Лекарственные растения семейства пасленовых

Я долго ждала, когда же смогу позволить себе этот цветок: сначала сын ползал и все тянул в рот, потом он пошел в садик, стал умненьким, но страшно любознательным, и я постоянно боялась, что он захочет полакомиться таким «помидорком». И вот наконец он пошел в школу, а я купила свой первый горшок с комнатным пасленом.

Опасный, но прекрасный

Паслен (на языке науки Solanum, в Украине это название пишется как «пасльон») в том виде, в котором его выращивают в наших домах, привезен из Южной Америки. Ботаники насчитывают более 1,5 тысячи видов этого растения.

Среди них есть деревья, кусты, травянистые одно- и многолетники. Считается, что все виды паслена ядовиты — но в семействе есть и много пищевых огородных растений (картошка, помидоры, синенькие).

В дикой природе нашей тоже страны растет много видов паслена. Самый известный — черный. Он даже не ядовитый, и увидев в лесу этот кустик, можно разрешить себе пару ягодок, они полезны (витаминны). Как он выглядит, вы узнаете из данного видео:

Общее описание

По международной классификации паслёновые растения относятся к классу Двудольные, отделу Цветковые. Семейство сформировало отдельный порядок – Паслёноцветные, к которому также относится семейство Вьюнковые.

Чаще всего это травянистые прямостоячие, вьющиеся или стелющиеся растения (картофель, мандрагора, паслён чёрный). Также встречаются кустарники и полукустарники (перец, паслён сладко-горький, дереза), реже – деревья. Вне зависимости от жизненной формы все Паслёновые имеют характерные признаки.

Некоторые представители семейства (белладонна, дурман, белена) содержат сильные алкалоиды, способные вызвать смерть человека. Зачастую ядовитыми являются все части растения.

Рис. 1. Цветки белладонны.

Ботаническое описание паслена ложноперечного

Как декоративное растение выращивается паслен ложноперечный (лат. Solanum pseudocapsicum). Он представляет собой полукустарник высотой 30 см-1,8 м, при выращивании в комнатных условиях ограничивается высотой 60 см. Длинные извилистые стебли растения густо покрыты листьями. Листовые пластины яйцевидной формы с заостренными верхушками, цвет темно-зеленый.

Цветочки, как у картофеля: правильной формы с двойным околоцветником, пять тычинок и один пестик, пыльники узкие, сросшиеся вокруг столбика в конусовидную трубку. Чаще всего цветы белые, могут быть голубоватого оттенка. Плоды – эллипсоидные ягоды длинной около 1 см, они блестящие, зеленый цвет по мере созревания сменяется желтым, оранжевым, красным.

Соланум невероятно вынослив, с выращиванием и уходом справится даже неопытный цветовод. Создайте благоприятные условия, поливайте, периодически подкармливайте растение и проводите обрезку.

Декоративный помидор украсит темно-зелеными листьями и россыпью ярких ягод дом, квартиру, офис, любое учреждение. Необычный и яркий кустик наполняет пространство светом, заряжает позитивом, а плодовитость и неприхотливость добавляют ему плюсов.

В природной среде паслен ложноперечный распространен в Южной Америке, его можно встретить по всем уголкам земного шара с теплым климатом. Предпочитает места по берегам водоемов, на сырых лугах, в зарослях кустарников.

Когда цветет и плодоносит соланум

Цветение соланума начинается весной или летом (в период май-август). Затем завязываются плоды, если их мало, опыление не произошло (в следующий раз растению нужно помочь путем перекрестного опыления).

Соланум псевдокапсикум: можно ли есть плоды?

Соланум съедобны ли ягоды?

Внешняя привлекательность плодов соланума ложноперечного обманчива. Ягоды насыщены ядовитым веществом гликоалкалоидом соланином. Употребление в пищу плодов соланума приводит к расстройству желудка. Это особенно опасно для детей и домашних животных, поэтому следует ограничить их доступ к растению. Следует отметить, что среди представителей рода есть растения  со съедобными плодами – паслен черный, санберри, пепино, наранхинья или паслен китоский, кокона.

Соланум оранжевый: листья ядовитые или нет?

Ядовиты и остальные части соланума ложноперечного, поэтому избегайте попадания сока на слизистую и кожу. Для работы с растением надевайте перчатки, а после тщательно вымывайте руки.

Полезные свойства соланума псевдокаспикум

Спелые ягоды паслена ложноперечного используются в народной медицине для лечения ангины. Листья и стебли оказывают инсектицидное воздействие. Их отваром (на 10 л воды берите 5-6 кг свежего сырья) опрыскивают растения против тли и других вредителей.

Виды паслена

  • Паслен ложноперечный

Паслен ложноперечный ещё именуют «иерусалимской вишней» за то, что плоды похожи на вишню. Это растение появилось на острове Мадейра, но встречается в диком виде в Крыму.

Редко вырастает выше 1 м. Листья достигают 9 см, в круглой или ланцетной форме. Цветки маленькие и единичные, возникающие летом. Но узнают это растение благодаря ярко алым яйцевидным плодам. Зрелые ягоды встречаются от оранжевого до алого цвета. Плоды этого вида паслена ядовитые.

  • Паслен перцевидный

Этот вид похож на ложноперечный паслен, но отличается размерами. Ранние побеги с короткими листочками.

Впервые появились эти растения в Южной Африке. Период обильного цветения – лето. Ближе к началу зимы появляются ярко-красные ягоды размером с вишню. Помимо декоративной пользы, этот вид считается лекарственным и помогает вылечить ангину.

Чтобы приготовить настой нужно: одну столовую ложку сухих, толченных заранее, ягод залить горячей водой и настоять два часа часов. Полоскать горло нужно до 5 раз за день. Это поможет устранению воспаления.

Читайте также:  Что за фрукт фейхоа польза и вред?

А вот сок из ягод этот растения применяют для заживления ран, порезов.

  • Паслен сосочковый

В простонародье его именуют «коровье вымя», потому что конец плодов подобен вымени с сосками. В высоту это растение превышает 1 м. Листья мягкие, похожие на лопухи, стволы толстые.

Цветы встречаются фиолетовые и белые. После того как цветение закончится плоды становятся жёлтого или же оранжевого цвета. Паслен сосочковый пользуют в гомеопатии как отхаркивающее средство, хотя оно и числится как редкое.

  • Паслен красный

Это низкий кустарник с большими листьями и древесным стеблем. В этом виде много витаминов.

  • Паслен сладко-горький

Этот вид подобен предыдущему, но с длинными листьями. В высоту достигает м. Цветки этого паслена большие, яркие и собраны в одну кисть. Его название появилось из-за того, что его ягоды сначала сладкие, а потом начинают горчить. Также этот вид известен под названием “волчья ягода”.

Встречается вдоль рек, озёр, болот и тд. Применяется для лечения лишая, ревматизма. Ягоды его ядовитые и применения в фармакологии им до сих пор найти не могут.

Состав растения

  1. алкалоиды;
  2. горечи;
  3. гликозиды;
  4. сапонины;
  5. дубильные вещества;
  6. флавоноиды;
  7. жирные кислоты;
  8. стероиды.

Вам также будет интересно: Краспедия

Применение паслена сладко-горького

Растение выглядит очень декоративно во время цветения и созревания ягод. Используется для озеленения. Ягоды накапливают ядовитые вещества, поэтому для украшения сада использовать нужно с осторожностью. На вкус ягода сладковатая, с привкусом горечи, ярким, блестящим внешним видом привлекательна для детей. Особенно ядовиты незрелые ягоды.

Паслен сладко-горький легко расселяется самостоятельно, как сорное растение. Семена высаживают весной, появившиеся всходы пикируют. К осени молодой кустик начинает цвести, а следующей весной его пересаживают на постоянное место. Можно рассадить паслен корневыми отводками. На зиму растение укрывают.

Обновлено:

Размножение

Домашний паслен можно вырастить из семян или черенков. В зависимости от способа посадки плоды могут быть более или менее крупными. При выращивании из семян куст как правило вырастает крепким и отлично плодоносит. При размножении черенками растению требуется больше времени для адаптации и укоренения в новом грунте.

Семена паслена высеивают в конце февраля – начале марта, используя такой состав субстрата:

  • торфа 1 часть;
  • глинистой почвы 3 части;
  • песок 1 часть;
  • дренаж.

Зернышки паслена сеют на расстоянии 20 мм друг от друга, вдавливают в грунт на 1 см, поливают и отправляют на подоконник с хорошим освещением. Когда появятся всходы (через 8-10 дней), их нужно немного притенить. В течение недели, когда молоденькие побеги наберутся сил и выпустят 2-3 листика, их пересаживают в отдельные емкости. Подросшим 10-сантиметровым растениям прищипывают верхушку, удаляют боковые побеги, придавая кусту форму шара.

Ваша давняя мечта узнать: как вырастить имбирь на подоконнике? Мы превратили ее в ценную статью.

О правилах ухода за аспарагусом в домашних условиях читайте вместе с нами.

Декупаж цветочного горшка -rukami/ можно легко создать своими руками, узнайте как — по ссылке.

к оглавлению ↑

Сезонный уход за растением

В интернете есть много советов по поводу ухода за комнатным пасленом, но из личного опыт решила написать правила сезонного ухода за пасленом. Начну с весны, так как именно в этот период рассаживают, или сеют паслен и с этого момента начинается уход за ним.

Весенний уход за пасленом:

  1. Саженцы необходимо поливать по мене усыхания почвы;
  2. Обязательно обрезать боковые стебля, чтобы растение росло в виде куста и все силы уходили на формирования центрального ствола, а затем соцветия;
  3. Освещение не должно быть слишком сильное. Рекомендую расположить вазон с цветком на окнах восточной или западной ориентации;
  4. Подкормка в период роста не требуется, стоит только немного рыхлить почву по бокам вазона, чтобы не травмировать корни;
  5. Когда паслен начинает цвести, аккуратно ватной палочкой или кисточкой переносим пылок с одного цветка на другой. Такое действие поможет добиться лучшего урожая.
  6. Если растению несколько лет, пересаживаем в новую емкость с примесью дерновой земли.

Летний уход за растением:

  1. Необходимо вынести цветок на открытый воздух. Можно на балкон, избегая попадания прямых солнечных лучей;
  2. Избегать сквозняков;
  3. Обильный полив по мере усыхания земли;
  4. Подкормка растения раз в 2 недели специальными жидкими удобрениями типа «Радуга», «Идеал» или же смесями полезных микроэлементов для томатов.
  5. Ежедневное утренние или вечернее опрыскивание листьев.

Осенний и зимний уход

Целебные свойства перца

Лекарственные растения семейства пасленовых включают также обычный горький перец. Он, кроме вкусовых качеств, обладает лечебными свойствами. Настойку из острого перца применяют при лечении радикулита, а водочной настойкой пользуются как средством против простуды и кишечных инфекций. Жгучий перец входит в состав лечебного перцового пластыря. Также добавляют острый перец и в косметические средства – для улучшения роста волос и повышения кровообращения. Не рекомендуется употреблять внутрь препараты, содержащие перец, людям с заболеваниями желудка.

Болезни и вредители паслена комнатного

Главные вредители, которые очень часто поражают паслен комнатный – белокрылка и тля. Чтобы избежать неприятностей, лучше всего постоянно контролировать состояние листочков. Если растение уже поражено применяют инсектициды от насекомых. Обезопасить паслен от нападения вредителей можно, обеспечив ему хорошее проветривание и соответствующую температуру воздуха.

К другим проблемам, которые могут омрачить владельцев очаровательного кустика, можно отнести отсутствие плодов, которые и придают растению декоративность. В этом случае потребуется искусственное опыление цветов, если паслен находится в помещении, или можно просто вынести его на улицу на несколько дней.

Еще одна особенность этого декоративного деревца – ядовитые плоды. Считается, что на родине паслена из них готовят лекарственные отвары, но все же нужно быть осторожными и беречь ягоды от детей.

Варенье из паслена черного польза

Много мифов существует о вреде и пользе паслена черного, который распространен на территории России. Растет он в диком виде вблизи водоемов и просто на пустырях.

Чаще всего на него даже не обращают внимания, тем не менее, он обладает полезными свойствами и может употребляться в пищу. Растение это внешне не привлекает к себе особого внимания, цветы неброские, мелкие, белого цвета.

В высоту достигает не более метра, осенью на нем появляются маленькие черные одиночные ягоды, напоминающие смородину.

Вредные свойства

Как уже было сказано, паслен черный может принести не только пользу. В его составе присутствуют такие опасные вещества, как:

  • соланин;
  • солацеин;
  • соланеин;
  • горький гликозид дулькамарин.

Эти вещества способны вызвать сильное отравление. Поэтому неспелые ягоды паслена запрещается употреблять в пищу. Особенно важно объяснить это детям, поскольку плоды привлекают их внимание, и они могут съесть их в большом количестве. Учитывая, что паслен черный свободно растет практически везде, дети легко могут найти его самостоятельно.

Учитывая особенности этого растения, лучше избегать употребления его во время беременности и лактации. Также оно не рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Наконец, индивидуальная непереносимость входящих в него компонентов тоже является препятствием для его применения.

Отравление этим растением выражается появлением следующих симптомов:

  • тошнота;
  • рвота;
  • резкая боль в желудке;
  • понос;
  • одышка;
  • учащенное сердцебиение;
  • потеря сознания.

При появлении любого из этих признаков, а тем более всех вместе, необходимо сразу обратиться за медицинской помощью. При этом надо обязательно указать, что вероятной причиной такого состояния может быть употребление паслена черного.

Первая помощь при отравлении

Если человек отравился данным растением, его надо безотлагательно доставить в больницу либо вызвать бригаду скорой помощи. До приезда врача необходимо оказать пострадавшему первую помощь. Самые простые и непременные действия, которые в этом случае следует предпринять:

  • промыть желудок;
  • вызвать рвоту;
  • при потере сознания положить на бок.

Для промывания желудка и стимулирования рвотного спазма можно использовать проверенное средство – раствор марганцовки. Делать его надо не слишком крепким, а главное – следить за тем, чтобы все кристаллы перманганата калия полностью растворились, в противном случае к отравлению прибавится еще и ожог слизистых оболочек. Для верности раствор можно процедить через тройную марлю.

Применение в лечебных целях

Существует несколько заболеваний, в лечении которых применяются составы на основе паслена черного. Готовить и употреблять их надо по правилам. Вот лишь несколько примеров.

Показание Приготовление Применение
Заболевания крови Измельченные листья паслена (1 ч. л.) залить 1 ст. кипятка, настоять, процедить. Принимать внутрь по 1 ч. л.в день в течение месяца, затем две недели перерыв.
Бронхиальная астма Листья паслена (1 ч. л.) кипятить в 1 ст. воды 10 мин., процедить. Принимать внутрь по 2 ч. л. в день в течение 10 дней.
Боли (ревматические, головные, суставные) Измельченная трава (сухая) – 5 гр. залить кипятком – 1 ст., настоять 4 часа, процедить. Принимать внутрь по 1 ст. л.3 раза в день.
Желчнокаменная болезнь, ревматизм Ягода паслена – 20 гр., залить кипятком – 1 ст., держать на водяной бане 15 мин., процедить. Принимать внутрь по 1 ч. л. 2 раза в день в течение 10 дней.
Ангина Сок свежих зрелых ягод – 50 мл, вода – 150 мл, смешать. Полоскать горло и ротовую полость ежедневно.

Ядовитые пасленовые

Ядовитые вещества растений семейства пасленовые находятся в ботве, а плоды и корнеплоды абсолютно безвредны. Например, у томатов съедобен только зрелый плод, а у картофеля – клубень.

Дикорастущие представители гораздо опаснее как для животных, так и для человека. Если ягода сладко-горького или черного паслена попадет в организм, то она может вызвать крайне опасное отравление. Также и белена черная, которая содержит сильный яд в листьях, опасна при приеме внутрь. Однако её нередко используют для приготовления мазей в медицине.

Основные виды ядовитых растений семейства пасленовых

Паслен сладко-горький

Встречается это растение на территории субтропических поясов. Оно прячется в зарослях кустарников, а также произрастает на прибрежных дорогах рек, болот и озер. Встречаются сладко-горькие паслены высотой в 180 сантиметров. Они отличаются длинными и извилистыми стеблями и продолговато-яйцевидными листьями. Плод имеет вид ягоды длиной в 1 сантиметр. Употребление этого растение может вызвать мочегонный, диуретический, слабительный и седативный эффект. Из него делают отвар, который используется для борьбы с гусеницами.

Белладонна

По-другому это растение называют красавка обыкновенная. В его составе имеется атропин, которые вызывает состояние сильного возбуждения. Помимо атропина в нем имеются такие опасные вещества, как гиосцин, гиосциамин и белладоннин. Они способны вызвать сильное отравление. Само по себе растение имеет разветвленный корень и стебель высотой до 90 сантиметров. Листья могут быть яйцевидной и зоастренной формы. Цветки окрашены в грязно-фиолетовый или желтый цвет. Плод имеет вид черной ягоды, которая напоминает вишню.

Белена черная

Это травянистое двулетнее растение, которое широко распространилась в Африке, Азии, Кавказе и практически по всей Европе. Все части этого растения опасны и ядовиты. В их составе находятся сильные алкалоиды скополамина, атропина и гиосциамина. Они оказывает серьезное негативное воздействие на нервную систему. Белена может достигать длины до 115 сантиметров и отличается резким неприятным запахом. Цветки окрашены в грязно-желтый цвет с пурпурным венчиком.

Читайте также:  Вино из ежевики в домашних условиях рецепт

Дурман обыкновенный

Растение отличается мощным и ветвистым корнем. Стебель может достигать высоты до 1,5 метров. Это травянистое однолетнее растение имеет зубчатые яйцевидные листья. Цветки крупные, окрашены в белый цвет. Плод имеет вид коробочки с двумя створками, которые покрыты шипами. Буквально всю растение крайне ядовито. В его составе имеется алкалоиды датуринов, которые оказывают атропиноподобное действие.

Мандрагора

Как и все вышеперечисленные растения, мандрагора довольна опасна. Её корень отдаленно имеет сходство с человеческой фигурой. Листья довольно крупные и цельные. Могут достигать диаметра до 2 метров. Цветки фиолетовый или голубые, наделенные колокольчатой формой. Плод имеет вид ягоды с запахом яблока. В традиционной медицине это растение не используют, однако оно до сих пор применяется в народной медицине.

Табак

Эта культура на сегодняшний день получила распространение во многих странах. Высушенные листья табака используются для курения, которое по определению вызывает целый ряд заболеваний. Внешний вид этого растения представлен длинным корнем, который может доходить до 2 метров. Стебель разветвленный, а листья цельные и заостренные. Цветки могут быть красного, розового и белого цвета. Они собраны в щитковидное соцветие. Непосредственный плод табака представлен многосемянной коробочкой, которая трескается при созревании растения.

Семейство пасленовых насчитывает довольно большое количество ядовитых растений, употребление которых может вызвать сильное отравления, а в некоторых случаях и привести к летальному исходу.

Nightshade — Лос-Анджелес — Увлечение

Вы можете почувствовать тяжелую работу и мысли, которые вошли в Nightshade, как только вы войдете внутрь. Количество ночных встреч, которые, вероятно, имели место до того, как для столов был выбран белый мрамор. Бесконечные видеоконференции, на которых обсуждаются положительные и отрицательные эффекты курсивных логотипов. Многословные письма о висячих растениях. Телефонный звонок с инвестором, который, вероятно, звучал примерно так: «Люди сейчас любят розовый, верно? Пусть официанты будут в розовом.”

По любому определению, Nightshade — это хорошо управляемый привлекательный ресторан с интересной и вкусной едой. Но также кажется, что он изо всех сил пытается дать нам именно то, что, по их мнению, мы хотим, — вместо того, чтобы дать нам что-то новое для открытия.

Спрятанный в переулке в районе искусств, безупречно обставленный отель Nightshade создает впечатление, будто вы попали в Музей современного дизайна ресторанов. Какими бы объективно ни были висящие растения, золотые акценты и охотничьи зеленые будки, это вполне ожидаемо — как будто кто-то взял свадебную книгу Вест-Вяза 2018 года и открыл ресторан в лобби отеля.В этом нет ничего плохого, но в попытке Nightshade выглядеть, как любой популярный ресторан в городе, мы напоминаем нам о том, как сильно мы хотим попробовать что-то новое.

Из всех элементов в Nightshade еда самая уникальная. Вы собираетесь съесть ветчину в клубничной кроте, лазанью с тофу и пряный рисовый отвар со свиной нитью — все это имеет приятный вкус. Но эти и другие блюда, такие как сычуаньский горячий перепел, по-прежнему являются лишь версиями того, что можно купить по всему вы помещаете меню в контекст с пространством, даже основные моменты кажутся результатом алгоритма ресторана Лос-Анджелеса.

Однако более серьезная проблема с меню Nightshade — это цена. Большинство тарелок здесь довольно несущественные, поэтому вам нужно заказать большую часть меню, даже если это только вы и еще один человек. Блюда стоят около 20 долларов, а коктейли — 18 долларов, поэтому нетрудно получить счет, который большинство людей оставляют для особого случая, а не на свидание в пятницу вечером, когда на стол падает гигантский цветущий лук.

Nightshade есть несколько впечатляющих элементов, в основном еда. Но прямо сейчас все это в сумме дает слишком общий опыт, чтобы быть по-настоящему запоминающимся. Тем не менее, розовые рубашки выглядят хорошо.

У вас возникнет соблазн заказать это блюдо, потому что, если вы посмотрите вокруг, вы увидите цветущий лук на каждом столе. Но постарайтесь сопротивляться. Если не считать превосходного кокосового соуса, это действительно просто большой жареный лук, а в Nightshade есть гораздо лучшие блюда.

Это одно из наших любимых блюд в ресторане Nightshade. Смесь прекрасно обжаренных ветчин и клубничной родинки — это идеальный баланс сладкого и соленого, который вы хотите в начале трапезы.

Если вы пришли в Паслен очень голодными, обязательно закажите это. По сути, это рисовая каша из разложенного на кусочки мяса и одно из самых сытных блюд в меню.

Эта лазанья с тофу и рагу из свинины прибывает к столу в виде миллиона долларов. Но, к сожалению, вкус немного приглушен. Это хорошее блюдо, чтобы разделить его со столом, но не то, о чем вы собираетесь уходить, думая.

Это единственное блюдо, которое мы бы вернулись в Паслен, чтобы снова съесть. И снова. Он насыщенный, маслянистый, и это то, что вы смотрите на свой телефон, когда вам того, мы могли бы выпить кантонское карри из пинты.

Очевидный вариант горячего цыпленка в Нэшвиллском стиле, он получает очки за то, что он действительно острый. Но к тому моменту, когда он попадает на стол в конце еды, он чувствует себя полным выстрелом из левого поля. Если вы пропустите десерт (который мы рекомендуем, поскольку ни один из них не так хорош), это будет последний интенсивный перекус.