунте

Посадка луковиц аллиума

Процесс посадки пошагово

Посадка декоративного лука в открытый грунт

Пересадку в землю лука декоративного проводят в определённой последовательности:

  1. Выбирают подходящее место для культуры.
  2. Перекапывают почву, делая её рыхлой и насыщая воздухом.
  3. Вносят в почву компост и древесную золу, улучшая её питательность.
  4. Выкапывают лунки на расстоянии 20-25 см одну от другой.
  5. На дно лунок укладывают дренирующий слой (состав его может быть любым).
  6. Луковицы помещают в лунки на глубину 2-х луковиц.
  7. Присыпают лунки землёй и аккуратно уплотняют руками.
  8. Умеренно поливают каждую посаженную луковицу.
  9. Мульчируют место посадки хвойными иголками или древесными опилками.

Внимание! Если луковицы аллиума посадить слишком часто, то их корни могут запутаться, и растениям будет не доставать питания.

Сорта семейного лука

В настоящее время выведено много сортов семейного лука. При выборе стоит отдать предпочтение местным сортам, они наиболее приспособлены к условиям произрастания в определенном регионе. Также нужно учитывать, когда будет производиться посадка семейного лука.

Для подзимней посадки рекомендуются следующие сорта:

  • Альбик. Получаются округло-плоские луковицы с желтой рубашечкой. Средний вес — 30-50 граммов, вкус — полуострый. Листьев много, они сочные, нежные. Прекрасно подходит для произрастания в открытом грунте.
  • Сережка. В семейках этого сорта вырастает до 7 луковиц, их вес по 60-70 граммов. Чешуйки имеют желтый цвет. Вкус очень острый.
  • Снежок. Это раннеспелый сорт, луковицы получаются яйцевидными, до 32 граммов. Чешуйки белого цвета. Отличается высокой лежкостью, хранится до 7 месяцев.
  • Спринт. В каждом гнезде вырастает до 10 луковиц. Сорт раннеспелый, устойчивый к заболеваниям. Лучший сорт для получения раннего урожая. Период вегетации составляет до 67 дней.
  • Уральский фиолетовый. Можно получить крупные луковицы полуострого вкуса. Чешуи лука красно-фиолетовые. Сорт не стрелкуется, не подвержен гнили. Огородники рекомендуют этот лук в качестве салатного.

Также популярны сорта: «Сибирский желтый», «Гарант», «Бонилла», «Крепыш», «Кузнечик», предназначенные для выращивания в средней полосе страны.

В южных районах хорошего урожая можно добиться, если посадить сорта «Кунак», «Ростовский», «Кущёвка Харьковская», «Баргалинский».

Технология выращивания луковиц

Лук является светолюбивым растением, предпочитает открытые солнечные незатапливаемые участки. Место для весенней посадки готовят заранее: осенью грунт перекапывают на глубину половины лопаты, внося в него торфонавозный компост. Если почва кислая, добавляют древесную золу или известняк.

Весной грядки посыпают хлористым калием и суперфосфатом, которые заделывают в землю при помощи граблей. Количество удобрений на квадратный метр площади посадки указано на упаковке каждого средства.

Лучшие предшественники лука – это картофель, любые бобовые культуры, капуста, различного рода сидераты, помидоры. А вот высаживать лук повторно на то же место, где он произрастал в прошлом сезоне не стоит. Нежелательно сажать его и на место огурцов или чеснока.

В большинстве регионов России лук выращивается за два года: в первый формируется севок, а во второй из него получается луковица-репка.

Выращивание репчатого лука из семян за один сезон возможно лишь в областях с теплым климатом и долгим летним периодом. Таким образом культивируют обычно сладкие сорта.

Как только появятся всходы, укрывной материал снимают, а посадки прореживают, оставляя между ними расстояние в 3 см, после чего грядки мульчируют перегноем. Следующее продергивание сеянцев проводят через 20 дней, и в итоге интервал между посадками должен составлять уже 8 сантиметров.

Технология выращивания лука за два года ничем не отличается от вышеописанной, кроме сроков.

Категорически не рекомендуют обрезать часть пера на зелень, так как в этом случае нарушится фотосинтез и луковица не сможет полноценно сформироваться. Правильнее будет создать для зелени индивидуальную грядку.

Как правильно посадить лук весной в Подмосковье: инструкция с видео

На хороший урожай влияет не только подготовка севка и почвы, но и правильная посадка. Поэтому огородникам важно знать на какую глубину сажать лук на репку весной в Московской области, какое расстояние должно быть между рядками и между севком.

Схема посадки

Удобно будет полоть грядки и рыхлить на них почву, если посадить лук севок весной рядками, расстояние между которыми полторы ширины тяпки, то есть около 20 см. Расстояние между самими луковками должно быть примерно в 10 см.

Совет для тех, у кого много посадочного материала: сделайте бороздки широкие и посадите в них севок в шахматном порядке почаще. В этом случае летом можно будет собирать урожай свежей зелени, вырывая полностью каждый второй лук.

Как правильно посадить лук весной в Подмосковье: инструкция с видео

На какую глубину сажать

На грядке для весенней посадки лука репки бороздки нужно сделать такой глубины, чтобы от острой части луковки до верха борозды было 2-3 см. То есть получается, что лук севок весной на головку сажать нужно на глубину в два — три сантиметра. Это глубина не самой бороздки, а расстояния от верхней части севка до поверхности почвы.

При более мелкой посадке луковицы будут находиться в верхнем пересыхающем слое почвы, который часто покрывается коркой. К тому же разрастающиеся корни могут вытолкнуть севок на поверхность. Если посадить глубже, чем на 3 см, то задержатся всходы, и луковички вырастут более мелкими.

Читайте также:  Как правильно сделать отмостку вокруг дома

Как правильно посадить

Разобравшись со схемой и глубиной посадки севка весной в Подмосковье, можно приступать непосредственно к посадочным работам. Сажать луковки нужно во влажную почву. В апреле-мае земля обычно влажная и грядку можно не поливать.

Вам будет интересно узнать: Чем подкормить лук, чтобы был крупный: народные средства и удобрения

Возьмите севок в руки и посадите его донцем вниз в бороздку, слегка вдавливая в землю. Низ луковки должен быть обжат влажной почвой.

Как только посадочный материал будет помещен в борозды, его сразу присыпаем землей. Необходимо это для того, чтобы грунт сохранил как можно больше влаги.

Как правильно посадить лук весной в Подмосковье: инструкция с видео

Бывалые огородники рекомендуют посадки замульчировать, например, компостом. Под ним земля дольше сохранит влагу и не пересохнет.

Видео о подготовке и весенней посадке севка

Посмотрите видео ролик, в котором показывают и подробно рассказывают о предпосадочной подготовке севка, грядки для его посадки и как правильно сажать лук на головку весной.

Бывалые огородники не советуют торопиться с весенней посадкой севка. Даже если на улице в апреле тепло, не обязательно, что почва прогрелась. Поэтому лучше всего сажать лук для получения головки весной в Подмосковье в мае. И не забудьте свериться с Лунным календарем, выбрав для посадки севка в 2021 году благоприятные дни.

Посадка, выращивание и уход за семейным луком в открытом грунте

Семейный лук как одна из разновидностей распространенной овощной культуры многими овощеводами игнорируется из-за мелких головок. Но только правильное возделывание луковой культуры поможет изменить отношение к многозачатковому виду овоща. У семейки немало достоинств, которые проявятся, если знать правила посадки, ухода за растение. Чтобы земля не пустовала, надо обратить внимание на выращивание лука семейного в открытом грунте.

Особенности семейного лука

Отличием семейного лука от обычного репчатого, дающего одну крупную головку, является образование гнезда с несколькими плодами. Недаром такой лук семейкой зовется. В гнездышке от трех до десяти луковиц весом в 15–50 грамм. Формой луковые головки бывают круглыми, овальными, кубовидными, продолговатыми. Сверху головки покрыты тонкой чешуей золотистого, фиолетового, красноватого оттенка в зависимости от сорта. И сочная нежная мякоть с разным окрасом — от белого до розоватого. Зелень у семейки тонкая, острая на вкус, долго не грубеет. Высота листьев растения достигает 30–50 сантиметров. Когда устраивает вкус овоща, его преимущества перед другими разновидностями культуры, надо поучиться умению, как вырастить крупный семейный лук.

Семейный овощ дает также семена, схожие с репчатой разновидностью, но помельче в размерах.

К особенностям семейки относится то, что растение:

  • дает высокие урожаи;
  • достигает зрелости через 50–80 дней после посадки;
  • хранится до весны;
  • не стрелкуется даже при низких температурах воздуха;
  • устойчиво к заболеваниям;
  • нетребовательно к почвам и уходу.

Чтобы собрать урожай луковицами крупного размера, подбирают грамотно сорта семейного лука.

Сорта семейного лука

Подбирают семейку с учетом вкуса луковиц, сроков созревания овоща. Среди дающих крупные головки сорт Квочка. Стоит обратить на него внимание, чтобы получить разноцветные плоды, подходящие и для салатов, и для приготовления блюд.

Выращивание и уход

Семейка нетрудно возделывается, ведь выращивание и уход за овощем такой же, что и за обыкновенным репчатым. Овощ растет хорошо, ему надо обеспечить:

  • невысокую температуру воздуха в пределах от +2 до 15 градусов;
  • влажный грунт;
  • дополнительный полив при засушливом лете;
  • грамотную подготовку к посадке.

Размножение

При выращивании семейки на богаре ее посадки начинают вырождаться спустя 12 лет. Чтобы произвести обновление посадочного материала, уже много лет применяют размножение лука семенами. Семена образуются на растениях, масса луковиц которых составляет более 60 грамм, а сами культуры способны дать не менее 4 стрелок. Семена у такого лука имеют более крупный размер, нежели у репчатого. Шалот лучше всего сажать подальше от репчатого, чтобы не допустить их скрещивания. Техника выращивания этого вида лук практически не отличается от той, которая применяется для репчатого. При размножении также применяют и луковицы.

Размножение

Для бесполого способа нужно готовить землю с осени, а весной высаживать луковицы, которые хорошо перед этим поместить в теплую воду. Семена же, помещенные в марлевый мешочек, советуют положить в тарелку с водой. Их промывают каждые 8 часов, а перед высадкой просушивают. Воду в тарелке также рекомендовано менять. Если следовать этим нехитрым рекомендациям, вы обязательно сможете получить отличный посадочный материал, из которого потом вырастет качественный лук.

Сбор и хранение урожая

К сбору урожая приступают, когда листья лука начинают склоняться к земле. Зелень обязательно срезают, если ее длина превышает 30 см. Убирать лук можно, когда наземная часть уже подсохла, а луковицы еще не успели повторно прорасти. В средней полосе России это чаще всего происходит в августе.

Сбор урожая

Выкопанный материал собирают, очищают, просушивают и убирают в темное, прохладное, сухое помещение. Перед отправкой на хранение нужно просушить луковицы при высокой температуре: после этого они продержатся в нормальном состоянии около полугода.

Сбор и хранение урожая

Важно! Корни и остатки ботвы обрезать не нужно, они должны увянуть самостоятельно.

Лук Сорокозубка – прекрасный вариант для садоводов, которые хотят получить быстрый, но при этом качественный результат. Ранние сроки созревания, неприхотливость, длительный срок хранения постепенно делают этот сорт одним из фаворитов на рынке. Благодаря несложной агротехнике посадить и вырастить его сможет даже неопытный огородник.

Читайте также:  Кусты томатов заражены бактериозом, что делать?

Сбор и хранение

Шалот готов к сбору, когда наблюдается загиб пера и частичное высыхание стеблей. Этот период наступает в конце июля. Если промедлить с уборкой, луковицы распадаются на отдельные головки и начинают произрастать заново.

Собранный лук сушат под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях при сухой погоде около 2-2,5 недель.

Не надо спешить обрезать стебли – лук продолжает вбирать в себя полезные вещества. После первого периода просушивания сухие стебли обрезают, оставляя шейку в 1,5-2 см. Второй период досушивания длится примерно 2-3 недели.

Хранят лук в сухом прохладном помещении в сетках или ящиках. Хорошо сохраняется он и в условиях городской квартиры при комнатной температуре.

Предлагаем посмотреть видео о сборе и хранении лука-шалота:

Правильный уход за луком шалот

Уход за растением, выращиваемом в открытых грунтах совсем не составляет трудностей и состоит в следующем:

В начале роста семейный лук следует периодически поливать, поскольку если растению не будет хватать влаги, то оно быстро завершит вегетацию и луковички не смогут достаточно налиться. Приблизительно за месяц до сбора поливание прекращают. Слой мульчи поможет задержать влагу. За весь сезон поливание проводят не меньше 3 раз.

При дождливой погоде поливать растение следует реже, а в засушливую погоду поливы должны участиться. В облачную погоду и без осадков растение следует поливать приблизительно раз в неделю.

Полив лука должен быть обильным и осуществляться не меньше чем один раз в три дня

Рыхлить грунт рекомендуется 1-2 раза в неделю. Необходимо постоянно удалять сорняки, чтобы предотвратить поражение лука неизлечимыми инфекциями.

При появлении стрелок рекомендуется их обрезать.

Семейный лук прекрасно переносит подкормку. Какой подкормкой подпитывать растение:

  1. Птичьим пометом. Последний разводят с водой в расчете 1:15.
  2. Комплексными минеральными удобрениями: 40 г растворяют в 10 л воды.
  3. Настоем коровяка. Его разводят в воде в пропорции 1:10.

Необходимо прекратить вносить удобрения и прекратить подкормку приблизительно за месяц до сбора, чтобы культура наращивала луковицы, а не продолжала давать зелень.

Семейный лук по сравнению с репкой отличается утонченным вкусом, быстрым приготовлением. После его употребления практически отсутствует запах изо рта. По этим причинам растение стало настоящей находкой для гурманов. А выращивание данной культуры является абсолютно несложным занятием и под силу начинающим огородникам.

Уход за посевами и уборка лука

Чтобы обеспечить оптимальную урожайность лука-репки, за культурой следует постоянно ухаживать:

  1. В период укоренения и роста перьев нельзя допускать пересыхания почвы.
  2. Своевременная прополка не позволит сорнякам замедлить рост луковиц.
  3. Периодически следует неглубоко рыхлить почву между рядами, разрушая образующуюся на земле корку.
  4. Первая подкормка мочевиной и суперфосфатом производится, когда перья достигнут высоты 10-15 см.
  5. Вышедшие стрелки после утолщения у основания обрываются.

Уборка лука-репки производится после того, как он «ляжет», а перья значительно подсушатся. Вырывать луковицы из грядки лучше в сухую теплую погоду, в течение дня они должны хорошо просушиться на солнце.

Уход за посевами и уборка лука

Собранные головки осторожно зачищаются и рассыпаются в теплом месте — на чердаке или под навесом. Время от времени луковицы следует ворошить, удалять шелуху и обрывать у них высохшие естественным путем перья.

Просушивание урожая должно длиться 2-3 недели. После этого лук складывается в мешки или коробки и убирается в постоянное место хранения. Тогда урожай пролежит достаточно долго чтобы обеспечивать семью витаминами на протяжении всего зимнего периода.

Семейный лук

Его еще называют семейкой или кущевкой. Сейчас не имеет такой популярности, как раньше. Луковицы вырастают небольшого размера, но при соблюдении агротехники возможен неплохой урожай.

Семейку сажают ранней весной. При этом обязательно срезают донце луковицы, ведь для данного сорта важна мощная, хорошо развитая корневая система. Обрезать ли сухие кончики или нет, в данном случае неважно.

Перед посадкой «семейные» луковички обязательно очистите от сухой шелухи, так как под ней могут скрываться гнилостные бактерии.

На зиму этот лук не сажают, иначе он пойдет в стрелки. Не забудьте почаще поливат: семейка очень любит воду.

Как видите, каждая разновидность лука имеет свои особенности подготовки и обрезания севка перед посадкой.

Качественный урожай лука вам гарантирован, если вы будете действовать правильно:

  • следовать приведенным выше рекомендациям;
  • соблюдать севооборот;
  • покупать районированный севок;
  • выдерживать сроки посадки и уборки урожая;
  • не забывать о подкормках и удобрениях;
  • своевременно и других вредителей.

При соблюдении температурного режима лук хорошо хранится до весны.

Каждому овощу – свое время: если редис начинают собирать уже в июне, кабачки в июле, а картофель в сентябре, то для репчатого лука идеальная пора – начало и середина августа. Когда наступает время уборки овощей с грядок, неопытные садоводы задаются вопросом, как правильно обрезать лук для хранения на зиму, чтобы луковицы были свежими и упругими до следующей весны.