Как вырастить огурцы на подоконнике зимой

Нет ни одного человека, которому не по душе приходилось бы такое блюдо, как салат на основе огурцов. Особенно приятно, если выращивание зеленцов пошагово осуществлялось на подоконнике либо на балконе собственноручно. Существует такая категория садоводов, которая не ограничиваются культивацией вкусных и полезных плодов на дачных грядках, балконный огурец — гордость любого специалиста.

Сорта огурцов для подоконника

Благодаря усиленной работе селекционеров сегодня каждый огородник может приобрести семена огурцов, которые способны расти и плодоносить даже в комнатных условиях. К числу таких огурцов для выращивания на окне зимой, относят:

  • огурцы «Кураж» – сорт, который отличается быстрыми сроками созревания (самый минимальный срок созревания при выращивании в теплице составляет 36 дней), хорошим плодоношением и крупными зеленцами (до 15 см в длину и 3 см в диаметре);
  • сорт огурцов «Щедрик» дозревает в течение 45 дней с момента посева семян, на каждом узле его куста образовывается от 5 до 8 зеленцов, длина каждого из которых составляет до 12 см; при выращивании в комнатных условиях каждый куст дает до 20 зеленцов;
  • сорт «Хуторок» относится к самым быстро созревающим, так как первые плоды с него можно собирать через 30 дней с момента посева; зеленцы характеризуются длиной в 10 см и наличием черных шипов, а также отличными вкусовыми качествами;
  • огурцы сорта «Хрустик» созревают достаточно поздно – через 50 дней после посева, однако даже при выращивании на подоконнике с одного куста удается собрать до 40 плодов, однако при посеве этого сорта учитывайте, что он сильнорослый, поэтому потребует много пространства;
  • сорт «Маша» также скороспелый – первые зеленцы можно собирать через 35-40 дней после посева; куст у растения образуется достаточно густой, на каждом побеге формируется по 5-7 зеленцов около 11 см в длину;
  • огурцы «Престиж» кроме своей скороспелости и отличных вкусовых качеств характеризуются длинной в 8-10 см и отличаются неодновременным созреванием плодов, благодаря чему плодоношение может растянуться на месяц.

Важно! Для посева на подоконнике вы можете выбрать и другие скороспелые сорта огурцов, учитывайте только то, что они должны быть партенокарпическими. Речь идет о способности плодоносить без опыления и самоопыления.

Как вырастить огурцы дома зимой

Подоконник квартиры – хорошее место для выращивания некоторых овощей в холодный период. Например, если посеять семена огурцов ранней осенью, то первый урожай можно получить уже к Новому году. Новичкам кажется, что процесс чрезвычайно сложен, но это не так. Нужно лишь выбрать подходящий сорт и учесть все особенности выращивания огурцов на подоконнике зимой.

Выбор сроков и сортов

Сначала надо определить сроки посева. Обычно зеленцы завязываются через 30-50 дней после высева, для полного созревания потребуется еще примерно 30 дней. Поэтому, чтобы получить огурцы к концу декабря, посеять нужно во второй середине сентября.

Выращивать в квартире можно не все сорта. Предпочтение стоит отдать гибридам, карликовым сортам или тем, которые предназначены специально для домашнего выращивания. Такие огурцы хорошо переносят затемнение и не нуждаются в опылении насекомыми. Подойдут:

  1. Щедрик F1. Скороспелые огурцы небольшого размера. Обладают хорошими вкусовыми характеристиками.
  2. Маринда F1. Огурчики-корнишоны, хрустящие и сочные. Ценятся за отличный вкус, способность к образованию пучковых завязей.
  3. Чудо на окошке F1. Очень ранний сорт, идеален как комнатная культура. Плоды плотные, небольшого размера, хороши в свежем виде и в заготовках.
  4. Комнатное чудо F1. Неприхотлив, отлично растет даже в полутени. Огурчики маленькие, сочные, сладковатые.

В магазинах для садоводов можно приобрести и другие сорта, приспособленные для культивирования в квартире.

Посев

Выращивание огурцов нужно начать с составления почвосмеси и выбора подходящей тары. Сначала это могут быть одноразовые пластиковые стаканчики, полиэтиленовые пакеты из-под молока, торфяные горшочки. По мере роста потребуются емкости побольше. На каждое взрослое растение должно приходится около пяти литров земли.

Почвосмесь должна быть влагоемкой, рыхлой, питательной. Можно купить готовый грунт или сделать его самостоятельно, смешав землю из огорода, чистый песок и перегной в равных частях. Процесс посадки:

  1. Намочить ткань, выложить на нее семена, подождать, пока они прорастут. Обычно это случается через 1-5 суток. Все дни ткань нужно увлажнять.
  2. Высадить семена в подготовленные стаканчики (в один стакан можно посадить не более двух семечек) на глубину около 1 см, присыпать землей, полить теплой водой, закрыть тепличной пленкой, убрать в тень.
  3. Через 2-5 дней появятся всходы. После этого емкости поставить на солнечный подоконник, пленку снять. Необходимо следить, чтобы земля всегда была увлажненной.
Читайте также:  Болезни земляники: профилактика, признаки и лечение

После того как ростки немного подрастут, окрепнут и на них появится 4 настоящих листика, их нужно пересадить вместе с комом почвосмеси в большие горшки.

Огурцы нуждаются в тепле, свете, поливе. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, следует позаботиться о создании соответствующих условий.

Свет и тепло

Как вырастить огурцы дома зимой

Для нормального развития культуре требуется длинный световой день (около 15 часов). Обеспечить нужный уровень освещенности поможет подсветка фитолампами или светильниками дневного света. Их нужно разместить на высоте 30 см от верхушек растений. Огурцы растут быстро, поэтому лампы придется со временем поднимать. Температура в комнате не должна опускаться ниже 22-25 градусов тепла.

Полив

Культура влаголюбива, поэтому нуждается в частом, обильном поливе и опрыскивании. Поливать огурцы следует каждые 2-3 дня, а если в помещении очень сухо, то ежедневно.

При этом важно следить, чтобы влага не застаивалась – это может привести к загниванию корней. Опрыскивание проводить два раза в неделю.

Перед поливом и опрыскиванием вода должна отстояться в теплом помещении течение 5-8 часов.

Бывает, что огуречные листья желтеют и скручиваются. Это значит, что воздух в комнате слишком сухой. Для его увлажнения можно поставить емкость с водой на радиатор отопления рядом с огурцами.

Удобрение

Зимой огурцы особенно нуждаются в питательных веществах. Для подкормки подойдет любой готовый минеральный комплекс. Удобрение нужно развести согласно инструкции и вносить каждые 14 дней.

Можно использовать биоудобрение, например, сухой Биогумус. Его следует насыпать в горшок (примерно 100 гр на 5 л грунта), затем немного порыхлить землю. Достаточно внести Биогумус дважды за сезон.

Он не только насытит растения питательными веществами, но и улучшит вкус плодов.

Совет!

Чтобы исключить риск переохлаждения корней, под горшки с огурцами можно подложить пенопласт, туристический коврик, гипсокартон.

Выращивание огурцов на окне зимой – дело несколько хлопотное, но очень увлекательное. Правильный выбор сортов и должный уход позволят снимать хороший урожай свежих овощей в течение всех холодных месяцев.

Подготовка горшков и почвы

Вырастить огурцы на подоконнике зимой и получить обильный урожай можно только в емкостях не менее 5 литров. Проще всего использовать канистры из-под минеральной или питьевой воды. У них следует обрезать горлышки как можно выше. Далее в их дне следует проделать дырочки горячим гвоздем. Затем в канистры насыпают керамзит слоем примерно в 5 см. Далее в горшки нужно заложить грунт. Можно приобрести в магазине почву, специально предназначенную для рассады. Но дешевле заготовить грунт с осени на даче. Для огурцов хорошо подойдет смесь из земли, песка и перегноя в равных количествах. Можно добавить также немного золы и гашеной извести.

Насыпать получившуюся смесь следует не выше 2/3 горшка. Дело в том, что во время роста у огурцов постоянно оголяются корни и их нужно присыпать. Помимо этого, у растений часто желтеют нижние листочки. В этом случае плеть пригибают прямо в горшке и присыпают грунтом. Растения дадут дополнительные корешки и будут развиваться лучше.

Основные правила выращивания

Накрываем крышкой для защиты всходов

Основные правила выращивания
Основные правила выращивания

Залогом получения хорошего урожая огурцов будет неприкосновенное выполнение основных правил агротехники:

Основные правила выращивания
Основные правила выращивания
  • Садить только подходящие для оконного выращивания сорта.
  • Проводить обеззараживание почвы и семян.
  • Соблюдать температурный режим, характерный каждому этапу.
  • Исключить сквозняки.
  • Контролировать степень влажности почвы и воздуха, а также уровня освещения.
  • Своевременно производить пересадку и подвязку, вводить удобрения и подкормки
  • Опылять вручную цветки тех сортов, которые этого требуют.
  • Периодически рыхлить почву для обеспечения доступа к корням кислорода.
Основные правила выращивания
Основные правила выращивания

Выращивание рассады на подоконнике

В домашних условиях можно выращивать рассаду огурцов, кабачков, тыквы и других бахчевых растений. В этом случае сорта выбирают по своему желанию. Дома расти они будут не более двух – четырех недель. Лучшей рассадой считается крепкая, закаленная, не успевшая перерасти, но уже выпустившая 1-2 настоящих листа.

Невозможно назвать точную дату посева семян и высадки рассады в грунт. Везде все происходит по-разному. Рассчитывают таким образом, чтобы посев провести за 3-4 недели до высадки рассады в парник либо теплицу.

Высадка в парник растений проводится после окончания заморозков и когда земля прогрелась. Огурцы к этому более требовательны, чем кабачки и тыквы. Наши предки брали горсть земли с глубины 10-15 сантиметров и прикладывали к щеке. Есть вариант — приложить к тыльной стороне руки. В обоих случаях не должно возникать ощущения холода, только легкой прохлады.

Читайте также:  Рысистые породы лошадей: название, описание и фото

Семена на рассаду высаживают по одному в стаканчик, объемом не менее 0,5 литра. Некоторые используют торфяные брикеты или торфяные горшочки. Вроде и корни через них должны хорошо прорастать, но мне они не понравились. Быстрее пересыхают, не держат влагу. Поставишь в пакет – плесневеют. Да и торф для огурцов, не самый лучший вариант.

Лучше всего использовать универсальный грунт или любую плодородную землю. Обязательно прокаливаем почву. Занесенные случайно вредители размножаются быстро, а в домашних условиях с ними справляться тяжело и долго. Проще провести профилактику и не допустить развития болезней и вредителей на посадках.

Для любой рассады важно к высадке в грунт подойти крепкой и не вытянувшейся. Помидоры можно посадить глубже или лежа, это не помешает растению развиваться, наращивать корневую систему и впоследствии хорошо плодоносить. С огурцами, кабачками, тыквами все иначе. Сажать рассаду намного глубже их нельзя. Вытянувшийся тонкий стебель не дает растению полноценно развиваться.

Вытянувшаяся рассада огурца никогда не даст нормального раннего урожая и даже часто отстанет в развитии по сравнению с растениями, посеянными сразу в грунт. Нужно обеспечить хорошую освещенность и влажность. Тогда через три недели вы получите темно-зеленые крепкие растения.

Дома главной проблемой становится недостаток освещенности. Без подсветки фитолампами или люминесцентными лампами не обойтись даже на подоконниках самых светлых окон. У меня, во всяком случае, не получилось ни разу, даже если снижала температуру.

Советы по успешному выращиванию огурцов

Поливать следует умеренно, не допуская залива корней. Молодые всходы желательно поливать с помощью шприца, заглубляя его в грунт. Так вы не оголите нежную корневую систему растения. Используется исключительно кипяченая, отстоянная не менее двух часов жидкость.

Огурцы нуждаются в органических удобрениях. Например, в домашних условиях хорошо себя зарекомендовал перебродивший настой банановой кожуры. Готовую жидкость разбавляют водой в пропорции 1/10, применяют целебный настой раз в два недели.

После формирования у растения 4-5 листа, его прищипывают, чтобы вызвать активный рост боковых побегов. В целом у куста должно быть максимум три боковых плети.

Затем следует дождаться пока каждая из сформирует 10 листьев и снова удалить верхушечные почки. Этот способ позволит сформировать пышный крепкий кустик.

Усы огурцов рекомендуется оборвать, они забирают немалую часть полезных элементов, не позволяя плодам нормально развиваться.

Не игнорируйте подвязку плетей – каждую из них надо бережно направить и подвязать к шпалере.

Кроме этого следите за освещенностью кустов, для формирования и созревания плодов необходимо беспрепятственное попадание на них солнечного света.

Чего боятся огурцы на подоконнике

Тыквенные в комнате боятся мокрой и одновременно холодной почвы. Корни растения должны находиться в тепле, поэтому горшок изолируют от пластикового подоконника, устанавливая на подставку, не пропускающую низкую температуру. Зимой форточку нужно держать закрытой – поток холодного воздуха, даже если это незаметная щель между рамами, обморозит растение.

Всходы может повреждать черная ножка. Больные экземпляры придется выкинуть, а почву сменить или продезинфицировать в духовке.

Взрослые растения в комнате не страдают от распространенных огородных вредителей: тли, паутинного клеща, гусениц. Маловероятно развитие грибных болезней, но на всякий случай все подозрительные листья с пятнами лучше сразу обрывать и выбрасывать.

Самые урожайные сорта огурцов

Сорт огурцов выбирают в зависимости от региона и от того, как и где будут выращиваться овощи.  Они очень и очень разные, ориентируйтесь на те, которые подходят для вашей местности.

Самые урожайные сорта огурцов

Также многие выбирают сорта в зависимости от того, нужен ли им ранний или поздний урожай.

Наиболее устойчивыми и урожайными считаются такие сорта, как: скороспелый «Мальчик с пальчик», раннеспелый «Алексеич F1», раннеспелый «Апрельский F1», среднеспелый «Ерофей», среднеспелый «Подмосковные вечера F1».

Самые урожайные сорта огурцов

Стоит отметить, что лучше всего эти огурцы выращиваются в средней черте России, но они наиболее устойчивы к вредителям и болезням.

Сорт «Махаон»

Отличительное свойство сорта – плоды созревают рано. Гибрид с цветками женского типа цветения, пучковой, корнишонный, партенокарпический. У него укороченные междоузлия. Побеги по бокам густые, но короткие. В узлах завязывается от 2 до 11 штук будущих плодов.

Читайте также:  Хрен: польза и вред для здоровья, рецепты народной медицины

Зеленцы веретенообразной формы. Их длина до 12 см, вес – 60 -110 грамм.

Вкус огурцов отличный. Они сочные, пахучие, наливные. Вкусовые качества сохраняются при засолке и мариновании.

Сорт «Махаон»

Сорт неприхотливый, жизнестойкий к огуречным болезням.

Огурцы отлично подходят для культивирования на балконах и подоконниках. Их можно выращивать на открытых грядках и под пленкой.

Зеленый лук

Как вырастить лук на подоконнике, показывают детям ещё в детском саду. Это самая простая культура для выращивания в домашних условиях, она не требует особого ухода, быстро растет и очень полезна.

Для выгонки пера можно использовать как крупный лук-севок (выборок), так и обычный лук-репку. Перья из маленькой луковицы более нежные, но истощается маленькая головка быстро. Крупная луковица дает обильную зелень более продолжительный срок.

Подойдет не только самостоятельно выращенный лук, использовать можно и купленный в супермаркете или магазине для дачников. Самый простой способ посадки лука на выгонку — в воду. Для этого нужно взять небольшой стаканчик и наполнить его обычной водой или питательным раствором. Луковицу нужно установить так, чтобы поверхности жидкости касался только её кончик. Менять воду нужно каждый день.

Зеленый лук

При посадке в воду луковица может начать загнивать и распространять неприятный запах. Этого можно избежать, так как вырастить лук на подоконнике можно и с посадкой в грунт. Субстрат нужно насыпать в неглубокий пластиковый ящик. Если на дне емкости нет дренажных отверстий, то для предотвращения загнивания корней разумно насыпать небольшой дренажный слой из керамзита, гальки, битого кирпича и т. п.

Заглублять головки не нужно, посадку делайте плотно, луковицы не боятся тесного соседства. Посадки необходимо часто поливать, не допуская пересыхания грунта. Не используйте весь семенной материал сразу, лучше разбить его на несколько порций и высаживать с разницей 2-3 недели, тогда свежего лука хватит на всю зиму.

Зеленый лук можно выращивать не только в ящиках. Лук на выгонку можно сажать вертикально. Для этого можно приобрести специальный вазон в магазине для дачников или самостоятельно проделать отверстия в заполненной грунтом пластиковой бутылке.

Выращивание огурцов на балконе

Хорошо утеплённая лоджия, на которой можно обеспечить оптимальные условия и необходимую температуру, является отличным местом для выращивания огурцов на балконе. Такое месторасположение не потребует освобождения подоконников и места на балконе гораздо больше, для разросшихся побегов огуречной лозы. На лоджии гораздо легче создать необходимый микроклимат и высокую влажность воздуха и нет необходимости оберегать растение от пересушенного батареями квартирного воздуха.

Для выращивания огурцов на балконе больше места, главное, чтобы балкон был утеплен

Выращивание огурцов на балконе

Все этапы выращивания огурцов на балконе и ухода за ними совпадают с комнатным разведением этой овощной культуры. Соблюдение основных требований позволит вырастить отличный и здоровый урожай.

В качестве тары для выращивания огурцов на балконе можно использовать пластиковые бутылки. Для применения подойдут бутылки любой вместительности, но не стоит забывать, что для хорошего развития корневой системы надо много места. Поэтому более комфортно огурцы будут чувствовать себя в больших пятилитровых бутылках.

Емкость для выращивания можно приготовить несколькими способами, по-разному разрезая пластиковую тару:

  • обрезать верх бутылки, до места расширения и в дне обязательно сделать отверстия для дренажа. Верхнюю часть можно использовать как колпачок, для молодой неокрепшей рассады, предохраняя от неожиданного сквозняка и для создания парникового эффекта;
  • разрезать бутылку почти посередине и использовать верхнюю часть в качестве горшка, а нижнюю наполнить водой и сделать поддоном. Земля в таком горшке всегда будет влажной;
  • разрезав бутылку вдоль можно получить два удлиненных сосуда, которые и послужат в качестве посадочных емкостей. Используя одну из емкостей для рассады, вторую можно использовать в качестве колпака, для укрытия всходов.
Выращивание огурцов на балконе

Из пластиковых бутылок можно соорудить парник для рассады огурцов, сохраняя тепличный эффект

Почему желтеют огурцы?

Желтизна на листьях появляется по следующим причинам:

  1. избыток или недостаток влаги;
  2. недостаток азота, железа и магния. Вносят соответствующий комплекс удобрений;
  3. болезни или вредные насекомые. Обычно заносятся с почвой. Насекомые определяются визуально, для борьбы с ними применяют инсектициды либо народные средства — чесночный или табачный настой, прочее.

Если выявлены личинки ростковой мухи, поражающие семена и стебли, меняют грунт. Болезнь диагностируют по характерным признакам и затем применяют соответствующий препарат.

Выявление корневой гнили (грибковое заболевание) говорит о нарушении режима полива. Можно попытаться спасти растение досыпкой грунта — это приведет к росту придаточных корней.