Арония черноплодная и рябина обыкновенная — растения-родственники

У красной рябины сортов много, но в домашних условиях более интересны для выращивания сладкоплодные виды:
Сорт Российская или ликерная

Рябина широколистная

Рябина широколистная (Sorbus x latifolia) – природный гибрид рябины арии () с рябиной глоговиной (). Представитель многовидового (более 80 видов) рода Рябина (Sorbus)семейства Розовые (Rosaceae). Латинское название рода происходит от кельтского слова «sor», означающего терпкий, горький, и связано со вкусом ягод. Русское название «рябина», как и украинское «горобина», от общеславянского «erębъ», то есть бурый, дерево с темными, красными плодами. В сравнении с другими европейскими видами, рябина широколистная распространена незначительно.

Размножение рябины: секреты разведения

В любительском садоводстве размножение рябины проводят вегетативно: прививкой, корневой порослью, размножении прививкой в качестве подвоя используют сеянцы рябины обыкновенной.

Выращивая семенные подвои, следует учитывать, что срок подготовки семян к прорастанию продолжается в течение 3-7 месяцев. Чтобы получить хорошие всходы, семена рекомендуется закладывать на стратификацию сразу после заготовки.

  • Субстратом служит речной песок или мелкие опилки хвойных пород, которые смешивают с семенами в соотношении 3:1.
  • Температура во время подготовки 1-3°C , влажность около 80%.
  • Семена сеют весной на глубину до 1,5см в хорошо удобренную рыхлую почву (по схеме 20-25х5см).
  • В открытом грунте сеянцы выращивают в течение двух лет.
  • Окулировку отобранными сортами проводят с середины июля до середины августа, весной не прижившиеся прививают черенком.

История выращивания культуры

Арония черноплодная, известная как черноплодная рябина или, в простонародье, черноплодка, на самом деле не имеет с рябиной ничего общего, это разные рода одного семейства. Весь физиономический облик, состав химических элементов и требования к среде отличают рябину черноплодную от рябины обыкновенной. Арония была выделена в отдельный род уже в 1935 году.

Арония черноплодная, называемая черноплодной рябиной, не имеет с рябиной ничего общего, кроме схожих плодов

История выращивания культуры

Исторически черноплодка произрастала по берегам рек и озёр на востоке Северной Америки, где можно встретить по меньшей мере 20 разновидностей кустарника. В Европе черноплодная рябина до XIX века разводилась как декоративная культура, и только И.В. Мичуриным была замечена неприхотливость аронии. Им выведен подвид аронии — арония Мичурина, которая была получена в результате скрещивания аронии и собственно рябин.

Благодаря селекционной работе И.В. Мичурина и природной неприхотливости самой аронии, культура массово распространилась по различным уголкам земного шара. Черноплодка успешно выращивается на Украине, в Казахстане, Прибалтике и Беларуси. На территории России встречается в подлеске и опушках, наиболее широко распространена в Поволжье, Центральном регионе и на Северном Кавказе, выращивается на Урале, в Сибири. В промышленных масштабах культивируется на Алтае.

Описание

На территорию России кустарник был завезен в 20 веке. Знаменитый ученый Мичурин И.В. постарался. Он работал с кустарником. Ставил опыты, делал скрещивания. В итоге, кустарник был преобразован, до такого вида, как мы сейчас можем его наблюдать. У сегодняшней черноплодной рябины ягоды более крупные, чем у ее предшественницы, и комплект хромосомов другой.

Где может произрастать растение? Это – такие места, как Алтайский край, Западная Сибирь, Европейская часть, Ленинградская область. Рябину считают неприхотливой. В конце весны она начинает цвести, когда уже появятся листики. Растение поздно цветет не зря. Оно защищено от негативного воздействия весенних заморозков.

Арония – обладательница цветов бело – розового оттенка. Насекомые, для опыления, в больших количествах, слетаются на цветки. Огородники внимательно к этому относятся. В последних числах августа – первых числах сентября рябина созревает. К употреблению в пищу пригодны.

Читайте также:  Как правильно есть папайю и чем фрукт полезен для организма

Их цвет – черно-пурпурный, присутствует небольшой сизый налет. У мякоти темно-рубиновый оттенок. Кожица довольно плотная. Ягоды, в диаметре от 8 до 10 мм. Их максимальный вес 1,5 грамма.

Описание

Растение ежегодно дает кисло-сладкие ягоды. С одного куста владелец может собрать около 10 килограммов. В среднем, жизнь кустарника составляет 40 лет.

Огромное количество сортов вывели селекционеры. Отличия – в размерах плодов, внешнем виде (существуют компактные разновидности), морозостойкости.

Желательно сажать куст в месте, хорошо освещаемом солнцем. Достаточно, чтобы солнце светило полдня. Оптимальное время для посадки – осень (за 3 недели до наступления заморозков). Если есть желание посадить весной – это делают в апреле, не раньше.

Кустарник был завезен в страну в ХХ веке. К погодным условиям он не привередлив, цветение наступает сразу после появления листочков. Как правило, это конец весны. Цветы нежно-розового окраса. Плоды появляются в конце августа, по цвету они сине-черного оттенка. Одна ягода по диаметру достигает 10 мм, кожица плотная. Средняя продолжительность куста – 40 лет.

На заметку!

Ягоды важно собрать после наступления первых заморозков. Как правило, это в конце сентября или начале октября. Так как плоды созревают сразу все, то процесс сборки существенно упрощается.

Пищевой ценности в 100 г продукта всего лишь 50 ккал. В состав ягоды входит железо, витамин С, белки, жиры и углеводы и минеральные вещества.

В составе черноплодной рябины еще есть такие компоненты:

Описание
  1. Биофлавоноиды. В плодах присутствует витамин Р, который чистит сосуды и делает их эластичными.
  2. Микроэлементы. В рябине больше всего калия (158 мг). Кроме того, в ее составе есть йод, медь, марганец, фтор, бор и молибден.

В листьях растения присутствуют флавоноиды и сорбиновая кислота. Их используют в медицине, так как они способны осуществлять отток желчи и нормализуют работу печени.

Арония – лекарственное сырье

У аронии черноплодной лекарственным сырьем являются листья и плоды в свежем и сушеном виде.

Арония – лекарственное сырье

В созревших плодах содержится до 10% сахаров, более 1% органических кислот, до 1% пектиновых и до 18-20% сухих веществ. Плоды аронии черноплодной от 3 до 30% покрывают суточную потребность человека в витаминах (С, Е, В1, В2, В6, В9, К, Р, Е, РР), макро- и микроэлементах в виде солей молибдена, марганца, меди, железа, бора, фтора. Содержание йода в «черноплодной рябине» выше, чем в крыжовнике, малине, землянике. В значительных количествах в плодах имеются антоцианы, лейкоантоцианы, катехины. Отличается арония черноплодная максимальным содержанием кальция, опережая такие культуры, как черная смородина, апельсины. В плодах более 4%, а в листьях до 1,5% флавоноидов, включая рутин, кверцетин, гесперидин. Химический состав плодов подчеркивает ценность аронии черноплодной как лечебной, так и пищевой культуры.

Особенности выращивания и уход

Семена прорастают практически в одно время. После появления всходов, когда сеянцы немного окрепнут и на них появится по 2 настоящих листа необходимо выполнить первое прореживание, оставив интервал между сеянцами три см. Второе прореживание выполняют, когда на сеянцах отрастут пять настоящих листов. Расстояние между ними оставляют 6 см. На следующий год весной выполняют заключительное прореживание, оставив наиболее крепкие и развитые экземпляры. Интервал между растениями должен быть не менее 10 см.

Для хорошего роста и развития сеянцев необходимо осуществлять следующие мероприятия по уходу:

Особенности выращивания и уход
  1. Полив осуществляют регулярно, по мере высыхания верхнего слоя грунта. Полив должен быть обильным, однако заливать растение не следует.
  2. Рыхление почвы выполняют после каждого полива, чтобы предотвратить застой влаги в почве и образование корки, препятствующей проникновению кислорода.
  3. Удаление сорняков выполняют при каждой прополке.
  4. Весной удобряют растение навозной жижей. На 1 кв. метр вносят 5 кг удобрения.

На постоянное место произрастания саженцы пересаживают осенью на второй год жизни.

Рябина обыкновенная

Рябина, хотя и называется обыкновенной, в действительности обладает массой необыкновенных качеств: она декоративна, приносит вкусные и полезные плоды, отличается нетребовательностью к теплу и грунту, не боится ветров и, по верованиям наших предков, защищает подворье от злых духов. Нижняя сторона ягодки рябины по форме напоминает звезду, а это символ защиты, один из главных языческих символов.

Читайте также:  Всё о создании прививочного секатора своими руками

Если внимательно посмотреть на нижнюю сторону ягоды рябины, то можно заметить, что по форме она является равносторонней пятиконечной звездой, а это один из самых важных древних языческих символов — символ защиты

Рябина обыкновенная

Рябина обыкновенная — это чаще всего довольно высокое дерево: во взрослом возрасте оно может достигать 10–15 м высоты. У неё крупные листья, состоящие из 7–15 листочков, некрупные белые цветки собраны в крупные соцветия.

Цветет рябина очень красиво — крупными гроздями белых пышных цветочков, которыми усыпана вся крона

Обратите внимание! Рябина является семечковой культурой. Её плоды считаются яблочками. Они созревают в самом начале осени, но изумительный вкус приобретают после того, как долго повисят на дереве и прихватятся морозами.

Рябина обыкновенная

Черноплодная рябина как лекарство

Самый простой способ использования черноплодки в лекарственных целях — сделать из плодов витаминный чай. В чай можно добавлять и листья растения. Для приготовления заваривают листья горячей водой и 20–30 минут настаивают.

Полезно употреблять в свежем виде сок черноплодной рябины. Готовится он просто — нужно смешать ягоду с сахаром по вкусу, добавить воды и проварить смесь на медленном огне в течение получала. Можно взбить массу блендером или процедить. Вместо сахара в сок можно добавлять мед.

В медицине применяются почти все части растения и разные способы его обработки:

  • Для лечения болезней ЖКТ применяют сок или свежие ягоды рябины. Тем, у кого понижена кислотность желудочного сока, рекомендуют принимать немного ягод до еды.
  • Отвар листьев рябины помогает нормализовать функции почек и печени.
  • Настойка из ягод укрепляет стенки сосудов, делает их более эластичными.
  • Сушеные плоды черноплодки нормализуют давление, благотворно действуют на сердце.
  • Компрессы из сока рябины помогают лечить кожные болезни.

Тертые плоды черноплодной рябины рекомендуется принимать при гипертонии. Еще один вариант — смешать 50 мл свежевыжатого сока черноплодки со столовой ложкой меда. Смесь принимать за полчаса до еды в течение 1–1,5 месяца.

Годится черноплодная рябина и для борьбы с авитаминозом в период между сезонами. Чтобы насытить организм витаминами, рекомендуют принимать настой, состоящий из 1 столовой ложки рябины и стакана воды. Плоды заливают кипятком, процеживают и принимают по 100—120 мл три раза в день.

Черноплодная рябина: как выращивать и ухаживать

Боярышник

Полезные свойства плодов боярышника обусловлены их составом. Среди его важных компонентов – кверцетин, витексин и кверцитрин. Они относятся к флавоноидам, которые способны снизить риск появления катаракты, нарушений кровообращения мозга и опухолей.

В ягодах также содержатся:

  • Гиперозид, обладающий коронарорасширяющим действием. Это вещество ускоряет утилизацию глюкозы, увеличивает сократимость миокарда.
  • Витексин, тонизирующий сердечную мышцу.
  • Флавоноиды, положительно влияющие на печень.
  • Хлорогеновая кислота, оказывающая антисклеротическое действие. Она оздоравливает печень, почки, даёт желчегонный эффект.
  • Урсуловая кислота обладает противовоспалительными, ранозаживляющими, жиросжигающими свойствами, тонизирует мышцы.
  • Олеаноловая кислота расширяет сосуды, стимулирует кровообращение и работу сердца.
  • Кофейная кислота оказывает антибактериальный эффект, ускоряет выделение желчи.
  • Пектин.
  • Дубильные вещества.
  • Сорбит.
  • Сахар.
Боярышник

Перечень витаминов и минералов обширен:

  • цинк;
  • медь;
  • марганец;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • провитамин А;
  • бета-каротин;
  • витамины К, Е и С.

Плоды боярышник используют для нормализации свёртываемости крови, снижения уровня холестерина, при нарушениях центральной нервной системы, аритмии, варикозном расширении вен, бессоннице, головокружениях, сердечных патологиях, инфекционных заболеваниях мочеполовой системы, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, нарушениях пищеварения.

Рябина в ландшафтном дизайне

Расположение рябины в саду зависит от вида дерева. Крупные рябины отлично смотрятся солитером, как центр открытого пространства, если у вас есть такая возможность. Небольшие рябины отлично приживаются на среднем плане полосы кустарников или даже в дальнем ряду габаритных миксбордеров, создавая прекрасный фон для других растений.

Читайте также:  Как сделать садовые дорожки на даче?

Рябина отлично подходит для создания бонсаи. Листья, ягоды и целые ветки рябины можно использовать в композициях из сухоцветов, а также создания осенних поделок и украшений своими руками.

В ландшафтном дизайне рябина может играть как главную роль, так и второстепенную. Рябина плакучей формы используется в декоре арок и беседок, хороша она и как сольное растение, высаженное на опушке или лужайке, вдали от других растений.

Рябина прекрасно выглядит в группе с другими деревьями и кустарниками, например, со снежноягодником, свидиной, барбарисом или со спиреей. Гармонично сочетание рябины и хвойных растений – пихт, туй, елей и сосен, особенно в осеннюю пору, когда листья рябины пестреют на фоне зеленой или голубоватой хвои.

Сочетаются рябины и с лиственными деревьями – липой, черным тополем, кленом, ясенем и белой ивой. Многие виды рябин подчеркивают красоту калины, рябинника рябинолистного, жимолости и розы морщинистой. А живая изгородь из кустарниковой рябины будет прекрасным фоном для многолетних цветов. Однако, планируя посадку рябины в том или ином месте, следует учитывать, что она плохо переносит загазованность и задымленность городского воздуха.

Последующий уход

Дальнейший уход за белой рябиной очень простой:

  1. Поливают только в засушливый период: на 1 деревце дают 2-3 ведра воды.
  2. 2-3 раза за сезон почву рыхлят по всей поверхности приствольного круга (в глубину до 5 см).
  3. Подкармливают только на третий сезон. Дают азотные (весной) и комплексные (летом) удобрения.
  4. В начале весны или в середине осени проводят обрезку. Удаляют самые длинные побеги (верхнюю почку), больные и поврежденные ветви прореживают крону.
  5. Для защиты от грызунов используют обычные способы – например, металлическую сетку, спанбонд, лапник, колготки, толь и другие материалы.

Важно! Если белая рябина посажена осенью, ее обязательно окучивают, делая слой почвы по диаметру приствольного круга. Перед морозами ствол следует утеплить лапником, листвой, а также накрыть агроволокном. Если зимой выпало мало осадков, дополнительно окучивают снегом.

Болезни и вредители

Белая рябина устойчива к действию вредителей, но иногда она подвергается грибковым заболеваниям, нашествию тли, моли и других насекомых. Бороться с ними можно стандартными методами.

Последующий уход

Болезнь/вредитель

Симптомы

Способы лечения

Ржавчина

Желтые круглые пятна на листьях

Удаление больных побегов и обработка фунгицидами*

Пятнистость филокистозная

Пятна на листьях пепельного цвета с коричневым обрамлением, пожелтение листьев

Пятнистость белая

Белые пятна с темным обрамлением на верхней и нижней стороне листьев

Черный некроз

Растрескивание коры белой рябины, оголение ствола

Тля

Скручивание листьев, искривление побегов

Обработка инсектицидами**

Клещ рябиновый (галловый)

Бугорки на листьях белой рябины зеленого и бурого цвета

Моль рябиновая

Раннее созревание, гниение и гибель плодов

*В качестве фунгицидов применяют разные препараты – например, «Фундазол», «Фитоспорин», «Скор», бордосская жидкость концентрацией 1%.

**В качестве инсектицидов используют «Каратэ», «Децис», «Актеллик», «Биотлин».

При поражении белой рябины галловым клещом листву необходимо удалить и сжечь

Размножение черноплодной рябины отводками

Аронию черноплодную можно эффективно размножить методом отвода. Для этого выбирают дуговые или горизонтальные прикорневые побеги первого года жизни. Их количество зависит от сорта кустарника и количества питательных веществ в почве. Чтобы размножить растение, достаточно 5 побегов. Прикапывать больше не нужно, чтобы сильно не истощать материнский куст.

Выбранные побеги для размножения черноплодки укорачивают на 2–3 см, после чего наклоняют к земле и надламывают. В этом месте образуются новые корни. Отводки пришпиливают и засыпают плодородной почвой. Чтобы размножить кустарник таким способом, понадобится несколько месяцев. Корнеобразование происходит небыстро. За сезон побеги черноплодки хорошо приживутся. В этот период за ними хорошо ухаживают, регулярно поливают.

Размножение черноплодной рябины отводками