Огород и сад — полезные советы дачникам и огородникам

Рябину обыкновенную древние славяне изображали на картинах и воспевали в народных песнях. Без традиционного растения не обходился ни один обрядовый праздник. Однако повсеместное распространение культура получила в 19 веке. Рябина является не только деревом с эффектным внешним видом. Ягоды известны вкусовыми качествами и благотворным воздействием на организм. Полезные свойства листьев рябины также успешно используют в народной медицине.

В чем отличие съедобных ягод от несъедобных?

Различают съедобные и несъедобные виды ягод. Ядовитые плоды очень опасны. В ряде случаев употребление даже одной несъедобной ягоды может привести к тяжелым последствиям, вплоть до летального исхода. Во избежание этого необходимо уметь отличать полезные ягоды от ядовитых.

Определить ядовитые виды ягод можно по следующим признакам:

  1. При сборе ягод предпочтение нужно отдавать только тем кустарникам, которые облюбовали птицы и животные. Если на плодах имеются многочисленные следы их укусов, значит ягоды пригодны для употребления.
  2. Практически все виды ядовитых ягод имеют выраженный горький, вяжущий и терпкий привкус, в то время как безопасные для человека экземпляры обладают сочным кислым или сладким вкусом.
  3. Особенно ядовитыми считаются круглые ягодки небольшого размера с глянцевой черной или красной кожицей.

Однолетние растения

Все однолетники размножаются семенами, которые вы легко можете заготавливать самостоятельно.

  • Укроп

Укроп – самая распространенная приправа. Свежую зелень кладут в салаты, подают к различным блюдам, сушеную кладут в супы, а зонтики – в соленья. Выращивание укропа не составляет труда: семена всходят хорошо, а уход заключается в поливе пару раз в неделю, прополке и рыхлении. Но и без прополки зелень растет так, что может засеять весь участок. Почва подойдет нейтральная или слабокислая.

  • Петрушка

Петрушка, в зависимости от назначения, бывает корневой и листовой, “путать” разновидности не возбраняется. Корешки кладут в домашние заготовки, а зелень – едва ли не в каждое второе блюдо. Петрушка любит рыхлые нейтральные или слабокислые почвы, растет на солнце и в полутени, требует регулярного полива без переувлажнения.

  • Кинза

Кинза дает горьковатые листья с пряным ароматом, а при грамотном уходе еще и вкусные семена, называемые кориандром. Зелень используется в салатах, а семена подходят практически к любым блюдам, используются в выпечке бородинского хлеба.

Чаще всего кориандр выращивают в южных регионах России, но и в средней полосе это возможно. У мамы в теплице, Нижегородская область, он всходит самосевом. Кинза требовательна к влаге и рыхлению, выносит свет и полутень. Почва может быть нейтральной или умеренно кислой.

  • Базилик

Базилик привлекает не только полезными свойствами, но и яркой окраской. Особенно красивы фиолетовые сорта. Кроме того, на его цветочки стремятся насекомые-опылители.

В пищу употребляются все наземные части растения. Трава хороша в салатах, первых, вторых блюдах и в выпечке (например, для пиццы). Растет на солнечных участках с легкими рыхлыми почвами, не любит застоя воды. Во избежание болезней необходимо ежегодно менять место посадки.

  • Кервель

Кервель (купырь) употребляется в салатах и мясных блюдах. Корень некоторых видов также съедобен и идет на приготовление сыров.

Растение хорошо себя чувствует на солнце и в полутени, не требовательно к почвам. Его можно посадить даже в саду под кронами деревьев. Семена высевают ранней весной, а затем вплоть до середины мая можно сеять повторно, чтобы всегда иметь под рукой свежую зелень.

  • Анис

Семена и зелень аниса используют для приготовления салатов, супов, выпечки, рыбных и мясных блюд. В огороде он отпугивает вредных и привлекает полезных насекомых. Растение любит супесчаные и черноземные рыхлые почвы, удобренные фосфором и перегноем. Нуждается в регулярном поливе, но не переносит чрезмерной влажности.

  • Бораго

Бораго, или огуречная трава (названий у нее много, встречаются еще огуречник, бурачник) дает ароматную листву для салатов, а корни, собранные осенью, придают отменный вкус сметане, винам, сырам и т. д. Привлекает пчел и отпугивает колорадских жуков. Это растение не требовательно к почве, может расти в сильной тени.

  • Руккола

Рукколой приправляют салаты, соусы, супы, несладкую выпечку и другие блюда. В южных регионах можно высевать семена в середине апреля, а на севере рекомендуется выращивание в теплицах или через рассаду. Растение требовательно к свету, но в жаркое время предпочитает полутень. Любит влагу, однако поливать следует осторожно, чтобы не повредить хрупкие листья.

  • Майоран
Читайте также:  Как сделать садовые дорожки на даче?

Майоран отлично подходит как для соусов и супов, так и для вторых блюд, компотов и выпечки. Предпочитает светлые места, легкие и рыхлые, не переувлажненные и не пересушенные почвы. Ценит частый полив и подкормки.

Поскольку культура теплолюбива, в средней полосе рекомендуется выращивать через рассаду.

  • Листовая горчица

Листовая горчица – салатная культура и, что важно для огородников, отличный сидерат (зеленое удобрение). Она хорошо переносит холод, поэтому можно выращивать в теплице уже ранней весной, а затем сеять каждые две недели, чтобы постоянно иметь свежую зелень. Любит торфяные и дерново-подзолистые почвы. Нуждается в рыхлении и своевременных поливах, а при недостатке влаги теряет вкусовые качества.

Список, конечно, неполный. Что вы посадите на даче, зависит от местности, типа почв и вашего вкуса. Может быть, мы не рассказали еще о чем-то очень полезном? Поделитесь в комментариях!

Как заварить чай из листьев

Ароматный напиток обладает лечебными качествами. Чай из листьев черноплодной рябины ферментированный способствует оздоровлению организма, повышению иммунитета. Его советуют употреблять ежедневно по две чашки для устранения и предупреждения авитаминозов.

Рекомендуем к прочтению: Чем полезен чай с молокомВнимание! Чай из листьев рябины может оказывать как пользу, так и вред. Напиток разрешается включать в рацион при беременности в незначительных количествах для устранения анемии, признаков токсикоза.

В заварник насыпают щепотку зеленого или черного чая, добавляют сушеные листья красной или черноплодной рябины (столовая ложка). Смесь заливают кипятком, настаивают 15 минут. К чаю можно добавить плоды шиповника. Хороший эффект производят ягоды рябины, смородины, ежевики, малины. Напиток употребляют с медом, молоком.

Рекомендуем к прочтению: Чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказанияДля повышения целебных свойств чая его желательно пить натощак утром и вечером

Как рябина влияет на давление повышает или понижает

Способность приводить в норму давление – одно из главных качеств черноплодной рябины, которое взяли на вооружение фармацевтические компании всего мира. Принцип действия плодов простой: арония немного сгущает кровь, выводит из организма излишки жидкости, в результате объем крови, циркулирующей в крови, снижается, как и уровень ее давления на стенки артерий и сосудов.

Особенности применения черноплодки при нарушенном давлении

Черноплодная арония обладает разными целебными качествами, в зависимости от того, как ее приготовили, в каких дозах применяют и как часто. Только регулярное применение рябины курсами приносит заметный эффект, если употреблять ягоды от случая к случаю, излечения ждать не приходится.

При повышенном давлении

Для снижения давления пьют либо сок ягод, либо компот, сваренный из сухих или замороженных ягод. Компот варят быстро, не доводят до кипения. Ягоды важно протомить, чтобы они передали воде все свои полезные свойства. Рецепт очень простой: 300 г ягод заливают 1, 5 литрами воды, слегка сластят и ставят кастрюлю на огонь. Едва компот сильно нагревается, готовиться вот-вот закипеть, огонь убавляют до минимума, накрывают компот крышкой и томят от 60 до 80 минут. Готовый напиток переливают в любой стеклянный сосуд и пьют по половине стакана 2-4 раза в сутки перед едой.

Тем, кто не хочет возиться с готовкой аронии, можно рекомендовать готовые аптечные препараты с черноплодной рябиной, но только после консультации с врачом.

При гипотонии

Поскольку ягоды в принципе регулируют давление, компот можно пить и гипотоникам. Только в меру. Возможно побаловать себя ликером из ягод или настойкой на водке: не более 30 мл. за один раз. Ликер из черноплодной рябины готовят из сока, который варят до легкого загустения, а потом добавляют туда водки, рассчитывая 100 г сока на 30 мл «огненной воды». Затем его переливают в стеклянную бутылку, плотно закупоривают и настаивают в темном прохладном месте от 30 до 40 дней.

Клест

Клесты также принадлежат к отряду воробьиных. Являются кочующими птицами. Длина тела достигает 20 см. Телосложение сбитое, хвост раздвоен на кончике. Голова крупного размера, с крестообразным клювом, загнутым на концах.

Для них характерен половой диморфизм. Оперение на грудке у самок зелено-серое, а у самцов – малиново-красное. На крыльях и хвосте больше преобладают серые тона. Клесты выводят птенцов зимой, ближе к рождественским праздникам. Свои гнезда они делают в кроне высоких хвойных деревьев.

Основной рацион клеста – семена еловых. Отличительной чертой этих птиц является лень. Они не особо спешат усложнять себе жизнь, добывая труднодоступные семена. Выбрав все самое вкусное из верхней части плода, птица перелетает на другой. Довольно часто клесты совершают налеты на рябину, оставляя после себя пожеванные ягодки.

Карликовые сорта

Самым маленьким ростом отличаются подсолнечники группы ‘Пачино’ (‘Pacino’). При выращивании в 10–15‑сантиметровых горшках они достигают высоты всего в 30–40 см. У них немахровые соцветия диаметром 10–12 см, окраска которых зависит от сорта. У ‘Пачино кола’ «лепестки» золотисто-жёлтые, а центр тёмно-коричневый, ‘Пачино золотой’ отличается от него зеленоватой серединкой, а у ‘Пачино лимон’ «лепестки» лимонно-жёлтые, а центр желтовато-зелёный.

Читайте также:  Как вырастить сельдерей: посадка, уход и сбор урожая

Сорт ‘Биг смайл’ (‘Big Smile’), что в переводе значит ‘Широкая улыбка’, также имеет рост всего 35 см, но побеги у него не ветвистые, поэтому на каждом раскрывается всего один немахровый «цветок» с золотистыми «лепестками» и шоколадно-коричневым центром.

Ещё один карликовый сорт пользуется особой любовью дачников. Речь идёт о густомахровом подсолнечнике, который можно встретить под названием ‘Медвежонок’, ‘Медвежонок Тедди’, ‘Плюшевый мишка’, ‘Теддибер’, ‘Teddybear’ или ‘Dwarf Sungold’. Высота его составляет всего 40 см. На вершине центрального побега раскрывается крупное, махровое, жёлто-оранжевое соцветие диаметром около 10 см. Иногда появляются и боковые соцветия, но чаще всего они бывают немахровыми.

Сортов декоративного подсолнуха огромное множество, как и гибридов. Растения разнятся согласно габаритам, климатическим требованиям и внешним характеристикам.

Все сорта, как чистые, так и гибриды, обладают тонким, приятным запахом, привлекают пчел и являются медоносами.

Vanilla ice

Характеристики сорта:

  • используется для букетов;
  • простая форма корзинки;
  • ванильный цвет лепестков.

Плюшевый мишка

Внешние данные растения:

  • побеги до 1 м;
  • махровые цветы около 22 см в поперечнике;
  • ярко-желтые лепестки;
  • длительное цветение.

Красно Солнышко

Характерные черты подсолнуха:

  • высота не более 2 м;
  • длительное цветение;
  • красно-коричневый цвет лепестков.

Moulin Rouge

Цветы этого сорта отличаются:

  • центр лепестков бордово-красный;
  • край светлый;
  • сердцевина темная.

Сортовые особенности:

  • высота около 5 м;
  • побеги склонны к излому на ветру;
  • использование в качестве живой изгороди.

Внешний вид цветов этого сорта характеризуется:

  • черная сердцевина;
  • внутри лепестки красные;
  • край цветка переходит в желтый.

Лунный свет

Особенности сорта:

  • высота до 1 м;
  • соцветия простые;
  • лепестки лимонно-желтые.

Giant Single

Особые черты этих подсолнухов:

  • высота 2 м;
  • крупные корзинки;
  • простая форма соцветий;
  • лепестки золотистые.

Italian White

Внешние отличия сорта:

  • светлые, почти белые лепестки;
  • темный центр;
  • простая форма корзинок;
  • высокий рост.

Cherry Rose

Зарубежный сорт характеризуется:

  • быстрыми темпами роста;
  • центр почти черный;
  • середина лепестков красно-вишневая;
  • края светло-желтые;
  • пыльца отсутствует.

Florenza

Особенности этих подсолнухов:

  • используются в букетах;
  • центральная половина лепестков бордовая;
  • края цветов желтые.

Black Magic F1

Характеристики гибрида:

  • высота побегов 1,2 м;
  • насыщенный темно-бордовый цвет корзинок;
  • использование в букетах.

Плюшевый мишкаИзвестно порядка 150 сортов гелиантуса. Есть и многолетники, и однолетники, но последних больше.

Среди наших садоводов большим спросом пользуются следующие сорта:

  1. Плюшевый мишка. Декоративный подсолнух, обладающий небольшими размерами (до 60 см). Цветки махровые, яркие, желтые, крупные (в диаметре до 20 см). По своему виду они напоминают плюшевую игрушку либо гигантский одуванчик. Цветение длится с середины июля до сентября.
  2. Медвежонок. Имеет такие же цветы, что и Плюшевый мишка, однако гораздо меньшие по размеру. Соцветия в диаметре достигают до 10-12 см. Эффектно смотрятся в букетах.
  3. Красно Солнышко. Также однолетник. В высоту достигает до 2 м, цветки коричнево-красного цвета, в диаметре до 20 см, конец лепестков желтоватого оттенка. При должном поливе цветет в течение длительного времени.
  4. Moulin Rouge. Необычный подсолнечник с яркой цветовой гаммой. Лепестки бордовые, ближе к середине темные, а края светлые.
  5. Vanilla Ice. Цветы простые, небольшие по размеру, нежно-кремового цвета. Выращивают специально для цветочных композиций.
  6. Kong. Достигает в высоту до 4 м, а в некоторых случаях и до 5. Лучше всего подходит живой изгороди. Стебли мощные, листья больших размеров, соцветия желтого цвета. Эти растения лучше высаживать вдоль забора, чтобы их подвязывать к нему. При сильном ветре подсолнух может сломаться.
  7. Утреннее солнышко. Достигает до 2 м в высоту, соцветия большие. Лепестки красного цвета с желтыми кисточками по краю.
  8. Топинамбур. Более известный как земляная груша. Это многолетник, клубненосный подсолнечник, который достигает в высоту до 3 м. Цветы золотисто-желтые, от 2 до 7 см в диаметре. Стебель мало облиственный. Клубни можно кушать.
  9. Подсолнечник десятилепестный. Многолетник, достигает в высоту до 1,5 м. Примечателен тем, что цветет до первых заморозков. Соцветия простой и махровой формы, желтого и золотистого цвета.

Рябина — это дерево или кустарник-то, в конце концов?

Если дерево, то почему несколько стволов как у кустарника?

Dusty

04:08

Ответы пользователя:Спортом начать заниматься и перестать ЖРАТЬ по ночам……А я даже и не знала… честно)))…колбаса

Единственная кустарниковая форма у рябины это арония черноплодная, остальные виды деревья

Если есть несколько стволов значить это корневая поросль, а само дерево или пересадили или срубили.

Narkaman_8km

17:59

Ответы пользователя:

Это дерево.

Diams

19:53

Ответы пользователя:Нет у Вас никаких шансов…устал, что на него не обращают внимание…Москва-столица

счетается древесной породой. но бывают и кустарниковые формы

почему несколько стволов? причины могут быть разные… но вероятнее всего в раннем возрасте еще в стадии сеянца растение по какой-либо причине потеряло верхнюю часть стебля. что спровоцировало ветвление и образование нескольких стеблей переросших затем в стволы. все просто… и случается с деревьями сплошь и рядом. надо сказать и не только с рябинами. с липами или березами например…

Читайте также:  Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепты с фото

Тут собраны вопросы которые предположительно похожи на текущий

Это что за дерево? Рябина или брусника? Почему так считаете?Будут ли в России в конце концов нормальные дороги?Кто в конце концов посмотрит, практики? (((Когда у женщины появятся серьезные длительные отношения? Анна ()Вот объясните мне, какого лешего Вы тут делаете? Погодка шикарная! Прогулки по лесу, шашлыки, пляж в конце концов…А вы знали что дерево береза это украинское дерево

stofgfe

22:08

Ответы пользователя:

Дерево

VAZ_21_07

22:53

Ответы пользователя:Мы и зимой ездили с семьёй покататься на горках и потом шашлык делали)…Сказала бы — люблю тебя! в 16-ть любви не хватало — настоящей, поддерживающей)…Ой, я бы наоборот обрадовалась что перестала звонками дергать постоянно. Не берите в голову, просто примите

Это дерево. А как вы его сформируете- кустом или деревом- это ваше дело.

strochka

15:28

Ответы пользователя:На французском говорят только во Франции и в Африке… Лично я, не стал бы изучать французский, он мне

Дерево 3-ей величины, а что не один ствол, так это отдельная жизненная форма — многоствольное дерево

DeaD_GirL

20:35

Ответы пользователя:…С крыши наледь убивает людей чаще каждую зиму….уксус 10 проц, ложечка сахара, кинза (зерна) зира, укроп, черный, и красный перцы

Дерево. Но пройдя стратификацию в желудке птицы высевается несколько семечек разом — так образуется куст т. е. несколько независимых растений рядом.

Zauri

22:21

Ответы пользователя:да нормально… раньше охотно ездила одна… Особенно по городам люблю одна помотаться. Мы и сейчас,…красивые…Много детей, и куча внуков.

наверное это гриб…

Пpeзидeнт_чaтa

14:28

Ответы пользователя:низнаю ((9(…Котлеты из лося и спагетти….Айвори — цвет слоновой кости.

Как сформируете, то и получите.

Crazy_ya

21:15

Ответы пользователя:нет и забудь

решили все, что дерево, так тому и быть)), от многого зависит и от формировки, например и калина -кустарник или небольшое дерево, то есть встречаются разные варианты, и об этом пишется, но вы не встретите описания сосны или березы, что это кустарник или дерево, если растут вместе это либо травма на ранней стадии либо изолированные растения.

TpoллЬ

09:08

Ответы пользователя:Бюджетнее некуда…

Дерево

Противопоказания для внутреннего или наружного применения рябины в лечебных целях

Несмотря на то, что рябина обладает массой полезных и целебных свойств, употреблять ее можно не всем. Прием противопоказан при:

  • беременности;
  • кормлении грудью (только по разрешению врача);
  • высокой кислотности желудка;
  • повышенной свертываемости крови, склонности к образованию тромбов;
  • ишемии;
  • после инфаркта и инсульта.

Насчет пользы рябины для гипотоников нет единого мнения. Многие специалисты считают, что ягода противопоказана при низком давлении. Другие уверены, что она не понижает давление, а нормализует его. Поэтому применять растение при гипотонии следует с осторожностью, отслеживая изменения самочувствия.

Петуния «суперкаскадная» — что значит этот термин

Есть петунии, которые во взрослом состоянии превосходят все известные каскадные формы. И даже включая известную «сурфинию» по многим параметрам.

Суперкаскадные гибриды петунии серии F1 Прилив (Tidal wave — «приливная волна» относятся к новой разновидности петунии Hedgiflora (распространяющиеся). Новые гибриды аналогов не имеют.

Огород и сад, украшенные такими растениями восхищают и завораживают взгляд.

Петуния «суперкаскадная» — что значит этот термин

Гибриды суперкаскадных петуний обладают невероятной скоростью роста и мощью. Одно лишь растение формирует до сотни крупных цветков диаметром 5 см.

Габитус самого растения зависит от плотности посадки. Если посадка сделана на расстоянии 30 см, то побеги растут, в основном, вверх. Таким образом образуется живая изгородь высотой 40-50 см. Стебли у растения крепкие, поэтому позволяют поддерживать форму в течение всего сезона.

Если петуния будет высажена на расстоянии 60 см, то она разрастается как почвопокровная во всех направлениях на площади 1.5 м2.

Однако эффективнее всего выглядят растения в подвесных корзинах и балконных ящиках. Тогда мощные и многочисленные побеги свисают длиной до 1.5 м. Они свисают, чтобы образовать грандиозный цветущий водопад.

Вот возможные расцветки суперкаскадных петуний:

  • silver (F1 Прилив Серебряный)
  • hot pink (F1 Прилив розовый)
  • purple (F1 Прилив Пурпурный)
Петуния «суперкаскадная» — что значит этот термин

У растений крупные цветки. Они устойчивы к непогоде. Цветение длительное. Визуально они обладают утонченной красотой, легкостью и изяществом.

В продаже вы можете встретить еще и такие названия как: петуния суперкаскад лососевая, петуния суперкаскад яркий набор, петуния суперкаскад белая.

Грамотная организация грядок – половина успеха ухоженного участка

Как известно, главная проблема огородников – сорняки. оме того, одной из основных задач является обеспечение растений влагой. Сократить количество поливов, предупредить разрастание сорняков и облегчить уход за культурами поможет обустройство стационарных грядок. Коробы, приподнятые и теплые грядки сохраняют влагу. Ухаживать за ними легче, и выглядят они эстетичнее.

Грамотная организация грядок – половина успеха ухоженного участка

Кроме того, не последнюю роль играет и мульчирование. Органическая мульча одновременно не даст шанса размножению сорнякам и послужит дополнительной подкормкой. Почва становится рыхлой, плодородной, не перегревается и не пересыхает.